涉及的行业与公司 * 行业：中国食品饮料行业，具体为乳制品行业 [2] * 公司：中国蒙牛乳业有限公司 (China Mengniu Dairy)，股票代码 2319.HK [2][6][10] 核心观点与论据 1 液态奶业务显现拐点迹象 * 液态奶销售在经历过去两年的压力后，于2026年初出现企稳迹象 [2] * 根据渠道调研，2026年1月蒙牛液态奶销售出现明显复苏，经春节时间错位调整后，估计同比增长中高个位数，相比2025年下半年高个位数下滑有显著改善 [2] * 原奶价格在经历近两年的去库存后，已稳定在约人民币3/公斤的水平，预计行业原奶价格可能在2026年达到拐点，从而缓解整个乳业价值链的竞争强度 [2] 2 供应端收紧支撑原奶价格前景 * 自2024年2月以来，由于原奶价格下行趋势，可产奶奶牛存栏量持续收缩 [3] * 截至2025年底，全国奶牛存栏量已降至590万头，较峰值水平下降约9% [3] * 随着上游产能持续减少，原奶价格下行空间有限，预计存栏收缩将持续至2026年，原奶价格在今年复苏的可能性很高 [3] * 去年的配送补贴通过刺激现制乳饮料需求，部分侵蚀了包装液态奶的销售，随着补贴逐步退出，预计蒙牛将重新获得部分消费份额 [3] 3 2026年盈利复苏展望 * 预计2026年销售额增长4.6%，主要由液态奶复苏驱动 [4] * 随着原奶价格预期回升，公司应能受益于利润率纪律，预计营业利润同比增长10.6%，增速超过营收，营业利润率提升40个基点 [4] * 净利润预计将达到人民币51亿元，同比增长32.8%，这得益于运营改善以及与原奶价格相关的减值损失减少 [4] 4 估值与评级 * 重申“买入”评级，目标价20.5港元，对应15倍2026年预期市盈率 [5] * 基于11.8倍2026年预期市盈率和20%的每股收益复合年增长率（2025-27年预期），认为公司估值相对于其复苏轨迹和改善的行业基本面具有吸引力 [5] * 预测股价上涨空间为19.5%，加上4.2%的股息收益率，预期股票总回报率为23.8% [9] 其他重要信息 公司基本情况 * 蒙牛是中国第二大乳制品生产商，仅次于内蒙古伊利 [10] * 主要股东：中粮集团持股13.5%，达能持股7.5% [10] * 主要产品包括液态奶（UHT奶、乳饮料和酸奶）、冰淇淋、奶粉及其他乳制品（如奶酪），其中液态奶是最大的盈利贡献者 [10] * 公司大部分原奶采购自大型牧场，并已通过直接采购和投资海外生产设施（通过子公司雅士利）开始海外采购 [10] 财务数据与预测 * 当前股价（2026年2月5日）：17.15港元 [6] * 市值：669亿港元 / 85.7亿美元 [6] * 2025年预期每股收益：0.97元人民币；2026年预期每股收益：1.29元人民币；2027年预期每股收益：1.41元人民币 [7] * 2025年预期净利润：38.09亿元人民币；2026年预期净利润：50.59亿元人民币；2027年预期净利润：55.27亿元人民币 [8] * 2025年预期营业利润率：7.4%；2026年预期营业利润率：8.0% [8] * 2025年预期市盈率：16.2倍；2026年预期市盈率：11.8倍 [8] 风险提示 * 主要风险包括：1) 经济和消费显著放缓；2) 竞争；3) 成本通胀；4) 价格阻力；5) 政府政策变化；6) 监管；7) 外汇；8) 再融资风险 [12] * 乳制品行业对外部风险敏感，不利的经济环境可能阻碍行业发展，特别是疾病和政府监管变化可能阻碍行业增长 [12] 短期量化评估 * 对行业结构、监管环境、股票近期表现、下一期每股收益更新相对于共识预期的表现、相对于自身预测的盈利风险等六个问题的评估均为“3”（代表无变化/符合预期/风险均衡）[14]