财务数据关键指标变化：收入与利润 - 总营收从上年同期的21.5亿美元下降至15.87亿美元，同比降幅约为26.2%[14] - 截至2020年6月28日的二十六周，总收入为15.868亿美元，较去年同期的21.501亿美元下降26.2%[42] - 公司第二季度总营收同比下降43.4%[162] - 净亏损为1.268亿美元，而去年同期净利润为9546万美元[14] - 2020年第二季度净亏损为1.268亿美元，而2019年同期净利润为9546万美元[23] - 截至2020年6月28日的十三周，公司净亏损为9225.6万美元，而去年同期净利润为2902.1万美元；二十六周净亏损为1.26867亿美元，去年同期净利润为9332.1万美元[58] - 十三周期间，运营亏损为1.119亿美元，而去年同期运营收入为4346万美元[14] - 公司第二季度运营亏损为1.119亿美元，而去年同期运营收入为4350万美元[163] - 运营亏损在截至2020年6月28日的十三周内为1.119亿美元（占营收-19.3%），而去年同期运营收入为4350万美元（占营收4.3%）[201] - 运营亏损在截至2020年6月28日的二十六周内为1.535亿美元（占营收-9.7%），而去年同期运营收入为1.26亿美元（占营收5.9%）[201] - 截至2020年6月28日的十三周，税前亏损为1.282亿美元，而去年同期为3102万美元的税前收入[136] - 截至2020年6月28日的二十六周，公司税前亏损为1.8228亿美元，而去年同期为1.0217亿美元的税前收入[136] - 二十六周期间，基本每股亏损为1.49美元，而去年同期每股收益为1.03美元[14] - 截至2020年6月28日的十三周，基本每股亏损为1.05美元，去年同期为每股收益0.32美元；二十六周基本每股亏损为1.49美元，去年同期为每股收益1.03美元[58] - 第二季度净亏损 attributable to Bloomin' Brands 占营收的-15.9%[178] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 十三周期间，餐厅销售成本从3.1268亿美元降至1.8076亿美元[14] - 十三周期间销售成本占餐厅销售额比例为31.4%，同比上升0.3个百分点，主要受商品成本通胀影响[188] - 十三周期间劳动力及相关费用占餐厅销售额比例为35.7%，同比上升5.7个百分点，部分因COVID-19救济金支出[190] - 二十六周期间劳动力及相关费用占餐厅销售额比例为32.7%，同比上升3.4个百分点[190] - 其他餐厅运营费用占餐厅销售额百分比在截至2020年6月28日的十三周内为30.9%，较上年同期的24.0%上升6.9个百分点，主要因转向仅限店外运营模式导致，其中餐厅销售额下降贡献7.2个百分点，增量配送相关成本贡献3.8个百分点[193] - 其他餐厅运营费用占餐厅销售额百分比在截至2020年6月28日的二十六周内为27.0%，较上年同期的23.2%上升3.8个百分点，主要因餐厅销售额下降贡献3.2个百分点，增量配送相关成本贡献1.9个百分点[193][194] - 折旧和摊销费用在截至2020年6月28日的十三周内为4580万美元，较上年同期的4980万美元减少400万美元[195] - 折旧和摊销费用在截至2020年6月28日的二十六周内为9410万美元，较上年同期的9930万美元减少520万美元[195] - 2020年第二季度折旧与摊销费用为9405万美元，较2019年同期的9927万美元下降5.3%[23] - 一般及行政费用在截至2020年6月28日的十三周内为5550万美元，较上年同期的7200万美元减少，主要因差旅娱乐、薪酬福利及法律专业费用减少[196] - 一般及行政费用在截至2020年6月28日的二十六周内为1.403亿美元，较上年同期的1.425亿美元减少[196] - 资产减值及餐厅关闭拨备在截至2020年6月28日的十三周内为2500万美元，较上年同期的190万美元大幅增加2310万美元[198] - 资产减值及餐厅关闭拨备在截至2020年6月28日的二十六周内为6630万美元，较上年同期的550万美元大幅增加6080万美元[198] - 2020年第二季度资产减值及餐厅关闭拨备为6628万美元，较2019年同期的553万美元大幅增加1098.9%[23] - 第二季度总成本与费用占营收的119.3%，导致运营利润率为-19.3%[178] - 第二季度餐厅销售成本、人工及相关费用、其他餐厅运营费用占餐厅销售额的百分比分别为31.4%、35.7%和30.9%[178] 各条业务线表现 - 餐厅销售额从上年同期的21.17亿美元下降至15.72亿美元，同比降幅约为25.7%[14] - 截至2020年6月28日的十三周，餐厅销售额为5.763亿美元，较去年同期的10.057亿美元大幅下降[42] - 截至2020年6月28日的十三周，公司餐厅总销售额为5.76261亿美元，特许经营收入为195.1万美元，较2019年同期（餐厅销售额10.05687亿美元，特许经营收入1279.2万美元）大幅下降[45] - 截至2020年6月28日的二十六周，公司餐厅总销售额为15.72498亿美元，特许经营收入为1150万美元，较2019年同期（餐厅销售额21.17329亿美元，特许经营收入2655.4万美元）显著下降[45] - 截至2020年6月28日的二十六周，特许经营及其他收入为1430万美元，较去年同期的3273万美元下降56.3%[42] - 十三周期间特许经营和其他收入为220万美元，较上年同期1620万美元大幅下降86.4%[187] - 第二季度营收构成中，餐厅销售占99.6%，特许及其他收入占0.4%[178] - 第二季度餐厅销售额下降，其中可比餐厅销售额减少4.081亿美元，餐厅关闭影响1520万美元，汇率变动影响830万美元[179] - 二十六周截至2020年6月28日，餐厅销售额下降部分被新开28家非可比餐厅所抵消[182] 各地区表现 - 美国市场十三周餐厅销售额同比下降40.4%，从9.00616亿美元降至5.36767亿美元；特许经营收入从1041.2万美元骤降至14.7万美元[45] - 国际市场十三周餐厅销售额同比下降62.4%，从1.05071亿美元降至3949.4万美元；特许经营收入从238万美元降至180.4万美元[45] - 美国市场二十六周餐厅销售额同比下降25.2%，从19.01429亿美元降至14.21656亿美元；特许经营收入从2139.4万美元降至728.5万美元[45] - 截至2020年6月28日的十三周和二十六周，美国市场总收入分别为5.3708亿美元和14.3158亿美元，较去年同期（9.1422亿美元和19.2873亿美元）大幅下降[151] - 十三周截至2020年6月28日，美国可比餐厅销售额整体下降39.4%，其中Bonefish Grill降幅最大达56.8%[185] - 十三周期间美国Outback Steakhouse平均单店周营业额为46,278美元，较上年同期69,497美元下降33.4%[183] - 二十六周期间美国Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar平均单店周营业额为59,027美元，较上年同期86,496美元下降31.8%[183] - 十三周截至2020年6月28日，巴西Outback Steakhouse可比餐厅销售额暴跌63.9%[185] - 十三周期间美国Bonefish Grill客单价下降27.0%[185] - 公司美国地区餐厅总数从2019年6月30日的1222家减少至2020年6月28日的1187家[176] - 国际餐厅总数从245家增加至273家，主要因巴西Outback Steakhouse自营店从97家增至103家[176] 管理层讨论和指引 - 为应对COVID-19，公司在截至2020年6月28日的二十六周内记录了总计1.068亿美元的疫情相关费用[41] - 疫情费用包括固定资产减值3134万美元，使用权资产减值2576万美元，以及员工闲置补偿2757万美元[41] - 在截至2020年6月28日的二十六周内，公司确认了与COVID-19疫情相关的资产减值及关闭费用，美国市场为5630万美元，国际市场为360万美元[52] - 在截至2020年6月28日的十三周和二十六周内，公司确认了与“COVID-19重组”相关的税前资产减值和关闭成本总计2201.2万美元，涉及22家餐厅关闭[53] - 截至2020年6月28日的二十六周内，与设施关闭和重组相关的应计项目期末余额为1594万美元[56] - 修订后的信贷协议豁免了2020财年剩余时间的总净杠杆率要求，并设定了未来季度最高比率：2021年3月28日为5.50，2021年6月27日为5.00，2021年9月26日及之后为4.50[79] - 公司需在2021年3月28日前维持最低1.25亿美元的月度流动性门槛，并限制截至2021年3月28日的四个财季资本支出总额不超过1亿美元[80][81] - 2020年3月，为应对新冠疫情的经济影响，公司对几乎所有未收回的特许经营应收账款全额计提了准备金[134] 其他财务数据：现金流 - 2020年第二季度经营活动产生的净现金为流出331万美元，而2019年同期为流入1.324亿美元[23] - 2020年第二季度资本支出为5321万美元，较2019年同期的8077万美元下降34.1%[23] - 截至2020年6月28日的二十六周，公司净现金及受限现金增加1.154亿美元，期末余额为1.825亿美元[26] - 2020年第二十六周，融资活动提供净现金1.697亿美元，而去年同期为净使用6340万美元[26] - 公司通过循环信贷设施获得净借款5.05亿美元，并偿还了4.89亿美元[26] - 公司发行可转换优先票据获得23亿美元，并发行认股权证获得4669万美元[26] - 2020年上半年（二十六周），经营租赁现金支付额为7568.8万美元，上年同期为9553.2万美元[118] 其他财务数据：资产与负债 - 现金及现金等价物从6.7145亿美元大幅增加至18.1432亿美元[11] - 总资产从35.9268亿美元微降至34.3358亿美元[11] - 长期债务净额从10.2229亿美元增加至11.7844亿美元[11] - 股东权益总额从1.7748亿美元大幅下降至2919.8万美元[11] - 截至2020年6月28日，累计赤字为8.862亿美元，较2019年12月29日的7.551亿美元扩大17.4%[17] - 截至2020年6月28日，未赚取的礼品卡收入为2.79973亿美元，较2019年12月29日的3.58757亿美元下降22.0%[48] - 在截至2020年6月28日的二十六周内，礼品卡销售额为1.00088亿美元，赎回额为1.70585亿美元，破损额为828.7万美元[49] - 截至2020年6月28日，其他流动资产净值为8148.9万美元，较2019年12月29日的1.86462亿美元大幅下降，主要由于礼品卡应收账款净额从1.04591亿美元降至1310万美元[66] - 截至2020年6月28日，物业、设备净值从2019年12月29日的10.36077亿美元下降至9.30032亿美元[69] - 截至2020年28日，商誉净值从2019年12月29日的2.88439亿美元下降至2.71395亿美元，主要由于汇率调整造成1507.1万美元减值及国际分部（香港报告单元）197.3万美元的减值[70] - 在截至2020年3月29日的十三周，COVID-19疫情被视为触发事件，导致公司对香港报告单元计提了200万美元的商誉全额减值[70] - 其他资产净额从2019年12月29日的1.171亿美元下降至2020年6月28日的9910.6万美元，其中公司拥有的人寿保险资产因预期结算而重分类910万美元至流动资产[74] - 长期债务净额从2019年12月29日的10.487亿美元增加至2020年6月28日的12.1079亿美元，主要由于发行了2.3亿美元的可转换优先票据[75] - 其他长期负债净额从2019年12月29日的1.3806亿美元增加至2020年6月28日的1.6289亿美元，增长主要与1690万美元递延工资税负债等相关[99] - 截至2020年6月28日，累计其他综合亏损为2.171亿美元，较2019年12月29日的1.6976亿美元有所增加[104] - 2020年第二季度（十三周），公司其他综合亏损为2811.7万美元，上年同期为1569.3万美元[104] - 2020年上半年（二十六周），公司其他综合亏损为4735.4万美元，上年同期为1459.1万美元[104] - 截至2020年6月28日，公司经营租赁使用权资产净值为12.129亿美元，总租赁负债为14.2813亿美元[116] - 截至2020年6月28日，公司为各种法律事项记录的负债为420万美元，而2019年12月29日为300万美元[143] - 截至2020年6月28日，公司可能因主要承租人违约而需支付的未折现潜在租赁担保付款约为3260万美元，其现值为2050万美元[145] - 截至2020年6月28日，公司记录的或有租赁负债为960万美元，其中420万美元是在2020年3月为应对疫情经济影响而额外记录的[146] 其他财务数据：税务与每股收益 - 截至2020年6月28日的十三周和二十六周，公司有效所得税率分别为27.9%和30.4%，较去年同期（3.9%和6.6%）分别上升24.0和23.8个百分点[136][137] - 2020年第二季度递延所得税收益为5858万美元[23] - 截至2020年6月28日的二十六周，公司递延所得税资产净额增加了5610万美元[140] - 截至2019年12月29日，公司拥有1.286亿美元的一般业务税收抵免结转额，并预计在2020年将增加约3000万至4000万美元[138] - 截至2020年6月28日的二十六周，因赎回优先股产生超出账面价值349.6万美元的视为股息，减少了普通股股东应占净收益[58] - 截至2020年6月28日，有2338.8万股（基于初始转换率）的潜在稀释性证券（可转换优先票据和认股权证）因具有反稀释作用未计入稀释每股收益计算[61] 其他财务数据：金融工具与公允价值 - 公司利率互换协议名义本金总额为5.5亿美元，加权平均固定利率为3.04%[105] - 截至2020年6月28日，利率互换的公允价值负债总额为3870.7万美元，其中流动负债部分为1455.5万美元[106] - 公司估计未来12个月将有1600万美元的互换损益重新分类计入利息支出[106] - 截至2020年6月28日，包含应计利息的利率互换净负债公允价值为4050万美元[112] - 截至2020年6月28日，公司按公允价值计量的金融资产总额为1726.1万美元，全部为第一层级；金融负债总额为3870.7万美元，全部为第二层级[120] - 截至2020年6月28日，公司衍生金融工具（利率互换）的公允价值为：流动部分1455.5万美元，非流动部分2415.2万美元[120] - 截至2020年6月28日，公司非经常性公允价值计量的资产减损总额为2391.8万美元，其中使用权资产减损402.8万美元，物业及设备减损1959.5万美元[122] - 截至2020年6月28日的二十六周内，公司非经常性公允价值计量的资产减损总额为6434.2万美元，其中使用权资产减损2359.1万美元，物业及设备减损3799.3万美元[123] - 在评估使用权资产和物业设备的Level 3公允价值时，公司使用的不可观察输入参数包括：加权平均资本成本在10.4%至10.9%之间，长期增长率在1.5%至2.0%之间[128] - 截至2020年6月28日，公司债务的公允价值为：定期贷款A（第二层级）4.24375亿美元，循环信贷额度（第二层级）5.77319亿美元，可转换优先票据（第二层级）2.461亿美元[129] - 在十三周期间，公司使用权资产和物业设备采用第二层级输入进行公允价值计量的账面价值分别为20万美元和50万美元[123] - 在二十六周期间，公司物业设备采用第二层级输入进行公允价值计量的账面价值为220万美元[123] 其他财务数据：信用损失与应收账款 - 公司采纳ASU 2016-13新信贷损失准则，对累计赤字期初余额产生430万美元的借记调整[33] - 截至2020年6月28日的二十六周内，公司信用损失