行业与公司 * 行业为新式茶饮及咖啡行业 公司提及瑞幸咖啡、蜜雪冰城、古茗等头部品牌 [8] 核心观点与论据 * 成本端韧性充足：主要原材料价格平稳或公司具备应对能力 * 咖啡豆价格涨幅最大的阶段位于2024年全年 [1][3] * 糖类原材料中 白砂糖和糖浆可相互替代 玉米糖浆因玉米为战略物资且价格受管控 其价格平稳可控 [4][5] * 奶类原材料可通过调整产品结构应对价格波动 且作为民生物资价格相对平稳 [7] * 头部品牌规模优势显著：规模效应助力盈利能力提升 * 参考瑞幸咖啡案例 其在2024年同店销售下滑过程中 毛利率提升了近3个百分点 [1][3] * 不应低估头部品牌规模优势展现的能力 [1][4] * 行业竞争格局显著改善：集中度提升且向头部集中 * 2025年行业前十大品牌市场占有率约27% 同比改善近4个百分点 [8] * 市场占有率的改善幅度几乎全部由蜜雪冰城、古茗等绝对头部品牌贡献 [8] * 海外市场经营平稳：东南亚市场表现符合预期 * 东南亚市场同店销售额已恢复至2023年正常水平 经营平稳 [7] * 当前盈利预测中均未隐含对于海外业务的过高期待 海外若有超额贡献将构成超预期表现 [8] * 市场情绪与股价韧性：解禁减持影响被过度担忧 * 业绩坚韧 即便发生减持 也不改变股价走势 [8] * 上周小非减持古茗 股价在当天即拉回 是最好的证明 [9] * 过度放大解禁担忧 正中空头圈套 [10] 其他重要内容 * 对2026年的行业前景应持更乐观态度 [8] * 奶类主要用料包括植脂末和常温奶 [2][6]