| 目錄 | | | --- | --- | | 關於佳寧娜 | 2 | | 關於本報告 | 2 | | 管治架構 | 4 | | 持份者參與 | 4 | | 集團使命及願景 | 5 | | 董事會寄語 | 6 | | 環保 | 6 | | 排放物 | 7 | | 資源使用 | 9 | | 環境及天然資源 | 10 | | 對抗氣候變化 | 10 | | 社會層面 | 11 | | 僱傭及勞工常規 | 11 | | 僱傭 | 11 | | 健康與安全 | 13 | | 發展及培訓 | 15 | | 勞工準則 | 17 | | 營運慣例 | 18 | | 供應鏈管理 | 18 | | 產品責任 | 18 | | 反貪污 | 23 | | 社區 | 24 | | 社區投資 | 24 | | 香港聯合交易所有限公司《環境、社會及管治報告指引》索引 | 26 | 酒店、餐飲及食品業務 食品及餐飲業務乃本集團另一核心業務。我們目前在香港及內地五個城市經營多個餐廳及麵包店 品牌，包括傳統潮州菜酒樓「佳寧娜」及順德菜酒樓「順意」以及連鎖麵包店「馥軒」、「百樂麵包」及 「V28」。 我們分別於海南、昆明及深圳經營三間食品生產 ...