收入和利润（同比环比） - 餐厅销售额从10.15亿美元微降至10.06亿美元，下降0.97%[15] - 净收入从2672.3万美元增至2980.9万美元，增长11.5%[15] - 归属于Bloomin' Brands的净收入从2672.1万美元增至2902.1万美元，增长8.6%[15] - 摊薄后每股收益从0.28美元增至0.32美元，增长14.3%[15] - 净收入为9545.8万美元[23] - 公司总营收在2019年第二季度为10.219亿美元，同比下降1.0%[128] - 营业利润在2019年第二季度为4346万美元，同比增长32.1%[114][129] - 归属于Bloomin' Brands的净收入在截至2019年6月30日的26周内为9332.1万美元，较上年同期的9211.9万美元增长1.3%[59] - 稀释后每股收益从2018年同期的0.97美元上升至2019年的1.02美元，增长5.2%[59] - 十三周期间餐厅销售额同比下降0.96%，从10.154亿美元降至10.057亿美元[140] - 二十六周期间餐厅销售额微增0.13%，从21.145亿美元增至21.173亿美元[142] - 公司营业收入在十三周期间从3290万美元增至4350万美元，增长1060万美元，增幅32.2%，占收入比例从3.2%升至4.3%[159] - 二十六周营业收入从1.113亿美元增至1.26亿美元，增长1470万美元，增幅13.2%，占收入比例从5.2%升至5.9%[159] - 调整后运营收入在二十六周期间从1.252亿美元增至1.357亿美元，增长8.4%[187] - 调整后稀释每股收益在二十六周期间从1.09美元增至1.11美元，增长1.8%[187] 成本和费用（同比环比） - 折旧和摊销费用为9927万美元[23] - 非现金租赁成本为3609.6万美元[23] - 折旧摊销费用在2019年第二季度为4979万美元，同比下降2.0%[117] - 股票薪酬支出从2018年同期的1078.3万美元下降至2019年的898.8万美元，降幅达16.7%[60] - 成本结构改善：十三周期间成本销售占比从31.8%降至31.1%，劳动成本从29.7%升至30.0%[139] - 销售成本占餐厅销售额比例十三周下降0.7%至31.1%，主要因人均消费增长带来0.7%的改善[148] - 劳动及相关费用占餐厅销售额比例十三周上升0.3%至30.0%，主要因工资上涨带来0.7%的压力[150] - 其他餐厅运营费用十三周增长0.5%至24.0%，其中外卖服务推广增加0.6%的费用[153] - 一般行政费用十三周为7200万美元，较上年同期减少410万美元[155] - 资产减值及餐厅关闭支出十三周为190万美元，较上年同期减少700万美元[155] - 十三周净利息支出从1130万美元增至1240万美元，增长110万美元，主要因利率上升[160] - 二十六周净利息支出从2160万美元增至2360万美元，增长200万美元，主要因利率上升[161] - 2019年二十六周期间租赁净成本达8960万美元，含经营租赁成本9031.2万美元[90] 各条业务线表现 - 餐厅销售额从10.15亿美元微降至10.06亿美元，下降0.97%[15] - 第二季度餐厅销售额10.06亿美元，同比下降0.97%[41][43] - 上半年餐厅销售额21.17亿美元，同比微增0.13%[41][46] - 第二季度特许经营收入1279万美元，同比下降2.6%[41][43] - 上半年特许经营收入2655万美元，同比下降2.9%[41][46] - 美国Outback Steakhouse第二季度餐厅销售额5.27亿美元，同比增长1.02%[43] - 巴西Outback Steakhouse第二季度餐厅销售额8398万美元，同比下降4.36%[43] - 美国可比餐厅销售额十三周增长0.6%，其中Outback Steakhouse增长1.3%，Carrabba's Italian Grill下降1.6%[145] - 巴西Outback Steakhouse可比销售额十三周增长3.5%，二十六周增长3.6%[145] - 美国餐厅客流量十三周下降1.4%，其中Outback Steakhouse下降1.6%，Fleming's增长3.6%[145] - 美国人均消费额十三周增长2.0%，其中Outback Steakhouse增长2.9%，Fleming's下降2.0%[145] - 特许经营和其他收入十三周为1620万美元，二十六周为3270万美元[147] - 美国分部十三周餐厅销售额从9.089亿美元降至9.006亿美元，但餐厅级运营利润率保持14.5%[168][170] - 美国分部二十六周餐厅销售额从18.933亿美元增至19.014亿美元，餐厅级运营利润率从15.4%升至15.6%[168][171] - 国际分部十三周餐厅销售额从1.065亿美元降至1.051亿美元，但餐厅级运营利润率从17.7%升至18.4%[174][176] - 国际分部二十六周餐厅销售额从2.212亿美元降至2.159亿美元，餐厅级运营利润率从18.6%升至20.4%[174][177] - 美国地区总特许经营销售额从1.35亿美元增至1.42亿美元，增长5.2%[183] - 国际总特许经营销售额从7600万美元降至7300万美元，下降3.9%[183] - 餐厅层面运营利润率在二十六周期间从15.7%提升至16.1%[185] - 单店周平均销售额：Outback美国店从68,290美元增至69,497美元，巴西店因汇率影响从74,225美元降至66,829美元[143] 各地区表现 - 美国市场营收在2019年第二季度为9.142亿美元，同比下降0.9%[114] - 国际市场营收在2019年第二季度为1.077亿美元，同比下降1.6%[114] - 美国市场营业利润在2019年第二季度为7881万美元，同比增长2.5%[114] - 国际市场营业利润在2019年第二季度为691万美元，去年同期为亏损205万美元[114] - 美国Outback Steakhouse第二季度餐厅销售额5.27亿美元，同比增长1.02%[43] - 巴西Outback Steakhouse第二季度餐厅销售额8398万美元，同比下降4.36%[43] - 国际资产减值损失从2018年同期的659.7万美元大幅下降至2019年的178.5万美元，降幅达72.9%[54] - 美国分部十三周餐厅销售额从9.089亿美元降至9.006亿美元，但餐厅级运营利润率保持14.5%[168][170] - 美国分部二十六周餐厅销售额从18.933亿美元增至19.014亿美元，餐厅级运营利润率从15.4%升至15.6%[168][171] - 国际分部十三周餐厅销售额从1.065亿美元降至1.051亿美元，但餐厅级运营利润率从17.7%升至18.4%[174][176] - 国际分部二十六周餐厅销售额从2.212亿美元降至2.159亿美元，餐厅级运营利润率从18.6%升至20.4%[174][177] - 美国地区总特许经营销售额从1.35亿美元增至1.42亿美元，增长5.2%[183] - 国际总特许经营销售额从7600万美元降至7300万美元，下降3.9%[183] - 截至2019年6月30日，公司拥有1170家自营餐厅和297家特许经营餐厅[127] - 餐厅总数量从2018年7月1日的1,490家减少至2019年6月30日的1,467家，净减少23家[137] - 美国地区餐厅数量从1,238家减少至1,222家，其中Outback Steakhouse从737家减少至727家[137] - 国际餐厅数量从252家减少至245家，主要因巴西Outback Steakhouse从92家增至97家，但韩国Outback从74家减至70家[137] 管理层讨论和指引 - 2019年资本支出预算为1.75亿至2亿美元[194] - 关闭计划相关租赁负债未来现金支出预计为1200万至1470万美元[193] - 2019年预计现金资助递延薪酬计划1400-1600万美元[209] - 经营活动现金流净额增加至1.324亿美元，较去年同期1.0008亿美元增长32.3%[200] - 投资活动现金流净流出7385万美元，较去年同期8194万美元减少9.9%[200][201] - 融资活动现金流净流出6341万美元，较去年同期5830万美元增加8.8%[200][202][203] - 期末现金及等价物净减少498万美元，较去年同期4332万美元减少88.5%[200] - 运营利润率提升：十三周期间从3.2%升至4.3%，二十六周期间从5.2%升至5.9%[139] - 净利率提升：十三周期间从2.6%升至2.8%，二十六周期间保持4.3%[139] 其他财务数据 - 现金及现金等价物从7182.3万美元减少至6465.3万美元，下降10.0%[12] - 总资产从24.65亿美元增至35.12亿美元，增长42.4%[12] - 经营租赁使用权资产新增12.75亿美元[12] - 长期债务从10.68亿美元增至11.22亿美元，增长5.1%[12] - 存货从7281.2万美元降至6923.8万美元，下降4.9%[12] - 累计赤字从9.20亿美元改善至7.92亿美元，减少13.9%[12] - 经营活动产生的净现金流入为1.324亿美元[23] - 资本支出为8077.3万美元[23] - 回购普通股金额达1.069亿美元[18] - 现金股息支付总额为1836.7万美元[18] - 长期债务偿还额为1403.1万美元[26] - 循环信贷设施净借款额为4.08亿美元[26] - 期末现金及现金等价物为6684万美元[26] - 公司采用ASU 2016-02租赁会计准则，确认13亿美元使用权资产和15亿美元租赁负债[33] - 因会计准则变更累计赤字期初余额调增1.904亿美元（出售回租交易递延收益终止确认）[33] - 会计准则变更导致累计赤字期初余额调减4920万美元（相关递延所得税资产终止确认）[33] - 终止确认1960万美元现有债务义务和1610万美元现有固定资产（与出售回租物业相关）[33] - 递延礼品卡销售佣金从2018年12月30日的1643.1万美元下降至2019年6月30日的1048.8万美元，降幅达36.2%[49] - 未实现收入总额从2018年12月30日的3.427亿美元下降至2019年6月30日的2.373亿美元，降幅达30.8%[49] - 礼品卡销售额在截至2019年6月30日的26周内为1.311亿美元，较上年同期的1.351亿美元下降3.0%[49] - 礼品卡赎回额在截至2019年6月30日的26周内为2.264亿美元，较上年同期的2.331亿美元下降2.9%[49] - 公司以360万美元净现金对价完成18家Carrabba's意大利烧烤门店的转特许经营[50] - 公司签署协议以1280万美元出售5处美国闲置物业[51] - 加权平均无风险利率为2.39%，股息收益率为1.92%，预期期限为4.7年，加权平均波动率为30.96%，期权加权平均授予日公允价值为每股5.11美元[63] - 未确认股票薪酬支出中股票期权为1058.3万美元，限制性股票单位为1905.5万美元，绩效股票单位为860.1万美元[64] - 其他流动资产净额从2018年底的1.908亿美元下降至2019年6月的9782.1万美元，其中预付费用从3811.7万美元降至2121.3万美元[65] - 应付租金和当期经营租赁负债从285万美元大幅增加至1.733亿美元[68] - 长期债务总额从10.947亿美元增至11.488亿美元，循环信贷额度从5.995亿美元增至6.863亿美元[69] - 其他长期负债净额从1.915亿美元降至1.461亿美元，其中不利租赁从3212万美元降至0[71] - 2019年第二财季以每股19.56美元的平均价格回购546.9万股，总金额1.07亿美元[74] - 2019财年已宣布并支付每股0.20美元股息，总金额1836.7万美元[74] - 累计其他综合损失从1.427亿美元扩大至1.573亿美元，主要受外币折算调整影响[75] - 利率互换协议名义金额5.5亿美元，公司支付加权平均固定利率3.04%[78] - 利率互换协议公允价值为净负债状态，2019年6月30日达2632.7万美元，2018年12月30日为1111.6万美元[79][82] - 预计未来12个月将有650万美元重新分类至利息支出[79] - 利率互换对净收入影响：2019年二十六周期间产生净收益234万美元，2018年同期净损失379万美元[80] - 经营租赁使用权资产总额达12.78亿美元，其中经营租赁占12.75亿美元[87] - 租赁负债总额14.59亿美元，含流动负债1.73亿美元及非流动负债12.85亿美元[87] - 2019年二十六周期间经营租赁现金支付9553.2万美元[95] - 第三方租赁资产包含土地1524.7万美元及建筑物净值1291万美元[95] - 公司以公允价值计量的金融资产总额从2018年12月30日的1921.9万美元下降至2019年6月30日的935.3万美元，降幅达51.3%[99] - 公司以公允价值计量的金融负债总额从2018年12月30日的1111.6万美元增长至2019年6月30日的2632.7万美元，增幅达136.9%[99] - 利率互换衍生工具负债从2018年12月30日的1111.6万美元增至2019年6月30日的2632.7万美元[99] - 十三周期间非经常性公允价值计量资产减值损失为193.2万美元，其中经营租赁使用权资产减值177万美元，物业及设备减值16.2万美元[101] - 二十六周期间非经常性公允价值计量资产减值损失为541.4万美元，其中持有待售资产减值215万美元[101] - 高级担保信贷安排中A定期贷款公允价值从2018年12月30日的4.649亿美元微降至2019年6月30日的4.625亿美元[103] - 循环信贷安排公允价值从2018年12月30日的5.905亿美元增至2019年6月30日的6.837亿美元[103] - 有效所得税率从2018年十三周期间的-23.7%升至2019年同期的3.9%，增长27.6个百分点[106] - 法律事项负债从2018年12月30日的280万美元降至2019年6月30日的240万美元[108] - 公司或有租赁担保责任的未折现支付金额约为3400万美元，折现现值为2510万美元[110] - 公司现金及现金等价物为6470万美元，其中1450万美元由海外子公司持有[191] - 高级担保信贷设施未偿还借款达11.5亿美元[195] - 循环信贷可用额度为2.917亿美元[195] - 营运资本赤字扩大至5.526亿美元，较去年底4.555亿美元增加21.3%[204] - 未兑现礼品卡收入从3.427亿美元降至2.373亿美元，减少30.8%[204] - 递延薪酬义务从6960万美元降至5780万美元，减少17.0%[208] - 未融资递延薪酬义务为1390万美元[208] - 当期经营租赁负债1.713亿美元[204]