公司基本信息 - 公司于2018年7月23日在开曼群岛注册成立，2019年3月15日在联交所GEM上市[13] - 控股股东邓振豪先生、邓庆治先生、戴女士、邓颖珊女士分别拥有直属控股公司35%、35%、15%、15%股权[13] - 公司于2019年2月21日成为集团旗下控股公司[14] 财务数据关键指标变化 - 收益 - 公司2020年9月30日止六个月收益约2500万港元，较2019年同期减少约45.6%[6] - 2020年9月30日止三个月收益1208.7万港元，2019年同期为2269.1万港元[8] - 截至9月30日止三个月，2020年收益为12087千港元，2019年为22691千港元；截至9月30日止六个月，2020年收益为25047千港元，2019年为46063千港元[22][25] - 公司收益由2019年9月30日止六个月约4610万港元减少约45.6%至2020年同期约2500万港元[50] 财务数据关键指标变化 - 溢利与亏损 - 2020年9月30日止六个月溢利约80万港元，2019年同期亏损约640万港元[6] - 2020年9月30日期内溢利46.5万港元，2019年同期亏损492.4万港元[8] - 2019年4 - 9月期内亏损6,398千港元，2020年4 - 9月期内溢利805千港元[11] - 截至2020年9月30日止六个月，用于计算每股基本盈利的本公司拥有人应占期间溢利为805,000港元（2019年：亏损6,398,000港元），普通股加权平均数为500,000,000股[33] - 公司于截至2020年9月30日止六个月錄得溢利约0.8百萬港元，2019年同期則錄得虧損约6.4百萬港元[64] 财务数据关键指标变化 - 股息 - 董事会不建议就2020年9月30日止六个月派付股息（2019年：无）[6] - 公司董事会不建议就截至2020年9月30日止六个月派付任何股息（2019年：无）[32] - 公司自注册成立以来未派付或建议派付股息，董事会不建议派付截至2020年9月30日止六个月的中期股息[80] 财务数据关键指标变化 - 资产与负债 - 2020年9月30日非流动资产2236.9万港元，3月31日为2505.2万港元[9] - 2020年9月30日流动资产4663.9万港元，3月31日为4716.5万港元[9] - 2020年9月30日流动负债2445.8万港元，3月31日为2450.1万港元[9] - 2020年9月30日资产净值3562.5万港元，3月31日为3482.6万港元[9] - 2020年3月31日，公司物业及设备确认减值亏损约13,680,000港元，使用权资产确认减值亏损约14,766,000港元[35] - 2020年3月31日，公司特许经营权确认减值亏损约4,042,000港元，该特许经营权代价为4,200,000港元，为期20年[36] - 2020年9月30日，贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为10,734,000港元（2020年3月31日：10,371,000港元）[39] - 2020年9月30日，贸易及其他应付款项及应计费用为10,456,000港元（2020年3月31日：6,679,000港元）[41] - 截至2020年9月30日，公司无抵押及有担保银行借款为2246千港元，较3月31日的2638千港元有所减少[42] - 2020年9月30日，公司法定股份数目为100亿股，金额为10亿千港元；已发行及缴足股份数目为5亿股，金额为5000千港元[44] - 截至2020年9月30日，公司就购买物业、厂房及设备等已订约但未拨备的资本开支为1550千港元，较3月31日的2250千港元减少[45] - 截至2020年9月30日，集团银行结馀及现金金额约为3470万港元，较2020年3月31日约3770万港元减少约300万港元[73] - 截至2020年9月30日，集团计息银行借款约为220万港元（2020年3月31日：约260万港元）[73] - 截至2020年9月30日，集团租赁承担约为2010万港元（2020年3月31日：约2770万港元）[73] - 2020年9月30日，集团流动资产总值约4660万港元（2020年3月31日：约4720万港元），流动负债总额约2450万港元（2020年3月31日：约2450万港元），流动比率约为1.9倍（2020年3月31日：约1.9倍）[74] - 2020年9月30日，集团资产负债比率约为6.3%（2020年3月31日：约7.6%）[74] - 2020年9月30日，根据租赁安排购入账面价值约220万港元（2020年3月31日：约230万港元）的汽车[79] - 2020年9月30日，就购买物业、厂房及设备等已订约但未于报表拨备的资本开支为155万港元（2020年3月31日：225万港元）[85] 财务数据关键指标变化 - 现金流量 - 截至2020年9月30日止六个月，经营活动所得现金净额3,579千港元，2019年同期使用现金净额5,234千港元[12] - 截至2020年9月30日止六个月，投资业务使用现金净额2,059千港元，2019年同期为12,633千港元[12] - 截至2020年9月30日止六个月，融资活动使用现金净额4,578千港元，2019年同期为9,455千港元[12] - 2020年9月30日期初现金及现金等价物余额37,733千港元，期末为34,675千港元；2019年同期期初为84,535千港元，期末为57,213千港元[12] 财务数据关键指标变化 - 其他收支 - 截至9月30日止三个月，2020年其他收入为3312千港元，2019年为38千港元；截至9月30日止六个月，2020年为5922千港元，2019年为81千港元[27] - 截至9月30日止三个月，2020年其他收益及亏损为741千港元，2019年为7千港元；截至9月30日止六个月，2020年为794千港元，2019年为0千港元[27] - 截至9月30日止三个月，2020年融资成本为220千港元，2019年为549千港元；截至9月30日止六个月，2020年为579千港元，2019年为894千港元[28] - 截至9月30日止三个月，2020年除税前溢利（亏损）相关核数师薪酬为146千港元，2019年为237千港元；截至9月30日止六个月，2020年为287千港元，2019年为474千港元[29] - 截至9月30日止三个月，2020年除税前溢利（亏损）相关董事薪酬为672千港元，2019年为688千港元；截至9月30日止六个月，2020年为1256千港元，2019年为1233千港元[29] - 截至9月30日止三个月，2020年除税前溢利（亏损）相关员工成本总额为5102千港元，2019年为8949千港元；截至9月30日止六个月，2020年为10657千港元，2019年为17760千港元[29] - 截至2020年9月30日止六个月，公司期内扣除香港利得税187,000港元（2019年：420,000港元），计入中国企业所得税为0（2019年：-34,000港元），扣除递延税项111,000港元（2019年：402,000港元），税项总计298,000港元（2019年：822,000港元）[30] - 存货成本由2019年9月30日止六个月约1010万港元减少约47.0%至2020年同期约540万港元[53] - 其他收入增加约580万港元，主要因2020年获香港政府补贴约360万港元及业主租金优惠约200万港元[54] - 员工成本由2019年9月30日止六个月约1780万港元减少约40.0%至2020年同期约1070万港元[56] - 员工成本占收益百分比于2019年9月30日止六个月约为38.6%，2020年同期约为42.5%[56] - 截至2020年9月30日止六个月租金及相关开支较2019年同期减少约0.6百万港元或24.6%[57] - 截至2020年9月30日止六个月使用權資產折舊約3.9百萬港元（2019年：約7.1百萬港元），物業及設備折舊費用及無形資產攤銷開支約為0.9百萬港元（2019年：約3.8百萬港元），折舊及攤銷開支減少約6.1百萬港元或55.8%[58] - 其他開支由截至2019年9月30日止六個月約9.7百萬港元減少至截至2020年9月30日止六個月約7.5百萬港元，相當於減少約22.7%[59] - 截至2020年9月30日止六個月融資成本中租賃負債利息約0.5百萬港元（2019年：約0.8百萬港元），銀行借款利息約56,000港元（2019年：約75,000港元）[62] - 所得稅開支由截至2019年9月30日止六個月約0.8百萬港元減少約63.7%至截至2020年9月30日止六個月約0.3百萬港元[63] - 截至2020年9月30日公用事業開支1,139千港元（2019年：2,179千港元），廣告及營銷開支114千港元（2019年：212千港元）[60] - 截至2020年9月30日業務及產品開發223千港元（2019年：370千港元），消耗品449千港元（2019年：532千港元）[60] - 截至2020年9月30日清潔費用253千港元（2019年：407千港元），物業及設備撇銷虧損為0（2019年：130千港元）[60] - 2020年9 - 30日止六个月，公司主要管理层人员薪酬为2176千港元，较2019年同期的2786千港元减少[46] 财务数据关键指标变化 - 股份相关 - 2020年9月30日，邓振豪先生和邓庆治先生分别通过受控制法团权益持有公司341250000股股份，股权百分比均为68.25%[88] - Brilliant Trade、戴少斌女士、李蕙如女士分别持有341,250,000股股份，股权百分比均为68.25%[91] - 截至2020年9月30日止六个月，公司或其附属公司无购买、出售或赎回股份行为[92] 业务线数据关键指标变化 - 地区收益 - 截至9月30日止三个月，香港收益2020年为10672千港元，2019年为18146千港元；截至9月30日止六个月，2020年为22855千港元，2019年为36942千港元[25] - 截至9月30日止三个月，中国收益2020年为617千港元，2019年为3132千港元；截至9月30日止六个月，2020年为1379千港元，2019年为6379千港元[25] - 截至9月30日止三个月，澳门收益2020年为798千港元，2019年为1413千港元；截至9月30日止六个月，2020年为813千港元，2019年为2742千港元[25] 业务线数据关键指标变化 - 业务运营 - 截至2020年9月30日，公司在香港经营9间拉面店[49] - 2020年7月，餐厅堂食服务于若干特定时间段须暂时禁止，公司采取多项措施应对[71] - 截至2020年9月30日止六个月，公司在中国营运的一家亏损餐厅结业[71] - 公司南昌新餐厅于2020年8月开业，并引入电子点单系统[72] 业务线数据关键指标变化 - 上市所得款项用途 - 公司上市所得款項淨額约為46.1百萬港元，在香港開設新分店計劃佔所得款項淨額概約百分比60.6%，截至2020年9月30日計劃動用27,964千港元，已動用9,936千港元，未動用18,028千港元[65] - 扩张香港现有中央厨房业务目标占所得款项净额概约百分比为20.0%，计划总金额9229千港元，已动用477