分析师背景 - 分析师专注于餐饮行业股票研究 拥有商业管理和会计学背景 并取得法务会计和控制方向的MBA学位 [1] - 创立Goulart's Restaurant Stocks公司 专注于美国餐饮股分析 覆盖快餐(QSR)、快速休闲、休闲餐饮、高档餐饮和家庭餐饮等多个细分领域 [1] - 运用高级分析模型和专业估值技术 提供深度见解和可操作策略 协助投资者制定战略决策 [1] 研究范围与方法 - 采用多维度分析方法 涵盖餐饮行业全产业链细分市场 [1] - 研究工具包括财务建模、估值框架和行业数据库等量化分析手段 [1] 学术与社会活动 - 定期为米塞斯研究所等倡导经济自由的机构供稿 研究领域涉及货币政策与金融教育 [1] - 曾任Investing专栏作家 致力于将复杂的金融建模知识普及化 [1] （注：文档2和3内容均为披露声明 根据任务要求不予总结）

公司业绩表现 - 公司一季度营收和盈利均超预期，但同比下滑，且表现落后于行业[3] - 当前季度可比销售额预计下降1.5%至2.5%，每股收益(EPS)指引为22至27美分，同比可能下滑近50%[7][8] - 公司维持全年业绩指引不变[8] 市场与竞争态势 - 公司旗下拥有Outback Steakhouse等知名连锁品牌，覆盖休闲餐饮、高端休闲餐饮和精致餐饮细分市场[2] - 根据Black Box数据，公司市场份额正在流失[3] - 空头头寸占流通股比例超过10%，且近期持续增加[12] 经营战略调整 - 公司将缩减各连锁餐厅菜单，淘汰低销量、低满意度或配送表现差的菜品[4][5] - Outback品牌将减少季节性促销和限时优惠活动，以降低员工培训负担[5] - 公司承认家庭收入低于10万美元的客户需求疲软，这导致业绩指引下调[6] 财务指标分析 - 市盈率(P/E)约4.3倍，股息收益率超过7%[9] - 市销率(P/S)0.17，较12个月平均值低39.4%[14] - 市净率(P/B)4.97%，较12个月平均值低16.7%[14] - 投资资本回报率(ROIC)6.99%，较12个月平均值低28.7%[14] - 债务权益比7.66，较12个月平均值高83.7%[14] 分析师观点 - 分析师共识评级为"减持"，但12个月目标价13.75美元隐含87.2%上涨空间[6][10] - 股价近期未能突破50日移动平均线[10] - 分析师认为若利率下调或通胀缓解，下半年股价或更具吸引力[12]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q (Mark One) 2202 North West Shore Boulevard, Suite 500, Tampa, FL 33607 ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended March 30, 2025 For the transition period from ______ to ______ Commission File Number: 001-35625 BLOOMIN' BRANDS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) (State or other jurisdiction of incorporation or organization) ( ...

财务表现 - 公司2025年第一季度营收10.5亿美元，同比下降12.2% [1] - 每股收益0.59美元，低于去年同期的0.70美元 [1] - 营收超出Zacks共识预期1.04亿美元1.32%，每股收益超出预期3.51%（共识预期0.57美元）[1] - 餐厅销售额10.3亿美元，同比下降12.7%，特许经营及其他收入2008万美元，同比增长26.8% [4] 同店销售数据 - Bonefish Grill美国同店销售下降4%，低于分析师预期的下降1.1% [4] - Carrabba's Italian Grill美国同店销售增长1.4%，超出分析师预期的下降0.5% [4] - Fleming's Prime Steakhouse美国同店销售增长5.1%，远超分析师预期的1.6% [4] - Outback Steakhouse美国同店销售下降1.3%，优于分析师预期的下降2.1% [4] - 美国整体同店销售下降0.5%，优于分析师预期的下降1.2% [4] 门店数量 - 全系统餐厅总数1466家，高于分析师预期的1430家 [4] - Outback Steakhouse美国门店673家，略低于分析师预期的677家 [4] - Carrabba's Italian Grill美国门店208家，低于分析师预期的210家 [4] - Bonefish Grill美国门店166家，高于分析师预期的165家 [4] - Fleming's Prime Steakhouse公司直营店65家，高于分析师预期的63家 [4] 股价表现 - 公司股价过去一个月上涨26.7%，远超标普500指数10.6%的涨幅 [3] - 当前Zacks评级为4级（卖出），预示短期内可能跑输大盘 [3]

Bloomin' Brands (BLMN) Q1 2025 Earnings Call May 07, 2025 08:30 AM ET Company Participants Tara Kurian - Vice President of Corporate Financial & Investor RelationsMichael Spanos - CEOMichael Healy - CFO & Executive VP of Global Business DevelopmentPratik Patel - Vice President - Equity ResearchJohn Ivankoe - MD - Equity ResearchBrian Vaccaro - Managing Director - Equity ResearchJared Hludzinski - Equity Research Senior Associate Conference Call Participants Alexander Slagle - Stock AnalystBrian Harbour - An ...

Bloomin' Brands (BLMN) Q1 2025 Earnings Call May 07, 2025 08:30 AM ET Company Participants Tara Kurian - Vice President of Corporate Financial & Investor RelationsMichael Spanos - CEOMichael Healy - CFO & Executive VP of Global Business DevelopmentPratik Patel - Vice President - Equity ResearchJohn Ivankoe - MD - Equity ResearchBrian Vaccaro - Managing Director - Equity ResearchJared Hludzinski - Equity Research Senior Associate Conference Call Participants Alexander Slagle - Stock AnalystBrian Harbour - An ...

Bloomin' Brands (BLMN) came out with quarterly earnings of $0.59 per share, beating the Zacks Consensus Estimate of $0.57 per share. This compares to earnings of $0.70 per share a year ago. These figures are adjusted for non-recurring items. This quarterly report represents an earnings surprise of 3.51%. A quarter ago, it was expected that this owner of Outback Steakhouse and other casual dining spots would post earnings of $0.38 per share when it actually produced earnings of $0.38, delivering no surprise. ...

财务数据和关键指标变化 - 2025财年第一季度总营收为10.5亿美元，较2024年下降1.8%，主要因餐厅关闭和开业的净影响以及可比餐厅销售额下降 [21] - 美国可比餐厅销售额为负50个基点，客流量为负390个基点，平均客单价为3.4，与预期相符 [22] - Q1 GAAP摊薄每股收益为0.50美元，2024年为负1美元；Q1调整后摊薄每股收益为0.59美元，2024年为0.64美元，处于0.55 - 0.60美元的指导范围内 [23] - Q1调整后营业利润率为6.1%，2024年为7.8%，差异主要受餐厅层面利润率下降、COGS通胀、产品成本组合和巴西投资影响 [24][25] - Q1末总债务净额为8.6亿美元，净债务与调整后EBITDA的杠杆率为2.5倍，租赁调整后净杠杆率为4.0倍 [26] - 董事会宣布每股0.15美元的季度股息，将于2025年6月4日支付，股票授权计划剩余9700万美元，目前无股票回购计划 [27] 各条业务线数据和关键指标变化 - 美国业务第一季度堂食外销售占总销售额的23%，第三方配送业务占11%，与去年持平 [22] - 公司33%持股的巴西业务在Q1产生负130万美元的影响，主要因资产折旧摊销和收购债务利息费用 [25] 各个市场数据和关键指标变化 - 美国可比餐厅销售和客流量呈负增长，表现低于休闲餐饮行业 [22] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司聚焦简化议程、提供一致服务和扭转Outback Steakhouse颓势三个运营优先级，以实现可持续盈利增长 [8] - 简化议程方面，组织设计节省超预期，全年G&A费用预计降低1000万美元至2.15亿美元，各品牌菜单精简，Outback消除季节性LTOs，推出Aussie three course日常价值套餐 [9][10][11] - 提供一致服务方面，与供应商合作改进食品质量，Outback推广Ziosk技术，利用客户反馈和AI工具优化服务模式，Q2末完成维修维护调查以指导翻新改造策略 [12][13][15] - 扭转Outback颓势方面，聘请第三方咨询公司制定战略和节省成本，虽需时间但会持续改进，优先事项还包括餐厅再投资、降低债务杠杆和向股东返还资本 [17][18][19] - 行业竞争中，公司表现不及行业，市场份额流失，需提升价值感知和执行一致性 [6] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 经营环境不稳定，宏观环境波动，消费者谨慎，Q2消费者有一定程度的消费回撤，复活节假期表现不如预期 [7] - 全年展望假设经营环境持续波动，公司处于Outback多年转型初期，会持续透明披露业绩和业务进展 [8] - 预计全年调整后摊薄每股收益处于1.2 - 1.4美元区间低端，主要因巴西税收优惠取消和宏观环境不稳定 [27][28] - 预计第二季度美国可比餐厅销售额在负250 - 负150个基点之间，调整后摊薄每股收益在0.22 - 0.27美元之间，不包括巴西业务预计的负150 - 负200万美元影响 [32] 其他重要信息 - 公司与供应商合作应对关税问题，预计2025年餐厅层面利润率受20 - 40个基点影响，因不确定性未纳入指导范围 [30] - 牛肉合同锁定价格，目前在大宗商品和牛肉方面无变化，受宏观和关税影响较小 [84] 总结问答环节所有提问和回答 问题: 全年剩余时间展望及计划进展和积极同店销售拐点 - 公司对运营优先级进展满意，但对业绩与行业对比表现不满，市场份额流失，全年展望假设经营环境持续波动，战略工作正解决价值与价格不匹配问题，完成后会公布 [36][37][38] 问题: Outback当前价值组合、长期趋势及价值套餐盈利能力 - Outback定价高于竞争对手，需战略调整价值定位，确保盈利流量和易于执行 [39] 问题: 假日特殊场合趋势疲软原因及同店销售和客流量与同行对比 - 部分品牌假日业绩未达预期，家庭收入低于10万美元的消费者受影响较大，应用程序和甜点销售较好，酒类销售下降，公司需解决整体价值主张问题，短期决策要利于长期成功 [42][43][44] 问题: 本季度同店销售价格和组合成分及Q2预期 - Q1组合相对平稳，Q2预计因Aussie three course促销和其他价值套餐影响，组合下降1% - 2% [49][50][51] 问题: 是否有劳动力投资或人员配置模式变化及对劳动力成本影响 - 公司正在测试服务模式，包括人员配置水平、服务器与餐桌比例和角色定义，但未将劳动力投资纳入指导范围 [52][53] 问题: Outback品牌不同表现门店差异及员工需求和改善措施 - 短期来看，德州、佛罗里达等地区表现较弱，整体关键在于执行一致性和管理合伙人连续性，员工希望简化执行、减少复杂性并获胜，公司将其反馈纳入战略工作 [58][59][61] 问题: Outback菜单简化早期反馈、选择减少项目依据及营销规划 - 客人和员工反馈一致，基于满意度、复杂性和执行一致性减少菜单项目，Ziosk提供即时反馈，品牌定位战略规划包括质量、价值和客户体验，是吸引和留住客人的最佳营销工具 [66][70] 问题: 餐厅层面利润率影响因素、抵消措施及长期结构利润率 - 简化餐厅运营本身资金机会有限，公司将重新分配资金关注质量和执行，通过降低G&A和与第三方合作寻找资金，转型初期利润率有压力，目标是近期抵消潜在投资影响 [72][73][74] 问题: Outback客户群体构成变化及年度指导是否包含巴西业务和关税影响 - 过去几年家庭收入低于10万美元的客户是痛点，做好质量、价值和体验可吸引不同收入群体，年度指导包含巴西业务影响，不包含关税影响 [79][80][81] 问题: 商品展望及牛肉供应需求动态 - 商品和牛肉情况无变化，牛肉合同锁定价格，受宏观和关税影响较小 [84] 问题: 本季度14家测试店情况及全面推广信心和时间 - 测试店在食品质量、价值和客户体验方面表现良好，处于学习阶段，Ziosk加速反馈以调整学习，利于长期战略规划 [87][88] 问题: 当前价值架构是否有效及是否改变假设，以及Outback Aussie three course定价层级客人互动情况 - 经营环境波动，Outback需解决价值主张问题，持续迭代价值套餐，Aussie three course在Q1影响有限，6月成为核心菜单项目，预计Q2及下半年表现更好，客人有向更高定价层级和甜点的升级消费 [92][95][97]

NEWS Exhibit 99.1 Tara Kurian VP, Corporate Finance and Investor Relations (813) 830-5311 Bloomin' Brands Announces 2025 Q1 Financial Results Q1 Diluted EPS of $0.50 and Q1 Adjusted Diluted EPS of $0.59 TAMPA, Fla., May 7, 2025 - Bloomin' Brands, Inc. (Nasdaq: BLMN) today reported results for the first quarter 2025 ("Q1 2025") compared to the first quarter 2024 ("Q1 2024"). CEO Comments "We continue to make progress on our operating priorities to simplify the business and consistently deliver a great guest ...

行业动态 - 餐饮行业持续面临数字化创新、消费者期望变化和经济压力的动态环境[1] - 行业通过战略营销、门店扩张、服务渠道数字化和菜单更新实现增长[2] - 采用店内优先系统和数据驱动工具优化订单排序并提高后台效率[3] - 通胀压力、全球不确定性和消费者情绪波动影响支出模式[4] - 零售批发行业一季度盈利预计同比增长1.6%，收入预计增长4%[5] 公司表现 Potbelly Corporation (PBPB) - 一季度业绩受益于数字化势头和忠诚度计划重新推出[8] - 菜单创新和签名三明治推出提高客单价并吸引新客户[8] - 恶劣天气导致同店销售增长减少约150个基点，调整后EBITDA减少约60万美元[9] - 一季度收入预计为1.126亿美元，同比增长1.3%，每股亏损2美分[10][11] Dine Brands Global, Inc. (DIN) - 一季度业绩受益于运营改进和品牌振兴[12] - 营销活动和忠诚度计划增强推动客户参与度[12] - 宏观经济逆风影响客流增长[13] - 一季度收入预计为2.153亿美元，同比增长4.4%，每股收益1.18美元[13] Bloomin' Brands, Inc. (BLMN) - 一季度业绩受益于非堂食渠道、门店改造和技术升级[14] - 国内客流疲软和巴西特许权使用费减少负面影响业绩[15] - 一季度收入预计为10.4亿美元，同比下降13.3%，每股收益57美分[16]