业绩表现 - 公司三季度净利润为三千多万，恢复到相对正常水平 [2] - 三季度挂面产品毛利率明显提升，高毛利产品占比恢复到正常水平 [1] - 公司整体毛利率下降，主要由于面粉毛利率特别低（不足2%） [4] 业务策略 - 公司未来将兼顾大单品培育和品牌统筹 [2] - 挂面板块将坚持高毛利产品，方便食品板块将推出新品类产品 [2] - 方便速食类产品主要使用"五谷道场"品牌运营，未来可能考虑其他独立品牌 [2] 产能布局 - 公司挂面年产能约60万吨，面粉年产能约80万吨 [2] - 2022年遂平基地还有20万吨挂面产能可以投产 [2] - 遂平二期挂面工厂和浙江嘉兴工厂在建 [2] 成本与价格 - 小麦价格与去年同期相比增长近10% [3] - 物流成本上升，成本压力增大，未来可能行业整体提价 [3] - 公司外销和自供面粉的比例大概是7:3 [4] 行业与市场 - 挂面行业需求稳定，前五大挂面企业市占率不到50%，未来成长空间大 [3] - 公司投资河南原谷原麦和桂林三养进行行业试点，未来可能加大投资相关产能 [4] 员工持股计划 - 员工持股计划业绩指标无法达成时，可能出售股票或延长存续期 [3]