餐厅分布与数量 - 公司有784家餐厅，分布在49个州、1个美国属地和10个外国[248] - 2024年公司新开31家餐厅，特许经营伙伴新开14家餐厅[255] - 2024年公司新开31家餐厅，预计2025年营业周数增长约5%[296] - 截至2024年12月31日和2023年12月26日，公司分别拥有19家和20家多数股权餐厅[275] 财年与季度周期 - 2024财年为53周，第四季度为14周；2023和2022财年均为52周，第四季度均为13周[250] 股票回购与股息 - 2025年2月19日董事会批准最高5亿美元的股票回购计划，取代2022年3月17日批准的3亿美元计划[257] - 2024年支付7980万美元回购461662股普通股，自开始至2024年底共支付7.633亿美元回购21958130股，平均每股34.76美元[258] - 2025年2月19日董事会宣布每股0.68美元的季度现金股息，较上年同期增长11%[259] 营收情况 - 2024年总营收增加7.417亿美元或16.0%，达到54亿美元，2023年为46亿美元[277] - 2024年额外一周增加1.147亿美元营收，对门店周数增长有2%的贡献[277] - 2024年餐厅及其他销售额增长16.0%，主要归因于营业周数和可比餐厅销售额增加[288] 可比餐厅销售额与门店周数 - 2024年公司餐厅可比餐厅销售额和门店周数分别增长8.5%和7.5%[277] 净收入与每股收益 - 2024年净收入增加1.287亿美元，增幅42.2%，达4.336亿美元；摊薄后每股收益增长42.5%，至6.47美元[278] 餐厅毛利与毛利率 - 2024年餐厅毛利增加2.078亿美元，增幅29.4%，达9.158亿美元；餐厅毛利率从2023年的15.4%增至17.1%[279] 资本配置支出 - 2024年资本配置支出包括3.543亿美元资本支出、1.629亿美元股息和7980万美元普通股回购[280] 外卖销售额 - 2024年外卖销售额占餐厅销售额的比例从2023年的12.6%升至12.8%，平均每周外卖销售额从18088美元增至19940美元[294] 特许经营权相关 - 2024年特许经营权使用费和费用增加4400万美元，增幅16.1%，特许经营可比餐厅销售额增长6.4%[298] 成本占比情况 - 2024年食品和饮料成本占餐厅及其他销售额的比例从34.6%降至33.4%，预计2025年商品通胀率为3% - 4%[300] - 2024年餐厅劳动力成本占比从33.4%降至33.1%，预计2025年劳动力成本将受4% - 5%的工资及其他劳动力通胀压力[301][302] - 2024年餐厅租金、其他运营费用占餐厅及其他销售额的比例均有所下降[303][305] 餐厅开业前费用 - 2024年餐厅开业前费用为2810万美元，2023年为2920万美元[306] 折旧和摊销费用占比 - 2024年和2023年折旧和摊销费用占收入的比例均为3.3%[307] 减值和关闭成本净额 - 2024年减值和关闭成本净额为120万美元，2023年为30万美元[308] - 2024年记录的减值和关闭成本净额为120万美元，与先前搬迁门店的建筑物减值及持续关闭成本有关[344] 一般及行政费用占比 - 2024年一般及行政费用占总收入的比例降至4.2%，2023年为4.3%[309] 净利息收入 - 2024年净利息收入为680万美元，2023年为300万美元[310] 有效税率 - 2024年有效税率升至15.3%，2023年为12.5%，2025年预计有效税率在15% - 16%[312] 餐厅利润率 - 2024年德克萨斯公路屋餐厅利润率金额增加1.938亿美元或28.9%，布巴33餐厅利润率金额增加1250万美元或36.8%[316][317] 现金流量 - 2024年经营活动提供的净现金为7.536亿美元，2023年为5.650亿美元[318] - 2024年投资活动使用的净现金为3.369亿美元，2023年为3.672亿美元[320] - 2024年融资活动使用的净现金为2.757亿美元，2023年为2.674亿美元[325] 商誉情况 - 截至2024年12月31日，公司德州客栈报告单元分配的商誉达1.697亿美元，其他报告单元无商誉余额[346] 信贷安排 - 信贷安排要求按有担保隔夜融资利率加0.10%固定调整和0.875% - 1.875%可变调整支付利息，截至2024年12月31日无未偿还借款[349] 牛肉供应风险 - 公司牛肉供应高度依赖四家供应商，若供应商无法履约，公司可能面临供应短缺、成本上升和销售损失[351]