财务表现 - 截至2024年9月30日止六個月，公司擁有人應佔虧損約為3.5百萬港元，較2023年同期減少約7.9%[5] - 截至2024年9月30日止六個月，公司錄得淨虧損約3,525,000港元，並錄得流動負債淨額約920,000港元[15] - 公司截至2024年9月30日的经营活动所用现金净额为477.3万港元，较2023年同期有所增加[26] - 公司截至2024年9月30日的投资活动所用现金净额为67.1万港元，较2023年同期的17万港元有所增加[26] - 公司截至2024年9月30日的融资活动所用现金净额为201万港元，较2023年同期的234.1万港元有所减少[26] - 公司截至2024年9月30日的现金及现金等价物为580.8万港元，较2023年同期的565万港元略有增加[26] - 公司截至2024年9月30日止六个月的每股基本及摊薄亏损为345.6万港元，较2023年同期的375.4万港元有所减少[45] - 公司截至2024年9月30日止六个月的亏损为3.5百万港元，同比下降7.9%[140] - 公司截至2024年9月30日止六个月的每股亏损为1.80港仙，同比下降73.5%[154] - 公司截至2024年9月30日止六个月的收益为12,496千港元，同比下降46.7%[154] - 公司截至2024年9月30日止六个月的收益约为12.5百万港元，较2023年同期减少约46.7%[168] 资产与负债 - 截至2024年9月30日，公司非流動資產總額為18,536千港元，較2024年3月31日的16,251千港元有所增加[6] - 截至2024年9月30日，公司流動資產總額為13,261千港元，較2024年3月31日的20,859千港元有所減少[6] - 截至2024年9月30日，公司總資產減流動負債為17,616千港元，較2024年3月31日的20,353千港元有所減少[6] - 截至2024年9月30日，公司資產淨值為16,570千港元，較2024年3月31日的20,161千港元有所減少[6] - 截至2024年9月30日，公司股本為19,250千港元，與2024年3月31日持平[6] - 截至2024年9月30日，公司累計虧損為92,414千港元，較2024年3月31日的88,958千港元有所增加[8] - 公司截至2024年9月30日止六个月的贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为9,445,000港元，较2024年3月31日的11,835,000港元减少20%[68] - 公司截至2024年9月30日止六个月的贸易及其他应付款项及应计费用为629,000港元，较2024年3月31日的1,979,000港元减少68%[74] - 公司截至2024年9月30日止六个月的索偿总额包括未付租金及其他应付款项约1,867,000港元，与2024年3月31日持平[78] - 公司截至2024年9月30日止六个月的附加费及罚款拨备为213,000港元，较2024年3月31日的191,000港元增加11.5%[78] - 公司银行结余及现金从2024年3月31日的1330万港元减少740万港元至2024年9月30日的580万港元[110] - 公司流动比率从2024年3月31日的1.2倍下降至2024年9月30日的0.9倍[111] - 公司贸易应收款项中90天以上的金额从2024年3月31日的29万港元增加至2024年9月30日的196万港元[93] - 公司贸易应付款项从2024年3月31日的1979万港元减少至2024年9月30日的629万港元[94] - 公司截至2024年9月30日止六个月的租赁负债为3.7百万港元，同比增长32.1%[130] 成本与开支 - 公司截至2024年9月30日止六个月的员工成本总额为4,654,000港元，较2023年同期的10,096,000港元大幅减少54%[59] - 公司截至2024年9月30日止六个月的其他收入为124,000港元，较2023年同期的86,000港元增长44%[56] - 公司截至2024年9月30日止六个月的外汇收益净额为1,000港元，较2023年同期的外汇亏损净额2,000港元有所改善[56] - 公司截至2024年9月30日止六个月的其他营运开支为4.5百万港元，较2023年同期的5.5百万港元减少18.9%[85] - 公司截至2024年9月30日止六个月购入物业及设备约3,590,000港元，较2023年同期的86,000港元大幅增加[67] - 公司截至2024年9月30日止六个月的员工成本为4.7百万港元，同比下降53.5%[121] - 公司截至2024年9月30日止六个月的折旧开支为1.7百万港元，同比下降53.5%[126] - 公司截至2024年9月30日止六个月的资本承担为0港元，同比下降100%[120] - 公司截至2024年9月30日止六个月的供股所得款项净额为26.5百万港元[122] - 公司截至2024年9月30日止六个月的租赁负债为3.7百万港元，同比增长32.1%[130] - 公司截至2024年9月30日止六个月的员工人数为42名，同比下降47.5%[121] - 公司董事短期福利从2023年的274万港元减少至2024年的270万港元[97] - 公司截至2024年9月30日止六个月的利息收入为53,000港元，较2023年同期的55,000港元略有下降[56] - 公司截至2024年9月30日止六个月的租赁负债利息为10.4万港元，较2023年同期的41.8万港元大幅减少[38] 收益与收入 - 公司香港特别行政区的收益为1151.6万港元，较2023年同期的2158.5万港元大幅下降[36] - 公司澳门地区的收益为98万港元，较2023年同期的183万港元有所下降[36] - 公司收益从2023年9月30日的2350万港元减少46.7%至2024年9月30日的1250万港元[99] - 公司香港特别行政区餐馆销售食品及相关产品的收益为11,502千港元，较2023年同期的21,581千港元大幅下降[163] - 公司来自特许经营人的专利费收入为485千港元，较2023年同期的591千港元有所减少[163] - 公司来自获许可人的许可费收入为14千港元，较2023年同期的4千港元有所增加[163] 公司战略与计划 - 公司將繼續實施全面的政策以監控現金流，通過削減成本及資本開支以改善財務狀況[16] - 公司计划在未来一年开设新餐厅，提供不同风格的美食[87] - 公司计划扩大餐厅网络，预计使用所得款项净额的64%，计划金额为17,000千港元，已动用8,584千港元[192] - 公司计划将所得款项净额的36%用于一般营运资金，计划金额为9,500千港元[192] - 公司已动用供股所得款项净额用于新餐厅的资本支出及一般营运资金[182] - 公司截至2024年9月30日止六个月未动用的所得款项净额为8,584千港元[192] 公司治理与股东信息 - 公司已遵守GEM上市规则附录C1第2部所载企业管治守则[196] - 公司审核委员会已与管理层审阅截至2024年9月30日止六个月的未经审核简明综合财务业绩，认为其符合适用的会计准则和GEM上市规则[190] - 公司董事及主要行政人员在股份、相关股份及债权证的权益及淡仓已披露[194] - 公司董事会包括执行董事宋君媛女士及独立非执行董事吕思豪先生、Kanlaya Bunphor女士及李明容女士[198] - 公司股东邓振豪先生于2024年9月30日向集团垫款约7,270,000港元，并同意在未来十二个月内不会要求偿还[178] - 金石一号有限合伙基金持有公司21,155,000股，占公司股权的10.99%[183] - 公司截至2024年9月30日止六个月未购买、出售或赎回任何公司股份[185] 其他 - 公司截至2024年9月30日止六个月的贸易应收款项账龄分析显示，90天以上的应收款项为16.9万港元，较2024年3月31日的4.6万港元有所增加[50] - 存货成本从2023年9月30日的640万港元减少42.7%至2024年9月30日的370万港元[100] - 员工成本从2023年9月30日的1010万港元减少53.9%至2024年9月30日的470万港元[103] - 租金及相关开支较2023年同期增加37万港元或30.5%[104]