财务数据和关键指标变化 - 总收入增长21.2%至2.762亿美元 [6][28] - 系统范围内销售额增长24.3%至4.389亿美元 [6][28] - 餐厅毛利率扩大400个基点至20.4% [8][26] - 调整后EBITDA增长超过80%至3,580万美元,占总收入13% [8][26] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司运营餐厅销售额增长20.7%至2.65亿美元,同店销售增长2.3% [30] - 特许经营餐厅销售额增长30.1%至1.739亿美元,新开15家餐厅 [29][30] 各个市场数据和关键指标变化 - 10月同店销售增长3.5%,客流量基本持平 [7][32] - 东北和中大西洋地区客流量改善最明显 [32] 公司战略和发展方向 - 计划2023年新开约80家餐厅,2024年约40家 [9][11] - 计划2024年新开餐厅成本降低约10% [12][54] - 计划2024年新开餐厅前期费用降低至少10% [49] - 将继续拓展现有市场和新市场,包括开设更多drive-through餐厅 [11][18] - 特许经营业务发展良好,但受地缘政治不确定性影响 [10][20] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 消费支出环境充满挑战,公司将通过多元化布局来应对区域波动 [10] - 10月销售趋势有所改善,但仍面临通胀等宏观压力 [7][22][27] - 2024年将继续关注提升餐厅运营效率和盈利能力 [67][69] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Brian Vaccaro 提问 询问drive-through餐厅的表现情况 [103][104] Randy Garutti 回答 一些drive-through餐厅表现良好,主要取决于位置,公司将继续优化设计和运营 [104][105][106] 问题2 Katie Fogertey 提问 解释第四季度收入指引的假设,包括季节性因素和新开店销售表现 [160][161] Katie Fogertey 回答 第四季度收入指引假设10月后恢复正常季节性,新开店销售表现有所放缓 [161][162] 问题3 Sharon Zackfia 提问 询问公司是否有机会恢复到疫情前的劳动力成本水平 [117][118] Randy Garutti 回答 公司将继续努力提高运营效率,但劳动力成本压力持续存在,难以恢复到疫情前水平 [118][119]