业绩数据 - 截至2026年3月31日集团餐厅总数620家，太二482家、怂火锅59家、九毛九62家[5] - 2026年Q1太二自营翻台率3.5、怂火锅2.1、九毛九自营2.3[5] - 2026年Q1太二自营人均消费74元、怂火锅108元、九毛九自营58元[7] - 2026年Q1太二自营同店日均销售额变动同比6.9%、怂火锅 -19.9%、九毛九自营 -11.3%[7] 市场与策略 - 2026年内计划完成中国内地太二门店全面调改[8] - 2026年Q1太二门店布局优化基本完成[8] - 境外太二同店日均销售额承压受人均消费和市场环境影响[9] 产品与反馈 - 太二在中国内地累计落地“鲜活”模式门店273家，覆盖81个核心城市[8] - 新模型门店“九毛九•山西菜馆”取得良好市场反馈[9] - 集团中国内地各主要品牌顾客人均消费连续多季度稳定或略升[9]