财务表现 - 营业额为225,243千港元，同比下降3.2%[4] - 毛利为169,112千港元，同比下降1.6%[5] - 经营毛利为49,736千港元，同比下降23.0%[5] - EBITDA为44,884千港元，同比下降27.1%[5] - 本公司拥有人应占溢利为536千港元，同比下降97.8%[5] - 每股基本溢利为0.08港仙，同比下降97.8%[5] 资产负债情况 - 资产总额为990,512千港元，较去年同期下降1.3%[8] - 资产净额为358,766千港元，较去年同期增加0.7%[8] - 每股资产净额为0.517港元，较去年同期增加0.7%[8] - 资产负债比率为168.4%，较去年同期下降1.6个百分点[8] - 本集团于报告期终的流动负债超出其流动资产约139,227,000港元[2] - 本集团将考虑在必要时将于二零二四年六月三十日公允价值约558,000,000港元的投资物业及账面值约125,600,000港元的若干土地及楼宇变现[4] - 本集团的未动用银行及信贷融资总额约为72,200,000港元,包括分别用作资本开支及营运资金之信贷融资约17,200,000港元及55,000,000港元[41] - 本集团已获关连人士承诺,于本公司有能力偿還前,不会要求即时结付於二零二四年六月三十日之未償還款項約61,700,000港元[43] 持续经营能力 - 根据香港会计准则第34号编制简明综合中期财务报表需要使用若干判断、估计及假设[1] - 董事已审阅本集团涵盖自报告期终起计十二个月期间的现金流量预测,认为本集团将有充足营运资金为其营运提供资金及应付于可预见未来到期的财务责任[5] - 集团持续经营能力得到改善，董事认为未来12个月内不存在重大不确定因素[57] 业务分部 - 集团拥有三个可报告分部:食物及餐饮、食品手信和物业投资[58,59] - 食物及餐饮分部在澳门、香港和中国大陆销售食物及餐饮[59] - 食品手信分部销售食品手信,包括节庆食品[59] - 物业投资分部从事物业租赁[59] - 食物及餐饮分部收入为176,163千港元,食品手信分部收入为39,035千港元,物业投资分部收入为10,145千港元[61,62,63] - 食物及餐饮分部业绩为亏损3,643千港元,食品手信分部业绩为4,960千港元,物业投资分部业绩为4,058千港元[65,66] 财务数据 - 集团总资产为989,775千港元,总负债为631,061千港元[68,69] - 可报告分部收益为228,751千港元，较上年同期减少2.9%[82] - 可报告分部溢利为5,375千港元，较上年同期大幅下降81.9%[84] - 公司总资产为990,512千港元，较上年末减少1.3%[88,89] - 公司总负债为631,746千港元，较上年末减少2.4%[90] 收入构成 - 来自澳门的收益为170,387千港元，占总收益的75.6%[95] - 来自香港的收益为54,856千港元，占总收益的24.4%[95] - 食物及餐饮销售额为176,163千港元，占总收益的78.2%[99] - 食品手信销售额为39,035千港元，占总收益的17.3%[99] - 投资物业租金收入为10,045千港元，占总收益的4.5%[101] - 期内确认的存货成本为55,501千港元，较上年同期下降7.8%[105] 食物及餐饮业务 - 本集团食物及餐飲業務貢獻營業額約176,200,000港元，佔本集團營業額約78.2%[140] - 本集團食物及餐飲業務營業額減少主要由於去年在中國大陸關閉餐廳[144] - 餐廳總數由去年同期的30間減少至24間[145,146,147] - 餐廳總面積由去年同期的51,977平方呎减少至28,971平方呎[148] - 每平方呎營業額由去年同期的3,655港元增加至6,082港元[148] - 日式餐廳3間、中式餐廳2間、美食廣場櫃位9間、特許經營餐廳9間[146] - 工業餐飲1間[147] 其他业务 - 本集团的工业餐饮业务营业额下跌13.2%至920万港元[157] - 本集团的食品批发业务营业额下跌5.1%至560万港元[158] - 本集团的食品手信业务营业额增加19.6%至3900万港元[161][163] - 本集团的物业投资业务营业额维持在1000万港元[165] 财务指标 - 本集团于2024年6月30日的资产负债率为168.4%[173] - 本集团于2024年6月30日的总资产对负债总额比率为1.57[175] - 本集团于2024年6月30日没有牵涉任何重大诉讼或仲裁[176] - 本集团于2024年6月30日没有任何或然负债[177] 其他事项 - 过去两个中期期间概无宣派或派付股息[139] - 本公司及其任何附属公司概无购买、出售或赎回本公司任何上市证券[181] - 本公司一直维持足够公众持股量[182] - 本公司审核委员会已与管理层审阅会计原则以及重大会计估计及假设[183] - 本公司于本期间一直遵守上市规则附录C1所载之企业管治守则[184] - 本公司已采纳有关董事进行证券交易的行为守则，其条款不比标准守则所载之规定标准宽松[186] - 本公