全国生猪市场数据 - 2020年末全国生猪存栏4.065亿头，同比增长31.0%；全国生猪出栏5.270亿头，下降3.2%[10] - 2020年全年猪肉平均价格同比上涨49.7%[10] 公司整体财务关键指标 - 2020年公司实现收入港币152.13亿元[12] - 2020年公司股权持有人应占亏损为港币20.19亿元，比2019年的港币39.40亿元大幅减亏港币19.21亿元或48.8%[12] - 2020年公司录得收益152.13亿港元，与去年相若[32] - 2020年公司计提约11.79亿港元非流动资产减值准备及经营亏损与其他一次性亏损后，股权持有人应占亏损较去年的39.40亿港元减亏48.8%至20.19亿港元[32] - 2020年公司每股基本及摊薄后亏损为1.108港元，较去年的2.162港元减少1.054港元[32] - 公司2020年计提约11.79亿港元非流动资产减值亏损，2019年为31.55亿港元[34] - 公司总体毛利减少31.3%至7.73亿港元，整体毛利率下降2.3个百分点至5.1%，上游整体毛利率下降3.3个百分点至1.0%，下游整体毛利率增加5.9个百分点至28.8%[40] - 2020年其他净收入为1.37亿港元，2019年为净亏损7610万港元[41] - 经营费用为25.31亿港元，较去年减少42.8%，扣除减值亏损后增加6.1%至13.52亿港元[42] - 经营业务亏损为16.21亿港元，较去年大幅减亏52.0%[43] - 财务开支净额由去年5.51亿港元减少33.4%至3.67亿港元[44] - 2020年公司股权持有人应占亏损为20.19亿港元，较去年同期减亏48.8%[47] - 2020年12月31日，公司总资产为91.56亿港元，较2019年12月31日的96.81亿港元减少5.25亿港元；总负债为124.01亿港元，较2019年12月31日的109.98亿港元增加14.03亿港元[50] - 2020年12月31日，公司物业、厂房及设备为37.88亿港元，较2019年12月31日减少3.46亿港元，主要因计提约8.06亿港元减值亏损及汇兑变动[52] - 2020年12月31日，公司预付租赁款项为10.26亿港元，较2019年12月31日减少3.28亿港元，主要因计提约3.74亿港元减值亏损[52] - 2020年12月31日，公司购入土地使用权及物业、厂房及设备的预付款项分别为1.70亿港元和6.07亿港元，2019年12月31日分别为1.08亿港元和7.30亿港元[53] - 2020年，公司净亏损为20.12亿港元，2019年为39.36亿港元；2020年12月31日，流动负债净额为89.45亿港元，2019年12月31日为70.78亿港元；银行及其他借款总额为69.97亿港元，2019年12月31日为65.82亿港元[54] - 2020年12月31日，公司总债务/总资本比率为189.4%，2019年12月31日为126.3%；扣除银行现金及受限制银行存款后的净债务/总资本比率为180.7%，2019年12月31日为121.4%[55] - 2020年12月31日，公司若干面值为7.92亿港元的物业、厂房及设备及在建工程等被用以抵押约40.74亿港元银行借款，2019年12月31日分别为15.68亿港元和38.62亿港元[57] - 2020年12月31日，中国境内银行要求公司附属公司偿还约23.06亿港元银行借款或同等价值资产，较2019年的21.21亿港元增长8.72%[61] - 2020年12月31日，公司账面价值约1.36亿港元的资产被中国法院冻结，较2019年的3.48亿港元下降60.92%，其中受限银行存款约1300万港元，较2019年的2200万港元下降40.91%[61] - 承建商就约1.93亿港元建筑费及逾期罚款向公司附属公司提出索偿诉讼，较2019年的3.28亿港元下降41.16%，公司估计承担费用约7500万港元，较2019年的1.97亿港元下降61.93%[62] - 2020年公司根据判决须立即偿还应付建筑费约4600万港元，较2019年的9300万港元下降50.54%，相关逾期罚款约200万港元，较2019年的5100万港元下降96.08%[62] - 截至报告日，尚有约1.45亿港元诉讼仍在进行中，较2019年的1.85亿港元下降21.62%[62] - 2020年地方政府向公司附属公司提出索偿诉讼要求偿还现金约400万港元，较2019年的1.39亿港元下降97.12%[62] - 2020年12月31日，公司聘用员工约10400名，较2019年的约9400名增长10.64%，员工成本总额为7.22亿港元，占收益4.7%，2019年为6.03亿港元，占收益4.0%[65] - 2020年度净亏损为20.12亿港元，较2019年度减亏48.9%[76] - 2020年经营活动产生的现金净流入大幅增加至约1.89亿港元，2019年为8200万港元[77] - 2020年度净亏损为20.12亿港元，较2019年大幅减亏48.9%[198] - 2020年经营活动产生的现金净流入大幅增加至约1.89亿港元，2019年为8200万港元[199] 公司业务战略与规划 - 公司坚持“大食品、大生鲜”发展战略和“提品质、扩市场、优化管道结构增盈利”经营方针[10] - 公司将完善经销商网络，巩固优势渠道，拓展传统渠道，开发新兴渠道[15] - 公司将整合上下游产业链，挖掘新利润增长点，控制资本开支和单位运营成本[15] - 2020年底公司重整工作已展开，债务重整完成后债务结构和期限将优化，财务费用将减少，盈利能力将增强[15] - 董事会初步批准2021年资本开支约为2亿元人民币，主要用于在建工程、厂房维护、设备更新及技术改造[58] - 公司期望2021年通过部分附属公司重整与金融机构在借款事宜上有阶段性进展，并在三至五年内将现金流推至健康水平[71][72] - 2021年公司继续采取措施改善现金流和业务，争取解决与核数师在持续经营基准上的意见分歧[197] 公司各业务线数据 - 2020年公司冷鲜肉销售额为116.36亿港元，较去年增加2.1%，占抵销内部销售前总收益约76%，占上游屠宰业务收益约90%[30] - 2020年公司低温肉制品收益为18.18亿港元，较去年减少0.3%，占抵销内部销售前公司收益约12%，占下游深加工肉制品业务收益约76%[30] - 截至2020年12月31日，公司上游屠宰及下游深加工肉制品业务的年产能分别约为5265万头及31.2万吨，与2019年相同[31] - 2020年生猪平均采购价比2019年上涨约70.1%，屠宰量减少约53.9%至约287万头[35] - 上游业务整体销售收入比去年减少2.9%至129.31亿港元，冷鲜肉销售额增加2.1%至116.36亿港元，冷冻肉销售额减少32.6%至12.95亿港元[36] - 深加工肉制品销售额比去年增加16.0%至23.94亿港元，低温肉制品收益减少0.3%至18.18亿港元，高温肉制品收益大幅增加至5.76亿港元[37] 公司业务成果与荣誉 - 2020年雨润食品围绕多领域研发出近三百种新产品[29] - 2020年雨润食品推进生鲜新零售改革，“雨润精选店”等两月内在长三角布点近百家[25] - 2020年四月雨润食品再度位列“低温肉制品”“冷鲜肉”同类产品市场销售第一[26] - 2020年三月和九月，公司旗下江苏雨润肉食品有限公司获中国质量协会十项荣誉[29] 公司法律与重整事项 - 2020年11月17日，法院裁定受理对公司全资附属公司南京雨润和安徽福润的重整申请；2021年2月23日，法院公告考虑将另外42家境内附属公司并入重整申请案[59] - 2020年10月，南京雨润及安徽福润债权人申请重整以清偿约147.3万港元债务，申请或令其违反约26.61亿港元银行借款契诺[63] 公司董事会与治理结构 - 公司董事会目前由五名董事组成，包括两名执行董事和三名独立非执行董事[85] - 公司自2020年1月1日至12月31日遵守《企业管治守则》，但偏离守则条文第A.2.1条[83] - 公司审核委员会和董事在持续经营基准的立场及观点一致[74] - 董事和管理层在2021年采取措施改善现金流和业务，以解决与核数师在持续经营基准的意见分歧[75] - 祝媛自2019年3月28日起担任公司执行董事、董事会主席、首席执行官等职[80] - 杨林伟1996年3月加入集团，2016年6月20日获委任为执行董事[80] - 高辉自2005年4月起担任公司独立非执行董事[80] - 陈建自2010年1月起担任公司独立非执行董事[81] - 独立非执行董事固定任期为三年[91] - 回顾年度内董事会共召开四次定期会议，约每季度一次[95] - 祝媛（主席及首席执行官）董事会定期会议出席率100%（4/4），审核委员会不适用，薪酬委员会出席率100%（1/1），提名委员会出席率100%（1/1），股东周年大会出席率100%（1/1）[95] - 杨林伟董事会定期会议出席率100%（4/4），审核委员会不适用，薪酬委员会不适用，提名委员会不适用，股东周年大会出席率100%（1/1）[95] - 高辉董事会定期会议出席率100%（4/4），审核委员会出席率100%（4/4），薪酬委员会出席率100%（1/1），提名委员会出席率100%（1/1），股东周年大会出席率100%（1/1）[95] - 陈建国内董事会定期会议出席率100%（4/4），审核委员会出席率100%（4/4），薪酬委员会出席率100%（1/1），提名委员会出席率100%（1/1），股东周年大会出席率100%（1/1）[95] - 缪冶炼董事会定期会议出席率100%（4/4），审核委员会出席率100%（4/4），薪酬委员会不适用，提名委员会不适用，股东周年大会出席率100%（1/1）[95] - 公司每月为董事会所有成员提供公司表现、财务状况及前景的最新资料[98] - 董事会自公司股份在香港联交所上市起已成立审核委员会、薪酬委员会及提名委员会[99] - 审核委员会职权范围于2015年12月17日修订并生效[99] - 执行董事实行固定薪金和酌情奖励金的薪酬制度，酌情奖励金按表现而定[131] - 提名委员会按性别、年龄等标准挑选新董事候选人，并向董事会提出委任建议[132] - 董事会于2013年8月29日采纳成员多元化政策，目前有5名董事，其中3名为独立非执行董事[133] - 2020年年度审核费用为5400万港元，非审核服务费用为1100万港元，总计6500万港元[136] - 审核委员会审阅集团年度及中期财务报表后提交董事会批准[110] - 薪酬委员会检讨董事的薪酬政策及酬金[111] - 提名委员会检讨及建议董事会的架构、人数及组成[111] - 审核委员会检讨外聘核数师非核数服务的独立性，批准其酬金及聘用条款[113] - 审核委员会审阅独立非执行董事的独立性和表现[113][115] - 董事会确认在回顾年度设有合适有效的风险管理及内部监控系统且运作有效[137] 公司业务风险与应对措施 - 公司业务受经济气候、市场表现、消费者信心和购买习惯变化影响[139] - 公司生猪、生肉等主要原材料供应中断或质量数量倒退会影响业务[141] - 公司采取与至少三家或以上供应商洽商等措施保障供应链稳定[142] - 公司业务易受原材料价格及其他经营成本上升影响，且未必能转嫁成本[143] - 上游屠宰业务通过调整生猪库存量应对成本压力[146] - 下游深加工业务通过原料战略储备控制成本[147] - 中国冷鲜肉及冷冻肉市场未达预期增长或消费者喜好变化会使公司产品需求下跌[148] - 公司需领取多项执照及许可证，未能续领可能影响业务[149] - 2020年12月31日公司处于净负债状态，但有足够非流动资产支持运营[152] - 公司所处中国生猪屠宰及深加工肉类行业受政府多部门严格管制，不符合标准或成本上升可能影响产品销售能力[154] - 2020年整体零售市场受新冠肺炎疫情影响，线下消费渠道受阻，动物疫病或其他流行性疾病爆发可能对公司业务及收益产生重大不利影响[157] - 公司将加强疾病监控，对疫区加大检验检疫，减少或停止购货，并发挥全国产品调配能力降低疫病影响[158] - 公司销售食品存在安全风险，推出拥有21道检验检疫的全流程控制体系保障食品安全[159] - 公司在生产加工环节引进欧洲先进设备，实现封闭、自动作业，避免人为污染[160] - 公司确保产品出厂前进行理化、微生物等检验，附属公司实行出厂“三关”管理措施[162] - 公司通过全国生产基地网络布局，实现产地和市场无缝对接，采用全程冷链配送模式[16