公司业务定位与产能规划 - 公司以 to B 业务为主，to C 业务为辅，2022 年将倾斜部分资源建设 C 端业务，以品质和品牌构建 C 端业务 [1] - 非公开发行募投项目投产后，山东本部新增预制菜产能 10 万吨，陕西基地新增预制菜产能 5 万吨，2022 年底新增预制菜产能将达到 15 万吨，2021 年预制菜产能约为 3 万吨 [1][3] 渠道模式与区域分布 - B 端市场开发以大 B 客户为标杆，提供定制化产品研发，小 B 客户以标准化产品为主；C 端渠道主要集中在山东、西安、吉林、北京等，有近 1000 家门店，包括经销商加盟店、自营、商超店中店 [1] - 今年在华东、西北、西南、华北等地区加大零售网络建设，北京、上海计划设立研发和营销中心 [2] - 电商今年通过品类梳理，重点推广具备爆款潜力产品，走直播和流量合作方式，对部分单品包装升级 [2] - 线下目前山东及周边区域门店近 1000 家，以经销商加盟为主，今年重点在北京、西安及上海地区进行门店扩张 [3] 各业务板块情况 屠宰业务 - 非瘟疫情前，山东地区屠宰产能利用率为 70% 左右，前两年降至 20 - 30%，随着生猪产能恢复，公司屠宰产能逐渐恢复 [2] - 得利斯集团十四五规划将 500 万头特种猪产能落地作为重中之重，开展育肥业务稳定上市公司屠宰产能 [2] - 截止 2021 年 9 月，屠宰业务占比降到 59% 以下，理想状态下占比为 40%，现阶段目标定为 50% [2] 低温肉制品 - 未来仍有一定增长空间，但幅度不大，公司从生产端主导思维转向营销端思维，销售渠道 B、C 端各约占一半 [2] 预制菜 - 2017 年成立菜肴事业部切入预制菜领域，分为四大事业部，有各自品类分工和研发团队，独立核算 [3] 速冻米面产品 - 中高端产品，SKU 包括水饺、包子、馄饨、油条，在产品上有创新，渠道 B、C 端都有 [3] 营销模式与业务规划 - To B 端营销模式有直营和经销商，定制化需求大客户以公司直接对接为主，会根据产能、利润水平等筛选 B 端客户 [2] - 公司有意控制屠宰业务规模和体量，通过产品结构优化，提升深加工、高附加值类产品业务占比 [2] - 生猪价格波动会传导至猪肉产品价格，但稳定生猪供应时影响相对较小 [2] 人才引进情况 - 2015 年起不断引进人才，即食休闲类聘请双汇团队，面点聘请三全、思念团队，线上计划聘请完整电商操作背景团队 [3]