财务数据和关键指标变化 - 第一季度总营收同比增长31%，达到2.034亿美元，Shack销售额增长30.6%至1.968亿美元，许可收入增长43%至660万美元，全系统销售额同比增长36%至3.095亿美元，Shack级营业利润率为15.2% [9][18] - 3月菜单价格上调约3.5%，第三方配送溢价从10%提高到15%，目前菜单价格较去年上涨约6% - 7%（不包括配送溢价） [10][19] - 平均每周销售额从去年第四季度的7.4万美元降至6.8万美元，但同比增长超6%，且在本季度和4月呈上升趋势，1月为6.3万美元，3月加速至7.4万美元，4月达到7.6万美元 [19][20] - 第一季度同店销售额同比增长10.3%，受客流量增长11.6%支撑，4月同店销售额增长13%，城市同店销售额同比增长19%，曼哈顿同店销售额同比增长35%，郊区同店销售额同比增长4% [9][20][21] - 第一季度食品和纸张成本为5990万美元，占Shack销售额的30.4%，环比下降60个基点，预计2022财年食品和纸张通胀率将从低两位数降至高个位数至低两位数 [24][25] - 第一季度牛肉成本同比上涨约20%，预计2022年牛肉成本涨幅为低至中个位数 [25] - 第一季度鸡肉和乳制品面临高于正常水平的通胀压力，纸张和包装成本同比上涨高个位数，预计2022财年将上涨中两位数 [26] - 第一季度劳动力费用为6050万美元，占总Shack销售额的30.7%，高于上一季度的29.6%，预计2022财年起薪将提高中至高个位数 [26][27] - 第一季度运营费用为3020万美元，占总Shack销售额的15.4%，高于2021年第四季度的14.9%，占用率为16.3%，占总Shack销售额的8.3%，高于2021年第四季度的8.1% [27] - 第一季度G&A费用为3130万美元，扣除600万美元法律和解费用后为2530万美元，同比增长37.5% [27] - 第一季度预开业费用为270万美元，折旧和摊销费用为16.9%，同比增长23%，净亏损为1020万美元，每股收益为 - 0.26美元，调整后净亏损为820万美元，每股收益为 - 0.19美元 [28] - 第二季度预计总Shack销售额为2.27亿 - 2.32亿美元，同店销售额同比增长低至中个位数，新开6家公司运营的Shack，许可收入为680万 - 750万美元，预计总营收为2.338亿 - 2.395亿美元，同比增长25% - 28%，Shack级营业利润率将提高至16% - 18% [29] - 预计全年G&A费用（扣除600万美元法律和解费用）为1.1亿 - 1.14亿美元，折旧和摊销费用为7000万 - 7500万美元，预开业费用为1400万 - 1750万美元，调整后预估税率为28% - 30% [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - 第一季度数字渠道销售额占Shack销售额的43%，自去年同期以来，通过公司数字渠道首次购买的客人增加了60%以上，数字客人消费比普通客人高25%以上，且回头率更高 [22][47] - 许可销售额为1.128亿美元，同比增长45%，但中国大陆和香港的疫情限制对销售造成压力，国内和其他国际市场表现强劲 [23] 各个市场数据和关键指标变化 - 城市同店销售额同比增长19%，曼哈顿同店销售额同比增长35%，拉斯维加斯和华盛顿特区等同店销售额第一季度增长超20%，郊区同店销售额同比增长4% [9][20][21] - 中国市场受疫情封锁和间歇性市场中断影响，短期许可收入受到冲击，前景不确定，但公司长期看好中国市场 [15][52] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 专注提升员工，即将举办的领导力活动将有超1200名领导者参加，持续投资员工招聘、保留和发展，提供有竞争力的工资、福利和职业机会 [10][11] - 致力于数字化转型，通过Shack Track数字体验在各个数字渠道加大投资，提升客人的便利性和参与度 [11] - 持续推进Shacks的形式演变和开发扩张，第一季度新开7家公司运营的Shacks和6家许可Shacks，4月又新开2家公司运营的Shacks和2家许可Shacks，截至4月底，总系统门店数达到386家，预计2022年新开40 - 45家公司运营的Shacks和23 - 27家许可Shacks [12][14] - 自去年12月以来已开设5家公司运营的得来速门店，今年还将至少开设5家，将其视为增长战略的重要组成部分，目标是提高平均单店销售额和运营利润率，扩大潜在市场份额 [13][14][41] - 积极拓展国际许可业务，本周宣布将在泰国开设15家门店，近期还宣布进军马来西亚，看好国际市场的增长潜力 [15] - 不断优化客人体验，推出新的限时菜单和夏季饮品 [16] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管第一季度受奥密克戎影响，但3月业绩反弹，4月销售和客流量趋势持续改善，随着办公室、旅游、活动、旅游和消费者流动性趋势的改善，公司业务呈现积极势头，预计第二季度整体趋势将进一步改善 [8][9] - 通胀环境带来成本压力，特别是牛肉、鸡肉、乳制品和包装等关键成本持续高位，但公司通过提高菜单价格和配送溢价等方式应对，努力恢复盈利能力 [10][19] - 招聘、保留和发展员工仍然面临挑战，但公司将继续投资员工，致力于成为更好的雇主 [11] - 开店计划受到疫情和供应链相关问题的影响，包括许可、建设、房东准备和设备供应等方面的延迟，部分开店时间推迟到2023年，但公司对未来的开店计划仍持乐观态度 [14][80] 其他重要信息 - 本季度确认了130万美元的礼品卡破损收入调整和600万美元的法律和解费用，均反映在第一季度合并损益表中 [31] - 公司发布了第三份ESG报告，更新了公司在整体业务影响、多样性、包容性倡议、可持续性等方面的进展和未来方向 [33] 问答环节所有提问和回答 问题: 如何看待2022年剩余时间及以后的利润率情况 - 公司已给出第二季度利润率将提高的明确指引，但下半年存在很多不确定性，通胀环境持续带来成本压力，公司期望继续保持强劲的利润率，但目前无法确定具体走势，需关注成本变化和市场趋势 [37][38] 问题: 得来速门店与传统郊区门店在规划过程中有哪些差异 - 目前得来速门店处于早期阶段，目标是实现更高的平均单店销售额和运营利润率，但建设成本可能比普通门店高10% - 15%，具体取决于市场条件，其目的是扩大潜在市场份额 [41][42][43] 问题: 进入数字生态系统的客户有哪些特征，为何对这些首次数字用户感到鼓舞 - 数字客人与传统客人总体一致，年龄分布较广，男女比例平衡，数字客人消费比普通客人高25%以上，且回头率更高，公司通过数字渠道与客人建立个性化联系，提升了客人体验，同时随着到店消费和使用自助点餐机等方式，更多客人开始使用数字渠道，这是业务发展的积极信号 [47][48][50] 问题: 国际门店增长百分比是否会放缓，以及中国市场的门店经济模型情况 - 中国市场目前受疫情严重影响，上海多数餐厅关闭，北京部分餐厅仅提供外卖自提服务，短期前景不确定，但公司长期看好中国市场，国际业务机会仍在快速增长，公司将谨慎推进，今年许可门店数量预计从20 - 25家提高到23 - 27家，不同市场的门店经济模型有所不同，亚洲部分市场平均单店销售额较高，中东市场较为成熟 [52][53][55] 问题: 3月和4月平均每周销售额的趋势如何，4月与全年其他月份相比的季节性情况 - 销售额趋势主要受消费者流动性恢复的驱动，如返岗、旅游和旅游等，3月和4月城市工作日午餐时段表现强劲，4月平均每周销售额通常高于3月，但由于疫情影响，公司目前的业务结构与疫情前不同，难以准确判断正常的季节性情况 [57][58][60] 问题: 与同行相比，Shake Shack的复苏为何不够强劲，哪些城市门店能看到与2019年相当的业绩以及线上业务的好处 - 公司复苏相对较慢主要是因为市场类型的影响，受疫情影响较大的城市门店，如依赖市中心办公、活动和旅游流量的门店，尚未恢复到2019年水平，而其他一些城市门店可能已超过2019年业绩，与同行相比，公司餐厅数量较少，且约一半门店位于城市环境，仍有一定的复苏空间，但发展趋势向好 [63][64] 问题: 牛肉价格与大宗商品市场走势不一致的原因及定价方式 - 牛肉价格受多种因素影响，包括特定切割部位、市场条件、运输成本、玉米和饲料成本以及国际市场等，公司使用的牛肉是100%纯天然、无激素的安格斯牛肉，占食品和纸张成本的25% - 30%，公司会根据市场价格定价，目前已提价约7%，未来将密切关注价格变化，若成本继续上升，可能会进一步调整价格 [66][67] 问题: 行业层面有哪些技术或自动化努力，Shake Shack厨房是否有可自动化的功能或正在考虑的试点项目 - 公司的技术投资主要集中在支付方面，如使用自助点餐机，目前没有在厨房测试任何机器人设备 [70] 问题: 2023年得来速门店的开店数量预期及决策时间 - 公司看好得来速门店的发展，虽然尚未公布具体数量，但肯定会增加开店数量，得来速门店建设时间较长，目前的重点是建立包括多种门店形式的潜在开店管道，未来会及时更新进展 [72][73] 问题: 在更具挑战性的消费环境中，Shake Shack如何定位 - 公司自2008 - 2009年开始发展，从未经历过真正的衰退，公司认为自身处于传统快餐和高端餐饮之间的位置，既可以作为传统快餐的升级选择，也可以在消费者预算有限时作为高端餐饮的降级选择，这种定位在任何经济环境中都有优势，但在未知的消费环境中，无法确定具体表现 [75][76] 问题: 已完全恢复销售额的餐厅与城市市场餐厅的利润率情况 - 3月和4月销售额增加带来了超过50%的利润增长，特别是受疫情影响最严重的城市餐厅，利润率恢复潜力较大 [78] 问题: 公司运营门店开业指导范围下调的原因及对2023年开店管道的看法 - 部分门店开业时间推迟到2023年是由于许可、建设时间、建筑劳动力可用性和成本等市场因素的挑战，这些问题超出公司控制，预计今年不会改善，2023年开店管道仍然强劲，但目前暂不提供具体数量 [80][81] 问题: 在什么情况下会提高长期门店数量范围 - 公司希望看到各种门店形式（包括得来速）持续实现强劲回报，需要进行大量的市场调研、数据分析和学习，以了解每种门店形式的运营情况和市场潜力，目标是通过新的门店形式扩大潜在市场份额，若有变化会及时公布 [84][85][86] 问题: 是否有信心恢复到长期18% - 22%的利润率水平 - 公司预计第二季度Shack级营业利润率将提高到16% - 18%，虽然仍未完全恢复，但对业务复苏和当前状况感到乐观，不过通胀压力等不确定因素仍然存在 [88] 问题: 店内收银台交易和Shack应用数字交易的小费测试情况 - 目前小费测试处于早期阶段，仅在店内使用信用卡支付时可用，正在少数门店的网络渠道和安卓系统进行测试，未来计划在应用和自助点餐机上逐步推广，目的是为员工提供增加收入的机会，提高员工留存率和整体薪酬水平，小费是自愿的 [90][91]