财务数据和关键指标变化 - 2023年可比餐厅收入全年增长1.6%，第四季度可比餐厅收入下降2.7%，主要因取消深度折扣营销推广和虚拟品牌 [7][19] - 2023年调整后EBITDA增长33%，第四季度调整后EBITDA约为1060万美元，2022年第四季度约为840万美元；53周财年调整后EBITDA为6890万美元，52周基础上约为6600万美元 [11][45] - 2023年通过两次售后回租交易，长期债务减少近2500万美元 [11] - 第四季度末现金及现金等价物约为2360万美元，受限现金790万美元，循环信贷额度下可用借款额度为2500万美元，信贷协议下未偿还本金余额为1.891亿美元，信用证未偿还金额为770万美元 [22] - 2024年预计总营收12.5亿 - 12.75亿美元，可比餐厅收入呈低个位数百分比下降；餐厅层面营业利润率12.5% - 13.5%；调整后EBITDA 6000万 - 7000万美元；资本支出2500万 - 3500万美元 [47] 各条业务线数据和关键指标变化 - 第四季度餐厅层面营业利润占餐厅收入的百分比为12.2%，较2022年第四季度增加约90个基点，得益于成本节约举措 [44] - 第四季度总营收3.09亿美元，较2022年第四季度增加约1900万美元，主要因财年第53周增加约2450万美元餐厅收入，但被可比餐厅收入下降部分抵消 [19] - 一般及行政费用约为2270万美元，2022年为2020万美元，增加主要因本季度为13周（2022年为12周）及激励性薪酬费用增加 [45] - 销售费用约为1210万美元，较2022年减少约210万美元，主要因社交和本地渠道媒体支出战略减少 [45] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 2023年实施北极星计划，转型为以运营为重点的餐厅公司，提升客人体验，优化客人参与度，推动可比餐厅收入和盈利能力增长 [3][4][6][7] - 2024年计划推出新营销计划，3月开始展示改善客人体验的工作，提醒客人红罗宾的独特之处，并预计增加约300万美元销售费用 [8][41] - 2024年计划推出新忠诚度平台，将红罗宾奖励计划转变为类似VIP的体验，采用积分制，预计年中推出 [17] - 2024年继续去除成本和复杂性，预计从2023年举措的延续中获得约800万美元收益，并从新举措中额外节省1100万美元成本，共计1900万美元 [42] - 公司采用杠铃式菜单策略，既有高端选项也有价值选项，认为这使其在面对竞争对手的价值促销时具有优势 [87] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2023年是北极星计划的第一年，公司取得显著进展，看到早期成效，仍处于多年复苏战略的第二年开端，有望实现目标并长期成功 [25][35][40] - 2024年第一季度受不利天气和2023年第一季度高基数影响，业绩面临挑战，但对全年剩余时间有信心，源于2023年对客人体验的投资和客人满意度的持续提升 [24] - 预计通胀将回到更正常水平，整个成本篮子（包括商品、工资和运营费用）的通胀率在3% - 4%，预计销售和一般及行政费用与2023年相比相对不变 [48] 其他重要信息 - 2023年第二季度改进市场合作伙伴薪酬计划，多店运营商将自己视为餐厅所有者，根据利润获得奖励 [3] - 2023年在劳动力方面回归行业最佳实践人员配置模式，减少服务员负责的餐桌数量，增加勤杂工和专门的传菜员，召回250多名专门的厨房经理 [4] - 2023年10月推出新的改进食谱，对约85%的菜单进行改进，升级酒吧菜单 [13] - 2023年决定停止2020年增加的虚拟品牌，这些品牌造成不必要的复杂性，在2024年第三季度消除影响前，对可比餐厅销售造成200 - 250个基点的逆风 [14] - 2023年与名人合作进行社交营销活动，如与Ariana Madix合作的Burgertini活动和与Juicy Couture的合作，获得大量关注 [15] - 管理层流动率在2023年较2022年改善5%，反映团队对公司北极星计划方向的信心和合作伙伴计划的吸引力 [12] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 2024年是否应将实现EBITDA利润率翻倍的计划从3年调整为4年 - 公司对2023年的投资和客人反馈感到满意，不期望流量呈线性增长，认为流量增长需要时间，目前关注的是流量的逐步改善，尤其是下半年，不认为需要延长计划时间 [28][29] 问题2: 各四分位店铺的关键指标与一年前相比有何进展 - 所有四分位店铺的同店销售额均实现正增长，不仅表现不佳的店铺得到改善，表现最好的店铺同店销售额也有所增加 [30] 问题3: 新用户流量和客人情绪方面有哪些积极迹象 - 第四季度尤其是10月菜单推出后，新客人访问公司网站的数量大幅增加；新客人的情绪得分比过去更高，重复访问次数也有所增加 [60][61] 问题4: 是否有必要在更密集的市场采用大众渠道营销来推广品牌 - 营销计划的第一阶段已经启动，第二季度将加大力度，计划在六个核心市场进行电视广告测试，这是一种有针对性的大众媒体方式，将根据效果决定下半年的策略 [62] 问题5: 第一季度业绩预期如何 - 目前还不准备给出第一季度的具体数字，但1月至2月同店销售额有600个基点的改善，尽管1月和2月仍为下降，但这种改善趋势让公司对本季度剩余时间有信心 [65][89] 问题6: 新菜单项目为何对账单的影响仍为负面 - 新开胃菜和部分主菜的试用情况良好，但销售更多开胃菜的同时，甜点销售有所减少，部分客人更倾向于酒馆系列或更具性价比的汉堡，且新菜单10月才推出，很多客人还未尝试 [73][74] 问题7: 除了客户情绪得分，还有哪些证据表明公司的改进措施正在产生效果 - 取消10美元汉堡套餐促销和退出虚拟品牌带来的逆风可能掩盖了内部流量改善的证据，公司期待客人发现更好的服务、环境和食物体验后，在访问频率和重复访问意愿方面有所体现 [75] 问题8: 2024年餐厅层面利润率指导（12.5% - 13.5%）中是否有额外因素 - 公司考虑了年初天气影响和2023年第一季度高基数的因素，这些可能是市场预期未充分考虑的 [99] 问题9: 第二季度及以后同店销售额是否会至少持平或转正 - 公司预计随着营销计划推进和忠诚度计划在下半年推出，各季度业绩将逐步改善，有望实现同店销售额和流量的正向增长 [86][90] 问题10: 额外的工资周期对流动性的影响是否显著 - 额外的工资周期对流动性是一个短期逆风，一次工资支出为1700万 - 1800万美元，虽然有额外一周的收入抵消，但仍有影响，不过这种影响会很快平衡 [68] 问题11: 现金流中是否有其他可能不会重复的因素影响现金 - 现金流中的不利因素主要是时间因素，公司可以在分析现金流量表时详细说明 [93]