财务数据关键指标变化 - 13周截至2024年9月29日餐厅销售额为248,965千美元，2023年9月24日为215,495千美元；39周截至2024年9月29日餐厅销售额为743,730千美元，2023年9月24日为636,050千美元[9] - 13周截至2024年9月29日总营收为251,609千美元，2023年9月24日为219,212千美元；39周截至2024年9月29日总营收为752,619千美元，2023年9月24日为646,918千美元[9] - 13周截至2024年9月29日食品和饮料成本为55,865千美元，2023年9月24日为48,709千美元；39周截至2024年9月29日食品和饮料成本为163,852千美元，2023年9月24日为143,028千美元[9] - 13周截至2024年9月29日运营总成本和费用为245,296千美元，2023年9月24日为211,474千美元；39周截至2024年9月29日运营总成本和费用为717,573千美元，2023年9月24日为612,506千美元[9] - 13周截至2024年9月29日运营收入为6,313千美元，2023年9月24日为7,738千美元；39周截至2024年9月29日运营收入为35,046千美元，2023年9月24日为34,412千美元[9] - 13周截至2024年9月29日净收入为2,112千美元，2023年9月24日为5,418千美元；39周截至2024年9月29日净收入为18,226千美元，2023年9月24日为22,737千美元[9] - 13周截至2024年9月29日综合（亏损）收入为 - 560千美元，2023年9月24日为6,403千美元；39周截至2024年9月29日综合（亏损）收入为16,409千美元，2023年9月24日为23,562千美元[9] - 13周截至2024年9月29日基本每股净收入为0.03美元，2023年9月24日为0.09美元；39周截至2024年9月29日基本每股净收入为0.30美元，2023年9月24日为0.38美元[9] - 13周截至2024年9月29日摊薄每股净收入为0.03美元，2023年9月24日为0.09美元；39周截至2024年9月29日摊薄每股净收入为0.29美元，2023年9月24日为0.37美元[9] - 2024年39周内，经营活动提供净现金92,749千美元，2023年同期为73,044千美元[13] - 2024年39周内，投资活动使用净现金165,919千美元，2023年同期为82,633千美元[13] - 2024年39周内，融资活动提供净现金74,338千美元，2023年同期使用85千美元[13] - 2024年39周内，现金及现金等价物和受限现金净增加1,168千美元，2023年同期减少9,674千美元[13] - 2024年39周内，支付利息现金净额5,943千美元，2023年同期为5,362千美元[15] - 2024年39周内，支付所得税现金净额2,952千美元，2023年同期为1,337千美元[15] - 2024年通过新经营租赁负债获得租赁资产104,433千美元，2023年为64,660千美元[15] - 2024年通过新融资租赁负债获得租赁资产195千美元，2023年为145千美元[15] - 截至2024年9月29日和2023年12月31日，递延礼品卡收入分别为214.1万美元和522.4万美元[28] - 13周和39周内，2024年9月29日餐厅销售总额分别为24896.5万美元和74373万美元，2023年9月24日分别为21549.5万美元和63605万美元[31] - 13周和39周内，2024年9月29日特许经营收入总额分别为264.4万美元和888.9万美元，2023年9月24日分别为371.7万美元和1086.8万美元[31] - 截至2024年9月29日和2023年12月31日，应收账款总额分别为493.2万美元和553.2万美元[33] - 截至2024年9月29日和2023年12月31日，应计负债总额分别为4378.7万美元和3563万美元[34] - 截至2024年9月29日和2023年12月31日，长期债务净额分别为18965.2万美元和11976.7万美元[36] - 2024年9月29日止十三周和三十九周，分别有40万美元和90万美元从其他综合收益重分类为利息费用减少项，未来12个月预计有80万美元重分类为利息费用增加项[43] - 2024年9月29日止十三周和三十九周，总租赁费用分别为23,234千美元和65,709千美元，2023年同期分别为19,076千美元和53,829千美元[45] - 2024年9月29日止十三周和三十九周，股份支付费用分别为210万美元和640万美元，2023年同期分别为180万美元和540万美元[55] - 2024年第13周和第39周的有效所得税税率分别为39.6%和33.2%，2023年同期分别为18.7%和25.6% [57][58] - 2024年第三季度，总营收从2.192亿美元增至2.516亿美元，增幅14.8%；系统销售额从2.703亿美元增至2.918亿美元，增幅8.0% [68] - 2024年第三季度，同店销售额下降1.9%，同店客流量下降4.4% [68] - 2024年第三季度，商品通胀率为3.4%，管理层预计全年约为3.0%；餐厅层面工资通胀率为3.8%，预计全年约为5.0% [71] - 2024年第三季度，运营收入利润率从3.6%降至2.5%，餐厅层面运营利润率从18.7%增至18.9% [68] - 截至2024年9月29日13周，系统销售291,806千美元，上年同期270,291千美元；39周，系统销售880,364千美元，上年同期806,556千美元[88] - 截至2024年9月29日13周，同店销售增长 -1.9%，上年同期4.8%；39周，同店销售增长 -0.6%，上年同期8.5%[88] - 截至2024年9月29日13周，同店客流量增长 -4.4%，上年同期 -1.9%；39周，同店客流量增长 -4.3%，上年同期0.7%[88] - 截至2024年9月29日13周，运营收入6,313千美元，利润率2.5%，上年同期分别为7,738千美元和3.6%；39周，运营收入35,046千美元，利润率4.7%，上年同期分别为34,412千美元和5.4%[88] - 截至2024年9月29日13周，餐厅运营利润46,991千美元，利润率18.9%，上年同期分别为40,365千美元和18.7%；39周，餐厅运营利润152,799千美元，利润率20.5%，上年同期分别为128,865千美元和20.3%[88] - 截至2024年9月29日13周，净收入2,112千美元，利润率0.8%，上年同期分别为5,418千美元和2.5%；39周，净收入18,226千美元，利润率2.4%，上年同期分别为22,737千美元和3.5%[88] - 截至2024年9月29日13周，调整后EBITDA为25,624千美元，利润率10.2%，上年同期分别为21,629千美元和9.9%；39周，调整后EBITDA为89,539千美元，利润率11.9%，上年同期分别为74,858千美元和11.6%[88] - 截至2024年9月29日13周，餐厅销售248,965千美元，占总收入98.9%，上年同期分别为215,495千美元和98.3%；39周，餐厅销售743,730千美元，占总收入98.8%，上年同期分别为636,050千美元和98.3%[90] - 截至2024年9月29日13周，餐厅销售增长15.5%，39周增长16.9%，主要因2023年9月24日至2024年9月29日新开37家餐厅带来1.81亿美元和4.31亿美元收入[92] - 13周和39周内，特许经营收入分别从3717000美元降至2644000美元（降幅28.9%）、从10868000美元降至8889000美元（降幅18.2%），主要因公司收购28家加盟店[95] - 13周和39周内，食品和饮料成本分别从48709000美元增至55865000美元（增幅14.7%）、从143028000美元增至163852000美元（增幅14.6%），主要因收购37家新店和28家加盟店[97] - 13周和39周内，食品和饮料成本占餐厅销售额的比例分别从22.6%降至22.4%（降幅0.2%）、从22.5%降至22.0%（降幅0.5%），主要因菜单提价和商品通胀[97] - 13周和39周内，劳动力及相关费用分别从73137000美元增至83756000美元（增幅14.5%）、从212312000美元增至247332000美元（增幅16.5%），主要因餐厅数量增加和工资上涨[99] - 13周和39周内，劳动力及相关费用占餐厅销售额的比例分别从33.9%降至33.6%（降幅0.3%）、从33.4%降至33.3%（降幅0.1%），主要因菜单提价和小时工效率提高[99] - 13周和39周内，其他餐厅运营费用分别从33694000美元增至38891000美元（增幅15.4%）、从97572000美元增至113232000美元（增幅16.0%），主要因餐厅数量和销售额增加[103] - 13周和39周内，占用费用分别从17555000美元增至21075000美元（增幅20.1%）、从49950000美元增至60733000美元（增幅21.6%），主要因公司自有餐厅数量增加[105] - 13周和39周内，开业前费用分别从2035000美元增至2387000美元（增幅17.3%）、从4323000美元增至5782000美元（增幅33.7%），主要因租金上涨和新开及在建餐厅数量增加[108] - 13周和39周内，一般及行政费用分别从25179000美元增至27680000美元（增幅9.9%）、从73168000美元增至82527000美元（增幅12.8%），主要因信息技术、薪酬和咨询服务费用增加[110] - 13周和39周内，折旧和摊销分别从10434000美元增至15153000美元（增幅45.2%）、从28992000美元增至41960000美元（增幅44.7%），主要因新增NRO资产和收购餐厅[111] - 截至2024年9月29日的13周和39周，公司运营收入分别为631.3万美元和3504.6万美元，较去年同期分别下降18.4%和增长1.8%；运营收入占餐厅销售额的百分比分别为2.5%和4.7%，较去年同期分别下降1.1%和0.7%[115] - 截至2024年9月29日的13周和39周，公司利息费用分别为344.1万美元和942.1万美元，较去年同期分别增长86.2%和62.7%[116] - 截至2024年9月29日的13周和39周，公司其他收入净额分别为62.4万美元和166.3万美元，较去年同期分别下降19.1%和14.7%；39周期间包含40万美元的债务再融资费用[118] - 截至2024年9月29日的13周和39周，公司所得税费用分别为138.4万美元和906.2万美元，较去年同期分别增长11.3%和15.7%；有效所得税税率分别为39.6%和33.2%，较去年同期分别增长20.9%和7.6%[120] - 截至2024年9月29日的13周和39周，公司净收入分别为211.2万美元和1822.6万美元，较去年同期分别下降61.0%和19.8%；净收入占总收入的百分比分别为0.8%和2.4%，较去年同期分别下降1.7%和1.1%[121] - 截至2024年9月29日