财务业绩 - 公司上半年收益为73.92亿港元，较去年同期增加20.9%；股权持有人应占亏损为4.48亿港元，较去年同期减亏约17.3%[16] - 公司上半年主营业务产生的亏损为3.40亿港元，较去年减亏约14.8%；每股摊薄后亏损为0.246港元[16] - 2019年上半年公司收益为73.92433亿港元，较2018年的61.15061亿港元有所增长[67] - 2019年上半年毛利为5.16635亿港元，2018年为4.20555亿港元[67] - 2019年上半年经营业务业绩亏损1.22126亿港元，2018年亏损3.23313亿港元[67] - 2019年上半年财务开支净额为3.21429亿港元，2018年为2.12138亿港元[67] - 2019年上半年除所得税前亏损4.43555亿港元，2018年亏损5.35451亿港元[67] - 2019年上半年期内亏损4.46245亿港元，2018年亏损5.4138亿港元[67] - 2019年上半年每股基本及摊薄亏损为0.246港元，2018年为0.297港元[67] - 2019年上半年全面收益总额亏损5.31684亿港元，2018年亏损5.67581亿港元[70] - 2019年上半年公司亏损4.48104亿港元，较2018年上半年亏损的5.41743亿港元有所减少[79] - 2019年上半年经营活动所用现金净额为 -5183万港元，较2018年上半年的 -7.6483亿港元有所改善[82] - 2019年上半年投资活动所得现金净额为2.1434亿港元，较2018年上半年的4.6618亿港元有所减少[82] - 2019年上半年融资活动所用现金净额为 -3.1153亿港元，较2018年上半年的 -4.1547亿港元有所减少[82] - 2019年6月30日现金及现金等价物为2.01885亿港元，较2018年6月30日的1.47007亿港元有所增加[82] - 截至2019年6月30日止六个月，集团净亏损为4.46245亿港元，2018年同期为5.4138亿港元[86] - 2019年上半年冷鲜肉及冷冻肉对外收益63.05亿港元，深加工肉制品对外收益10.87亿港元，总计73.92亿港元；2018年同期分别为49.27亿、11.88亿、61.15亿港元[114] - 2019年上半年呈报分部总亏损1.11亿港元，2018年同期为3.05亿港元[114] - 2019年上半年综合亏损4.46亿港元，2018年同期为5.41亿港元[116] - 2019年上半年政府补贴2.32亿港元，2018年同期为1.54亿港元[118] - 2019年上半年租金收入2.66亿港元，2018年同期为3.12亿港元[118] - 2019年上半年财务开支净额3.21亿港元，2018年同期为2.12亿港元[116][119] - 2019年上半年银行及其他贷款利息3.15亿港元，2018年同期为1.99亿港元[119] - 2019年上半年，应收账款减值亏损4863万港元，减值亏损拨回1158万港元，预付租赁款项摊销2.27亿港元，无形资产摊销1811万港元，物业、厂房及设备折旧13.25亿港元[124] - 2019年上半年，即期税项开支1711万港元，递延税项开支979万港元，综合实际税率为 - 0.6%[126][127] - 2019年上半年，公司股权持有人应占亏损4.48亿港元，每股基本亏损和摊薄亏损根据此计算，加权平均普通股股数18.23亿股[129][130] - 2019年上半年，物业、厂房及设备添置68789万港元，出售其他资产账面价值122324万港元[131] - 2019年上半年销售原材料给关联方公司137.9万港元，2018年为17.4万港元；销售成品给关联方公司277.2万港元，2018年为1330万港元；从关联方公司采购原材料3422.7万港元，2018年为2734.3万港元[150] - 2019年上半年已付或应付关联公司租金168.8万港元，2018年同期为275.9万港元[150] - 2019年上半年主要管理人员薪金及其他酬金143.4万港元，2018年为554.5万港元；退休福利计划供款5.8万港元，2018年为8.1万港元[156] 产品销售 - 公司冷鲜肉销售额为54.50亿港元，较去年同期增加20.4%，占抵销内部销售前总收益约72%[14] - 公司低温肉制品的收益为9.68亿港元，较去年同期减少9.6%，占抵销内部销售前总收益约13%[14] - 深加工肉制品销售额为10.89亿港元，同比减少8.8%，其中低温肉制品收益9.68亿港元，减少9.6%，高温肉制品收益1.21亿港元[19] 市场环境 - 公司生猪平均采购价比去年上升13.4%，全国猪肉产量比去年同期下降5.5%[10] - 生猪平均采购价格比2018年上半年上涨13.4%，屠宰量约378万头，同比增加约16.9%，上游业务销售收入增加27.2%至64.32亿港元[18] 研发与产品 - 公司成立了由三百多名专业人士组成的研发团队，注重中高端新产品的研发[13] - 公司产品拥有四大品牌，提供二百多种冷鲜肉、冷冻肉产品及近千种深加工肉制品[13] 产能情况 - 截至2019年6月30日，公司上游屠宰及下游深加工肉制品业务的年产能分别约为5265万头及31.2万吨[15] 经营理念与策略 - 公司严格把关原材料质量，将“食品工业是道德工业”的经营理念放在首位[11] - 公司努力调整产品结构，优化销售渠道，以应对市场不稳定因素[10] 毛利与毛利率 - 集团总体毛利增加22.8%至5.17亿港元，整体毛利率上升0.1个百分点至7.0%，上游整体毛利率上升1.4个百分点至4.9%，下游整体毛利率减少1.6个百分点至18.6%[20] 其他收支 - 集团其他净亏损为5400万港元，较2018年上半年的8870万港元减少[22] - 经营费用为5.85亿港元，较去年同期减少，经营费用占集团收益7.9%，较去年同期下降2.8个百分点[23][24] - 经营业务亏损为1.22亿港元，较去年同期大幅减亏62.2%，财务开支净额为3.21亿港元，较去年同期上升[24] - 所得税开支为约269万港元，去年同期为593万港元[24] - 资本开支较去年同期减少54.5%至约3000万港元[26] 债务与诉讼 - 集团若干银行贷款共50.04亿港元未满足契诺，董事会相信导致即时还款机会不高，对业务运作不构成重大影响[27] - 2019年6月30日集团总资产为131.44亿港元，较2018年12月31日减少5.32亿港元；总负债为108.51亿港元，较2018年12月31日减少约200万港元[28] - 2019年6月30日物业、厂房及设备为74.19亿港元，较2018年12月31日减少3.7%；预付租赁款项为17.99亿港元，较2018年12月31日下跌2.9%[28] - 2019年6月30日集团流动负债净额为73.66亿港元，较2018年12月31日增加1.02亿港元；公司股权持有人应占权益总额为22.41亿港元，较2018年12月31日减少5.33亿港元[33] - 2019年6月30日总债务/总资本比率为75.8%，较2018年12月31日增加3.7个百分点；净债务/总资本比率为73.2%，较2018年12月31日增加3.8个百分点[34] - 2019年6月30日若干资产被用以抵押39.01亿港元银行贷款（2018年12月31日为39.49亿港元）[35] - 截至2019年6月30日，集团面临银行诉讼要求偿还21.33亿港元贷款（2018年12月31日为21.88亿港元），4.52亿港元资产被冻结（2018年12月31日为5.20亿港元）[36] - 承建商就约3.22亿港元建筑费及逾期罚款提出索偿，集团估计需支付1.88亿港元；地方政府就约9100万港元索偿，集团已全额预提拨备[39] - 2019年6月30日，集团未能满足若干银行贷款共50.04099亿港元的贷款契约，2018年12月31日为50.01676亿港元[86] - 2019年6月30日，集团面临尚未完结的诉讼共21.33475亿港元，2018年12月31日为21.87878亿港元[86] - 2019年6月30日及报告日，中国法院已下令冻结集团银行存款3721.5万港元及账面价值4.5228亿港元的若干物业、厂房及设备，2018年12月31日分别为2204.3万港元及5.20393亿港元[86] - 2019年6月30日，集团未能满足若干银行贷款共50.04亿港元的契诺，无长期贷款分类为流动负债，报告期后贷款未续期及偿还[121] - 2019年6月30日，中国境内银行要求集团附属公司偿还21.33亿港元银行贷款或保证偿还同等价值资产，部分物业、厂房及设备和银行存款被冻结，报告期后无偿还诉讼贷款[122] - 截至2019年6月30日，尚余约188,420,000港元诉讼在进行中，其中54,101,000港元已预提[147] - 截至2019年6月30日，集团因诉讼需偿还现金约9148.8万港元，2018年12月31日为1.30578亿港元，2019年上半年记录诉讼亏损拨备9148.8万港元，2018年同期为1.41131亿港元[148] 员工情况 - 2019年6月30日集团聘用员工约9300名（2018年12月31日约1.0万名），回顾期内员工成本总额为3.08亿港元，占集团收益4.2%（2018年上半年为3.22亿港元，占5.3%）[40] 股息政策 - 董事会决议不派发回顾期中期股息（2018年上半年：无）[45] - 公司董事不建议宣派截至2019年6月30日止六个月的中期股息[141] 股份情况 - 2019年6月30日，公司已发行普通股数目为1,822,755,650股[46] - 董事杨林伟、姚国中分别持有相关股份权益2,000,000股、750,000股，占比0.11%、0.04%[46] - 主要股东Willie Holdings Limited、祝义材、吴学琴分别持有股份470,699,900股，占已发行股份25.82%[50] 购股计划 - 公司于2005年10月3日采纳旧购股计划，2015年8月7日采纳新购股计划并提前终止旧计划，新计划采纳后未授出购股[52] - 2019年回顾期内，旧计划下董事俞章礼、李世保、孙铁新相关购股股权重新分类后为0股[55] - 2019年6月30日，杨林伟、姚国中旧计划下未行使购股股权分别为2,000,000股、750,000股[55] - 2019年回顾期内，旧计划下其他雇员未行使购股股权合计48,325,000股[55] - 2019年6月30日，旧计划下未行使购股股权总计51,075,000股[55] - 2013年3月25日及6月14日授出的购股股权，首两份因业绩未达指标失效，后两份董事会批准豁免归属条件[55] - 2019年3月，俞章禮、李世保及孫鐵新辭任董事，分別被授予500万股、375万股及250万股購股權[58] - 2013年3月25日及6月14日分别授出59,600,000份及105,500,000份购股权，2019年6月30日行使价分别为5.142港元及5.002港元[142] - 截至2019年及2018年6月30日止六个月，无购股权获行使及失效[143] 董事会情况 - 董事会目前由六名董事组成，主席与首席执行官由祝媛女士兼任，长远会物色新首席执行官[62][63] 会计准则应用 - 国际会计准则委员会颁布的若干新订及修订的《国际财务报告准则》于集团会计期间开始生效[89] - 集团采用累积影响法应用国际财务报告准则第16号，并确认初步应用该准则作为首次应用日保留盈利期初余额调整的累计影响[91] - 截至2019年1月1日，采用国际财务报告准则第16号使总资产和总负债均增加1087千港元[93] - 计量经营租赁负债时采用的加权平均利率为5%[93] - 2018年12月31日经营租赁承诺为4152千港元[95] - 使用2019年1月1日新增借款利率贴现金额为1029千港元[9