公司整体财务数据关键指标变化 - 2024年公司年内亏损8126千港元，2023年为9739千港元[3] - 2024年用于计算每股基本及摊薄亏损的本公司拥有人应占亏损为8133千港元，2023年为9650千港元[22] - 2024年和2023年收益分别为38,288千港元和42,273千港元，非流动资产分别为14,685千港元和13,823千港元[39] - 2024年和2023年其他收入╱其他（虧損）╱收益淨額分别为565千港元和735千港元[43] - 2024年和2023年除税前虧損分别为506千港元和1,414千港元[44] - 2024年和2023年贸易应付款项分别为1,979千港元和1,136千港元[53] - 2024年和2023年应付薪金分别为849千港元和1,524千港元[53] - 2024年和2023年其他应付款项及应计费用分别为3,620千港元和4,243千港元[53] - 集团收益从2023年约4230万港元减少9.4%至2024年约3830万港元[83] - 员工成本从2023年约2190万港元减少26.4%至2024年约1610万港元，占收益百分比从2023年约51.7%降至2024年约42.0%[86] - 租金及相关开支从2023年约180万港元增加6.1%至2024年约190万港元[87] - 截至2024年及2023年3月31日止年度，存货成本分别为990万港元及1020万港元，已售存货成本分别占总收益约25.9%及约24.2%[105] - 2024年折旧开支增加120万港元或29.5%，使用权资产折旧约480万港元（2023年约380万港元），物业及设备折旧费用约40万港元（2023年约30万港元）[109] - 其他开支从2023年约1400万港元减少19.7%至2024年约1120万港元[110] - 2024年融资成本中租赁负债利息约60万港元（2023年约70万港元），银行借款利息约1000港元（2023年约2.9万港元）[114] - 2024年所得税抵免约9000港元（2023年约3.9万港元）[115] - 2024年亏损约810万港元（2023年约970万港元）[116] - 2024年3月31日银行结余及现金约1330万港元，较2023年增加约670万港元[117] - 2024年3月31日流动资产总值约2090万港元（2023年约1290万港元），流动负债总额约1680万港元（2023年约1930万港元），流动比率约1.2倍（2023年约0.7倍），资产负债比率为0%（2023年约3.9%）[118] - 2024年3月31日其他应付款项及应计费用为186.7万港元（2023年同），拨备为19.1万港元（2023年为14.7万港元）[121] - 2024年3月31日员工42名（2023年114名），员工成本约1610万港元（2023年约2190万港元）[128] - 2024年3月31日止年度收益为38288千港元，2023年为42273千港元；除税前亏损为8135千港元，2023年为9778千港元[158] - 2024年3月31日非流动资产为16251千港元，2023年为16149千港元；流动资产为20859千港元，2023年为12931千港元[159] - 2024年3月31日流动负债为16757千港元，2023年为19301千港元；流动资产净值为4102千港元，2023年为 - 6370千港元[159] - 2024年3月31日资产净值为20161千港元，2023年为1731千港元[159] - 截至2024年3月31日止年度，年内全面开支总额为8070千港元，2023年为9595千港元；本公司拥有人应占年内亏损8133千港元，2023年为9650千港元；每股亏损（基本及摊薄）为7.53港仙，2023年为17.92港仙[163] - 香港利得税方面，2024年年内变动为0，过往年度超额拨备为9千港元；2023年年内变动为15千港元，过往年度超额拨备为0；2024年递延税项抵免为0，2023年为54千港元；2024年总计为9千港元，2023年为39千港元[177] 业务线数据关键指标变化 - 2024年香港特别行政区运营餐馆收益为34941千港元，2023年为38786千港元；2024年销售食品及相关产品收益为2246千港元，2023年为1858千港元[35] - 2024年来自特许经营人的专利费收入为1091千港元，2023年为729千港元；2024年来自获许可人的许可费收入为10千港元，2023年为20千港元[35] 资产相关数据变化 - 2024年出售使用权资产无收益，2023年为1202千港元；2024年终止租约收益为1413千港元，2023年无[15] - 2024年无物业及设备和使用权资产减值损失，2023年分别为251千港元和2091千港元[17] - 2024年贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为11835千港元，2023年为8073千港元[22] - 2024年贸易应收款项中0至30天为312千港元，90天以上为46千港元，总计358千港元[49] - 2024年附加费及罚款拨备为191千港元，复原成本拨备为155千港元，总计346千港元[54] - 2023年物业及设备和使用权资产分别确认减值损失约30万港元及210万港元，2024年无减值损失确认[89] - 2024年3月31日租赁承担约280万港元，2023年3月31日租赁承担约1430万港元及计息银行借款约10万港元[90] - 2024年3月31日物业及设备资本承担约430万港元，2023年无[98] - 0至30天贸易应收款项2024年为23.7万港元，2023年为20.3万港元[71] - 贸易应付款项2024年为197.9万港元，2023年为113.6万港元[74] - 来自特许经营人的贸易应收款项账龄分析：2024年0至30天为0千港元，2023年为4千港元；2024年90天以上为18千港元，2023年为19千港元；2024年总计为18千港元，2023年为23千港元[182] 资金使用与计划 - 扩大餐厅网络计划金额1700万港元，已动用841.6万港元，未动用858.4万港元，预计2024年12月31日动用完；一般营运资金计划金额950万港元，已全部动用[100] - 2023年供股1.375亿股，所得款项净额约2650万港元[129] - 截至2024年3月31日，供股所得款项净额中约1790万港元已按计划用于新餐厅资本支出及一般营运资金[144] 公司运营与管理 - 公司拟于2024年开设新餐厅，提供不同风格美食[145] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，主席为吕思豪先生[152] - 公司已遵守GEM上市规则第5.28条，审核委员会至少包括一名具专业资格或会计相关专长的独立非执行董事[135] - 董事不建议就2024年3月31日止年度派发末期股息[147] - 截至2024年3月31日止年度，公司或附属公司无购买、出售或赎回公司股份[148] - 公司于2018年7月23日在开曼群岛注册成立，2019年3月15日在联交所GEM上市[160] 公司业务说明 - 集团主要于香港从事经营日式拉面餐馆及港式餐厅，目前营运主要位于香港特别行政区[172][173] - 收益指截至2024年3月31日止年度提供服务及出售货品已收及应收款项的公平值（扣除折扣）[170] - 顾问费收入参考由特许经营人经营的餐厅数量计算[171] - 集团概无向餐厅营运的个别客户授予信贷期[180] 财务准则预期影响 - 董事预期应用已颁布但尚未生效的香港财务报告准则修订本，不会于可见未来对综合财务报表造成任何重大影响[169] 客户收益贡献情况 - 截至2024年及2023年3月31日止年度内，并无个别客户贡献集团总收益的10%以上[173] 其他收入变化 - 2024年换算海外业务时产生的汇兑差额为56千港元，2023年为144千港元[3] - 2024年银行利息收入为91千港元，2023年为11千港元；2024年政府补贴无，2023年为1456千港元[16] - 公司其他收入由2023年约1.8百万港元减少约1.5百万港元或约86.9%至2024年约0.2百万港元[64] 股本情况 - 2024年3月31日已发行及缴足每股面值0.1港元的普通股为192,500,000股，金额为19,250千港元[56]