营收与利润 - 公司2020年上半年总营收为2.897亿港元，同比下降1.004亿港元，降幅为25.7%[42] - 公司收入从2019年上半年的3.901亿港元减少至2020年上半年的2.897亿港元，降幅为25.7%[53][55] - 2020年上半年公司收入为2.89678亿港元，较2019年同期的3.90069亿港元下降25.7%[119] - 公司2020年上半年母公司拥有人应占溢利为28,831千港元，较2019年同期的38,432千港元下降24.9%[121] - 公司2020年上半年每股基本盈利为3.83港仙，较2019年同期的5.04港仙下降24.0%[121] - 公司2020年上半年全面收益总额为25,538千港元，较2019年同期的40,065千港元下降36.2%[123] - 2019年1月1日至2019年6月30日期间，公司实现净利润38,432千港元[131] - 2019年1月1日至2019年6月30日期间，公司总综合收入为40,085千港元[131] 毛利率与成本 - 毛利率从2019年上半年的37.9%上升至2020年上半年的40.9%[42] - 销售成本从2019年上半年的2.421亿港元减少至2020年上半年的1.711亿港元，降幅为29.3%[54][56] - 毛利从2019年上半年的1.479亿港元减少至2020年上半年的1.186亿港元，降幅为19.9%，但毛利率从37.9%提升至40.9%[58][61] - 2020年上半年公司毛利为1.18551亿港元，较2019年同期的1.47936亿港元下降19.9%[119] 市场表现 - 餐饮策划服务分部收入为2.822亿港元，同比下降9780万港元，降幅为25.7%，主要由于中国内地收入减少[42] - 食品分部收入为750万港元，同比下降260万港元，降幅为25.9%，主要由于香港收入减少[42] - 香港市场销售收益在2020年上半年保持稳定，达到2019年同期的80%以上[38] - 中国市场的销售收益在2020年上半年大幅下降，主要由于COVID-19疫情导致的多项封锁措施[41] - 公司实施了应急计划以应对COVID-19疫情，帮助稳定了香港市场的销售[38] 财务支出与收入 - 其他收入及收益净额从2019年上半年的270万港元增加至2020年上半年的360万港元，增幅为33.8%[59][62] - 销售及分销开支从2019年上半年的5820万港元减少至2020年上半年的4780万港元，降幅为17.9%[60][63] - 行政开支从2019年上半年的4130万港元减少至2020年上半年的3690万港元，降幅为10.6%[65][68] - 其他开支净额从2019年上半年的260万港元减少至2020年上半年的200万港元，降幅为23.8%[66][69] - 融资成本从2019年上半年的220万港元减少至2020年上半年的90万港元，降幅为60.4%[67][70] - 2020年上半年公司销售及分销开支为4782.6万港元，较2019年同期的5824.8万港元下降17.9%[119] - 2020年上半年公司行政开支为3685.9万港元，较2019年同期的4125万港元下降10.6%[119] 税务与利润 - 公司所得税费用减少370万港元，降幅39.6%，从2019年6月30日止六个月的940万港元降至2020年6月30日止六个月的570万港元，主要由于中国内地税前利润减少[74][76] - 公司持续经营业务的期内利润减少800万港元，降幅21.7%，从2019年6月30日止六个月的3680万港元降至2020年6月30日止六个月的2880万港元[75] - 公司净利润率从2019年6月30日止六个月的9.4%轻微增加至2020年6月30日止六个月的10.0%[75] - 2020年上半年公司税前利润为3453.7万港元，较2019年同期的4624.1万港元下降25.3%[119] - 2020年上半年公司净利润为2883.1万港元，较2019年同期的3952万港元下降27.0%[119] 资本支出与负债 - 公司资本支出增加260万港元，从2019年6月30日止六个月的960万港元增至2020年6月30日止六个月的1220万港元，主要用于购买咖啡机、生产机器和设施优化[78][82] - 公司计息银行借款总额从2019年12月31日的2620万港元减少至2020年6月30日的1440万港元[80][83] - 公司流动净资产从2019年12月31日的40310万港元减少至2020年6月30日的37840万港元，主要由于现金及现金等价物和贸易应收款项减少[81][84] - 公司资产负债比率从2019年12月31日的4.8%下降至2020年6月30日的2.7%，主要由于计息银行借款的未偿还结余减少[94][97] - 公司现金及现金等价物为26750万港元，董事会认为公司财务状况稳健，拥有足够资源支持其运营及应付其于可见将来的资本开支[86][89] - 公司2020年6月30日非流动资产总额为162,073千港元，较2019年12月31日的165,632千港元下降2.1%[127] - 公司2020年6月30日流动资产总额为496,411千港元，较2019年12月31日的572,871千港元下降13.3%[127] - 公司2020年6月30日流动负债总额为117,999千港元，较2019年12月31日的169,764千港元下降30.5%[127] - 公司2020年6月30日净资产为527,091千港元，较2019年12月31日的549,735千港元下降4.1%[128] 员工与培训 - 截至2020年6月30日，公司在中国和香港分别雇佣263名和228名员工，较2019年同期分别减少11名和11名[107][109] - 公司为员工提供职业安全培训、机器控制培训、管理系统和商业知识等多样化培训[108][109] - 公司采用购股权计划激励重要员工[107][109] 现金流与风险管理 - 公司采用现金池系统管理流动资金风险，通过集团内部账户分配剩余流动资金[105] - 由于香港市场的不确定性，公司将采取风险管理措施以优化股东利益[47][49] 股息与股票 - 2019年1月1日至2019年6月30日期间，公司支付股息44,088千港元[131] - 2019年1月1日至2019年6月30日期间，公司行使股票期权发行股票1,549千港元[131] - 2019年1月1日至2019年6月30日期间，公司股票期权储备转移42千港元[131] - 2019年6月30日，公司总权益为552,737千港元[131] - 2019年6月30日，公司保留利润为71,783千港元[131] - 2019年6月30日，公司非控制权益为18,907千港元[131] - 2019年6月30日，公司法定储备为5,098千港元[131] - 2019年6月30日，公司股票溢价账户为255,753千港元[131] 业务战略 - 公司将继续专注于中国市场的业务，并计划将业务模式从B2B转向B2C和O2O[48][49]