业绩情况 - 2025年度美味鲜营业收入为41.30亿元，占年度营业收入的98.34%[11] - 2025年度营业总收入为4,199,940,168.38元，上期为5,518,756,937.25元[1] - 2025年度营业利润为660,596,519.78元，上期为1,146,946,194.63元[1] - 2025年度净利润为538,500,605.70元，上期为959,018,006.85元[1] 资产负债 - 2025年12月31日资产总计806.223693167亿元，2024年为823.686490122亿元[38] - 2025年12月31日负债合计207.034271461亿元，2024年为246.681417517亿元[42] - 2025年12月31日所有者权益合计599.189421706亿元，2024年为577.005072605亿元[42] 现金流 - 经营活动产生的现金流量净额本期为6.43亿元[52] - 投资活动产生的现金流量净额本期为 - 4.20亿元，上期为 - 12.39亿元[52] - 筹资活动现金流入小计本期为9.87亿元[52] 用户与市场 - 调味食品行业调味品收入占公司整体收入比重超90%[125] - 截至2025年末，经销商数量超2824家[125] 股权结构 - 截至2025年12月31日，火炬集团及其一致行动人持股184,611,028股，占总股本23.71%[123] - 香港中央结算有限公司持股39,511,519股，占总股本5.08%[123] 财务标准 - 重要单项计提坏账准备应收款项标准为单笔账面余额≥500万元[133] - 应收款项本期坏账准备收回或转回重要标准为单笔金额≥100万元[133] - 本期重要应收款项核销标准为单笔金额≥100万元[135] - 重要在建工程标准为单笔期初期末余额或本期变动额≥500万元[135] - 重要非全资子公司标准为子公司营收或净利润绝对值占公司近一年财报中营收或净利润比例超5%[135]