业绩数据 - 2024年营业收入231,370.80万元，净利润24,875.62万元[16] - 2024年总资产305,717.52万元，净资产165,609.62万元[16] - 2024年线下销售83,883.75万元，线上销售138,244.95万元[16] - 2024年大陆地区收入220,574.58万元，台湾地区收入1,554.13万元[16] - 2024年蛋糕收入95,519.72万元，中西糕点收入121,231.09万元[16] 用户数据 - VIP会员1288万，企微好友570万，VIP福利群52万，小程序访客1491万[147] - 对接系统客户占比80%，下单效率提升[153] - 大众点评年度星级分4.48分，美团外卖店铺平均分96分，饿了么店铺平均分93分[156][157] 门店情况 - 截至2024年12月31日有762家线下实体店[6] - 全国337个地级以上城市覆盖率27.6%，600家直营，162家加盟[159] - 2024年新开店84家[160] 产品信息 - 元祖冰淇淋蛋糕系列蔓越莓桑葚牛奶口味冰淇淋部分牛奶含量高达40%[51] - 蝴蝶酥美国进口扁桃含量≥30%，福蛋卷每根含≥30%蛋液[63] 供应商管理 - 每年实地考察供应商超200家，优秀供应商占比达76%[73] - 与供应商开展食品安全培训与交流7次以上[73] 质量管控 - 食安风险管控设置30＋个关键控制点，运用HACCP体系严格监控[75] - 7000余项理化指标、微生物指标检测，检测合格率稳定在99.99%以上[75] - 2024年内审整改90项，体系完善30份，收集法规690份[75] 冷链物流 - -18℃急速冷冻设备应用，2024年完成安装66辆冷链车，品控核查840次，温度合格率可达95%以上[77] 门店巡检与教学 - 全国760+家门店，全年巡检1596次，门店平均覆盖率2.11次[80] - 2024年全系统教学20↑次[80] 市场推广 - 2024年各平台官方账号共曝光9400万次[98] - 2024年抖音、高德、知乎等平台硬广投放曝光超2亿次[100] - 2024年抖音、B站、小红书、大众点评达人曝光达6亿次[100] 环保数据 - 2024年缴纳环保税1.07万元[107] - 2024年梦果子用水量7.41万吨，较2023年降幅11.23%[114] - 2024年梦果子天然气耗用量58.07万M³，较2023年降幅2.94%[114] - 2024年四川工厂用水量5.12万吨，较2023年降幅13.75%[114] - 2024年四川工厂天然气耗用量27.56万M³，较2023年降幅16.30%[114] - 2024年门店端用电量2.83万KWH，较2023年降幅16.81%[114] - 导入慕斯料理机单次生产可节约燃气200m³[124] - 2024年新能源货车配送超1000余车次，减少碳排放约10000KG[136] 生产效率 - 2024年GPS提案量319例，分享案例74起[127] - 生产效率提升约15.1%，人力精简7%，年度成本节约超百万[130] 公益活动 - 2024年公司向元祖公益基金会捐赠总投入200万元，年度公益总支出132万元[172] - 2024年关爱金支出18.84万元，4月捐赠20500只大福，支援抗震救灾捐赠10万元[176][179] 员工管理 - 截止2024年12月31日公司员工总人数4667位，男性535人，女性4132人，女性占比88.5%[190] - 基于国家相关法律法规制定《招聘与选拔》制度覆盖招聘全流程各环节[186] - 通过多元化招聘渠道及特色招聘方式吸引人才[187] - 参加复试的候选人可获得元祖面试伴手礼[188] - 薪酬设计秉持外部竞争性、内部差异化，伙伴薪资由底薪等构成[191] - 福利体系包含法定福利、奖金、休假等[191] - 提供多样式培训模式，培训讲师有认证讲师和内训讲师共百余位[194] - 管理型晋升为内部竞聘，专业型为星级岗位晋升，一年1次，每年端午后[195] - 每年进行两次员工满意度调研，涉及所有职能部门及多维度[197] - 元祖金蜜蜂盛典是每年一度表彰优秀员工的活动[200] 会议情况 - 2024年股东大会召开1次，审议通过14项议案[22] - 2024年董事会召开6次，审议36项议案[22] - 2024年监事会召开5次，审议13项议案[25] - 2024年举办业绩说明会4次，上交所互动平台回复率100%[28]