财务数据和关键指标变化 - 第四季度Chili's同店销售额增长24%，超过休闲餐饮行业18.9个百分点，两年累计增长39% [6][7] - 餐厅运营利润率从2022财年的11.9%提升至2025财年的17.6% [8][14] - 平均单店年收入从2022财年的310万美元增长至2025财年的450万美元 [14] - 第四季度总收入14.62亿美元，调整后稀释每股收益2.49美元，同比增长54.7% [38] - 2025财年总收入增长21.9%，首次突破50亿美元 [38] - 2026财年收入指引为56-57亿美元，调整后稀释每股收益9.9-10.5美元 [45] 各条业务线数据和关键指标变化 - Chili's第四季度同店销售额增长23.7%，客流量增长16.3%，价格贡献2.7% [39] - Maggiano's第四季度同店销售额下降0.4% [39] - 冷冻玛格丽特项目推出后销量接近翻倍，尽管价格提升至10美元 [10] - BIG QP以10.99美元的价格推出，保持了三份套餐占比低于18% [11][12] - 三重蘸酱平台占销售额约15% [155] 各个市场数据和关键指标变化 - 所有收入水平的顾客群体都在增长，新顾客和回流顾客的频率保持稳定 [83][84] - 午餐和晚餐时段以及工作日和周末的表现均衡 [142] - 得克萨斯州、佛罗里达州和加利福尼亚州是历史表现最好的三个州 [107] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 专注于简化菜单、增加劳动力投入、改善设备和技术升级 [13][22] - 推出"现代格林维尔"重新形象计划，目标每年改造10%的门店 [24] - 计划重启新餐厅开发计划，加速发展 [25] - 采用杠铃定价策略，保护行业领先价值的同时提供高端选择 [44] - 计划在2026财年推出多项技术升级，包括简化服务员手持应用程序和升级WiFi网络 [26][28] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 对Chili's的持续增长充满信心，认为其已为长期可持续增长重建基础 [33] - 预计2026财年每季度都能实现同店销售额正增长 [96][97] - 认为Maggiano's有机会应用Chili's转型的经验，回归品牌核心优势 [29][54] - 计划在商品成本中投资约1200万美元用于Chili's，200万美元用于Maggiano's [52] 其他重要信息 - 过去三年偿还了超过5.7亿美元的未偿债务，租赁调整杠杆率降至1.7倍 [18][43] - 董事会授权增加4亿美元股票回购额度，总额达到5.7亿美元 [44] - 2026财年资本支出预计为2.7-2.9亿美元 [45] - 任命Richard Ingram为餐厅开发副总裁，负责重新形象计划和新餐厅开发 [25] 问答环节所有的提问和回答 关于餐厅利润率 - 预计2026财年利润率扩张30-40个基点，而非市场预期的100个基点 [51] - 商品成本存在通胀压力，但劳动力和其他固定成本将继续产生杠杆效应 [53] 关于Maggiano's转型 - 与Chili's转型类似，将回归品牌核心：美味的意大利美式食物、丰盛分量和温馨氛围 [54][55] - 已从Chili's调任表现优异的运营副总裁Rich Kissel担任Maggiano's首席运营官 [30][56] 关于长期增长目标 - 3-5%的收入增长、5-8%的EBITDA增长和两位数的EPS增长目标仍然适用 [62][63] - 新餐厅建设能力将比三年前投资者日预期的更强 [60] 关于营销和价格策略 - 营销预算将保持在收入的3%左右，2026财年增加约1900-2000万美元 [66][67] - 价格涨幅将接近3%而非5%，第一季度和第二季度约为4%，随后逐渐降低 [74][76] 关于同店销售构成 - 价格贡献预计为3-4%，组合预计持平，客流量保持正增长 [81][82] - 第一季度同店销售增长预计最强，随后季度因基数较高而有所缓和 [45] 关于重新形象计划 - 计划在达拉斯改造4家餐厅作为试点，评估结果后再扩大规模 [89][91] - 目标是在2027年初达到每年改造10%门店的运行速度 [24][91] 关于新餐厅开发 - 除传统优势市场外，将探索东北部和太平洋西北部等新市场 [107][108] - 餐厅贡献利润是三年前的三倍，使新店投资回报更快 [60] 关于核心菜单项目 - "五必尝"项目(汉堡、脆皮鸡、法士达、玛格丽特和三重蘸酱)持续增长 [14][124] - 肋骨产品升级后销量增长超过20%，计划在第二季度开始广告推广 [134][138] 关于技术升级 - 服务员手持应用程序升级将在第三季度完成，预计每年减少8年的点击时间 [157][158] - 互联网和WiFi升级将在日历年年底完成，安装5000多个新接入点 [28] 关于商品成本通胀 - 预计通胀在第一季度和第三季度较为明显，其他投资更均匀分布 [110] 关于三重蘸酱平台 - 占销售额约15%，计划通过社交媒体和电视广告进一步推广 [152][153] - 已进行运营简化以应对潜在销量增长 [153] 关于管理费用 - 预计2026财年管理费用约占收入的4% [160]