收入和利润（同比环比） - 2019年第一季度收益为2788.8万港元，同比下降5.6%[6] - 持续经营业务收益同比下降5.6%至2788.8万港元（2019年）对比2954.8万港元（2018年）[21] - 公司总收益为2790万港元，同比下降9.9%[51] - 公司拥有人应占期内亏损为267.2万港元[6][7] - 持续经营业务亏损263.7万港元，同比收窄4.1%[6] - 公司拥有人应占亏损为270万港元，同比改善（去年同期亏损370万港元）[51] - 已终止经营业务（烘焙）亏损收窄至3.5万港元（2019年）对比99.6万港元（2018年）[38] - 累计亏损增至4430.1万港元[7] 成本和费用（同比环比） - 员工成本为1251.4万港元，同比下降8.8%[6] - 物业租金及相关开支为147.9万港元，同比大幅下降76.4%[6] - 折旧费用为559.2万港元，同比大幅增长287.6%[6] - 原材料及消耗品成本增长2.3%至633万港元（2019年）对比618.8万港元（2018年）[29] - 租赁负债利息支出新增29.3万港元融资成本[26] - 持续经营业务除税前亏损包含598万港元租赁付款（2019年）对比551.8万港元（2018年）[29] 各业务线表现 - 休闲餐厅分部收益同比下降5.3%至1975.2万港元（2019年）对比2084.7万港元（2018年）[21] - 全方位服务餐厅分部收益同比下降6.5%至813.6万港元（2019年）对比870.1万港元（2018年）[21] - 旗舰品牌Classified收益1980万港元，同比下降5.3%，占总收益70.8%[45] - The Pawn品牌收益810万港元，同比下降6.5%[45] - 已终止的烘焙业务收益为零（去年同期为140万港元）[47][51] - 公司于香港从事餐厅经营业务[10] 管理层讨论和指引 - 亏损减少主因关闭烘焙业务及两家Classified餐厅后减值亏损、租金及折旧减少[51] - 关闭两间Classified餐厅及烘焙业务是收益下降的主要原因[51] - 公司计划开设四间新餐厅并搬迁一间餐厅，已物色选址但未签署租赁协议[52] - 自2019年1月1日起采用香港财务报告准则第16号租赁会计准则[16] - 无香港利得税拨备因无可课税溢利[30] - 审核委员会确认公司2019年第一季度未审核简明综合财务报表符合会计准则并已充分披露[70] 公司治理和股权结构 - 董事持股情况：黄子超持股4134万股（9.3%）、罗扬杰与庞建贻各持股6800万股（15.3%）[61][62] - Wiltshire Global Limited实益持有公司普通股41,340,000股，占股权约9.3%[64] - Easy Fame Investments Limited实益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64] - Peyton Global Limited实益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64] - Millennium Pacific Information Technology Limited实益持有公司普通股53,320,000股，占股权约12.0%[64] - 李婉菁女士通过配偶权益持有公司普通股41,340,000股，占股权约9.3%[64][69] - 黄偑茵女士通过配偶权益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64][69] - 郑志雯女士通过配偶权益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64][69] - 公司主席黄子超兼任执行董事，未设行政总裁职位，决策由执行董事集体制定[72] - 佳民集团有限公司在香港经营十间全方位服务餐厅，为公司执行董事罗扬杰配偶所控股企业[67] 其他财务数据 - 每股基本亏损为0.60港仙[6] - 基本每股亏损为0.60港仙（2019年）基于亏损267.2万港元及4.46亿股计算[33] - 持续经营业务每股基本亏损为0.59港仙（2019年）基于亏损263.7万港元计算[35] - 公司无重大外币风险、资本承担、或然负债及资产抵押[53][54][55][57]