公司整体财务数据关键指标变化 - 2024年收益为1021063千元人民币，较2023年的1122911千元人民币下降9.1%[3] - 2024年公司总收益为1021063千元人民币，2023年为1122911千元人民币，同比下降约9.07%[23] - 2024年公司整体收益为人民币1021.1百万元，2023年为人民币1122.9百万元[38] - 2024年整体收益下降9.1%至约10.211亿元，整体毛利率降至66.1%（2023年：66.3%）[44] - 2024年毛利为674423千元人民币，较2023年的744219千元人民币下降9.4%[3] - 2024年毛利率为66.1%，较2023年的66.3%下降0.2%[3] - 2024年公司毛利率轻微下降至66.1%，2023年为66.3%[38] - 2024年公司拥有人应占年内亏损18924千元人民币，较2023年的溢利41692千元人民币下降145.4%[3] - 2024年每股基本亏损1.76人民币分，较2023年的每股盈利3.87人民币分下降145.5%[3] - 2024年公司除税前亏损11503千元人民币，2023年溢利48254千元人民币[23] - 2024年每股基本亏损为(18924)千元人民币，2023年每股基本盈利为41692千元人民币[34] - 2024年公司从盈利转亏损，公司拥有人应占亏损约为1890万元（2023年：应占溢利约4170万元）[47] - 2024年建议末期股息为1.00港仙，2023年为1.50港仙[3] - 2024年建议末期股息为10115千元人民币，2023年为14688千元人民币[31] - 董事会建议向2025年6月20日在册股东派付末期股息每股普通股1.00港仙，2023年为1.50港仙[65] - 2024年非流动资产总额为348539千元人民币，2023年为415460千元人民币[7] - 2024年资产净值为205212千元人民币，2023年为240951千元人民币[7] - 2024年12月31日公司资产总值约为7.604亿元（2023年：约8.057亿元），流动比率为1.1（2023年：1.0）[49] - 2024年银行利息收入为2199千元人民币，2023年为3461千元人民币[18] - 2024年佣金收入为17338千元人民币，2023年为18784千元人民币[18] - 2024年政府补助为1495千元人民币，2023年为8756千元人民币[18] - 2024年其他收入总计23298千元人民币，2023年为33167千元人民币[18] - 2024年银行贷款利息为0千元人民币，2023年为163千元人民币；2024年租赁负债利息为10230千元人民币，2023年为10611千元人民币[27] - 2024年董事酬金为12152千元人民币，2023年为8681千元人民币[28] - 2024年员工成本总额为422729千元人民币，2023年为437306千元人民币[28] - 2024年公司本年度税项开支总额为7401千元人民币，2023年为5990千元人民币[31] - 2024年贸易及其他应收款项及预付款项为34856千元人民币，2023年为39920千元人民币[34] - 2024年贸易应收款项（扣除拨备）为9417千元，2023年为13270千元；贸易应付款项2024年为44761千元，2023年为52255千元[35] - 2024年已发行及缴足股本等值人民币45821千元，2023年同样为45821千元[36] - 2024年股份奖励计划开支约为140万元（2023年：约50万元），不包括该开支员工成本收入百分比为41.3%（2023年：38.9%）[45] - 2024年所得税开支约为740万元（2023年：约600万元），确认物业等减值亏损拨备约680万元（2023年：约330万元）[46] - 现金及现金等价物从2023年12月31日约3.214亿元增至2024年12月31日约3.283亿元[48] - 2024年12月31日公司雇员约2600名（2023年：约3000名）[53] - 2024年12月31日公司资本承担约为50万元（2023年：约590万元）[54] 餐厅业务线数据关键指标变化 - 2024年自营餐厅数目为32家，2023年为35家[3] - 2024年合营餐厅数目为17家，2023年为16家[3] - 2024年餐厅运营客户合约收益为1021063千元人民币，2023年为1122911千元人民币[16] - 2024年中国北部客户合约收益为263873千元人民币，2023年为275293千元人民币[16] - 2024年中国东部客户合约收益为352037千元人民币，2023年为391659千元人民币[16] - 2024年中国南部客户合约收益为282163千元人民币，2023年为316056千元人民币[16] - 2024年中国西部客户合约收益为122990千元人民币，2023年为139903千元人民币[16] - 2024年12月31日公司经营32家餐厅，合营17家餐厅[44] 市场环境数据 - 2024年全国社会消费品零售总额增幅为3.5%，对比年初的5.5%及2023年的7.2%有明显回落[37] - 2024年全国餐饮收入增幅全年平均为5.3%[37] - 2024年中国内地经济增长率达5%，居民消费价格（CPI）轻微上涨0.2%[37] - 2024年香港全年生产总值增长为2.5%[37] 公司业务运营亮点 - 2024年线上外卖订单突破100万交易次数[40] - 截至2024年12月31日，公司于中国内地及香港合共拥有超150万的会员人数[41] 公司未来计划 - 2025年公司将重启开店计划并推出新模式业务单位[43] 公司股份相关 - 本年度公司股份奖励计划信托人购买5000000股股份，总代价约180万元人民币[58] 公司会议及股息派付安排 - 公司建议2025年6月6日举行股东周年大会[64] - 末期股息预计2025年7月25日派付，须经2025年6月6日股东周年大会批准[65] - 为确定出席股东周年大会及投票权利，2025年6月2日至6月6日暂停办理股东登记及股份过户登记[66] - 为确定获派末期股息权利，2025年6月20日暂停办理股份过户登记[66] 公司信息披露 - 年度业绩公告将刊于联交所网站和公司网站[67] - 集团年报将适时发布给股东并刊于联交所和公司网站[67] 公司治理相关 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，已审阅本年度综合财务报表[62][63] - 公司本年度遵守联交所证券上市规则附录C1企业管治守则所有条文[59] 公司客户收入结构 - 无单一客户收入占公司总收入10%以上[21] 公司业务地域分布 - 公司所有经营业务均位于中国，包括香港，来自外部客户的收益及其所有非流动资均位于中国，包括香港[26]

餐饮行业现状 - 2024年餐饮业被列为天坑行业之一，多地"排队王"餐厅客流量下降，预订率降低导致营业额大幅缩水[1][2] - 餐饮人自嘲开店时资金20多万，关店时负债40多万[3] - 1-8月全国餐饮收入34998亿元，同比增长6.6%，但增速为十年最低[4][5] - 上半年餐饮企业倒闭量达105万家，接近2023年全年水平[5] - 高端餐饮品牌如鼎泰丰、山河万朵等陷入困境，即使推出298-398元平民套餐仍难挡关停潮[6][7][8] 行业分化表现 - 头部企业如海底捞、萨莉亚、瑞幸咖啡、百胜中国等实现逆增长或维持营收平衡[10][11] - 上市公司财报显示多数企业营收和净利同比下滑： - 甲哺明哺营收23.95亿元(-15.92%)，净利-2.73亿元(-11439.08%)[12] - 味千(中国)营收8.27亿元(-6.26%)，净利-0.07亿元(-105.38%)[12] - 海底捞营收214.91亿元(+13.8%)，净利20.38亿元(-9.74%)[12] - 达美乐中国营收20.5亿元(+48.98%)，净利0.11亿元(+24.64%)[12] - 中小餐饮营收普遍下滑15%-50%[13] - 中间价位餐厅和网红餐饮店处境艰难，倒闭速度与崛起速度一样快[14][15][16] 节假日效应 - 国庆期间餐饮业异常火爆，排队时长普遍2小时以上[22] - 美团、携程数据显示线下餐饮消费超过去年同期30%以上，夜间时段增长44%[23][24] - 景区餐馆如天水麻辣烫、山西刀削面、淄博烧烤等迎来消费高峰[21] - 但节假日过后消费热情难以持续转化为长期效应[25] 行业困境原因 - 消费降级明显，M1货币同比下降7.4%，显示市场活力不足[26] - 市场过度饱和，2023年新增商户注册量超过300万家，全国餐厅门店超900万家[28][31] - 成本持续上升： - 一二线城市商业街租金涨幅超50%[35] - 人工成本上涨[36] - 原材料价格攀升，鲜菜涨20%以上，猪肉涨16.1%[36] - 收支压力巨大，部分月营业额30万的餐厅仍亏损[38] 行业建议 - 切忌追涨杀跌，避免盲目跟风热门品类[43][45] - 需注重选址、采购、定价等专业能力，而非仅凭直觉进入行业[44][47] - 在同质化严重环境下，需提高产品性价比和特色度[49] - 过去简单经营模式已失效，需建立稳定出品能力和专业团队[47][48]

财务表现 - 公司收益为人民币527.3百万元，同比下降10.4%[9] - 整体收益下降10.4%至约人民币527.3百万元[18] - 公司在中国内地的餐厅顾客人数和人均消费均有所下降[9] - 公司在中国内地的业务受到自然灾害和消费增长乏力等短期因素的影响[9] - 公司在中国内地的业务受到经济放缓和顾客外游消费的影响[9] - 公司在中国内地有多家餐厅因装修、品牌调整等原因停业，对收入有一定影响[9] - 公司整体收益下降10.4%至约人民币527.3百万元[18] - 公司截至2024年6月30日的六个月收益为527,309,000元人民币，相比2023年同期的588,305,000元人民币有所下降[68] - 公司截至2024年6月30日的六个月税前溢利为8,878,000元人民币，相比2023年同期的45,871,000元人民币大幅下降[68] - 公司截至2024年6月30日的六个月本期間溢利为3,648,000元人民币，相比2023年同期的41,877,000元人民币显著减少[68] - 公司截至2024年6月30日的六个月每股盈利为0.31元人民币，相比2023年同期的3.86元人民币大幅下降[68] - 公司截至2024年6月30日的六个月全面收益总额为3,890,000元人民币，相比2023年同期的43,093,000元人民币显著减少[69] - 截至2024年6月30日，期內溢利为3,379,000人民币千元，较2023年12月31日的41,564,000人民币千元减少91.9%[72] - 截至2024年6月30日，期內其他全面收益为242,000人民币千元，较2023年12月31日的1,216,000人民币千元减少80.1%[72] - 截至2024年6月30日，期內全面收益總額为3,621,000人民币千元，较2023年12月31日的42,780,000人民币千元减少91.5%[72] - 本期間盈利為人民幣3,379,000元，去年同期為人民幣41,564,000元[111] - 本期間每股基本盈利為人民幣3,379,000元，去年同期為人民幣41,564,000元[113] 毛利率 - 毛利率保持稳定在66.2%[9] - 整体毛利率保持稳定在66.2%[18] 市场环境 - 全国餐饮收入同比增长7.9%，较2023年同期21%的增幅大幅减少[7] - 中国内地经济第一季度GDP增长5.3%，第二季度有所放缓[7] - 公司预期2024年下半年中国内地及香港的餐饮市场将继续面临消费疲弱和高运营成本的挑战[17] 营销策略 - 公司实施了多项营销策略，包括加强线上平台推广、提升纪念宴会服务和增强会员忠诚度[9] - 公司通过直播营销和同步平台推广的大型活动在短短数月内创造了超过人民币2100万的收益[12] - 公司在中国内地及香港的会员人数截至2024年6月30日止超过140万[15] - 公司计划在2024年下半年深化直播营销业务管理，优化套餐组合、销售技巧和推广模式，推出更多元化的营销活动[17] - 公司将探索更多线上销售渠道，并深化与顾客的互动活动策划，加入跨界别、跨品牌的主题活动[17] - 公司重视纪念日宴会和主题活动，通过增强顾客互动和创造难忘体验来提高顾客忠诚度和重复购买率[13] - 公司通过与媒体机构合作，利用专业管理模式运营线上平台，通过短视频和直播提升宣传热度，增加线上销售和吸引新顾客[12] - 公司通过与美图和大眾點評等大型平台合作，不断更新推广活动以保持高曝光排名[12] - 公司通过推出“收藏打卡”赠送活动和小红书达人招募，提高品牌在不同平台的人气[12] 供应链与管理 - 公司进一步利用企业资源规划（ERP）系统优化供应链和管理效率[9] 成本与费用 - 股份奖励计划开支为人民币1.8百万元[20] - 员工成本的收入百分比为40.6%[20] - 物業、廠房及設備項目折舊的收入百分比为3.3%[20] - 使用權資產折舊的收入百分比为5.2%[20] - 公司税前溢利已扣除员工成本总额216,109,000元人民币，较2023年同期的216,004,000元人民币略有增加[103] - 公司广告及推广费用为9,304,000元人民币，较2023年同期的7,787,000元人民币有所增加[103] - 公司餐厅运营费用及开支为20,959,000元人民币，较2023年同期的21,106,000元人民币略有下降[103] - 公司差旅及运输费用为3,406,000元人民币，较2023年同期的4,124,000元人民币有所下降[103] - 本期開支為人民幣2,867,000元，相比去年同期減少8.3%[107] 资产与负债 - 現金及現金等值減少約人民幣5.0百萬元[22] - 經營活動所得現金淨額約人民幣56.9百萬元[22] - 資本承諾為人民幣1.4百萬元[31] - 公司资本承担约为人民币1.4百万元，相比2023年12月31日的5.9百万元有所减少[36] - 公司于2024年6月30日及2023年12月31日无质押任何资产[37] - 截至2024年6月30日，流动资产净额为3,551,000人民币千元，较2023年12月31日的2,122,000人民币千元增加67.3%[71] - 截至2024年6月30日，总资产减流动负债为391,878,000人民币千元，较2023年12月31日的417,582,000人民币千元减少6.2%[71] - 截至2024年6月30日，非流动负债总额为147,037,000人民币千元，较2023年12月31日的176,631,000人民币千元减少16.8%[71] - 截至2024年6月30日，资产净额为244,841,000人民币千元，较2023年12月31日的240,951,000人民币千元增加1.6%[71] - 截至2024年6月30日，总权益为244,841,000人民币千元，较2023年12月31日的240,951,000人民币千元增加1.6%[71] - 截至2024年6月30日，經營活動所得現金流量淨額为56,981,000人民币千元，较2023年12月31日的101,732,000人民币千元减少44%[73] - 截至2024年6月30日，已付所得稅为3,754,000人民币千元，较2023年12月31日的3,324,000人民币千元增加12.9%[73] - 截至2024年6月30日止六個月，投資活動所用現金流量淨額為人民幣33,798千元，相比2023年同期為人民幣70,135千元[74] - 截至2024年6月30日止六個月，融資活動所用現金流量淨額為人民幣28,121千元，相比2023年同期為人民幣50,618千元[74] - 截至2024年6月30日止六個月，現金及現金等值增加淨額為人民幣316,367千元，相比2023年同期為人民幣377,383千元[74] - 截至2024年6月30日止六個月，現金及銀行結餘為人民幣144,797千元，無抵押定期存款為人民幣171,570千元[74] - 公司截至2024年6月30日的非流動資產总额为388,327,000元人民币，相比2023年12月31日的415,460,000元人民币有所下降[70] - 公司截至2024年6月30日的流動資產总额为390,651,000元人民币，相比2023年12月31日的390,277,000元人民币略有增加[70] - 公司截至2024年6月30日的流動負債总额为387,100,000元人民币，相比2023年12月31日的388,155,000元人民币有所下降[70] - 公司截至2024年6月30日的使用權資產为184,926,000元人民币，相比2023年12月31日的205,855,000元人民币有所减少[70] - 公司截至2024年6月30日的現金及現金等值为316,367,000元人民币，相比2023年12月31日的321,374,000元人民币略有下降[70] - 貿易應收款項為人民幣8,412,000元，相比去年底減少36.6%[116] - 預付款項為人民幣24,048,000元，相比去年底減少4.9%[116] - 貿易應付款項為人民幣42,365,000元，相比去年底減少18.9%[119] - 其他應付款項及應計款項為人民幣24,137,000元，相比去年底增加39.9%[119] - 應付薪金及福利為人民幣24,369,000元，相比去年底減少5.2%[119] - 合同負債為人民幣232,858,000元，相比去年底減少1.4%[119] - 按公平值计入其他全面收益的金融资产的公平值为人民币24,274,000元[127] - 按公平值计入损益的金融资产的公平值为人民币24,409,000元[127] - 截至2023年12月31日，按公平值计入其他全面收益的金融资产的公平值为人民币24,274,000元[128] - 截至2023年12月31日，按公平值计入损益的金融资产的公平值为人民币26,209,000元[128] - 第三级公平值计量的债务投资在2024年1月1日为26,209,000人民币，在2023年1月1日为26,664,000人民币[130] - 2024年6月30日的第三级公平值计量的债务投资为24,409,000人民币，2023年6月30日为25,596,000人民币[130] - 2024年6月30日及2023年12月31日，公司并无任何按公平值计量的金融负债[132] - 2024年1月1日至2024年6月30日期间，公平值计量于第一级与第二级之间无转拨，金融资产及金融负债无第三级转入或转出[131] 股东与股权 - 股份奖励计划信托人购买了5,000,000股股份，总代价约为人民币1.8百万元[39][43] - 翁培禾女士持有34,950,000股股份，占股3.24%[47][48] - 叶树明先生通过Current Success Investments Limited持有247,944,000股股份，占股23.04%[47][48] - 陈文伟先生通过Best Active Investments Limited持有352,500,000股股份，占股33.96%[47][48] - 古学超先生通过Bright Mind Investments Limited持有105,700,000股股份，占股9.82%[47][48] - 陈志雄先生持有10,020,000股股份，占股0.93%[47][48] - 黄忠扬先生持有2,990,000股股份，占股0.27%[47][48] - 截至2024年6月30日，Current Success Investments Limited持有247,944,000股，占股23.04%[51] - 截至2024年6月30日，Best Active Investments Limited持有352,500,000股，占股32.75%[51] - 截至2024年6月30日，Bright Mind Investments Limited持有105,700,000股，占股9.82%[51] 股份奖励计划 - 股份獎勵計劃自2021年4月1日起生效，有效期為10年，剩餘期限約為6年7個月[53] - 股份獎勵計劃的合資格人士包括本集團的高級管理人員和員工[53] - 股份獎勵計劃的獎勵股份可以是現有股份或新發行股份[55] - 股份獎勵計劃下，公司不得授予超過已發行股份總數10%的獎勵股份[56] - 股份獎勵計劃下，任何12個月內授予單一參與者的股份不得超過

财务数据关键指标变化 - 2024年上半年收益为527,309千元，较2023年同期的588,305千元下降10.4%[1] - 2024年上半年毛利为349,196千元，较2023年同期的390,443千元下降10.6%[1] - 2024年上半年毛利率为66.2%，较2023年同期的66.4%下降0.2%[1] - 2024年上半年公司拥有人应占期内溢利为3,379千元，2023年同期为41,564千元[1] - 2024年上半年每股基本盈利为0.31分，2023年同期为3.86分[1] - 2024年6月30日非流动资产总额为388,327千元，2023年12月31日为415,460千元[4] - 2024年6月30日流动资产总额为390,651千元，2023年12月31日为390,277千元[4] - 2024年6月30日流动负债总额为387,100千元，2023年12月31日为388,155千元[4] - 2024年上半年公司总收益为527,309千元，2023年同期为588,305千元[10][12] - 2024年上半年公司税 前溢利为8,878千元，2023年同期为45,871千元[10] - 2024年上半年其他收入为11,799千元，2023年同期为16,946千元，其中银行利息收入分别为1,215千元和1,405千元，佣金收入分别为8,781千元和9,570千元，政府补助分别为752千元和4,868千元[16] - 2024年上半年员工成本总额为216,109千元，2023年同期为216,004千元，其中董事酬金分别为8,211千元和4,156千元[17] - 2024年上半年物业、厂房及设备项目折旧为17,357千元，2023年同期为18,019千元，使用权资产折旧分别为27,325千元和25,530千元[17] - 2024年上半年即期中国本期开支2867千元，前期拨备不足189千元；即期香港本期开支为0，中国股息收入预扣税1505千元，递延669千元，总计5230千元，2023年为3994千元[19] - 2023年上半年有中期特别股息每股2.50港仙，共24480千元，2024年上半年不宣派中期股息[20] - 2024年上半年每股基本盈利按公司普通股权益持有人应占盈利3379000元及已发行股份加权平均数1076027500股计算，2023年同期盈利为41564000元[21] - 2024年6月30日贸易应收款项8412千元，预付款项24048千元，按金及其他应收款项33609千元，总计66069千元，扣除分类为非流动资产之预付款项及按金后为37779千元；2023年12月31日分别为13270千元、25301千元、42749千元、81320千元、39920千元[23] - 2024年6月30日贸易应付款项30日内34280千元，31至60日2426千元，61至90日895千元，91至180日1109千元，180日以上3655千元，总计42365千元；2023年12月31日分别为41581千元、2988千元、1356千元、2482千元、3848千元、52255千元[24] - 2024年6月30日贸易应收款项30日内7988千元，总计8412千元；2023年12月31日30日内11794千元，31至60日93342千元，61至90日36116千元，90日以上2951018千元，总计13270千元[25] - 2024年6月30日贸易应付款项42365千元，其他应付款项及应计款项24137千元，应付薪金及福利24369千元，合同负债232858千元，总计323729千元；2023年12月31日总计331458千元[26] - 2024年上半年公司收益527.3百万元，对比2023年同期下降10.4%[28] - 2024年上半年公司毛利率保持平稳为66.2%，2023年为66.4%[28] - 2024年整体收益下降10.4%至约5.273亿元，毛利率66.2%保持平稳[32] - 2024年股份奖励计划开支约180万元，不包括该开支员工成本收入百分比为40.6%[33] - 2024年物业、厂房及设备项目折旧收入百分比为3.3%，公共设施及消耗品开支收入百分比为4.9%[33] - 2024年使用权资产折旧收入百分比为5.2%，融资成本收入百分比为1.0%，租金及相关费用收入百分比为2.7%[33] - 2024年所得税开支约520万元，公司拥有人应占溢利约340万元[33] - 现金及现金等价物从2023年12月31日的约3.214亿元减至2024年6月30日的约3.164亿元[34] - 2024年经营活动现金净额约5690万元，投资活动现金净额约-3380万元，融资活动现金净额约-2810万元[34] - 2024年6月30日，公司现金及现金等值及定期存款约为人民币32640万元，2023年12月31日约为人民币32140万元[35] - 2024年6月30日，公司资产总值、流动资产净值及资产净值分别约为人民币77900万元、人民币350万元及人民币24480万元，2023年12月31日分别约为人民币80570万元、人民币210万元及人民币24100万元[35] - 2024年6月30日，公司无银行借贷，资本负债比率为零，流动比率为1.0，与2023年12月31日情况相同[35] - 2024年6月30日，公司资本承担约为人民币140万元，2023年12月31日为人民币590万元[38] - 董事会决定不就截至2024年6月30日止六个月宣派任何中期股息，2023年同期为中期特别股息每股2.5港仙[43] 各条业务线数据关键指标变化 - 2024年上半年自营餐厅数目为33家，2023年同期为37家[1] - 2024年上半年合营餐厅数目为17家，与2023年同期持平[1] - 2024年上半年餐厅运营在报告期初包含在合同负债中并已确认的收益金额为149,419千元，2023年同期为149,300千元[13] - 直播营销及平台推广活动数月带来超2100万元收益[29] - 截至2024年6月30日，内地及香港会员人数超140万[29] - 2024年6月30日，经营33家自营餐厅，合营投资17家餐厅[32] 公司经营相关信息 - 公司在中国内地的附属公司须按25%的税率缴纳所得税[18] - 公司有四个可报告经营分部，包括中国北部、东部、南部及西部地区[9] - 本期无来自单一客户的收入占公司总收入10%以上[10] - 公司收益来自餐厅运营及食品生产，所有经营业务、外部客户收益及大部分非流动资产均位于中国[11] 公司人员及组织架构信息 - 2024年6月30日，公司共有逾2700名雇员[37] - 截至公告日期，董事会由执行董事翁培禾女士、叶树明先生，独立非执行董事邝志强先生、邝炳文先生、陈建顺先生组成[43] 公司资产相关特殊情况 - 2024年6月30日及2023年12月31日，公司均无质押任何资产[39] - 2024年6月30日，公司无重大或然负债[39] 公司股份相关情况 - 本期内，公司股份奖励计划信托人在联交所购买500万股股份，总代价约折合人民币180万元[39]

公司发展和创新 - 公司在2023年的财务报告中展示了稳步发展的态势[10] - 公司通过持续创新和改革来提高管理效率[10] - 公司在品牌升级、引入新业务模式和合营品牌等方面进行了多方面的创新行动[10] - 公司在核心品牌“唐宫”上进行了全面升级，以提升顾客体验和忠诚度[12] - 公司的业务在2023年稳步回升，品牌焕发活力[13] - 公司致力于提供精致的餐饮体验和高质量的服务，注重提升产品创意和专业性[14] - 公司的业务扩张策略针对具有消费潜力的城市，如深圳和成都[14] 集团业绩和发展计划 - 集团在2023年取得了稳步增长的业绩，计划进一步探讨扩张的可行性[15] - 集团在近年引入了不同的中国菜系，如淮扬菜和四川菜，丰富了餐饮版图[16] - 集团计划继续探讨在台湾、新加坡以及其他地区的发展可能性[18] - 集团整体收入在本年度增长了19.2%，达到约人民币1,122.9百万元，整体毛利率提高至66.3%（2022年：60.9%）[48] - 唐宫（中国）控股有限公司在2023年的利润归属于公司所有者约为人民币41.7百万元（2022年：公司所有者的亏损约为人民币150.9百万元）[51] 品牌业务表现 - "唐宫"品牌在2023年12月31日拥有26家分店，收入同比增长[35] - "唐宫壹号"品牌在深圳和成都的分店收入、客流和人均消费持续增长，深圳分店收入增长超过40%[37] - "唐宫湯品"品牌在上海虹桥机场的业务收入对比2022年有较大增幅[37] - "Social Place"品牌在香港的分店业务收入对比2022年增长近60%[38] 高管团队和董事会 - 翁女士曾获得多个中国酒店协会颁发的优秀女企业家奖项[72] - 翁女士曾被福布斯中国评选为中国最佳上市公司女性CEO第三位[72] - 翁女士曾被福布斯中国评选为中国商界最具影响力女性之一[73] - 陈志雄先生是公司的首席执行官，负责监督和管理集团的餐饮业务和食品工厂，以及整体企业战略发展[85] - 黄忠扬先生是公司的首席财务官和公司秘书，负责集团的财务、税务、信息技术、投资者关系和上市规则合规等方面的管理[89] - 公司董事会负责最大化集团的财务表现和在公司最佳利益中做出决策[120] - 公司已委任三名独立非执行董事，其中一人具有会计和财务管理专业资格[126] 企业治理和风险管理 - 公司董事会及其委员会被授权寻求外部独立专业意见，包括风险评估、估值和法律意见[137] - 公司已为董事的责任购买了适当和充足的董事责任保险[140] - 公司建立了具体的举报政策和系统，提供专门渠道供员工和外部方（如供应商）匿名提出对集团相关事项可能存在的任何不当行为的关注[155] - 公司还制定了明确的政策，促进和支持反腐败法律和法规，通过企业文化的倡导和塑造、利益冲突政策和员工行为准则，形成廉洁促进机制[155]

整体财务数据关键指标变化 - 2023年收益为1122911千元人民币，2022年为941964千元人民币，同比增长约19.2%[2] - 2023年税前溢利为48254千元人民币，2022年为亏损151261千元人民币[2] - 2023年本年度溢利为42264千元人民币，2022年为亏损152317千元人民币[2] - 2023年本公司拥有人应占溢利为41692千元人民币，2022年为亏损150934千元人民币[2] - 2023年基本及摊薄每股盈利为3.87分人民币，2022年为亏损14.04分人民币[2] - 2023年所得税开支约600万元人民币（2022年约110万元），公司拥有人应占溢利约4170万元人民币（2022年应占亏损约1.509亿元）[31] - 2023年收益为11.22911亿元人民币（2022年为9.41964亿元）[44] - 2023年除税前溢利为4825.4万元人民币（2022年亏损1.51261亿元）[44] - 2023年折旧为3386.2万元人民币（2022年为4498.9万元）[44] - 2023年使用权资产折旧为5223.1万元人民币（2022年为6642.7万元）[44] - 2023年资本开支为3555.2万元人民币（2022年为2269万元）[44] - 2023年公司收益达11.22911亿人民币，较2022年的9.41964亿人民币上升19.2%[52][55][76] - 2023年公司毛利率为66.3%，较2022年的60.9%上升5.4%[52][55][76] - 2023年本公司拥有人应占年内溢利4.1692亿人民币，较2022年亏损的15.0934亿人民币增长127.6%[49][76] - 2023年每股基本盈利3.87人民币分，较2022年亏损的14.04人民币分增长127.6%[76] - 2023年现金及现金等值增加6640万人民币，从2022年的2.55亿人民币增至3.214亿人民币[56] - 2023年所得税开支总额为5990万人民币，2022年为1056万人民币[47] - 2023年银行贷款利息为163万人民币，2022年为1186万人民币；租赁负债利息2023年为1.0611亿人民币，2022年为1.272亿人民币[74] - 2023年贸易应收款项为1.327亿人民币，2022年为1.0468亿人民币；预付款项2023年为2.5301亿人民币，2022年为3.4526亿人民币[49] - 2023年资产总值约为8.057亿人民币，2022年约为7.531亿人民币；流动资产净值2023年约为210万人民币，2022年约为1720万人民币；资产净值2023年约为2.41亿人民币，2022年约为2.457亿人民币[57] - 2023年年内全面收益总额为43,636千元人民币，2022年为亏损148,052千元人民币[84] - 2023年非流动资产总额为415,460千元人民币，2022年为336,612千元人民币[85] - 2023年流动资产总额为390,277千元人民币，2022年为416,493千元人民币[85] - 2023年流动负债总额为388,155千元人民币，2022年为399,338千元人民币[85] - 2023年银行利息收入为3,461千元人民币，2022年为4,488千元人民币[95] - 2023年佣金收入为18,784千元人民币，2022年为15,129千元人民币[95] - 2023年政府补助为8,756千元人民币，2022年为11,877千元人民币[95] - 2023年员工成本总额为437,306千元人民币，2022年为418,053千元人民币[99] - 2023年建议股息总额为38,899千元人民币，2022年为24,211千元人民币[100] - 每股基本盈利╱（亏损）金额计算依据的2023年已发行普通股加权平均数为1,076,027,500股，2022年为1,075,332,788股[101] - 2023年贸易应收款项为13,270千元，2022年为10,468千元；2023年贸易应付款项为52,255千元，2022年为43,114千元[103] - 2023年餐厅营运客户合约收益为1,122,911千元，2022年为941,964千元[116] - 2023年12月31日及2022年12月31日，集团资本承担分别约为人民币590万元及人民币1380万元[139] - 本年度集团以市场价值计价的股份奖励计划开支约为人民币0.5百万元，2022年约为人民币3.0百万元[160] - 不包括股份奖励计划开支，集团员工成本的收入百分比为38.9%，2022年为44.1%[160] - 物业、厂房及设备项目折旧的收入百分比为3.0%，2022年为4.8%[160] - 公共设施及消耗品开支的收入百分比为5.0%，2022年为6.9%[160] - 本年度经营活动所得现金净额约为人民币147.8百万元[161] - 本年度投资活动所得现金净额约为人民币40.5百万元，其中与质押定期存款减少有关约人民币70.7百万元，与收到的利息有关约人民币6.3百万元，购置物业、厂房及设备约人民币35.6百万元，垫付贷款/注资合营公司约人民币0.9百万元[161] - 本年度融资活动所用现金净额约为人民币122.1百万元[161] - 2023年12月31日，集团没有银行借贷，2022年12月31日约为人民币25.8百万元[162] - 2023年12月31日的资本负债比率为零，2022年12月31日为10.5%[162] 地区业务线收益关键指标变化 - 2023年中国北部地区收益为275293千元人民币，2022年为245396千元人民币，同比增长约12.2%[13] - 2023年中国东部地区收益为391659千元人民币，2022年为349862千元人民币，同比增长约11.9%[13] - 2023年中国南部地区收益为316056千元人民币，2022年为224442千元人民币，同比增长约40.8%[13] - 2023年中国西部地区收益为139903千元人民币，2022年为122264千元人民币，同比增长约14.5%[13] 股息相关 - 本年度建议末期股息须经公司股东于应届股东大会批准方可作实[22] - 董事会建议向2024年6月14日股东派付末期股息每股普通股1.50港仙（2022年为2.50港仙）[41] - 公司建议于2024年6月7日举行股东周年大会，末期股息待该大会批准，预计于2024年7月26日派付[144][145] - 为确定获派2023年末期股息权利，公司将于2024年6月14日暂停办理股份过户登记，过户文件及股票须于2024年6月13日下午4时30分前送达指定地点[146] 品牌餐厅业务线数据关键指标变化 - 2023年12月31日，“唐宫”品牌餐厅共26间分店，较2022年普遍获双位数收益增长[27] - 深圳唐宮壹號分店开业超一年收益增长超40%，唐宮小聚业务整体收益对比2022年有近60%增幅[131] - 2023年唐宮壹號餐厅数目为2家，人均消费471.6元，占集团收益百分比3.8%；2022年餐厅数目2家，人均消费425.5元，占比3.1%[159] - 2023年唐宮餐厅数目为26家，人均消费253.7元，占集团收益百分比79.3%；2022年餐厅数目26家，人均消费230.3元，占比80.3%[159] - 2023年唐宮小聚餐厅数目为5家，人均消费182.1元，占集团收益百分比13.1%；2022年餐厅数目6家，人均消费154.2元，占比11.2%[159] - 2023年唐宮茶点餐厅数目为1家，人均消费115.7元，占集团收益百分比1.8%；2022年餐厅数目2家，人均消费104.9元，占比2.1%[159] 公司经营餐厅数量变化 - 2023年公司经营35家自营餐厅、16家合营餐厅，2022年分别为40家、14家[52][55][76] 税务相关 - 公司于中国内地之附属公司须缴纳税率为25%（2022年：25%）之所得税[126] 贸易款项相关政策 - 贸易应收款项信贷期一般少于30日，贸易及其他应付款项通常于30日至90日期间内偿还[102][128] 集团风险及业务范围 - 集团对未收回应收款项维持严格控制，无重大信贷集中风险，贸易应收款项免息且无抵押品或信贷提升措施[102] - 无来自单一客户的收入占集团总收入10%以上[122] - 集团所有经营业务、来自外部客户的收益及其所有非流动资均位于中国（包括香港）[123] 集团合作与发展 - 集团于2024年第一季与内地新派京式火锅品牌合作在香港开分店，获顾客欣赏认同[157] 潜在摊薄普通股股份情况 - 截至2023年及2022年12月31日止年度内，集团并无已发行潜在摊薄普通股股份[152] 集团员工数量 - 2023年12月31日，集团于香港及中国雇用约3,000名雇员，2022年12月31日为3,000名[164] 公司股份情况 - 法定4,000,000,000股每股面值0.05港元之普通股，2023年及2022年价值均为200,000千港元；已发行及缴足1,076,027,500股每股面值0.05港元之普通股，2023年及2022年价值均为53,801千港元，等值人民币均为45,821千元[129] 履约责任及交易条款 - 履约责任于向客户提供餐饮服务时完成，交易条款主要为现金、信用卡结付及支付平台账单支付，信贷期通常少于一个月[118] 经营分部业绩评估 - 管理层独立监察经营分部业绩，以可报告的分部溢利/亏损评估表现，其为除税前经调整溢利/亏损计量[121]

所得税开支情况 - 所得税开支约为400万元，含股息收入预扣税款120万元及递延税项收入30万元[1] - 2023年所得税开支约为人民币400万元，包括股息收入预扣税约人民币120万元及递延税项抵免约人民币30万元[174] 现金流量情况 - 经营活动产生现金净额约1.017亿元，投资活动所得现金净额约7010万元，融资活动所用现金净额约5060万元[2] - 2023年经营活动所得现金流量为110,702千元，2022年为 - 3,881千元[90] - 2023年经营活动现金流量净额为101,732千元，2022年为 - 19,293千元[90] - 2023年投资活动所得现金流量净额为70135千元，2022年为14405千元[91] - 2023年融资活动所用现金流量净额为50618千元，2022年为28966千元[91] - 2023年现金及现金等值增加净额为121249千元，2022年减少净额为33854千元[91] - 2023年汇率变动之影响净额为254987千元与1147千元，2022年为403004千元与2387千元[91] - 2023年期末现金及现金等值为377383千元，2022年为371537千元[91] - 2023年现金及银行结余为190831千元，2022年为202300千元[91] - 2023年无抵押定期存款为186552千元，2022年为169237千元[91] - 现金及现金等价物从2022年12月31日约人民币2.55亿元增加约人民币1.224亿元至2023年6月30日约人民币3.774亿元[175] - 2023年上半年现金及现金等价物增加约人民币1.224亿元，从2022年12月31日的约人民币2.55亿元增至2023年6月30日的约人民币3.774亿元[200] 流动比率情况 - 2023年6月30日流动比率为1.1，2022年12月31日为1.0[6] - 截至2023年6月30日，公司流动比率为1.1，2022年12月31日为1.0[187] 雇员情况 - 2023年6月30日公司有逾3000名雇员[9][12] 资产抵押及负债情况 - 2023年6月30日集团资产无抵押，2022年12月31日曾质押约7070万元存款获约2580万元银行信贷[10] - 2023年6月30日集团无重大或然负债[11] - 截至2023年6月30日，公司无银行借款，2022年12月31日约为人民币2580万元；资产负债率为零，2022年12月31日为10.5%[178] 资本承担情况 - 2023年6月30日集团资本承担约1610万元，2022年12月31日为1380万元[13] 股东持股情况 - 翁培禾女士持有3245万股，占比3.01%；叶树明先生持有2.47644亿股，占比23.01%；陈文伟先生持有3.65452亿股，占比33.96%；古学超先生持有1.057亿股，占比9.82%；陈志雄先生持有852万股，占比0.79%；黄忠扬先生持有199万股，占比0.18%[29] - 2023年6月30日，Current Success Investments Limited持有2.47644亿股，占比23.01%；Best Active Investments Limited持有3.525亿股，占比32.75%；Bright Mind Investments Limited持有1.057亿股，占比9.82%[30] 证券交易情况 - 公司或附属公司期内无购买、出售或赎回公司上市证券[26] 股份奖励计划情况 - 股份奖励计划有效期为10年，自2021年4月1日起，剩余约8年[32] - 截至报告日期，股份奖励计划可发出奖励的股份总数为102,602,750股，约占已发行股份的9.54%[35] - 截至2023年1月1日和6月30日，股份奖励计划可授予的股份奖励数量均为102,602,750股[41][49] - 截至2023年6月30日，股份奖励计划视作已授出及归属予获选人的股份为5,000,000股[48][63] - 2023年上半年根据股份奖励计划授出并将发行的奖励股份数目除以已发行加权平均股份数目为零[50][54] - 2023年上半年公司无股份奖励计划开支，2022年为人民币300万元；若不包括该开支，员工成本占收益百分比为36.7%，2022年为46.1%[177] 股息宣派情况 - 董事会决议向2023年9月15日在册股东宣派中期特别股息，每股普通股2.50港仙（2022年：无），预计11月17日支付[42][51] - 为确定中期特别股息资格，公司将于2023年9月15日暂停办理股东登记手续，转让表格及股票需在9月14日下午4时30分前递交[42][62] 人员职务变动情况 - 张健庭先生于2023年4月18日辞任独立非执行董事等职务[56] - 陈健舜先生于2023年4月18日获委任为独立非执行董事等职务[56] - 邝炳文先生于2023年4月18日获委任为提名委员会主席[56] - 2023年4月18日起，张坚庭辞任独立非执行董事等职，陈建顺获委任为独立非执行董事，邝炳文获委任为提名委员会主席[67] 资产总额情况 - 截至2023年6月30日，非流动资产总额为318,086千元，较2022年12月31日的336,612千元有所下降[77] - 截至2023年6月30日，流动资产总额为447,429千元，较2022年12月31日的416,493千元有所上升[77] - 截至2023年6月30日，流动负债总额为395,489千元，较2022年12月31日的399,338千元有所下降[77] - 截至2023年6月30日，流动资产净值为51,940千元，2022年12月31日为17,155千元[86] - 截至2023年6月30日，总资產减流动负债为370,026千元，2022年12月31日为353,767千元[86] - 截至2023年6月30日，非流动负债总额为81,196千元，2022年12月31日为108,030千元[86] - 截至2023年6月30日，资产净值为288,830千元，2022年12月31日为245,737千元[86] - 截至2023年6月30日，公司总资产约为人民币7.655亿元，2022年12月31日为人民币7.531亿元；流动资产净值约为人民币5190万元，2022年12月31日为人民币1720万元；资产净值约为人民币2.888亿元，2022年12月31日为人民币2.457亿元[186][189] 收益及盈利情况 - 2023年上半年收益为588,305千元，较2022年同期的444,417千元增长约32.38%[84] - 2023年上半年其他收入为16,946千元，较2022年同期的17,244千元略有下降[84] - 2023年上半年税前溢利为45,871千元，而2022年同期为亏损84,387千元[84] - 2023年上半年本期溢利为41,877千元，而2022年同期为亏损86,484千元[84] - 2023年上半年本公司拥有人应占溢利为41,564千元，而2022年同期为亏损85,305千元[84] - 2023年上半年基本及摊薄每股盈利为3.86分，而2022年同期为亏损7.94分[84] - 2023年上半年公司本期溢利41,877千元，2022年同期亏损86,484千元[85] - 2023年上半年其他全面收益（税后）为1,216千元，2022年同期为1,311千元[85] - 2023年上半年全面收益总额为43,093千元，2022年同期亏损85,173千元[85] - 2023年上半年公司收益达人民币5.883亿元，对比2022年同期的人民币4.444亿元，上升32.4%[140][148] - 2023年上半年公司整体收益增加32.4%至约人民币58830万元，整体毛利率上升至66.4%（2022年：59.9%）[172] - 2023年上半年公司整体收入约为人民币5.883亿元，同比增长32.4%；整体毛利率增至66.4%，2022年为59.9%[183] - 2023年上半年公司拥有人应占溢利约为人民币4160万元，2022年拥有人应占亏损约为人民币8530万元[184][199] 宏观经济及行业情况 - 2023年上半年中国GDP同比增长5.5%，对比2022年上半年的3%进一步加快[141][145] - 2023年上半年全国餐饮收入达人民币24329亿元，同比增长21.4%，对比2022年上半年的同比下降大为改善[141][145] 业务运营情况 - 公司将堂食业务重点放在提升节日气氛、小型宴會、纪念日宴席等，推出的活动获积极回响[149] - 公司设计打造全新菜色成明星产品，提高员工专业技巧，增加零售产品种类，销售显著提升[150][151] - 公司去年启动的全面品牌升级改革在本期得到顾客广泛认可，运营表现改善[151] - 公司将直播业务纳入专门管理，制定年度计划开展定期直播促销活动，维持线上曝光[152] 会员情况 - 截至2023年6月30日，会员总人数接近95万，较2022年底增长10%，会员充值金额达人民币1.5亿元，同比增长超30%[162][164] 成本占比情况 - 剔除股份奖励计划开支后，2023年员工成本占收入百分比为36.7%（2022年：46.1%）[173] - 2023年物业、厂房及设备折旧占收入百分比为3.1%（2022年：5.2%）[173] - 2023年水电及消耗品开支占收入百分比为4.6%（2022年：6.3%）[173] - 2023年使用权资产折旧占收入百分比为4.3%（2022年：7.8%）[173] - 2023年融资成本占收入百分比为1.0%（2022年：1.7%）[173] - 2023年租金及相关开支占收入百分比为2.6%（2022年：2.4%）[173] 餐厅运营情况 - 2023年6月30日，公司经营37家自营餐厅，合营投资17家餐厅[182] 重大收购或出售情况 - 期内公司无附属公司、联营公司及合营公司的重大收购或出售[194]

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，公司收益为588,305千元人民币，较2022年同期的444,417千元人民币增长32.4%[1] - 同期，公司毛利为390,443千元人民币，较2022年的265,996千元人民币增长46.8%，毛利率从59.9%提升至66.4%[1] - 本公司拥有人应占期内溢利为41,564千元人民币，而2022年同期为亏损85,305千元人民币[1] - 每股基本盈利为3.86人民币分，2022年同期为亏损7.94人民币分；每股中期特别股息为2.50港仙[1] - 2023年上半年税息前溢利为45,871千元人民币，2022年同期为亏损84,387千元人民币[2] - 2023年上半年公司总收益为58.8305亿人民币，2022年同期为44.4417亿人民币[14][17] - 2023年上半年公司税前溢利为4.5871亿人民币，2022年同期亏损8.4387亿人民币[14] - 2023年上半年公司收益达588.3百万元，2022年同期为444.4百万元，上升32.4%[28] - 本期公司拥有人应占溢利约4160万元（2022年：应占亏损约8530万元）[40] 公司资产与负债数据关键指标变化 - 2023年6月30日，非流动资产总额为318,086千元人民币，较2022年12月31日的336,612千元人民币有所减少[4] - 2023年6月30日，流动资产总额为447,429千元人民币，高于2022年12月31日的416,493千元人民币[4] - 2023年6月30日，流动负债总额为395,489千元人民币，2022年12月31日为399,338千元人民币[4] - 2023年6月30日，资产净值为288,830千元人民币，高于2022年12月31日的245,737千元人民币[5] - 2023年6月30日贸易应收款项8767千元，预付款项29786千元，按金及其他应收款项39663千元，总计78216千元，扣除分类为非流动资产之预付款项及按金后为38459千元，2022年12月31日分别为10468千元、34526千元、33915千元、78909千元、48976千元[25] - 2023年6月30日贸易应付款项49880千元，其他应付款项及应计款项19560千元，应付薪金及福利24885千元，合同负债225368千元，总计319693千元，2022年12月31日分别为43114千元、30716千元、20555千元、218367千元、312752千元[26] - 现金及现金等价物增加约1.224亿元，从2022年12月31日的约2.55亿元增至2023年6月30日的约3.774亿元[41] - 2023年6月30日，公司无银行借贷（2022年12月31日：约2580万元），资本负债比率为零（2022年12月31日：10.5%）[44] - 2023年6月30日集团资本承担约为人民币1610万元，2022年12月31日为人民币1380万元[49] - 2023年6月30日集团无质押资产，2022年12月31日抵押约人民币7070万元定期存款获取约人民币2580万元银行融资[50] - 2023年6月30日集团无重大或然负债[51] 公司各业务线销售数据关键指标变化 - 公司有四个可报告经营分部，2023年上半年北部、东部、南部、西部地区外部客户销售分别为14.3536亿、21.0072亿、15.9769亿、7.4928亿人民币，2022年同期分别为11.1678亿、16.3779亿、10.1971亿、6.6989亿人民币[14] - 2023年上半年餐厅运营在报告期初包含在合同负债中并已确认的收益金额为14.93亿人民币，2022年同期为11.1028亿人民币[17] 公司其他收入与成本数据关键指标变化 - 2023年上半年其他收入中银行利息收入1405万人民币、佣金收入9570万人民币、政府补助4868万人民币、其他1103万人民币，2022年同期分别为2302万、7327万、6934万、681万人民币[18] - 2023年上半年员工成本总额21.6004亿人民币，2022年同期为20.7904亿人民币[20] - 2023年上半年物业、厂房及设备项目折旧1.8019亿人民币，2022年同期为2.3207亿人民币[20] - 2023年上半年使用权资产折旧2.553亿人民币，2022年同期为3.457亿人民币[20] - 2022年上半年无形资产摊销278万人民币，2023年上半年无；2022年上半年物业、厂房及设备之减值8500万人民币，2023年上半年无[20] - 截至2023年6月30日止六个月无股份奖励计划开支，2022年同期为3017万人民币[20] - 公司中国内地附属公司所得税税率为25%，2023年上半年即期中国所得税本期开支3128千元，前期超额拨备 - 9千元，香港本期开支11千元，中国股息收入预扣税1206千元，递延 - 342千元，总计3994千元，2022年同期为2097千元[21] - 2023年公司宣派中期特别股息，每股普通股2.50港仙，共计24480千元，2022年同期无[22] - 2023年上半年公司每股基本盈利41564000元，2022年同期每股亏损85305000元，已发行股份加权平均数2023年为1076027500股，2022年为1074626561股[23] - 本期无股份奖励计划开支（2022年：300万元），不包括该开支，员工成本占收益百分比为36.7%（2022年：46.1%）[38] - 物业、厂房及设备项目折旧占收益百分比为3.1%（2022年：5.2%），公共设施及消耗品开支占4.6%（2022年：6.3%）[38] - 使用权资产折旧占收益百分比为4.3%（2022年：7.8%），融资成本占1.0%（2022年：1.7%），租金及相关费用占2.6%（2022年：2.4%）[38] - 本期所得税开支约400万元，包括股息收入预扣税款约120万元及递延税项收入约30万元[39] 公司餐厅业务相关数据关键指标变化 - 自营餐厅数目从2022年的47家减至2023年的37家，合营餐厅数目从14家增至17家[1] - 2023年，唐宫壹號餐厅2家，占收益3.7%（2022年：1家，4.1%）；唐宫26家，占79.4%（2022年：30家，81.0%）；唐宫小聚6家，占12.7%（2022年：6家，10.0%）等[37] - 2023年6月30日，公司经营37家自营餐厅，合营投资17家餐厅，整体收益增加32.4%至约5.883亿元，整体毛利率上升至66.4%（2022年：59.9%）[37] 公司业务经营策略与成果 - 公司将堂食业务重点放在提升节日气氛、小型宴会、纪念日宴席等，推出的活动获积极回响[29][30] - 公司设计打造全新菜色成明星产品，提高员工专业技巧，增加零售产品种类，提升销售[31] - 公司去年启动的全面品牌升级改革获广泛顾客赞赏，经营效益有所提升[31] 公司会员数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日，会员总人数接近95万，较2022年底增长10%，会员充值金额达1.5亿元，同比增长超30%[33] 公司股息相关信息 - 董事会决定向2023年9月15日名列公司股东名册的股东宣派中期特别股息，每股普通股2.50港仙，2022年无[57] - 中期特别股息预期于2023年11月17日支付[57] - 为确定获发中期特别股息资格，公司于2023年9月15日暂停办理股东登记手续[58] - 为获中期特别股息，填妥转让表格及相关股票须于2023年9月14日下午4时30分前递交至公司香港股份过户登记分处[58] 公司员工数量信息 - 2023年6月30日集团有逾3000名雇员[48]

公司业务发展 - 唐宫集团30年来坚持“用餐食传递幸福”，通过温暖的服务和精湛的产品传递人情味给顾客[10] - 新冠疫情对餐饮业造成严重冲击，唐宫集团凭借顾客信任度和企业文化相信只要保持初心，能克服困难[12] - 唐宫集团将业务重心转向品牌升级和品牌合作，以开拓更大的业务发展空间[14] - 公司在2022年推出了大规模的营销模式，外卖业务营业额超过1.66亿人民币[17] - 公司成立了专门的部门来维护与消费者的关系，电子会员计划的会员人数已累计超过86万人[19] - 公司在三年内为合作伙伴提供了超过7,000场培训课程，参与人次达到16万，超过200名员工通过培训晋升为部长[27] - 公司连续12年获得中国餐饮百强企业称号[33] - 公司连续5次获得“上市公司卓越大奖2022”[33] - 公司连续6年获得“大众点评必吃榜”[33] - 公司获得“2022金梧桐中国餐厅指南•一星餐厅”[33] - 公司通过社交平台开拓了门店社群和社区团购，提供更适合周边上班族或家庭需求的销售活动，社群顾客已超过1万人[51][52][53] - 公司重视客户忠诚度，通过会员营销策略稳定会员消费，内地业务区域会员人数超过86万，会员储值金额超过2亿人民币[54][55] - 公司在30周年庆典中设立了幸福人文部，推动员工幸福为核心要素，通过全才培训计划成功提升员工技能，超过1000名员工受益[56][57] - 疫情改变了消费模式，外卖业务成为不可或缺的一部分，公司通过优化外卖业务持续增长[48][49] - 2023年第一季，公司在中国内地业务因疫情减弱和中国新年消费情绪提升而有所提升[59] 财务状况 - 公司2022年收入为人民币942.0百万元，同比下降30.8%[47] - 2022年全年社会消费品零售总额同比下降0.2%[42] - 公司整体收入在2022年下降了30.8%，达到约9.42亿元人民币，整体毛利率下降至60.9%[61] - 公司员工成本在2022年减少了约3.3亿元人民币，降幅约为7.4%[63] - 公司公用事业和耗材开支在2022年减少了约1160万元人民币，降幅约为15.2%[64] - 公司租金及相关开支在2022年减少了约800万元人民币，主要是因为成功申请业主在疫情期间豁免租金和管理费[65] - 公司所得税开支在2022年约为1100万元人民币，主要是因为本年度盈利减少所致[66] - 公司2022年的现金及现金等值减少了约1.48亿元人民币，从2021年的约4.03亿元人民币减少至2022年的约2.55亿元人民币[68] - 公司2022年經營活動所用现金净额约为4430万元人民币[69] - 公司2022年投资活动所用现金净额约为500万元人民币，主要包括购置物业、厂房及设备、墊付贷款/注资合营公司和抵销押及定期存款[69] - 公司2022年融资活动所用现金净额约为1.087亿元人民币[69] - 截至2022年12月31日，公司现金及现金等价物和定期存款总额约为人民币325.7百万元，较2021年12月31日的约503.7百万元有所下降[70] - 2022年12月31日，公司银行借款约为人民币25.8百万元，资本负债比率为10.5%，较2021年12月31日的12.5%有所下降[71] - 2022年12月31日，公司流动比率为1.0，较2021年12月31日的1.3有所下降[73] - 董事认为公司有足够的营运资金用于未来的运营和扩张[74] - 公司主要在中国内地经营业务，收入和支出主要以人民币计价，外汇风险可能对公司造成财务影响[75] - 2022年12月31日，董事认为公司的外汇风险不重大，公司未使用任何金融工具进行对冲[77] - 截至2022年12月31日，公司在香港和中国内地约有3,000名员工，员工薪酬保持竞争水平，包括强制性公积金、保险计划、股份奖励和与绩效挂钩的奖金[78] - 2022年12月31日，公司的资本承担约为人民币13.8百万元[79] - 2022年12月31日，公司抵押存款约为人民币70.7百万元，用于约25.8百万元的银行融资[80] - 截至2022年12月31日，公司没有任何重大或然负债[81] 公司治理 - 公司董事会致力于维持高水平的企业管治常规，以保障公司及股东利益[130] - 公司已遵守上市规则附录14企业管治守则所载的所有守则条文[131] - 董事会负责制定业务政策和策略，监督高级管理人员的表现和内部管理控制[132] - 公司设立专门的培训部门，通过多元化培训课程传承传统文化精髓并结合现代管理策略[134] - 董事会由九名成员组成，包括六名执行董事和三名独立非执行董事[137] - 所有成员均为中国籍，除两名成员外，其他成员的服务年限均超过十年[137] - 三名独立非执行董

财务数据关键指标变化 - 2022年收益为941,964千元人民币，较2021年的1,361,296千元人民币下降30.8%[1] - 2022年毛利为573,492千元人民币，较2021年的846,829千元人民币下降32.3%，毛利率从62.2%降至60.9%[1] - 2022年公司拥有人应占年内亏损150,934千元人民币，较2021年的溢利40,570千元人民币下降472.0%，纯亏损率为16.2%[1] - 2022年每股基本亏损14.04分人民币，较2021年的盈利3.77分人民币下降472.4%[1] - 2022年税前提亏损151,261千元人民币，2021年为溢利67,585千元人民币[2] - 2022年年度亏损152,317千元人民币，2021年为溢利40,023千元人民币[2] - 2022年非流动资产总额为336,612千元人民币，较2021年的425,737千元人民币减少[4] - 2022年资产净值为245,737千元人民币，较2021年的416,923千元人民币减少[4] - 2022年银行利息收入为4,488千元人民币，2021年为5,308千元人民币[20] - 2022年佣金收入为15,129千元人民币，2021年为22,857千元人民币[20] - 2022年政府补助为11,877千元人民币，2021年为6,602千元人民币[20] - 2022年其他收入为3,213千元人民币，2021年为3,692千元人民币[20] - 公司本年确认政府补助379.1万元，2021年为125万元[21] - 公司2022年收益94.1964亿元，2021年为136.1296亿元[25] - 公司2022年除税前亏损1.51261亿元，2021年溢利6758.5万元[25] - 公司2022年融资成本1390.6万元，2021年为1862.1万元[28] - 公司2022年员工成本总额4.18053亿元，2021年为4.48055亿元[28] - 公司中国内地附属公司所得税税率为25%，2022年所得税开支总额105.6万元，2021年为2756.2万元[29] - 公司2022年建议末期股息2421.1万元，2021年为4438.7万元[29] - 2022年公司普通股权益拥有人应占亏损为150,934千元人民币，2021年溢利为40,570千元人民币[31] - 2022年用于计算每股基本及摊薄（亏损）/盈利的年内已发行普通股加权平均数为1,075,332,788股，2021年为1,076,027,500股[31] - 2022年贸易应收款项为10,468千元人民币，2021年为12,137千元人民币[31] - 2022年贸易应付款项为43,114千元人民币，2021年为64,752千元人民币[32] - 截至2022年12月31日，集团收益为942.0百万元人民币，对比去年同期下降30.8%[37] - 2022年整体收益下降30.8%至约9.42亿元，整体毛利率降至60.9%[44] - 2022年以市场计价的股份奖励计划开支约300万元，扣除开支后员工成本约4.151亿元，较2021年减少约3300万元或7.4%[45] - 2022年公用事业及耗材开支约6480万元，较2021年减少约1160万元或15.2%[46] - 2022年使用权资产折旧约6640万元、融资成本约1390万元、租金及相关开支约1850万元，租金及相关开支减少约800万元[47] - 2022年所得税开支约110万元，较2021年减少约2750万元，公司拥有人应占亏损约1.509亿元[48] - 现金及现金等价物由2021年底约4.03亿元减少至2022年底约2.55亿元，减少约1.48亿元[49] - 本年度经营、投资、融资活动所用现金净额分别约为4430万元、50万元、1.087亿元[50] - 2022年12月31日现金及现金等价物和定期存款共约3.257亿元，较2021年的5.037亿元减少[51] - 2022年12月31日资产总值、流动资产净值及资产净值分别约为7.531亿元、1720万元、2.457亿元，较2021年下降[51] - 2022年12月31日银行借贷约为2580万元，较2021年的5220万元减少，资本负债比率为10.5%，较2021年的12.5%下降[52] - 2022年12月31日流动比率为1.0，较2021年的1.3下降[53] - 2022年12月31日雇员约3000名，较2021年的3800名减少[56] - 2022年12月31日资本承担约为1380万元，较2021年的750万元增加[57] - 2022年12月31日抵押定期存款约7070万元，较2021年的8070万元减少，获取银行融资约2580万元，较2021年的7270万元减少[58] 各条业务线数据关键指标变化 - 2022年餐厅运营客户合约收益为941,964千元人民币，2021年为1,361,296千元人民币[19] - 2022年中国北部客户合约收益为245,396千元人民币，2021年为383,436千元人民币[20] - 2022年中国东部客户合约收益为349,862千元人民币，2021年为548,408千元人民币[20] - 2022年中国南部客户合约收益为224,442千元人民币，2021年为302,266千元人民币[20] - 2022年中国西部客户合约收益为122,264千元人民币，2021年为127,186千元人民币[20] - 2022年外卖业务收益达165.6百万元人民币，维持与之前相若水平[38] - 2022年中国内地业务区会员人数超86万，会员储值金额超2亿元，香港区会员人数超8万[40] - 2022年公司经营40家餐厅，合营14家餐厅，唐宫品牌餐厅26家，人均消费230.3元，占集团收益80.3%[43] 股息相关 - 2022年建议末期股息为2.50港仙，与2021年相同，无中期特别股息[1] - 董事会建议向股东派付末期股息每股普通股2.50港仙，与2021年相同，须待股东于2023年6月9日股东大会批准，预计7月28日派付[68][69] 财务报告准则采纳情况 - 公司于本年度财务报表首次采纳多项经修订香港财务报告准则，包括香港财务报告准则第3号（修订）等，但这些修订对公司财务状况及表现无影响[13][14] 市场环境相关 - 2022年中国内地GDP对比2021年增长仅3%，社会消费品零售总额同比下降0.2%，餐饮收入同比下降6.3%[34] 业务发展相关 - 2023年第一季内地业务因疫情放缓和春节消费带动有所提升，已在深圳和上海开设新餐厅[42] 社群顾客情况 - 目前社群顾客已过万人[39] 股份奖励计划情况 - 本年度公司股份奖励计划信托人购买499.8万股股份，总代价约为300万元[61] 信息披露相关 - 年度业绩公告将刊载于联交所网站(www.hkexnews.hk)及公司网站(www.tanggong.cn)[72] - 公司年报将载有上市规则规定资料，会在适当时候寄发予股东，并刊载于联交所及公司网站[73] 公告基本信息 - 公告日期为2023年3月28日[74] 董事会组成情况 - 董事会由6位执行董事和3位独立非执行董事组成[74] 单一客户收入情况 - 公司无来自单一客户的收入占总收入10%以上[24] 业务地域情况 - 公司经营业务均位于中国，包括香港，外部客户收益和非流动资产也均在中国[27]