收入和利润（同比环比） - 营业收入16.36亿元人民币，同比下降2.79%[20] - 归属于上市公司股东的净利润9830.85万元人民币，同比增长19.49%[20] - 扣除非经常性损益的净利润9384.31万元人民币，同比增长11.10%[20] - 基本每股收益0.20元/股，同比增长17.65%[20] - 加权平均净资产收益率8.37%，同比增加2.13个百分点[20] - 归属于母公司所有者的净利润9830.85万元，同比增长19.49%[25] - 营业利润同比增长8.5%至8860万元[89] - 净利润同比大幅增长91.9%达9541万元[90] - 归属于母公司净利润增长19.5%至9831万元[90] - 基本每股收益从0.17元提升至0.20元，增幅17.6%[90] - 母公司净利润同比下降61.5%至4827万元[93] - 综合收益总额为95,410,963.35元[103] - 综合收益总额为48,274,289.94元[108] 成本和费用（同比环比） - 营业成本9.95亿元，同比下降2.48%[31] - 销售费用2.27亿元，同比下降14.85%[31] - 财务费用1448.37万元，同比下降40.91%[31] - 营业成本下降2.5%至9.95亿元，占营业收入比例60.8%[89] - 销售费用大幅减少14.9%至2.27亿元[89] - 财务费用同比下降40.9%至1448万元[89] - 资产减值损失激增64.1%至9394万元[89] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额4.84亿元人民币，同比增长16.37%[20] - 经营活动现金流量净额4.84亿元，同比增长16.37%[31] - 投资活动现金流量净额流出2.29亿元，同比扩大201.81%[31] - 经营活动产生的现金流量净额为484,214,348.70元，同比增长16.4%[96] - 经营活动现金流入总额为1,930,116,189.24元，流出总额为1,445,901,840.54元[96] - 投资活动产生的现金流量净额为-229,114,557.33元，同比扩大201.7%[96] - 筹资活动产生的现金流量净额为-145,149,661.83元，同比改善34.1%[97] - 期末现金及现金等价物余额为328,962,506.70元，同比增长34.6%[97] - 母公司经营活动现金流量净额为385,578,489.64元，同比增长5.3%[99] - 母公司投资活动现金流出为692,270,922.34元，同比增长659.2%[100] - 母公司筹资活动现金流出为38,717,696.00元，同比减少81.5%[100] - 支付给职工现金为267,315,232.21元，同比增长14.8%[96] - 支付的各项税费为280,545,902.16元，同比下降5.9%[96] 业务运营表现 - 公司啤酒销量46.08万千升，同比下降9.58%[25] - 中国啤酒行业1-6月累计产量2251.6万千升，同比减产205.4万千升[24] - 计提固定资产和存货减值准备等费用约9400万元[25] - 2016年1-6月包销重庆嘉威啤酒不含税销售金额为21119.02万元[52] - 2016年1-6月包销重庆嘉威啤酒量为64997.53千升[52] 地区市场表现 - 华东地区营业收入7934.05万元，同比增长76.53%[33] 子公司和关联交易表现 - 控股子公司嘉酿公司营业收入3.75亿元人民币[43] - 嘉酿公司净亏损870.72万元人民币[43] - 2016年1-6月委托加工交易金额为10984.48万元[52] - 2016年1-6月商标使用许可费为1247.92万元[52] - 2016年1-6月向嘉士伯采购金额为797.18万元[52] - 2016年1-6月房屋租赁费用为12.32万元[52] - 2016年1-6月委托管理费为55.18万元[53] - 2016年1-6月商标使用费为40.73万元[53] - 嘉士伯承诺减少并规范关联交易[59] - 嘉士伯承诺保持重庆啤酒业务独立性[60] - 嘉士伯承诺在要约收购完成后的4-7年内解决潜在同业竞争问题[61] - 嘉士伯拟将亏损啤酒厂委托重庆啤酒管理并提交股东大会表决[63] - 嘉士伯承诺为重庆啤酒提供更多业务机会以改善盈利能力[61] - 资产管理公司旗下啤酒厂短期内无法实现盈利[63] - 嘉士伯香港若中标将获得资产管理公司100%股权[62] 资产和负债变动 - 货币资金期末余额3.29亿元，较期初2.19亿元增长50.2%[82] - 以公允价值计量金融资产期末余额3.00亿元，较期初0.38亿元增长689.2%[82] - 应收账款期末余额0.85亿元，较期初0.60亿元增长41.4%[82] - 存货期末余额9.78亿元，较期初10.75亿元下降9.0%[82] - 固定资产期末余额12.96亿元，较期初14.79亿元下降12.4%[82] - 公司总资产从期初372.12亿元增长至期末386.79亿元，增幅3.95%[83][84] - 流动资产从期初117.22亿元增至期末149.37亿元，增长27.45%[86] - 货币资金从期初1.33亿元增至期末2.67亿元，增长100.15%[86] - 应收账款从期初0.43亿元增至期末1.06亿元，增长146.65%[86] - 短期借款从期初6.30亿元降至期末5.36亿元，下降14.95%[83] - 应付账款从期初2.94亿元增至期末3.83亿元，增长30.42%[83] - 预收款项从期初1.14亿元降至期末0.74亿元，下降35.01%[83] - 归属于母公司所有者权益基本持平，从114.14亿元微增至114.29亿元[84] - 母公司未分配利润从期初8.86亿元降至期末8.37亿元，下降5.51%[88] - 长期股权投资从期初5.59亿元降至期末4.58亿元，下降18.10%[86] - 公司货币资金期末余额为3.29亿元人民币，较期初增加1.10亿元[165][166] - 以公允价值计量的金融资产期末余额为3.00亿元，较期初增加2.62亿元[168] - 应收票据期末余额为50万元，较期初减少150万元[170] - 应收账款期末账面价值为8474.49万元，较期初5994.65万元增长41.37%[176] - 预付款项期末余额1415.73万元，较期初995.78万元增长42.18%[178] - 其他应收款期末账面价值3365.37万元，较期初2292.17万元增长46.82%[184] - 存货期末账面价值977,734,177.56元，较期初1,074,501,975.87元下降9.0%[194] - 预缴税金及待抵扣增值税进项税期末余额7,307,925.44元，较期初11,979,977.68元下降39.0%[198] 投资和理财活动 - 公司持有法国巴黎银行(中国)有限公司结构性存款总计7.08亿元人民币[41] - 委托理财实现收益190.92万元人民币[41] - 公司使用不超过3亿元人民币闲置自有资金进行银行理财产品投资[41] - 宜宾啤酒生产线技改搬迁项目总投资4.07亿元人民币[45] - 报告期投入宜宾项目98.84万元人民币[45] - 累计投入宜宾项目424.33万元人民币[45] - 公司以6800万元人民币转让重庆佳辰生物工程有限公司股权及债权[50] 股东和股本结构 - 公司实施2015年度分红方案每股派发现金股利0.20元[46] - 重庆啤酒报告期末股东总数为35748户[72] - 公司股份总数及股本结构在报告期内未发生变化[70] - 嘉士伯啤酒厂香港有限公司持股205,882,718股，占比42.54%[73] - CARLSBERG CHONGQING LIMITED持股84,500,000股，占比17.46%[73] - 中央汇金资产管理有限责任公司持股11,461,700股，占比2.37%[73] - 重庆钰鑫实业集团有限责任公司持股3,350,888股，占比0.69%[73] - 五家基金公司（大成/华夏/中欧/广发/工银瑞信/博时）各持股3,119,200股，各占比0.64%[73][74] - 公司股本保持稳定为483,971,198.00元[103][106] - 对股东的利润分配为96,794,239.60元[104][106] - 公司股本为483,971,198.00元[108][109][110] - 注册资本为48,397.12万元[111] 会计政策和资产减值 - 非经常性损益项目总额446.54万元人民币，其中政府补助447.31万元人民币[22] - 应收账款坏账准备计提比例从期初8.58%降至期末6.81%[176] - 账龄1年以内应收账款占比最高达86,655.05万元，计提比例5%[177] - 嘉士伯啤酒(广东)有限公司为最大应收账款客户，余额2771.23万元，占比30.47%[177] - 1年以内预付款项占比95.34%，金额1349.71万元[178] - 其他应收款中31,000,000元全额计提坏账，计提理由为预计无法收到[186] - 应收股利期末余额90万元，来自重庆龙华印务有限公司[181] - 按账龄分析，5年以上其他应收款坏账计提比例100%，金额428.03万元[187] - 其他应收款期末余额合计为55,283,285.89元，其中坏账准备余额为33,861,127.58元，占总余额的61.25%[190] - 信立泰国际贸易江苏有限公司应收回预付款项21,000,000.元，账龄2-3年，占其他应收款总额28.79%，已全额计提坏账准备[190] - 重庆嘉威啤酒有限公司代垫款19,519,617.94元，账龄1年以内，占其他应收款总额26.76%，坏账准备余额975,980.90元[190] - 石柱土家族自治县政府应收补贴款10,000,000.元，账龄3-4年，占其他应收款总额13.71%，已全额计提坏账准备[190][192] - 包装物存货跌价准备余额308,605,454.08元，占其账面余额1,039,825,725.28元的29.7%[194] - 存货跌价准备本期计提25,387,242.36元，转回及转销15,718,590.03元[196] - 可供出售金融资产期末余额1,000,000.元，全部为权益工具投资，未计提减值准备[200] - 其他应收款前五名欠款方合计金额55,283,285.89元，占其他应收款期末余额总额的75.79%[190]