销售与市场策略 - 春节是公司的销售旺季，整体销量和品项结构符合预期目标 [2] - 公司加大高毛利产品的促销力度，实现良好的促销效果 [2] - 挂面产品结构回归到往年正常水平，高毛利产品占比保持在50%以上 [2] - 公司聚焦突破重点市场，如生产基地市场 [3] - 公司销售模式以经销商为主导，北方市场采用“基地市场策略” [4] 产品结构与优化 - 方便食品模块品项结构偏高端，维持现有结构 [3] - 面粉业务2022年重点突破包子等产品专用粉，提升整体毛利率 [3] - 公司未来会重点研究包子粉、馒头粉、饺子粉等专用粉，降低外销面粉中低毛利工业粉的比重 [3] - 公司探索将“方便”概念做得更强，包括挂面和方便食品 [4] - 预制菜做成的料理包是公司未来新产品研发的重要方向 [4] 财务与毛利率 - 公司没有自己的面粉厂前，外销面粉毛利率为12%-13%，自有面粉厂投产后毛利率在3%左右 [3] - 公司会提高面粉的转化率，将低毛利的面粉转变为高附加值的面粉制品 [3] 行业趋势与竞争 - 挂面行业持续多年个位数增长，大品牌进入加速小企业退出 [3] - 未来挂面行业竞争主要是大品牌之间的综合实力较量 [3] - 公司未来会花时间分析细分市场、细分人群的消费需求 [3] 产能与战略规划 - 公司采用以销定产的模式，遂平二期工厂20万吨产能可快速投产 [5] - 公司主业深耕是必然，同时不排除借助外部优势资源实现强强联合 [5] 新品与渠道 - 自热米饭新品通过OEM代工，2021年底实现上千万收入 [4] - 自热米饭新品主要集中在线上渠道销售 [4] - 外销面粉客户主要是B端，包括大型面粉制品生产企业、北方粮油店和家庭用粉 [4]