财务数据关键指标变化 - 2024年上半年收益为527,309千元，较2023年同期的588,305千元下降10.4%[1] - 2024年上半年毛利为349,196千元，较2023年同期的390,443千元下降10.6%[1] - 2024年上半年毛利率为66.2%，较2023年同期的66.4%下降0.2%[1] - 2024年上半年公司拥有人应占期内溢利为3,379千元，2023年同期为41,564千元[1] - 2024年上半年每股基本盈利为0.31分，2023年同期为3.86分[1] - 2024年6月30日非流动资产总额为388,327千元，2023年12月31日为415,460千元[4] - 2024年6月30日流动资产总额为390,651千元，2023年12月31日为390,277千元[4] - 2024年6月30日流动负债总额为387,100千元，2023年12月31日为388,155千元[4] - 2024年上半年公司总收益为527,309千元，2023年同期为588,305千元[10][12] - 2024年上半年公司税 前溢利为8,878千元，2023年同期为45,871千元[10] - 2024年上半年其他收入为11,799千元，2023年同期为16,946千元，其中银行利息收入分别为1,215千元和1,405千元，佣金收入分别为8,781千元和9,570千元，政府补助分别为752千元和4,868千元[16] - 2024年上半年员工成本总额为216,109千元，2023年同期为216,004千元，其中董事酬金分别为8,211千元和4,156千元[17] - 2024年上半年物业、厂房及设备项目折旧为17,357千元，2023年同期为18,019千元，使用权资产折旧分别为27,325千元和25,530千元[17] - 2024年上半年即期中国本期开支2867千元，前期拨备不足189千元；即期香港本期开支为0，中国股息收入预扣税1505千元，递延669千元，总计5230千元，2023年为3994千元[19] - 2023年上半年有中期特别股息每股2.50港仙，共24480千元，2024年上半年不宣派中期股息[20] - 2024年上半年每股基本盈利按公司普通股权益持有人应占盈利3379000元及已发行股份加权平均数1076027500股计算，2023年同期盈利为41564000元[21] - 2024年6月30日贸易应收款项8412千元，预付款项24048千元，按金及其他应收款项33609千元，总计66069千元，扣除分类为非流动资产之预付款项及按金后为37779千元；2023年12月31日分别为13270千元、25301千元、42749千元、81320千元、39920千元[23] - 2024年6月30日贸易应付款项30日内34280千元，31至60日2426千元，61至90日895千元，91至180日1109千元，180日以上3655千元，总计42365千元；2023年12月31日分别为41581千元、2988千元、1356千元、2482千元、3848千元、52255千元[24] - 2024年6月30日贸易应收款项30日内7988千元，总计8412千元；2023年12月31日30日内11794千元，31至60日93342千元，61至90日36116千元，90日以上2951018千元，总计13270千元[25] - 2024年6月30日贸易应付款项42365千元，其他应付款项及应计款项24137千元，应付薪金及福利24369千元，合同负债232858千元，总计323729千元；2023年12月31日总计331458千元[26] - 2024年上半年公司收益527.3百万元，对比2023年同期下降10.4%[28] - 2024年上半年公司毛利率保持平稳为66.2%，2023年为66.4%[28] - 2024年整体收益下降10.4%至约5.273亿元，毛利率66.2%保持平稳[32] - 2024年股份奖励计划开支约180万元，不包括该开支员工成本收入百分比为40.6%[33] - 2024年物业、厂房及设备项目折旧收入百分比为3.3%，公共设施及消耗品开支收入百分比为4.9%[33] - 2024年使用权资产折旧收入百分比为5.2%，融资成本收入百分比为1.0%，租金及相关费用收入百分比为2.7%[33] - 2024年所得税开支约520万元，公司拥有人应占溢利约340万元[33] - 现金及现金等价物从2023年12月31日的约3.214亿元减至2024年6月30日的约3.164亿元[34] - 2024年经营活动现金净额约5690万元，投资活动现金净额约-3380万元，融资活动现金净额约-2810万元[34] - 2024年6月30日，公司现金及现金等值及定期存款约为人民币32640万元，2023年12月31日约为人民币32140万元[35] - 2024年6月30日，公司资产总值、流动资产净值及资产净值分别约为人民币77900万元、人民币350万元及人民币24480万元，2023年12月31日分别约为人民币80570万元、人民币210万元及人民币24100万元[35] - 2024年6月30日，公司无银行借贷，资本负债比率为零，流动比率为1.0，与2023年12月31日情况相同[35] - 2024年6月30日，公司资本承担约为人民币140万元，2023年12月31日为人民币590万元[38] - 董事会决定不就截至2024年6月30日止六个月宣派任何中期股息，2023年同期为中期特别股息每股2.5港仙[43] 各条业务线数据关键指标变化 - 2024年上半年自营餐厅数目为33家，2023年同期为37家[1] - 2024年上半年合营餐厅数目为17家，与2023年同期持平[1] - 2024年上半年餐厅运营在报告期初包含在合同负债中并已确认的收益金额为149,419千元，2023年同期为149,300千元[13] - 直播营销及平台推广活动数月带来超2100万元收益[29] - 截至2024年6月30日，内地及香港会员人数超140万[29] - 2024年6月30日，经营33家自营餐厅，合营投资17家餐厅[32] 公司经营相关信息 - 公司在中国内地的附属公司须按25%的税率缴纳所得税[18] - 公司有四个可报告经营分部，包括中国北部、东部、南部及西部地区[9] - 本期无来自单一客户的收入占公司总收入10%以上[10] - 公司收益来自餐厅运营及食品生产，所有经营业务、外部客户收益及大部分非流动资产均位于中国[11] 公司人员及组织架构信息 - 2024年6月30日，公司共有逾2700名雇员[37] - 截至公告日期，董事会由执行董事翁培禾女士、叶树明先生，独立非执行董事邝志强先生、邝炳文先生、陈建顺先生组成[43] 公司资产相关特殊情况 - 2024年6月30日及2023年12月31日，公司均无质押任何资产[39] - 2024年6月30日，公司无重大或然负债[39] 公司股份相关情况 - 本期内，公司股份奖励计划信托人在联交所购买500万股股份，总代价约折合人民币180万元[39]