公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年9月30日止六个月，公司收入为1498604千港元，2020年同期为1286985千港元，同比增长16.45%[18] - 2021年同期毛利为157282千港元，2020年为171281千港元，同比下降8.17%[18] - 2021年经营溢利为81950千港元，2020年为73673千港元，同比增长11.23%[18] - 2021年除税前溢利为65906千港元，2020年为54378千港元，同比增长21.19%[18] - 2021年公司权益股东应占本期溢利为52493千港元，2020年为64951千港元，同比下降19.18%[18] - 2021年基本每股盈利为40.52仙，2020年为50.14仙，同比下降19.2%[18] - 截至2021年9月30日，非流动资产为1451101千港元，3月31日为1565305千港元，下降7.29%[21] - 截至2021年9月30日，流动资产为1524598千港元，3月31日为1645746千港元，下降7.36%[21] - 截至2021年9月30日，流动负债为904608千港元，3月31日为811902千港元，增长11.42%[21] - 截至2021年9月30日，资产净值为754193千港元，3月31日为777836千港元，下降3.04%[22] - 2021年经营活动产生的现金净额为358,089千元，2020年为342,947千元[32] - 2021年投资活动所用的现金净额为49,105千元，2020年为73,026千元[32] - 2021年融资活动所用的现金净额为231,507千元，2020年为229,221千元[33] - 2021年9月30日银行存款、现金和现金等价物为7.23432亿元，2021年3月31日为6.22143亿元[36] - 2021年9月30日止六个月除税前溢利为6590.6万元，2020年为5437.8万元[36] - 2021年9月30日止六个月经营活动产生的现金净额为3.58089亿元，2020年为3.42947亿元[36] - 截至2021年9月30日止期间，集团收入上升16.4%至14.986亿港元，2020年为12.87亿港元[95] - 截至2021年9月30日，集团毛利率下跌至10.5%，2020年为13.3%[95] - 截至2021年9月30日，权益股东应占溢利下跌19.2%至5250万港元，2020年为6500万港元[95] - 撇除相关补助和减值亏损，2021年期间溢利为5490万港元，去年同期亏损3030万港元[95] - 每股基本盈利为40.52港仙，去年同期为50.14港仙[95] - 政府补贴金额由上年同期的1.429亿港元下降至390万港元[96] - 2021年9月30日集团总资产为24.269亿港元，较2021年3月31日的24.480亿港元有所下降[110] - 2021年9月30日集团流动负债净值为230万港元，较2021年3月31日的960万港元减少[110] - 2021年9月30日集团银行存款和现金等价物为7.234亿港元，较2021年3月31日的6.221亿港元上升16.3%[110] - 集团资本负债率为0.0%，2021年9月30日和2021年3月31日保持不变[111] - 2021年9月30日尚未使用的银行备用信贷额为2.753亿港元，较2021年3月31日的2.697亿港元增加[111] - 年度化的平均股东权益回报率为13.7%，较截至2021年3月31日止年度的20.5%下降[113] - 2021年9月30日集团未偿付的资本承担为910万港元，较2021年3月31日的790万港元增加[116] - 报告期末公司根据担保须负担的最大债务为附属公司已提取的备用信贷额8360万港元，2021年3月31日为8920万港元[118] - 2021年9月30日集团雇员总人数约为5700人，2021年3月31日为5600人[119] 各业务线数据关键指标变化 - 截至2021年9月30日止六个月，香港餐厅来自外部客户收入为14.27194亿元，2020年为12.35507亿元；中国内地餐厅为7001.3万元，2020年为4845.2万元；其他分部为1397万元，2020年为3026万元[45] - 截至2021年9月30日止六个月，香港餐厅报告分部溢利为7865.3万元，2020年为1.14383亿元；中国内地餐厅亏损708.3万元，2020年亏损1222.9万元；其他分部为1786万元，2020年为3243万元[45] - 截至2021年9月30日止六个月，某一时刻食品及饮品销售为14.97207亿元，2020年为12.83959亿元；物业租金为1397万元，2020年为3026万元[48] - 截至2021年9月30日止六个月，利息收入为1777万元，2020年为2578万元；政府补助为3884万元和5661万元，2020年为2.0886亿元和2.3464亿元[48] - 截至2021年9月30日止六个月，租赁负债利息费用为1604.4万元，2020年为1929.5万元；存货成本为3.74447亿元，2020年为3.1628亿元[50] - 截至2021年9月30日止六个月，其他物业、机器和设备折旧为4740.2万元，2020年为5160.7万元；使用权资产折旧为2.01364亿元，2020年为2.30231亿元[50] - 截至2021年9月30日止六个月，员工成本为5.00462亿元，2020年为3.2505亿元；以权益结算的以股份为基础的支付为1057万元，2020年为757万元[50] 股东权益及股息相关 - 2021年中期股息每股25.0仙，金额为32,388千元，2020年每股30.0仙，金额为38,860千元 [56] - 2021年上一财政年度末期股息每股60.0仙，金额为77,732千元，2020年每股50.0仙，金额为64,767千元 [57] - 董事会宣派截至2021年9月30日止六个月中期股息每股25.0港仙（2020年：30.0港仙），派付占本集团权益股东应占本期溢利约62%（2020年：60%）[139] 股份相关 - 截至2021年9月30日止六个月每股基本盈利按普通股股东应占溢利52,493,000元及加权平均数129,547,000股计算，2020年分别为64,951,000元和129,533,000股 [60] - 截至2021年9月30日止六个月每股摊薄盈利按普通股股东应占溢利52,493,000元及加权平均数129,547,000股计算，2020年分别为64,951,000元和129,533,000股 [61] - 截至2021年9月30日，可认购20,000股普通股的购股权已获行使，价款为342,000元，其中20,000元计入股本，322,000元计入股份溢价账[77] - 2021年9月30日止六个月内，公司或附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[141] 资产及负债相关 - 2021年9月30日投资物业重估亏损1,110,000元，2020年为3,500,000元 [62] - 截至2021年9月30日止六个月，使用权资产账面金额撇减3,939,000元，其他物业、机器和设备账面金额撇减2,401,000元，2020年分别为29,259,000元和18,260,000元 [62] - 截至2021年9月30日止六个月，公司以成本34,967,000元购入其他物业、机器和设备，处置账面净值为2,302,000元，2020年分别为65,193,000元和7,296,000元 [62] - 2021年9月30日债务证券按摊销成本计量（非上市但有报价）为12,202千元，2021年3月31日为16,745千元 [66] - 2021年9月30日存货为49,587千元，2021年3月31日为46,008千元 [68] - 截至2021年9月30日止六个月，已售存货账面数额为374,390千元，2020年为316,145千元；存货撇减为57千元，2020年为135千元[70] - 2021年9月30日应收账款（扣除亏损准备）为9,669千元，3月31日为6,064千元；其他应收账款为17,062千元，3月31日为22,111千元[71] - 2021年9月30日银行存款和现金等价物为723,432千元，3月31日为622,143千元[74] - 2021年9月30日应付账款和其他应付款为397,082千元，3月31日为359,778千元[76] - 2021年9月30日长期服务金准备为20,209千元，3月31日为22,073千元；租赁场所的修复成本准备为65,810千元，3月31日为66,227千元[81] - 2021年9月30日未偿付资本承担为9,146千元，3月31日为7,941千元[83] - 2021年9月30日公司根据担保须负担的最大债务为83,591,000元，3月31日为89,153,000元[84] - 2021年9月30日，集团确认使用权资产和租赁负债分别为1186.6万元和1216.9万元，3月31日分别为1293.9万元和1318.7万元[88] - 截至2021年9月30日止六个月，使用权资产折旧和租赁负债利息分别为93.6万元和17.3万元，2020年同期分别为143.9万元和15万元[88] - 2021年9月30日，集团确认使用权资产和租赁负债分别为1019.9万元和1188.3万元，3月31日分别为1113.5万元和1290.9万元[88] 税务相关 - 截至2021年9月30日止六个月所得税支出为13,413千元，2020年为 - 10,573千元，香港利得税估计年度实际税率为16.5% [53] 会员计划及店铺开设相关 - “Click - and - Collect”会员计划推出一个月吸引超10万名会员参加[99] - “快活关爱长者”咭会员人数期内达28万人[103] - 集团在香港和内地新增三间大快活分店，2021年9月30日香港共经营155间店铺，内地经营17间店铺[106] - 内地业务计划年内开设六至七间新店，香港计划2022年初前开设四至五间新店[104][107] 股权结构相关 - 罗开扬拥有公司股份权益55544384股，占已发行股份总数42.87%[123] - 罗辉承拥有公司股份权益56515384股，占已发行股份总数43.62%[123] - 麦绮薇拥有公司股份权益1700000股，占已发行股份总数1.31%[123] - 李碧琦拥有公司股份权益795000股，占已发行股份总数0.61%[123] - 罗开扬拥有大快活快餐有限公司无投票权递延股份290857股[126] - Neblett直接持有48,775,384股，占已发行股份总数37.65%；CFJ持有6,660,000股，占比5.14%；WSIC间接持有48,775,384股，占比37.65%；HITL持有55,438,384股，占比42.79%[136] 购股计划相关 - 2021年9月6日，2011年购股计划届满，2021年9月9日新购股计划获通过采纳[129] - 截至2021年9月30日，2021年购股计划自采纳后未授出购股[130] - 截至2021年9月30日，公司董事及雇员根据2011年购股计划持有可认购股份的购股权益，如沿球米（值亨）有40000股等[132] - 购股权分五期归属，不同附注有不同时间安排，如附注1