公司基本信息 - 公司于2018年7月23日在开曼群岛注册成立，2019年3月15日在联交所GEM上市[17] - 控股股东中邓振豪先生、邓庆治先生、戴女士、邓颖珊女士分别拥有35%、35%、15%及15%股权[17] - 公司附属公司主要于香港从事日式拉面餐厅营运[18] - 公司2019年3月15日上市，所得款项净额约4610万港元[75] 整体财务关键指标变化 - 公司2021年9月30日止六个月收益约2470万港元，较2020年同期减少约1.4%[8] - 2021年9月30日止六个月亏损约280万港元，2020年同期溢利约80万港元[8] - 2021年9月30日止三个月收益1.1425亿千港元，2020年为1.2087亿千港元[10] - 2021年9月30日止六个月除税前亏损346.3万港元，2020年溢利110.3万港元[10] - 2021年9月30日期内亏损283.4万港元，2020年溢利80.5万港元[10] - 2021年9月30日每股基本亏损0.57港仙，2020年为0.16港仙[10] - 截至2021年9月30日止六个月，公司总收益为24,685千港元，2020年同期为25,047千港元[26] - 2021年9月30日止六个月，公司除税前亏损2834000港元，2020年同期溢利805000港元[38] - 2021年9月30日止六个月，公司税项为扣除629000港元，2020年同期扣除298000港元[35] - 集团收益由截至2020年9月30日止六个月约2500万港元减少约1.4%至截至2021年9月30日止六个月约2470万港元[60] - 2021年9月30日止六个月公司亏损约280万港元，2020年同期溢利约80万港元[73] 资产负债关键指标变化 - 2021年9月30日非流动资产1.5862亿千港元，3月31日为1.2783亿千港元[12] - 2021年9月30日流动负债2.0732亿千港元，3月31日为2.105亿千港元[12] - 2021年9月30日资产净值1.8541亿千港元，3月31日为2.1345亿千港元[12] - 2020年4月1日经审核的总计为34,826千港元，2020年9月30日未经审核为35,625千港元，2021年4月1日经审核为21,345千港元，2021年9月30日未经审核为18,541千港元[14] - 截至2021年9月30日，公司非流动资产（不包括递延税项资产）为13,697千港元，2021年3月31日为11,309千港元[30] - 2021年9月30日，公司贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为9466000港元，3月31日为9503000港元[43] - 贸易及其他应付款项及应计费用从2021年3月31日的6369千港元降至9月30日的4948千港元[45] - 银行借款从2021年3月31日的1845千港元降至9月30日的1435千港元[47] - 资本承担中，就购买物业、厂房及设备等已订约但未于报表拨备的资本开支从2021年3月31日的1550千港元降至9月30日的0千港元[50] - 2021年9月30日，公司银行结余及现金约为2200万港元，较2021年3月31日的约2910万港元减少约710万港元[83] - 2021年9月30日，公司计息银行借款约为140万港元（2021年3月31日：约180万港元），租赁承担约为1970万港元（2021年3月31日：约2160万港元）[83] - 2021年9月30日，公司流动资产总值及流动负债总额分别约为3030万港元（2021年3月31日：约3970万港元）及约2070万港元（2021年3月31日：约2110万港元）[84] - 2021年9月30日，公司流动比率约为1.5倍（2021年3月31日：约1.9倍），资产负债比率约为7.7%（2021年3月31日：约8.6%）[84] - 2021年9月30日，根据租赁安排购入账面价值约180万港元（2021年3月31日：约220万港元）的汽车[88] - 2021年9月30日，公司就购买物业、厂房及设备等已订约但未于报表拨备的资本开支为0（2021年3月31日：1550千港元）[94] 现金流关键指标变化 - 2021年9月30日止六个月经营活动所得现金净额为649千港元，2020年同期为3,579千港元[16] - 2021年9月30日止六个月投资业务所使用现金净额为(2,356)千港元，2020年同期为(2,059)千港元[16] - 2021年9月30日止六个月融资活动所使用现金净额为(5,430)千港元，2020年同期为(4,578)千港元[16] - 2021年9月30日止六个月期初现金及现金等价物为29,141千港元，2020年同期为37,733千港元[16] - 2021年9月30日止六个月现金及现金等价物减少净额为(7,137)千港元，2020年同期为(3,058)千港元[16] - 2021年9月30日止六个月期末现金及现金等价物为22,004千港元，2020年同期为34,675千港元[16] 各业务线收益关键指标变化 - 截至2021年9月30日止六个月，香港地区收益为22,081千港元，2020年同期为22,855千港元；中国地区收益为137千港元，2020年同期为1,379千港元；中国澳门特别行政区收益为2,467千港元，2020年同期为813千港元[30] - 截至2021年9月30日止三个月，于香港营运餐馆收益为10,072千港元，2020年同期为10,663千港元；于中国营运餐馆收益为0千港元，2020年同期为501千港元[26] - 截至2021年9月30日止三个月，向特许经营人销售食品及相关产品收益为1,065千港元，2020年同期为669千港元[26] - 截至2021年9月30日止六个月，来自特许经营人的专利费收入为496千港元，2020年同期为190千港元[26] - 截至2021年9月30日止六个月，来自获许可人的许可费收入为12千港元，2020年同期为23千港元[26] - 截至2021年9月30日止六个月，来自特许经营人的顾问服务收入为92千港元，2020年同期为170千港元[26] 成本费用关键指标变化 - 截至2021年9月30日止六个月，其他收入为239千港元，2020年同期为5,922千港元；其他收益及亏损为1千港元，2020年同期为794千港元[32] - 截至2021年9月30日止六个月，融资成本为370千港元，2020年同期为579千港元[33] - 2021年9月30日止六个月，公司董事薪酬为2623000港元，2020年同期为1256000港元[34] - 2021年9月30日止六个月，公司员工成本总额为10615000港元，2020年同期为10657000港元[34] - 2021年9月30日止六个月，公司折旧及摊销总额为2941000港元，2020年同期为4841000港元[34] - 2021年3月31日，公司物业及设备以及使用权资产确认减值亏损分别约为4562000港元及5124000港元[40] - 2021年9月30日止六个月，公司购入物业及设备约2356000港元，2020年约为3198000港元[41] - 2021年9月30日止六个月，公司额外确认使用年期为两年金额约为2940000港元的使用权资产，2020年约为1076000港元[41] - 存货成本从2020年9月30日止六个月约540万港元增加约30万港元或约4.8%至2021年同期约560万港元，已售存货成本分别占2020年及2021年同期总收益约21.4%及22.8%[62] - 其他收入减少约570万港元，其中政府补助减少约360万港元，租金优惠减少约190万港元[63] - 员工成本从2020年9月30日止六个月的1070万港元减少不足1%至2021年同期约1060万港元，占收益百分比从约42.5%升至约43.0%[65] - 租金及相关开支2021年9月30日止六个月较2020年同期减少约20万港元或9.3%[67] - 折旧及摊销开支2021年9月30日止六个月减少约190万港元或39.2%[68] - 其他开支从2020年9月30日止六个月约750万港元减少至2021年同期约730万港元，减少约3.0%[69] - 融资成本中，2021年9月30日止六个月租赁负债利息约30万港元（2020年约50万港元），银行借款利息约3.8万港元（2020年约5.6万港元）[71] - 2021年9月30日止六个月确认所得税抵免约60万港元（2020年所得税开支约30万港元）[72] - 2021年9月30日止六个月就诉讼可能产生的估计附加费及罚金约12.8万港元作出计提拨备（2020年为零）[74] - 截至2021年9月30日止六个月的员工成本（包括董事酬金）约为1060万港元（2020年：约1070万港元）[96] 股息分配情况 - 董事会不建议就2021年9月30日止六个月派付股息（2020年：无）[8] - 公司董事会不建议就截至2021年9月30日止六个月派付任何股息，2020年亦无[37] - 董事会不建议派付截至2021年9月30日止六个月的中期股息（2020年：零）[89] 上市所得款项使用情况 - 在香港开设新分店计划占所得款项净额约60.6%，计划总金额2796.4万港元，截至2021年9月30日已动用1398.3万港元，未动用1398.1万港元，预计2022年3月31日前完成余下扩张计划[75] - 扩张香港现有中央厨房计划占所得款项净额约20.0%，计划总金额922.9万港元，截至2021年9月30日已全部动用[76] - 进一步提升品牌知名度计划占所得款项净额约5.2%，计划总金额240万港元，截至2021年9月30日已动用214.7万港元，未动用25.3万港元[78] - 提升营运能力及效率计划占所得款项净额约4.4%，计划总金额203万港元，截至2021年9月30日已全部动用[78] - 一般营运资金计划占所得款项净额约9.8%，计划总金额452.3万港元，截至2021年9月30日已全部动用[78] - 截至2021年9月30日，上市所得款项净额中约3190万港元已获动用[79] 业务影响及计划 - 2020 - 2021财年及截至2021年9月30日止六个月，部分业务扩张计划受社会事件和疫情影响被推迟[75][76][78] - 2021年上半年香港本地疫情缓和，集团部分餐厅财务业绩大多录得改善[81] - 2021财年及截至2021年9月30日止六个月，集团部分餐厅关闭致收入来源减少，集团计划与本地小吃店合作推出新品牌[81] 人员相关情况 - 2021年9月30日，公司共有99名雇员（2021年3月31日：111名）[96] - 主要管理层人员截至2021年9月30日止六个月薪酬为3578千港元，2020年同期为2176千港元[51] 股权结构情况 - 2021年9月30日，邓振豪先生和邓庆治先生通过受控制法团权益分别持有301,250,000股公司股份，股权百分比均为60.25%[97] - 2021年9月30日，Brilliant Trade作为实益拥有人持有301,250,000股公司股份，股权百分比为60.25%[101] - 2021年9月30日，戴少斌女士和李蕙如女士分别通过配偶权益持有301,250,000股公司股份，股权百分比均为60.25%[101] 股份交易情况 - 截至2021年9月30日止六个月，公司或其附属公司无购买、出售或赎回股份行为[102] 业务竞争与合规情况 - 截至2021年9月30日止六个月，董事、控股股东、主要股东及其紧密联系人无与集团业务构成竞争或利益冲突的业务[103] - 截至20