公司整体财务数据关键指标变化 - 2021年公司营收99亿美元，截至2021年12月31日有超11700家餐厅[9] - 2021年经营活动提供的净现金为11.31亿美元，2020年为11.14亿美元[409] - 2021年投资活动使用的净现金为8.55亿美元，2020年为31.09亿美元[410] - 2021年融资活动使用的净现金为3.13亿美元，2020年融资活动提供净现金20.58亿美元[411] - 2020年9月全球发售为公司提供22亿美元净收益[412] - 预计2022财年资本支出在8 - 10亿美元之间[413] - 公司董事会已授权14亿美元用于股票回购计划，2021年和2020年分别回购7500万美元（130万股）和700万美元（20万股）[417] - 2021年和2020年分别向股东支付2.03亿美元和9500万美元现金股息，2022年2月宣布每股0.12美元现金股息[418] 公司餐厅运营数据关键指标变化 - 截至2021年12月31日，公司约85%的餐厅为自有经营，15%由加盟商运营[11][22] - 截至2021年12月31日，中国有超8100家肯德基餐厅、超2500家必胜客餐厅、超240家小肥羊餐厅、超650家黄记煌餐厅、58家拉瓦萨门店、36家咖世家门店、37家塔可贝尔门店和5家东方既白门店[12][13][14][15][16][17][18] - 餐厅数量从2016年底的7562家增至2021年底的11788家，复合年增长率约为9%[38] - 公司计划未来将餐厅数量增至20000家以上，目前正在跟踪超1100个没有肯德基或必胜客餐厅的城市[20] - 截至2021年12月31日，约15%的餐厅为特许经营餐厅[35] - 2021年，每家新开肯德基和必胜客餐厅的平均资本支出约为150 - 250万元人民币[39] 公司业务销售数据关键指标变化 - 2021年，数字订单约占肯德基和必胜客公司销售额的86%，外卖约占公司销售额的32%[28][29] - 2021年，数字订单约占肯德基和必胜客公司销售额的86%[52] - 2021年，外卖销售额占公司总销售额的比例增至32%[58] - 数字支付占公司销售额的比例从2016年的33%增至2021年的98%[53] - 截至2021年12月31日，肯德基和必胜客忠诚度计划会员总数超3.6亿，会员销售额约占系统销售额的60%[56] - 2021年，肯德基售出1.7亿杯咖啡[32] - 2021年中国消费食品服务市场销售额约为7380亿美元，公司拥有最大市场份额[64] 公司供应链相关数据 - 公司与800多家独立供应商合作，供应链管理系统有超1400名员工[42] - 2021年公司收购土地建设3个新物流中心，共有32个物流中心[43] 公司产品相关数据 - 2021年公司推出超500种新的和改良的产品[50] 公司员工相关数据 - 截至2021年12月31日，公司约有45万名员工，其中全职14.7万，兼职30.3万[66] - 截至2021年底，公司女性员工超29万，占总员工数65%；女性担任董事及以上职位占高级管理员工数53%[69] - 2021年公司总培训时长超1200万小时[71] - 截至2021年底，3800名员工通过继续教育计划获得补贴并取得高等学位[75] - 2016年公司宣布向每位合格餐厅总经理授予价值2000美元的受限股票单位，截至2021年底超10700人成为股东；2021年2月起向约3500名合格餐厅总经理授予价值3000美元的受限股票单位，2021年餐厅总经理离职率为10.6%[78] 公司战略目标与承诺 - 公司承诺到2050年实现价值链温室气体净零排放[88] - 公司目标到2025年实现100%采购可持续棕榈油和100%采购森林管理委员会认证的纸质包装[89] - 公司目标到2025年相比2019年基准减少30%不可降解塑料包装重量[90] - 公司计划到2025年开设1000家拉瓦萨门店[32] 公司管理层信息 - Joey Wat自2018年3月起担任首席执行官，2020年在《福布斯》全球最具影响力女性榜单中排名第34 [93] - Andy Yeung自2019年10月起担任首席财务官，2001年起成为特许金融分析师持证人[94] - Johnson Huang自2017年2月起担任肯德基总经理，是百胜中国数字战略和信息技术路线图的关键架构师[95] - Jeff Kuai自2017年11月起担任必胜客总经理，曾助力建立公司在线订餐和电子商务能力[96] - Leila Zhang自2018年3月起担任首席技术官，1996年加入百胜，2017年2月开始领导信息技术部门[97] 公司税务相关信息 - 中国子公司支付股息只能用累计利润，且每年需至少提取10%税后利润到法定储备基金，直至该基金总额达到注册资本的50% [104] - 中国子公司被视为中国居民企业，一般按25%的统一税率就全球收入缴纳企业所得税[106] - 自2016年5月1日起，餐饮服务增值税率为6%，取代了之前5%的营业税，采购材料和服务的增值税率包括13%、9%和6% [108] - 地方附加费一般为应缴纳增值税金额的7% - 13%，因子公司所在地而异[108] - 公司收入一般按中国法定税率25%纳税，超出中国现金需求的多余现金可能需额外缴纳10%预扣税[417] - 中国子公司需将至少10%的税后利润存入法定储备基金，直至达到注册资本的50% [419] - 公司未在上述表格中包含约2500万美元与某些业务费用可抵扣性不确定性相关的未确认税收利益负债[426] - 截至2021年12月31日和2020年，公司分别有2000万美元和2100万美元的未确认税收优惠，与某些业务费用的可抵扣性不确定性有关[454] - 截至2021年12月31日，公司估计未计提外国预提税的总暂时性差异约为30亿美元，外国预提税率为5%或10%[456] - 自2016年起，公司接受中国国家税务总局对2006 - 2015年关联方交易的转让定价全国审计，未来12个月可能有重大进展[455] 公司资金与负债相关信息 - 截至2021年12月31日，公司拥有信贷额度约5.46亿美元，包括约3.46亿美元的在岸信贷额度和2亿美元的离岸信贷额度[420] - 截至2021年12月31日，公司有1.77亿元人民币（约2800万美元）未偿还银行担保，主要用于为公司旗下部分餐厅向房东支付租金提供担保[422] - 截至2021年12月31日，公司短期和长期重大现金需求总计3.678亿美元，其中1年内需支付710万美元，1 - 3年需支付1106万美元，3 - 5年需支付796万美元，5年以上需支付1066万美元[423] 公司投资与合作相关信息 - 公司和拉瓦萨集团承诺到2023年第二季度末，按65%和35%的股权比例分别向拉瓦萨合资企业出资1亿美元[427] - 2018年9月，公司投资7400万美元购买了840万股美团普通股，2020年第二季度出售420万股，获得约5400万美元收益[460] 公司无形资产与商誉相关信息 - 截至2021年12月31日和2020年12月31日，公司的两项重要无形资产小肥羊和黄记煌商标账面价值分别为1.41亿美元和1.38亿美元[441] - 2021年，公司对小肥羊商标进行了定量减值评估，其公允价值估计超过账面价值；对黄记煌商标进行了定性减值评估，认为其账面价值很可能未减值[442] - 截至2021年12月31日，公司商誉达21.42亿美元，涉及肯德基、必胜客、黄记煌和拉瓦萨报告单元，2021年和2020年均未记录商誉减值费用[446] 公司财务准则相关信息 - 公司将于2022年第一季度采用多项会计准则更新，预计对财务报表无重大影响，包括ASU 2020 - 06、ASU 2021 - 04、ASU 2021 - 05、ASU 2021 - 10 [430][431][432][434] - 公司将于2023年1月1日起采用ASU 2021 - 08，目前正在评估该准则对财务报表的影响[433] 公司财务核算与审查相关信息 - 公司旗下肯德基和必胜客可报告业务部门运营的忠诚度计划，会员积分预计价值在赚取时作为收入的减项记录[436] - 公司对餐厅的长期资产每半年进行一次减值审查，或在特定情况下进行审查[438] - 公司根据ASC 718准则核算员工股份奖励，股份支付成本按授予日公允价值计量，并在必要服务期内确认为费用[448] - 公司使用Black - Scholes模型估计股票期权和SARs的公允价值，使用Monte - Carlo Simulation模型确定PSUs的公允价值[449] - 公司对报告单元进行公允价值估计时，关键假设为未来现金流估计和折现率，这些估计具有高度主观性[445] 公司汇率影响相关信息 - 2021年，若人民币兑美元贬值10%，公司营业利润将减少约1.3亿美元[458] 公司发展历程相关信息 - 公司于2016年4月1日在特拉华州注册成立，10月31日从YUM分离，成为独立上市公司，11月1日在纽交所上市，2020年9月10日在港交所二次上市[102] 公司市场竞争优势相关信息 - 肯德基在门店数量上比其最接近的竞争对手约多两倍，必胜客在餐厅数量上比其最接近的西方休闲餐饮竞争对手约多六倍[12][13] 公司未来发展策略相关信息 - 公司将继续在数字化、供应链、技术等方面投资以推动增长[19][27]