公司基本信息 - 公司股票代码为香港联合交易所有限公司1181[16] - 公司注册办事处位于Cricket Square, Hutchins Drive, P.O. Box 2681, Grand Cayman KY1 - 1111, Cayman Islands[13][14] - 公司总办事处及香港主要营业地点为香港九龙科学馆道一号康宏广场南座10楼3室[16] - 公司开曼群岛股份过户处为Conyers Trust Company (Cayman) Limited Cricket Square, Hutchins Drive P.O. Box 2681, Grand Cayman KY1 - 1111 Cayman Islands[16] - 公司香港股份过户登记分处为卓佳证券登记有限公司，位于香港皇后大道东183号合和中心54楼[16] - 公司主要往来银行为中国银行股份有限公司和中国工商银行股份有限公司[16] - 公司核数师为安永会计师事务所执业会计师[16] 公司整体财务数据关键指标变化 - 2020年1月1日至6月30日，公司整体收益为人民币410.5百万元，较去年同期的人民币758.8百万元减少45.9%[21][23] - 2020年1月1日至6月30日，公司拥有人应占亏损为人民币66.5百万元，2019年为溢利人民币51.2百万元[21][23] - 2020年1月1日至6月30日，公司毛利率降至60.0%，2019年为63.1%[21][23] - 2020年上半年公司整体收益减少45.9%至4.105亿元，整体毛利率降至60.0%（2019年：63.1%）[45][47] - 2020年上半年公司股份奖励计划开支约为460万元（2019年：600万元），剔除该开支后员工成本约为1.669亿元，较2019年同期减少约6700万元或约28.6%[46][47] - 2020年上半年公司公共设施及消耗品费用约为2790万元（2019年：3910万元），其他开支约为3820万元（2019年：4210万元），分别减少约1120万元或约28.6%及约390万元或约9.3%[49][52] - 2020年上半年公司使用權資產折舊约为4820万元（2019年：约4510万元）、融資成本约为1300万元（2019年：约1450万元）和租金及相关开支约为60万元（2019年：约1220万元），租金及相关开支减少约1160万元[50][52] - 受疫情影响，2020年上半年公司拥有人应占亏损约为6650万元（2019年：溢利约为5120万元）[51][52] - 现金及现金等价物从2019年12月31日的3.825亿元减少3340万元至2020年6月30日的3.491亿元[55] - 2020年上半年经营活动产生现金净额3280万元，投资活动所用现金净额为1380万元，融资活动所用现金净额为5180万元[55] - 截至2020年6月30日，公司现金及现金等价物及定期存款合共4.631亿元（2019年12月31日：4.965亿元），资产总值、流动资产净值及资产净值分别为10.376亿元（2019年12月31日：11.426亿元）、8270万元（2019年12月31日：1.226亿元）及3.626亿元（2019年12月31日：4.29亿元）[55] - 截至2020年6月30日，公司银行借贷8000万元（2019年12月31日：8000万元），资本负债比率为22.1%（2019年12月31日：18.6%）[55] - 2020年6月30日流动比率为1.2，2019年12月31日为1.3[57] - 2020年6月30日集团资本承担约为人民币250万元，2019年12月31日为人民币300万元[65][70] - 2020年6月30日集团抵押人民币8000万元定期存款获取等额银行融资，与2019年12月31日相同[66][71] - 2020年上半年收益为410,491千元人民币，2019年同期为758,817千元人民币[137] - 2020年上半年其他收入为14,859千元人民币，2019年同期为18,198千元人民币[137] - 2020年上半年已耗存货成本为164,268千元人民币，2019年同期为280,277千元人民币[137] - 2020年上半年员工成本为171,521千元人民币，2019年同期为239,872千元人民币[137] - 2020年上半年税前亏损为64,775千元人民币，2019年同期税前溢利为78,726千元人民币[137] - 2020年上半年本期亏损为67,457千元人民币，2019年同期溢利为52,037千元人民币[137] - 2020年上半年本公司拥有人应占亏损为66,500千元人民币，2019年同期应占溢利为51,210千元人民币[137] - 2020年上半年基本及摊薄每股亏损为6.18人民币分，2019年同期为4.79人民币分[137] - 2020年期间溢利为亏损67,457千元人民币，2019年为溢利52,037千元人民币[140] - 2020年换算境外业务之汇兑差额亏损373千元人民币，2019年为收益267千元人民币[140] - 2020年按公平值计入其他全面收益之金融资产公平值改变亏损855千元人民币，2019年亏损2,718千元人民币[140] - 2020年期间全面亏损68,685千元人民币，2019年为收益49,586千元人民币[140] - 截至2020年6月30日非流动资产总额482,597千元人民币，2019年12月31日为544,286千元人民币[142] - 截至2020年6月30日流动资产总额555,016千元人民币，2019年12月31日为598,343千元人民币[142] - 截至2020年6月30日流动负债总额472,281千元人民币，2019年12月31日为475,766千元人民币[142] - 截至2020年6月30日流动净资产82,735千元人民币，2019年12月31日为122,577千元人民币[144] - 截至2020年6月30日非流动负债总额202,718千元人民币，2019年12月31日为237,824千元人民币[144] - 截至2020年6月30日资产净值362,614千元人民币，2019年12月31日为429,039千元人民币[144] - 2019年1月1日公司总权益为462,839千元人民币，2019年6月30日为430,816千元人民币，2020年1月1日为429,039千元人民币，2020年6月30日为362,614千元人民币[147] - 2020年上半年税前亏损64,775千元人民币，2019年上半年税前溢利78,726千元人民币[149] - 2020年上半年融资成本为12,990千元人民币，2019年上半年为14,501千元人民币[149] - 2020年上半年利息收入为 - 1,620千元人民币，2019年上半年为 - 2,409千元人民币[149] - 2020年上半年物业、厂房及设备项目折旧为24,361千元人民币，2019年上半年为24,248千元人民币[149] - 2020年上半年使用權資產折旧为48,158千元人民币，2019年上半年为45,088千元人民币[149] - 2020年上半年存货减少33,761千元人民币，2019年上半年增加157千元人民币[149] - 2020年上半年贸易及其他应收款项及预付款项减少10,904千元人民币，2019年上半年增加782千元人民币[149] - 2020年上半年贸易及其他应付款项增加6,629千元人民币，2019年上半年减少5,281千元人民币[149] - 2020年上半年经营活动所得现金流量净额为32,838千元人民币，2019年上半年为117,592千元人民币[149] - 2020年已收利息为1620千元，2019年为2409千元[152] - 2020年购买物业、厂房及设备项目金额为15429千元，2019年为21568千元[152] - 2020年出售物业、厂房及设备项目所得款项为28千元，2019年为0千元[152] - 2020年投资活动所用现金流量净额为13781千元，2019年为22046千元[152] - 2020年回购普通股金额为2351千元，2019年为0千元[152] - 2020年融资活动所用现金流量净额为51820千元，2019年为49804千元[152] - 2020年现金及现金等价物增加/（减少）净额为32763千元，2019年为45742千元[152] - 2020年期初现金及现金等价物为382454千元，2019年为400354千元[152] - 2020年期末现金及现金等价物为349090千元，2019年为444837千元[152] 公司业务线相关情况 - 公司主要从事餐厅运营及食品生产[155][158] - 2020年上半年全国网上零售额同比增长7.3%，公司加强外卖业务并实现同比增长[26][28] - 截至2020年6月30日，公司经营59家餐厅，合营11家餐厅[44] 公司疫情应对措施 - 公司每天为员工量度3次体温、每小时进行环境消毒等，入选多地“疫情防控配餐保障单位”[24] - 公司努力向业主争取租金优惠、申请政府防疫补贴，优化人力结构控制成本[27][29] - 公司提升宿舍安全管理，保障员工生活必需品供应，提供爱心餐食[32][34] - 公司在疫情期间组织管理、经营知识培训，成立“总裁奖学金”[32][34] - 公司向湖北慈善总会捐赠100万元医疗援助金用于采购医疗物资[33][35] - 公司组织员工为当地防疫慈善团体募款，成立义工团队协助社区防疫[33][35] - 公司为医疗机构赠送爱心膳食[33][35] - 执行董事及高级管理层主动减薪，为关联物业减免租金[37][38] 公司股份相关情况 - 本期内股份奖励计划信托人购买公司308万股股份，总代价约为人民币240万元[74][78] - 翁女士持有2995万股，占比2.78%[83] - 叶先生持有2.47348亿股，占比22.98%[83] - 陈先生持有3.62698亿股，占比33.70%[83] - 古先生持有1.0585亿股，占比9.83%[83] - 截至2020年6月30日，Current Success Investments Limited持有247,348,000股股份，股权概约百分比为22.98%[94] - 截至2020年6月30日，黄秀枚女士因配偶权益拥有247,348,000股股份，股权概约百分比为22.98%[94] - 截至2020年6月30日，Best Active Investments Limited持有352,500,000股股份，股权概约百分比为32.75%[94] - 截至2020年6月30日，区艳冰女士因配偶权益拥有362,698,000股股份，股权概约百分比为33.70%[94] - 截至2020年6月30日，Bright Mind Investments Limited持有105,850,000股股份，股权概约百分比为9.83%[94] - 截至2020年6月30日，古惠民女士因配偶权益拥有105,850,000股股份，股权概约百分比为9.83%[94] - 截至2020年6月30日，Orchid Asia IV, L.P.持有82,705,000股股份，股权概约百分比为7.68%[94] - 截至2020年6月30日，OAIV Holdings, L.P.因受控制法团权益拥有82,705,000股股份，股权概约百分比为7.68%[96] - 截至2020年6月30日，YM Investment Limited因受控制法团权益拥有84,115,000股股份，股权概约百分比为7.81%[96] - 截至2020年6月30日，林丽明女士作为全权信托创办人拥有84,115,000股股份，股权概约百分比为7.81%[96] - Orchid Asia IV, L.P. 实益拥有82,705,000股股份，Orchid Asia IV Co - investment, Limited实益拥有1,410,000股股份[104] - Orchid Asia IV Investment, Limited约92.61%由YM Investment Limited控制[104] - 截至2020年6月30日，无根据购股期权计划授出或同意授出购股期权[108][110] - 公司财政年度内，股份奖励计划受托人可购买的股份总数最多不得超逾公司该财政年度开始时已发行股份总数的10%[114] - 本期根据股份奖励计划已授出及归属予选定承授人之股份为5,245,000股，截至2020年6月30日，视作已授出及归属予选定承授人之股份为37,249,000股[120] 公司股息