收入和利润（同比环比） - 公司收益为945.7万新加坡元，同比下降1.5%（从959.6万新加坡元）[13] - 公司收益从2018年同期的959.6万新加坡元下降至2019年上半年的945.7万新加坡元，降幅为1.4%[33] - 截至2019年6月30日止六个月收益为946万新加坡元，较去年同期960万新加坡元保持稳定[79] - 期内亏损为130.6万新加坡元，同比收窄9.7%（从144.6万新加坡元）[13] - 期内亏损从2018年上半年的144.6万新加坡元改善至130.6万新加坡元，减亏9.7%[46] - 除税前亏损从2018年上半年的137.7万新加坡元改善至2019年上半年的128万新加坡元，减亏7%[40][37] - 截至2019年6月30日止六个月录得亏损131万新加坡元[87] - 期内净亏损1.306亿新加坡元，较去年同期亏损1.446亿有所收窄[19] - 每股基本亏损为0.26新加坡分，同比改善10.3%（从0.29新加坡分）[13] - 每股基本亏损从0.29新加坡分改善至0.26新加坡分，减亏10.3%[46] 成本和费用（同比环比） - 毛利为688.8万新加坡元，同比下降5.7%（从730.4万新加坡元）[13] - 已售及已消耗库存成本为256.9万新加坡元，同比上升12.1%（从229.2万新加坡元）[13] - 已售及已消耗库存成本增加28万新加坡元或12.1%至257万新加坡元[80] - 雇员福利开支为351.2万新加坡元，同比上升11.9%（从313.8万新加坡元）[13] - 雇员福利开支增加37万新加坡元或11.9%至351万新加坡元[81] - 员工成本从289.1万新加坡元增至320.1万新加坡元，增长10.7%[42] - 物业、厂房及设备折旧为132.8万新加坡元，去年同期无此项支出[13] - 租金及相关开支为84.6万新加坡元，同比下降64.0%（从235.1万新加坡元）[13] - 租金及相关开支大幅减少150万新加坡元或64.0%至85万新加坡元[84] - 其他开支为145.7万新加坡元，同比下降34.0%（从220.7万新加坡元）[13] - 其他开支增加72万新加坡元至146万新加坡元（剔除上市开支影响）[85] - 财务成本为22.3万新加坡元，同比上升284.5%（从5.8万新加坡元）[13] - 即期所得税开支从69,000新加坡元降至26,000新加坡元，减少62.3%[43] 各业务线表现 - 餐饮业务收益从2018年上半年的716.6万新加坡元略降至703.9万新加坡元，减少0.6%[33] - 手工烘焙店销售面包及糕点产品收益从241.6万新加坡元微降至240.2万新加坡元，减少0.6%[33] - 特许权费及特许权使用费收入从14,000新加坡元增至16,000新加坡元，增长14.3%[33] - 其他收入及收益从75,000新加坡元大幅增至162,000新加坡元，增幅达116%[33] 现金流表现 - 现金及现金等价物减少至6.177亿新加坡元，较期初9.186亿下降32.8%[16][22] - 现金及银行结余从2018年12月31日的919万新加坡元减少至618万新加坡元[89] - 经营活动产生正现金流476万新加坡元，去年同期为负1.877亿[23] - 营运活动产生现金流量净额48万新加坡元（按IFRS 16调整前应为85万新加坡元）[89] - 投资活动所用现金流量净额为1.62百万新加坡元，其中购买物业、厂房及设备0.22百万新加坡元，提供贷款融资1.40百万新加坡元[90] - 融资活动现金流净流出1.868亿新加坡元，去年同期净流入9.104亿[23] - 融资活动所用现金流量净额为1.87百万新加坡元，其中偿还银行借款及融资租赁0.41百万新加坡元，偿还租赁责任1.46百万新加坡元[90] 资产和负债状况 - 流动资产总额为9.792亿新加坡元，较去年同期11.493亿下降14.8%[16] - 存货从366万新加坡元减少至329万新加坡元，降幅10.1%[16] - 贸易及其他应收款项大幅增加至3.072亿新加坡元，同比增长104%[16] - 贸易应收款项从46万新加坡元下降至31.4万新加坡元，同比减少31.7%[52] - 其他应收款项从24.3万新加坡元大幅增至185万新加坡元，同比增长661.3%[52] - 90日以上逾期贸易应收款项从32.7万新加坡元降至9.4万新加坡元，减少71.3%[53] - 贸易应付款项从102.5万新加坡元增至112.9万新加坡元，增长10.1%[57] - 90日以上逾期贸易应付款项从2.5万新加坡元增至9万新加坡元，增长260%[58] - 计息银行及其他借款总额为892万新加坡元（流动763万+非流动129万）[16] - 计息银行及其他借款总额从112.1万新加坡元降至89.2万新加坡元，减少20.4%[63] - 流动借款部分从108.5万新加坡元降至76.3万新加坡元，减少29.7%[64] - 融资租赁责任2新增11.3万新加坡元，贴现率为5.1%[66] - 新加坡元定期贷款70.7万新加坡元因未满足财务契据被重新分类为流动负债[67] - 权益总额降至9.638亿新加坡元，较期初10.963亿减少12.1%[16][19] - 汇率变动导致汇兑储备从25万降至6万新加坡元，减少76%[19] - 资本负债比率从2018年末的10.2%降至2019年6月30日的9.3%[92] - 受限制现金约为0.16百万新加坡元，与2018年末持平[90] - 融资租赁责任抵押资产账面值从2018年末的8.6万新加坡元增至2019年6月30日的30.1万新加坡元[97] 资本开支和投资活动 - 物业、厂房及设备收购额增至73.9万新加坡元（2018年同期：44.1万新加坡元），同比增长67.6%[48] - 资本开支为21.5万新加坡元，较2018年末的62.4万新加坡元大幅减少[94] 管理层讨论和指引 - 公司自股份发售收取所得款项净额约2370万港元[75] - 股份发售所得款项净额23.7百万港元，已使用4.4百万港元，尚未动用19.3百万港元[103][104] - 所得款项用途中76.3%用于扩充新加坡餐饮业务，13.2%用于设立新总部[103] - 因市场不景气导致扩展放缓，递延使用所得款项约19.3百万港元[105] - 公司重新分配资金840万港元用于开设第二间MASA by Black Society品牌餐厅[119] - 公司截至报告日期无重大投资或收购资本资产的具体计划[141] - 公司未建议派付截至2019年6月30日止六个月的中期股息[139] 公司治理和股权结构 - 执行董事刘婉贞女士持有公司56.4%股份（282,000,000股普通股）[123] - 非执行董事蔡达先生通过正奇资本控股持有公司18.6%股份（93,000,000股普通股）[123][127] - 范莉女士（蔡达配偶）被视为持有公司18.6%股份（93,000,000股普通股）[127] - 公司存在董事长与行政总裁职务由刘婉贞女士同一人担任的情况[134] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成[138] - 合规顾问无持有公司或集团成员公司股本中的任何权益[137] - 公司确认董事及控股股东除已披露外未持有竞争业务权益[135] - 公司购股权计划自2018年4月4日采纳后至2019年6月30日未授予任何购股权[132] 其他运营数据 - 全职雇员人数从2018年末的243名增加至2019年6月30日的289名[98] - 现金结余货币构成：新加坡元占19.5%，港元占78.0%，马来西亚令吉占2.5%[89] - 公司截至2019年6月30日止六个月未发生任何关联方交易[129] - 公司自上市日起至2019年6月30日未购买、出售或赎回任何上市证券[130] - 公司自上市日至2019年6月30日无任何附属公司或联营公司的重大投资、收购或出售[140]