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光明肉业(600073) - 光明肉业2024年度ESG暨可持续发展报告
上海梅林上海梅林(SH:600073)2025-03-28 23:53

战略与治理 - 2024年实施战略规划顶层设计,初步形成肉类全产业链发展格局[15] - 持续修订完善多项公司治理制度,完善ESG管理体系[16] 品牌与市场 - 开展上海梅林与穿越火线联名等品牌跨界活动,加快品牌年轻化[17] - 光明肉业独家冠名《开播! 短剧季》实现高度曝光[26] - 11月9日以新名字首秀进博会,银蕨农场牛肉汉堡饼新品首发[27] - 与东方航空食品建立战略层级合作关系,爱森入驻东航[31] - 11月12日携旗下品牌亮相FHC上海环球食品展,上海爱森获大奖[33] - 2024年新品牌“申森”上市并入驻江杨市场,主攻白条批发市场[58] 产品创新 - 7月19日上海梅林x穿越火线联名款午餐肉上线,冷鲜肉超90%,减钠31%蛋白提升[44] - 上海梅林片装火腿午餐肉新包装99%高度真空,含肉量90%,无淀粉等添加[55] - 苏食酱香肥肠用传统草本卤料,老汤慢卤3小时[56] - 冠生园条装蜂王浆48 - 72小时取浆,全程 -18℃冷链运输[53] - 冠生园食品奉贤分公司调试高速包装机,糖果产能提升一倍[64] 技术与成本 - 冠生园食品益民公司实施全自动化技术改造提升效率[64] - 梅林有限新增解冻库温控系统,降低猪肉血红蛋白流失率[66] - 梅林绵阳实施厚镀锡量工艺改革,降低包材成本[67] 研发与专利 - 投入研发费用6432.9万元,研发人员增长至218人[96] - 共申请专利39项,获发明专利授权书2项[96] 员工与会议 - 截至2024年末,境内在职员工总数5218人,残疾员工22人,合同签订率和社保覆盖率100%[94] - 2024年召开11次董事会会议、7次审计委员会会议等[94] - 报告期内召开3次股东大会,审议议案21项[128] 环保与节能 - 2024年环保总投入4433.62万元[95] - 分布式光伏总用电量3601371kwh,节省约442.6吨标煤[95] - 梅林有限杀菌缸中水回用项目年节水量达102219立方米[95] 数据管理 - 2024年建设完成主数据库管理平台及管理驾驶舱(BW/BI)[166] - 借助三维天地主数据平台集中管理和同步主数据[167] - 指标数据完成定义和管理,在BI系统更新展示[170] - 借助业财一体化项目标准化财务数据,融合业务与财务[171] 食品安全 - 2024年国家、市级质监抽查合格率目标100%,已达标且无事故[178] - 2024年总部及各子公司食品安全管理人员和从业人员有不同培训时长[186] - 下属子公司获6种体系认证书,梅林绵阳11月获批BRCGS证书[188] - 淮安苏食对生猪检测非洲猪瘟,对生鲜产品抽检指标[194] - 光明农牧制定《休药期管理办法》,2024年无休药期超期事件[197]