收入和利润（同比环比） - 截至2021年3月31日止年度收益总额为36.1百万港元，较上一年度37.1百万港元下降2.7%[11] - 综合收益为36.1百万港元，同比下降2.7%[19] - 公司拥有人应占亏损净额约为9.1百万港元，较上一年度12.3百万港元亏损有所收窄[12] - 净亏损为9.1百万港元，较上年净亏损12.3百万港元有所收窄[19] 成本和费用（同比环比） - 年度毛利为27.8百万港元，同比下降2.1%，毛利率为77.0%[19] - 物业、厂房及设备折旧增加370.0%至4.7百万港元[23] - 租赁资产使用权折旧增加330.8%至5.6百万港元[23] - 员工薪金减少10.6%至11.0百万港元[26] - 店铺及摊位租金减少73.1%至3.2百万港元[26] - 融资成本增加至3.6百万港元，主要由于抵押贷款和承兑票据[26] - 员工费用总额为14.6百万港元，较2020年16.2百万港元下降9.9%[40] 业务线表现 - 茶叶销售占总收益92.6%，其中普洱茶占40.1%，岩茶占24.4%，香茶占10.6%[20] - 透过附属公司英记拥有11间零售店及专柜，销售超过80种产品[11] - 线上购物平台HKTV Mall间接销售大幅增加，弥补了传统商店部分销售亏损[12] - 公司主要在香港从事茶类产品零售贸易业务，包括中国茶叶、茶具及茶礼盒套装[63] 管理层讨论和指引 - 终止经营附属公司爱茶业务以止损并改善现金流，导致本年度产生固定资产减值[11] - 公司认为营运资金足以克服当前经济困难[13] - 因软件供应商违约，公司已放弃ERP及POS系统合约并采取法律行动索赔[13] - 由于COVID-19疫情导致业务及收益下滑，尖沙咀饮品店自2021年3月31日起停止营业[60] - 因软件供应商未能按时交付ERP及POS系统，公司已放弃合约并采取法律行动要求赔偿[60] 上市所得款项使用情况 - 上市所得款项净额总计约25.2百万港元，截至2021年3月31日已动用约24.6百万港元[13] - 已产生约2.7百万港元用于改善会计、采购及客户关系管理等信息系统[13] - 重新分配约6.5百万港元及1.0百万港元原用于开设新店及翻新的资金至一般营运资金[13] - 上市所得款项净额25.2百万港元中已动用24.6百万港元[46] - 可动用资金中610万港元已用于业务，尚未动用部分重新分配至一般营运资金，其中已动用约650万港元[50] - 用于加强信息系统（会计、采购、客户关系管理、存货和人力资源）的可动用资金已动用270万港元[50] - 支付会计主管薪金及招聘会计人员已全部使用65.5万港元[51] - 用于翻新办公室及仓库的资金已动用约140万港元，占原计划240万港元的约56.7%[53] - 翻新工程完成后，未动用部分重新分配至一般营运资金，其中已动用约100万港元[53] - 偿还银行融资项下的未偿还贷款，可动用资金已100%使用[52] 资产和负债变化 - 存货账面净值为6.6百万港元，同比下降10.8%[26] - 公司流动负债净值约为2.5百万港元，较2020年减少17.4百万港元或116.8%[29] - 现金及银行结余约为3.9百万港元，较2020年减少1.9百万港元或32.8%[29] - 定期存款从2020年11.0百万港元降至0，减少11.0百万港元或100%[29] - 贸易应付款项增至1.3百万港元，同比增加0.2百万港元或18.2%[30] - 股东应占权益降至27.9百万港元，同比减少8.6百万港元或23.6%[35] - 资产负债比率升至352.2%，较2020年284.0%增加68.2个百分点[43] - 资本开支大幅降至0.3百万港元，较2020年108.5百万港元减少99.7%[44] 供应商和采购 - 香港供应商数量从2020年33家减少至2021年24家，占比从83%升至86%[98] - 中国供应商数量从2020年5家减少至2021年2家，占比从12%降至7%[98] - 台湾供应商数量保持2家不变，占比从5%升至7%[98] - 供应商总数从2020年40家减少至2021年28家[98][99] - 公司五大供应商占总采购量的77.0%[200] - 最大供应商占总采购量的28.0%[200] - 2020年五大供应商采购量占比为69.6%[200] - 2020年最大供应商采购量占比为18.7%[200] - 人民币购买占比升至14.3%，2020年为7.3%[37] 客户和销售 - 公司五大客户贡献总收益的2.4%[200] - 2020年五大客户收益占比为2.3%[200] 环境、社会及管治（ESG）表现 - 2021年耗电量为195,268千瓦时，较2020年210,158千瓦时下降7.1%[76][79] - 2021年二氧化碳排放量为107.954吨，较2020年136.294吨下降20.8%[76] - 2021年单位面积CO2排放密度为7千克/平方呎，较2020年9千克/平方呎下降22.2%[76] - 2021年用水量为772立方米，较2020年726立方米上升6.3%[79] - 2021年纸张消耗量为52,500张，较2020年55,000张下降4.5%[79] - 纸袋消耗量2021年为108,136单位，较2020年120,865单位下降10.5%[83] - 塑料杯消耗量2021年为13,000单位，较2020年52,955单位大幅下降75.5%[83] - 礼盒消耗量2021年为3,076单位，较2020年2,296单位上升34.0%[83] - 公司办公室、厂房及零售店总面积2021年为14,631平方呎，较2020年14,901平方呎下降1.8%[76][79] - 报告年度内公司未发生因违反环境法规而遭受罚款的事项[75] - 公司自2009年6月起持续持有ISO 9001:2015质量管理体系认证[100] - 报告年度内未发生任何工作相关死亡事故[92] - 报告年度内未收到客户关于食品安全及产品零售的投诉或诉讼[101] - 全体雇员均按香港《雇员补偿条例》投保工伤保险[90] - 零售店铺缩短营业时间并暂停品茶服务以应对COVID-19疫情[89] - 一线员工强制佩戴口罩并使用洗手液作为防疫措施[89] - 公司捐赠金额为5,000港元，较2020年的62,000港元下降约91.9%[107] - 公司通过社交媒体平台推广茶文化，包括Facebook和Instagram[107] 公司治理和董事会运作 - 董事会由6名成员组成，包括3名执行董事和3名独立非执行董事[112] - 公司未发生任何贪污诉讼案件，也未收到任何举报信息[106] - 独立非执行董事未出席2020年9月18日的股东周年大会[110] - 公司设有举报制度，供雇员和持份者报告欺诈或腐败行为[106] - 公司提供反欺诈及反洗钱培训，并进行定期欺诈风险评估[105] - 董事培训类型包括A类和B类，所有董事均参与持续专业发展[118] - 公司遵守香港防止贿赂条例及反洗钱政策，并实施客户尽职调查程序[105] - 公司采用董事会成员多元化政策，涵盖性别、年龄、专业经验等因素[117] - 董事会于2021财年共举行6次会议[127] - 公司于2020年9月18日举行1次股东周年大会[129] - 执行董事陈根源和陈树源各出席4次董事会会议（出席率67%）[132] - 独立非执行董事邵梓铭、李伟豪和王子聪各出席全部6次董事会会议（出席率100%）[132] - 执行董事陈树源缺席股东周年大会（出席率0%）[132] - 独立非执行董事李伟豪和王子聪缺席股东周年大会（出席率0%）[132] - 执行委员会由3名执行董事组成[135] - 提名委员会由5名成员组成（含3名独立非执行董事）[137] - 独立非执行董事任期两年，可自动续期一年[125] - 公司为董事购买责任保险并提供独立专业意见支持[126] - 提名委员会在截至2021年3月31日止年度举行1次会议[142] - 薪酬委员会在截至2021年3月31日止年度举行1次会议[144] - 薪酬委员会成员包括5名成员，其中3名为独立非执行董事[142] - 审核委员会由3名独立非执行董事组成[145] - 执行董事陈广源先生出席提名委员会会议1/1次[142] - 执行董事陈根源先生出席提名委员会会议1/1次[142] - 独立非执行董事邵梓铭先生出席提名委员会会议1/1次[142] - 独立非执行董事李伟豪先生出席提名委员会会议1/1次[142] - 独立非执行董事王子聪先生出席提名委员会会议1/1次[142] - 薪酬委员会于2018年4月14日成立[142] - 薪酬委员会会议执行董事陈广源和陈根源先生出席次数均为1/1[146] - 独立非执行董事邵梓铭、李信豪及王子聪出席薪酬委员会会议次数均为1/1[146] - 审核委员会会议独立非执行董事邵梓铭、李伟豪及王子聪出席次数均为4/4[149] - 审核委员会截至2021年3月31日止年度举行4次会议[149] - 公司采用香港财务报告准则编制截至2021年3月31日止年度综合财务报表[149] - 公司核数师提供非核数服务政策需经董事会批准[149] - 公司设有风险评估政策并聘请咨询公司进行专项风险评估[155] - 公司建立完善的现金及财务管理系统与权限架构[157] - 公司组织架构强调权责分明与统一管理以提升运营效率[153] - 董事会确认无重大不明朗因素影响持续经营能力[149] - 外聘咨询顾问致同咨询服务有限公司连续三年获委聘进行内部监控审阅[160] - 核数师酬金总额2021年为484千港元，较2020年611千港元下降20.8%[164] - 核数服务费用2021年为338千港元，较2020年380千港元下降11.1%[164] - 审阅中期及季度业绩报告费用两年均为146千港元[164] - 高级管理层薪酬区间包含1港元至2,500,000港元五个层级[165] - 公司未设置内部审计部门，通过外聘专业人士评估风控系统[162] - 董事会每年审阅风险管理系统有效性并确认为充足有效[161] - 公司通过网站及定期报告与持份者保持透明沟通[170] - 股东可通过股东大会及电子渠道行使权利并进行沟通[171] - 公司秘书负责确保合规并维护公司账册及登记册[168] - 股息政策要求维持足够现金储备以满足营运资金需求和未来业务增长[173] - 股息宣派考虑因素包括财务业绩、现金流状况、业务策略、未来盈利、资本需求、股东权益及支付限制[173] - 股息形式可为中期股息、末期股息、特别股息或董事会认为合适的净溢利分派[173] - 末期股息须经股东批准[174] - 股息支付方式包括现金、以股代息或其他董事会认可方式[174] - 未领取股息将被没收并归公司所有[174] - 董事会将不定期检讨股息政策[175] - 截至2021年3月31日止年度公司章程细则无变动[176] - 执行董事陈广源拥有超过25年香港茶叶零售行业经验[179][180] - 执行董事陈根源拥有超过18年香港茶叶零售行业经验[180][181] 股息和股东信息 - 公司未派发2021年度末期股息[197] - 2021年度未派发中期股息[197] - 股份过户登记暂停期为2021年8月23日至8月27日[198] - 股东需在2021年8月20日下午4:30前完成股份过户登记以行使投票权[198]