收入和利润（同比环比） - 营业收入16.83亿元，同比增长9.6%[18][24] - 营业收入同比增长9.6%至16.83亿元人民币[30] - 营业总收入同比增长9.6%至16.83亿元人民币，上期为15.36亿元人民币[78] - 归属于上市公司股东的净利润8227.28万元，同比下降23.05%[18][24] - 扣除非经常性损益的净利润8447.08万元，同比下降20.04%[18] - 基本每股收益0.17元/股，同比下降22.73%[19] - 加权平均净资产收益率6.24%，同比下降1.5个百分点[19] - 营业利润同比下降34.5%至8164万元人民币，上期为1.25亿元人民币[78] - 净利润同比下降46.9%至4971万元人民币，上期为9358万元人民币[79] - 母公司营业收入同比增长14.7%至12.07亿元人民币，上期为10.52亿元人民币[81] - 综合收益总额为49,705,262.81元，其中归属于母公司部分82,272,814.25元[92] - 母公司本期综合收益总额为125,263,159.79元[99] - 上期综合收益总额为74,227,386.49元[96] - 母公司上期综合收益总额为124,360,362.09元[103] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长23.96%至10.2亿元人民币[30] - 营业成本同比增长24.0%至10.20亿元人民币，上期为8.23亿元人民币[78] - 母公司营业成本同比增长26.9%至6.94亿元人民币，上期为5.47亿元人民币[81] - 销售费用同比增长49.83%至2.67亿元人民币[30] - 销售费用同比大幅增长49.8%至2.67亿元人民币，上期为1.78亿元人民币[78] - 管理费用同比下降53.03%至1.13亿元人民币[30] - 管理费用同比下降53.0%至1.13亿元人民币，上期为2.40亿元人民币[78] - 财务费用同比下降约1400万元人民币[25] - 计提资产减值准备等费用约6600万元人民币[25] - 资产减值损失同比激增554.8%至5726万元人民币，上期为874万元人民币[78] - 支付给职工以及为职工支付的现金为3.07亿元人民币，同比增长32.4%[85] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额4.16亿元，同比增长30.83%[18] - 经营活动现金流量净额同比增长30.83%至4.16亿元人民币[30] - 经营活动产生的现金流量净额为4.16亿元人民币，同比增长30.8%[85] - 经营活动现金流入同比增长9.3%至19.38亿元人民币，上期为17.74亿元人民币[84] - 经营活动现金流入总额为20.03亿元人民币，较上年同期的18.15亿元增长10.4%[85] - 投资活动产生的现金流量净流出为7591万元人民币，同比扩大154.7%[85] - 筹资活动产生的现金流量净流出为2.2亿元人民币，同比扩大71.1%[86] - 期末现金及现金等价物余额为4.96亿元人民币，较期初增长47.4%[86] - 母公司经营活动现金流量净额为3.66亿元人民币，同比增长75.6%[88] - 母公司投资活动现金流量净流出为5844万元人民币，同比扩大104.1%[89] - 母公司筹资活动现金流量净流出为2.09亿元人民币，同比扩大301.8%[89] - 母公司期末现金余额为1.73亿元人民币，较期初增长132.7%[89] 业务线表现 - 中国啤酒行业累计产量2456.91万千升，同比减少6.17%[24] - 公司啤酒产销量50.52万千升，同比减少2%[24] - 乐堡品牌在重庆区域销售额同比增长148%[25] - 啤酒业务毛利率同比下降7.66个百分点至38.95%[33] - 西北地区销售收入同比增长1323.6%至2090万元人民币[36] - 控股子公司嘉酿公司营业收入42,556.15万元，净亏损5,084.77万元[46] - 控股子公司佳辰公司营业收入260.91万元，净亏损1,340.89万元[46] - 包销重庆嘉威啤酒有限公司65223千升，不含税销售金额20600.05万元[51] 资产和负债变化 - 总资产40.58亿元，较上年度末增长3.39%[18] - 公司总资产从期初392.53亿元增长至期末405.83亿元，增幅3.4%[72] - 货币资金期末余额为244,520,054.96元，较期初增长96.4%[71] - 货币资金从期初7426万元大幅增长至期末1.73亿元，增幅132.8%[75] - 公司货币资金期末余额为2.445亿元人民币，较期初1.2446亿元增长96.5%[162] - 银行存款期末余额为2.4428亿元，较期初1.2401亿元增长96.9%[162] - 应收账款期末余额为91,758,354.02元，较期初增长126.7%[71] - 应收账款从期初819万元激增至期末3974万元，增幅385%[75] - 应收账款期末账面余额9996.2万元，坏账准备计提比例8.21%[169] - 预付款项期末余额为33,440,222.92元，较期初增长156.4%[71] - 预付款项期末余额3344万元，其中1年以内占比93.03%[174][175] - 存货期末余额为1,170,670,069.54元，较期初增长1.0%[71] - 存货期末账面价值1,170,670,069.54元，较期初1,159,129,032.16元增加11,541,037.38元[193] - 固定资产期末余额为1,621,255,862.23元，较期初下降7.2%[71] - 母公司固定资产从期初8.73亿元降至期末8.34亿元，降幅4.5%[75] - 在建工程期末余额为69,152,521.46元，较期初增长72.8%[71] - 长期股权投资期末余额为218,025,510.99元，较期初增长10.2%[71] - 母公司长期股权投资从期初5.79亿元微降至期末5.79亿元[75] - 短期借款从期初7.53亿元下降至期末5.94亿元，降幅21.2%[72] - 应付账款从期初2.54亿元增长至期末3.53亿元，增幅38.9%[72] - 归属于母公司所有者权益从期初12.77亿元降至期末12.62亿元，降幅1.2%[73] - 少数股东权益从期初1.42亿元降至期末1.10亿元，降幅22.8%[73] - 母公司未分配利润从期初10.21亿元增长至期末10.49亿元，增幅2.8%[77] - 公司未分配利润减少14,521,425.35元，降幅2.5%[92] - 少数股东权益减少32,567,551.44元，降幅22.9%[92] - 公司本期归属于母公司所有者权益合计减少47,088,976.79元，降幅3.3%[92] - 公司本期所有者权益合计期末余额为1,563,551,043.93元[97] - 母公司所有者权益合计期末余额为1,761,870,798.71元[100] - 母公司所有者权益合计期初余额为1,733,401,878.52元[99] - 母公司上期所有者权益合计期末余额为1,679,204,638.15元[106] - 上期期末所有者权益合计1,799,946,717.74元，本期同比下降23.8%[95] 投资和项目进展 - 委托理财金额为3000万元人民币，实际获得收益81,369.86元[41] - 委托理财资金来源于闲置自有资金，非募集资金[41] - 募集资金总额为10,769.15万元，已累计使用10,769.15万元[43] - 合成纯化车间技改项目募集资金投入2,220万元，累计实际投入2,220万元[43] - 分装冻干车间技改项目募集资金投入3,400万元，累计实际投入2,687.29万元[43] - 环保公用设施技改项目募集资金投入3,090万元，累计实际投入3,046.54万元[44] - 乐堡啤酒生产线工程项目投资3,985.7万元，本报告期投入767.6万元[47] - 易拉罐包装线及配套工程项目投资12,706万元，累计实际投入6,506.25万元[47] - 可供出售金融资产中按成本计量的贵州银行股份投资1,000,000元[199][200] 关联交易和协议 - 委托加工协议涉及交易金额（不含税）7326.41万元[51] - 商标使用许可费共计778.04万元[51] - 向嘉士伯及其关联方采购金额为404.94万元[51] - 房屋租赁等费用共计33.24万元[51] - 与龙华印务关联交易金额（不含税）为139.23万元[51] - 确认委托管理费90.95万元[52] - 确认商标使用费56.77万元[52] 非经常性损益和减值 - 非经常性损益净影响-219.80万元，主要来自非流动资产处置损失和政府补助[21] - 存货跌价准备期末余额293,500,656.20元，较期初310,641,541.99元减少17,140,885.79元[193][195] - 原材料存货跌价准备本期增加1,801,975.04元[195] - 周转材料存货跌价准备本期减少25,756,442.34元[195] - 其他应收款期末账面余额6115.6万元，坏账准备计提比例31.4%[181] - 其他应收款中对石柱土家族自治县人民政府的10,000,000元应收款已全额计提坏账准备，计提比例100%[183][191] - 按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款期末余额51,156,230.02元，整体计提比例17.99%[185] - 账龄5年以上的其他应收款4,729,880.23元计提比例100%[185] - 本期计提坏账准备金额50,804.47元[186] - 已背书贴现银行承兑票据期末终止确认金额200万元[166] 税务处理 - 企业所得税税率存在差异：母公司适用15%，甘肃金山啤酒公司适用0%，其他主体适用25%[159] - 甘肃金山啤酒原料有限公司因符合农产品初加工优惠条件，2014年度免征企业所得税[160] - 其他流动资产中预交税金期末余额1,075,475.84元，较期初2,990,378.87元减少63.99%[197] 股东和股权结构 - 报告期末股东总数为46,963户[61] - 嘉士伯啤酒厂香港有限公司持股205,882,718股，占总股本42.54%[62] - CARLSBERG CHONGQING LIMITED持股84,500,000股，占总股本17.46%[62] - 公司注册资本为48397.12万元人民币，股份总数48397.12万股[107] 会计政策和估计 - 公司营业周期以12个月作为资产和负债流动性划分标准[114] - 公司记账本位币为人民币[115] - 现金等价物定义为持有期限短（三个月内到期）、流动性强、价值变动风险小的投资[119] - 外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益[120] - 金融资产初始确认时分为四类：以公允价值计量且变动计入当期损益、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产[121] - 持有至到期投资及贷款和应收款项采用实际利率法按摊余成本计量[122] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债按公允价值计量[123] - 非同一控制下企业合并成本小于可辨认净资产公允价值份额时，差额计入当期损益[117] - 单个客户欠款余额占应收款项账面余额5%以上（含）的款项被认定为单项金额重大[128] - 应收账款和其他应收款按账龄计提坏账准备比例：1年以内5% 1-2年10% 2-3年30% 3-4年50% 4-5年80% 5年以上100%[129] - 金融资产转移满足终止确认条件时 将所转移金融资产账面价值与收到对价及原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益[124] - 可供出售金融资产公允价值变动计入其他综合收益 持有期间按实际利率法计算的利息计入投资收益[124] - 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产公允价值变动形成的利得或损失计入公允价值变动收益[124] - 金融负债现时义务全部或部分解除时 相应终止确认该金融负债或其一部分[124] - 存货采用成本与可变现净值孰低计量 按单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备[132] - 发出存货采用月末一次加权平均法计价[132] - 可供出售权益工具投资发生减值时 期后公允价值回升直接计入其他综合收益[127] - 合并范围内关联方款项组合不计提坏账准备[129] - 房屋及建筑物折旧年限20-30年，年折旧率3.20%-5.00%[140] - 机器设备折旧年限10-12年，年折旧率8.00%-10.00%[140] - 运输工具折旧年限10年，年折旧率9.60%-10.00%[141] - 其他设备折旧年限8-12年，年折旧率8.00%-12.50%[141] - 土地使用权摊销年限50年[144] - 商标使用权摊销年限5.80年、10.00年、30.00年、28.33年[144] - 专有技术摊销年限10年[144] - 其他无形资产摊销年限5.00年、8.00年、10.00年[144] - 借款费用资本化中断时间连续超过3个月时暂停资本化[143] - 商标使用权因产品寿命周期不确定被认定为使用寿命不确定的无形资产[144] - 无形资产开发支出资本化需满足5项条件包括完成意图和技术财务资源支持[146] - 长期资产减值测试在资产负债表日进行可收回金额低于账面价值时计提减值准备[146] - 长期待摊费用按实际发生额入账在受益期内分期平均摊销[147] - 短期薪酬在服务期间确认为负债计入当期损益或资产成本[148] - 设定受益计划义务采用预期累计福利单位法计量并折现确定现值[149] - 辞退福利在不能单方面撤回或确认重组成本时孰早日确认负债[150] - 销售商品收入确认需满足风险报酬转移和成本可靠计量等5项条件[153] - 政府补助与资产相关部分确认为递延收益在资产寿命内平均分摊[155] - 递延所得税资产以很可能取得应纳税所得额为限进行确认[158] - 资产负债表日对递延所得税资产账面价值进行复核必要时减记[158] 利润分配和权益变动 - 公司2012-2014年原则上每年度进行一次现金分红[56] - 利润分配中对所有者分配96,794,239.60元[93] - 公司本期对所有者的分配为-96,794,239.60元[97][100] - 母公司本期对所有者的分配为-96,794,239.60元[100] - 母公司上期对所有者的分配为-96,794,239.60元[104] - 上期利润分配总额为98,563,060.30元[96] - 会计政策变更导致未分配利润减少198,040,075.02元[95] - 母公司上期会计政策变更导致未分配利润减少181,660,000.00元[103] 合并范围和子公司 - 公司合并财务报表范围包含14家子公司[108]