公司人员变动 - 王志勇先生于2021年3月1日获委任为非执行董事，于2021年7月12日获调任为执行董事[9][11] - 王钜成先生于2021年2月16日获委任，于2021年7月12日辞职[9][11] - 刘思婉女士、吴绳祖先生、简士民先生于2021年2月16日辞任[9][11] - 许维雄先生、蒋乔蔚先生于2021年2月16日获委任为独立非执行董事[10][12] - 庞振宇先生于2021年1月22日获委任为独立非执行董事，于2021年2月16日获委任为审核委员会和薪酬委员会主席[10][11][12] - 李立新先生、伍国基先生、黄瑞炽先生于2021年2月16日辞任[10][11][12] - 蒋乔蔚先生于2021年2月16日获委任为提名委员会主席[13][15] - 孙瑞女士于2021年2月16日获委任为公司秘书[13][15] - 吴冠诚先生于2021年2月16日辞任公司秘书和授权代表[13][14][15][16] - 王志勇先生于2021年7月12日获委任为合规主任[14][15] - 王志勇38岁，2021年3月1日任非执行董事兼董事会主席，7月12日调任执行董事、主席、行政总裁兼合规主任[166][168] - 吴承浚50岁，2018年11月2日任执行董事及数间附属公司董事，在餐饮及娱乐业有超12年经验[167][169] - 庞振宇43岁，2021年1月22日任独立非执行董事，为审核及薪酬委员会主席、提名委员会成员[171][174] - 许维雄31岁，2021年2月16日任独立非执行董事，为提名、审核及薪酬委员会成员，在零售及餐饮行业有逾5年经验[172][174] - 蒋乔蔚27岁，2021年2月16日任独立非执行董事，为提名委员会主席、审核及薪酬委员会成员[173][175] - 王志勇2021年3月1日任非执行董事，7月12日调任执行董事[188][191] - 庞振宇、许维雄、蒋乔蔚分别于2021年1月22日、2月16日、2月16日获委任为独立非执行董事[188][191] 公司整体财务数据关键指标变化 - 公司截至2021年5月31日财年收益约2.44亿港元，较2020年约5.04亿港元减少约51.5%[20][24][42] - 公司2021财年净亏损约3950万港元，2020财年约为3650万港元[20][24] - 公司2021财年融资收入为0，2020财年为24.9万港元[42] - 公司2021财年存货变动为 - 512.7万港元，2020财年为 - 1020.6万港元[42] - 公司2021财年以股权结算以股份为基础之付款为 - 1567.6万港元，2020财年为0[42] - 公司2021财年物业、厂房及设备折旧为 - 413.1万港元，2020财年为 - 391.6万港元[42] - 公司2021财年使用权资产折旧为 - 1279万港元，2020财年为 - 1753.7万港元[42] - 公司2021财年物业、厂房及设备减值亏损为 - 398.8万港元，2020财年为 - 209万港元[42] - 公司2021财年撇销贸易及其他应收款项为 - 195.1万港元，2020财年为 - 298.8万港元[42] - 截至2021年5月31日止年度公司收益约2440万港元，较上一年度减少约51.5%[45] - 2021年和2020年亏损及全面收益总额分别约为3950万港元和3650万港元[43][45] - 2021年和2020年经调整溢利及全面收益总额分别约为60万港元和亏损1880万港元[43][45] - 董事会不建议派付2021年度股息[44][46] - 截至2021年5月31日止年度，公司总收益为2442.7万港元，较2020年的5039.7万港元减少约51.5%[66] - 存货变动作为经营开支的一部分，从2020年约1020万港元降至2021年约510万港元，减少约510万港元或约49.8%[71][74] - 其他收入较2020年同期增加约1720万港元，主要因政府补助530万港元和租金优惠1280万港元[72][75] - 广告及市场推广开支从2020年约730万港元降至2021年约360万港元，减少约370万港元或约50.9%[73][76] - 雇员福利开支从2020年约1690万港元降至2021年约1140万港元，减少约550万港元或约32.9%[78][82] - 物业、厂房及设备和使用权资产折旧从2020年约2150万港元降至2021年约1690万港元，减少约460万港元或约21.1%[79] - 其他开支从2020年约1570万港元降至2021年约1420万港元，减少约150万港元或约9.3%[80] - 所得税前亏损从2020年约3660万港元增至2021年约3950万港元[81] - 物业、厂房及设备以及使用权资产折旧总额由2020年约2150万港元减至2021年约1690万港元，减少约460万港元或约21.1%[83] - 其他开支由2020年约1570万港元减至2021年约1420万港元，减少约150万港元或约9.3%[84] - 除所得税前亏损由2020年约3660万港元增至2021年约3950万港元[85] - 亏损及全面收益总额由2020年约3650万港元增至2021年约3950万港元，增加约300万港元或约8.2%[88][92] - 2021年经营活动所用现金净额约1470万港元，2020年经营活动所得现金净额约1950万港元[89][93] - 2021年5月31日集团总现金及银行结余约2040万港元，2020年约2350万港元[90][93] - 2021年5月31日集团流动比率约0.6倍，2020年相同[90][93] - 2021年5月31日集团资产负债率为零，2020年相同[90][93] - 2021年5月31日集团取得未动用银行融资总额约5980万港元[91][94] - 2021年5月31日公司拥有人应占权益为资产亏绌约340万港元，2020年权益约1990万港元[96][100] - 截至2021年5月31日，受限制银行存款约1790万港元（2020年5月31日：约1700万港元）已抵押获取银行借款[147][154] - 截至2021年5月31日，集团聘用41名雇员（2020年5月31日：62名雇员）[148][155] - 截至2021年5月31日止年度，雇员福利开支约1140万港元（2020年5月31日：约1690万港元）[148][155] - 截至2020年及2021年5月31日，公司或集团旗下公司无派付或宣派股息[136][140] - 截至2021年5月31日止年度，集团无持有重大投资[134][138] - 截至2021年5月31日止年度，集团无进行重大收购或出售附属公司[135][139] - 2020年及2021年5月31日，集团无资本承担[144][151] - 2020年及2021年5月31日，集团无重大或然负债[146][153] 各条业务线数据关键指标变化 - 会所及娱乐业务收益由2020年约4420万港元降至2021年约2020万港元，下降约2400万港元或约54.2%[49][53] - 餐饮业务收益由2020年约620万港元降至2021年约420万港元，减少约200万港元或约32.5%[57][61] - Volar于2021年3月底关闭[49][53][59] - Tiger San于2021年5月中旬结业[57][61][59] - 会所及娱乐业务收益从2020年约4420万港元降至2021年约2020万港元，减少约2400万港元或约54.2%[66][68] - 餐厅业务收益从2020年约620万港元降至2021年约420万港元，减少约200万港元或约32.5%[67][68] 所得款项净额使用情况 - 截至2021年5月31日，公司所得款项净额经调整分配总计4390万港元，已动用3930万港元，未动用460万港元，未动用款项占所得款项净额约10.5%[108] - 继续扩大及多元化开拓门店网络原计划分配1880万港元，已动用1550万港元，未动用330万港元[105][108] - 提升会所设施原计划分配1610万港元，已动用900万港元，未动用710万港元；经调整计划分配1200万港元，已动用1070万港元，未动用130万港元[105][108] - 加大营销力度原计划和经调整计划均分配370万港元，已全部动用[105][108] - 提升企业形象原计划和经调整计划均分配100万港元，已全部动用[105][108] - 一般营运资金原计划分配430万港元，已动用430万港元；经调整计划分配840万港元，已动用840万港元[105][108] - 预计剩余所得款项净额将按2021年3月公告修订用途于2023年5月31日前全部动用[120] - 2020年6月30日公司与配售代理订立配售协议，拟配售最多1.6亿股配售股份，每股0.13港元，8月18日完成[121][124] - 2020年配售事项所得款项净额约2033.4万港元，已悉數用作一般营运资金[122][125] - 预计余下所得款项净额将在2023年5月31日前根据修订拟定用途动用[123] 公司门店变动情况 - Fly（现称Mudita）整修及翻新工程于2018年10月完成，2021年5月完成小规模整修[113] - 2018年7月20日开设名为Paper Street的运动主题酒吧，2021年4月第二间运动主题酒吧开始营业[117] - 2017年12月16日在青衣开设独立餐厅，2021年5月中旬关闭；2018年6月15日在上环开设独立餐厅，2020年2月中旬提早终止租赁合约[117] 公司业务发展计划与风险 - 公司计划在香港开设更多运动主题酒吧及餐厅以拓展门店网络，但面临诸多风险[127][128] - 公司门店物业均为租赁或特许物业，面临商业房地产市场波动风险[131] - 截至2020年及2021年5月31日止各年度，来自最大供应商的采购量分别占总采购量约49.7%及39.6%[131] - 董事将密切监察扩张计划进度并以盈利基准经营扩展网络，还会检讨评估业务目标与策略[132] - 新冠疫情使公司业务活动中断或放缓，预计2021年销售额大幅减少，影响集团财务表现[141] - 集团管理决定减慢业务发展，预留资金为经济复苏做准备，研究辅助业务可能性[158][161] 公司企业管治情况 - 公司全年遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则[179][183] - 截至2021年5月31日止年度，公司应用企业管治守则原则并遵循适用守则条文，除“主席及行政总裁”段落所载偏离外[179][183] - 董事会负责制定集团战略、监控绩效和管理风险，旗下有审核、薪酬和提名三个委员会[180] - 董事要求可能掌握公司证券内幕信息的员工和子公司人员遵守交易行为守则[181] - 董事会致力于通过加强透明度等达致高标准企业管治，保障股东利益及提升长远股东价值[178][182] - 公司董事会由五名董事组成，包括两名执行董事和三名独立非执行董事[188][191] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易操守守则，全体董事在2021年5月31日止年度遵守交易必守标准[186][190] - 截至2021年5月31日止年度，王志勇董事会会议出席率100%（5/5），审核委员会会议出席率100%（1/1）[195] - 截至2021年5月31日止年度，吴承浚董事会会议出席率约92.3%（12/13），审核、薪酬、提名委员会会议及股东大会出席率均为100%[195] - 公司有三名独立非执行董事，至少一名有适当财务管理专业知识，且均按规定确认独立性[199] - 董事会负责公司战略制定、表现监控、风险管理及提升企业管治常规效率[184] - 董事会下设审核、薪酬、提名三个委员会协助监督高级管理层职能[184] - 董事会负责维护适当会计记录，通过季度、半年度和年度业绩公告等向股东更新集团运营和财务状况[198]