业绩数据 - 2024年营业收入14.02亿元，净利润0.34亿元，基本每股收益0.1112元/股[2] - 和平门店“中华一绝·空中四合院”营收占全店44.85%，前门店中轴食礼体验店占23.8%，王府井店全聚德·宫囍龙凤呈祥占42.8%[2] - 前门店光影餐厅收入和接待人次同比增长54%和69%[2] - 全年7个小长假全国餐饮门店营收同比增长6%，北京地区增长10%[3] - 2024年16家门店参与市集55场次，营业额超百万元[6] - 微信商城全记货铺全年销售单量同比增长18.8%[7] - “百日攻坚”期间北京地区餐饮门店营收2.37亿元，线上双平台营收同比增长1.8%，接单量同比增长35%[16] 用户数据 - 线上双平台在京17家门店评分均值4.8分，2家卫星店已运营[5] - 2024年团膳业务雄安项目日均接待约1600人次，日均收入超万元[10] 市场扩张 - 新增直营门店4家，加盟门店1家，迁址新开2家，截至年底餐饮门店共101家[2] 新策略与合作 - 公司与天津商业大学、北京农学院建立产学研战略合作[17] 荣誉与认证 - 全聚德三元金星食品公司通过全球食品质量安全体系认证[18] - 公司荣获“2023年中国餐饮企业TOP100”[20] - 全聚德品牌获“2024北京餐饮十大品牌”荣誉[20] - 公司代表队在北京市第十四届商业服务业技能大赛取得3金8银成绩[21] - 公司“全聚德盛世牡丹160纪念套餐”获2024全国烤鸭技能烹饪邀请赛“特金奖”[21] - 公司厨师在33届中国厨师节获金厨奖[21] 服务保障 - 公司2024年完成“北京两会”“全国两会”“中非论坛”等服务保障任务[19]