收入和利润（同比环比） - 2016年营业收入为31.96亿元人民币，同比下降3.85%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为1.81亿元人民币，同比大幅增长375.57%[19] - 基本每股收益为0.37元/股，同比增长364.29%[20] - 加权平均净资产收益率为15.37%，同比增加20.84个百分点[20] - 第四季度营业收入为5.07亿元人民币[22] - 第四季度归属于上市公司股东的净亏损为8257.64万元人民币[22] - 2016年营业收入31.96亿元同比下降3.85%[36][38] - 归属于上市公司股东的净利润1.81亿元同比增长375.57%[36] - 净利润为1.40亿元人民币，较上年净亏损1.54亿元实现扭亏为盈[175] - 归属于母公司所有者的净利润为1.81亿元人民币，上年为亏损0.66亿元[175] - 公司营业收入为23.55亿元人民币，同比下降1.5%[178] - 净利润为1.87亿元人民币，上年同期净亏损3816.57万元人民币[179] - 基本每股收益为0.37元/股，上年同期为-0.14元/股[176] - 归属于母公司所有者的综合收益总额为1.85亿元人民币，上年同期为-3854.25万元人民币[176] - 归属于母公司所有者的净利润为8095.08万元[188] - 综合收益总额为1.44亿元[188] - 母公司综合收益总额为191,649,785.41元[195] - 综合收益总额为-12,935,739.87元[197] - 综合收益总额为-124,662,020.77元[192] 成本和费用（同比环比） - 营业成本19.40亿元同比下降7.48%[38] - 销售费用4.46亿元同比下降9.05%[38] - 管理费用1.84亿元同比下降21.07%[38] - 财务费用2600万元同比下降40.39%[38] - 酒、饮料和精制茶制造业毛利率39.36%，同比增加1.85个百分点[40] - 啤酒产品营业成本18.76亿元，同比下降5.73%[40] - 原料成本6.2亿元，同比下降19.88%，占总成本比例32.97%[44] - 其他成本7.13亿元，同比上升32.86%，占总成本比例37.9%[44] - 原料成本同比下降20%至620,018,668.18元，占总成本比例33%[72] - 促销费同比下降51.25%至40,156,181.68元，占营业收入比例1.3%[74] - 广告宣传费同比微降0.25%至118,394,256.81元，占营业收入比例3.83%[74] - 营业成本为13.76亿元人民币，同比下降5.4%[178] - 财务费用为-373.68万元人民币，主要由于利息收入增加[178] - 财务费用下降至25,998,693.74元，同比减少40.39%[52] - 资产减值损失降至226,746,024.68元，同比减少34.30%[52][53] - 所得税费用降至16,833,271.19元，同比减少60.83%[53] - 资产减值损失2.27亿元，较上年同期3.45亿元下降34.31%[175] - 资产减值损失为1.73亿元人民币，同比下降50.6%[178] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为5.69亿元人民币，同比增长27.02%[19] - 经营活动现金流量净额5.69亿元同比增长27.02%[38] - 经营活动现金流量净流入增加1.21亿元，主要因供应商付款周期延长和人工成本节约[50] - 经营活动产生的现金流量净额为5.69亿元人民币，同比增长27.0%[182] - 投资活动产生的现金流量净额为-7141.18万元人民币，同比改善29.2%[182] - 销售商品、提供劳务收到的现金为36.92亿元人民币，同比下降4.7%[182] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降64.4%，从4.44亿元降至1.58亿元[184] - 销售商品提供劳务收到的现金同比下降3.4%，从27.85亿元降至26.91亿元[184] - 购买商品接受劳务支付的现金同比下降7.3%，从13.41亿元降至12.44亿元[184] - 支付给职工的现金同比下降5.4%，从3.22亿元降至3.04亿元[184] - 投资活动产生的现金流量净额改善显著，从-1.20亿元转为正5092万元[184] - 筹资活动产生的现金流量净额为-4491.88万元[183] - 期末现金及现金等价物余额为2.68亿元，较期初2.19亿元增长22.3%[183] - 分配股利利润或偿付利息支付的现金为9649.42万元[185] - 货币资金期末余额为2.678亿元人民币，较期初增加22.3%[168] - 货币资金期末余额2.46亿元，较期初增长84.05%[172] 资产负债和权益变化 - 归属于上市公司股东的净资产为12.30亿元人民币，同比增长7.76%[19] - 总资产为33.66亿元人民币，同比下降9.55%[19] - 以公允价值计量金融资产期末余额1.00亿元当期变动6211万元[27] - 以公允价值计量金融资产大幅增加至100,235,260.27元，占总资产2.98%，同比增长162.94%[52] - 在建工程激增至151,559,491.90元，占总资产4.50%，同比暴涨855.74%[52] - 短期借款锐减至6,560,340.83元，仅占总资产0.19%，同比下降98.96%[52] - 其他非流动负债增至341,480,000.00元，占总资产10.15%，同比增长582.96%[52] - 应收账款期末余额1.27亿元，较期初增长195.80%[172] - 存货期末余额5.95亿元，较期初下降10.40%[172] - 所有者权益合计17.19亿元，较期初增长5.84%[174] - 负债合计12.36亿元，较期初增长1.58%[173] - 长期股权投资期末余额3.051亿元，较期初增长27.7%[168] - 固定资产期末余额11.146亿元，较期初下降24.6%[168] - 在建工程期末余额1.516亿元，较期初大幅增长856%[168] - 短期借款期末余额656万元，较期初大幅下降99%[169] - 应付账款期末余额3.459亿元，较期初增长17.8%[169] - 预收款项期末余额8719万元，较期初下降23.8%[169] - 其他非流动负债期末余额3.415亿元，较期初增长583%[169] - 存货期末余额8.26亿元，较期初下降23.1%[168] - 公司期末所有者权益合计为1,718,527,444.86元[197] - 公司期初所有者权益合计为1,733,401,878.52元[197] - 本期所有者权益减少109,729,979.47元，降幅6.3%[197] - 其他综合收益由期初-34,750,000.00元改善至期末-5,350,000.00元，增加29,400,000.00元[197] - 未分配利润从期初1,020,649,762.55元减少至期末976,375,328.89元，下降44,274,433.66元[197] - 期末盈余公积保持241,985,599.00元未发生变动[197] - 股本483,971,198.00元及资本公积21,545,318.97元本期均未发生变动[197] - 母公司未分配利润本期增加90,685,545.81元[195] - 母公司所有者权益合计本期增加94,855,545.81元[195] - 资本公积期初余额为21,545,318.97元[195] - 盈余公积期初余额为241,985,599.00元[191][195] 业务线表现 - 2016年啤酒销量94.62万千升同比下降7.87%[36] - 酒、饮料和精制茶制造业营业收入30.94亿元，同比下降2.86%[40] - 山城品牌销售量159,272.27千升，同比下降42%[41] - 低档产品销量232,279.83千升，同比下降24%[61] - 酿酒原材料采购金额3,181.96万元，占采购总额42%[65] - 批发代理渠道销售收入同比下降3%至3,087,681,567.93元，销售量同比下降7.9%至944,842.72千升[69] - 直销（含团购）销售收入同比增长30%至6,123,281.43元，销售量同比增长39.1%至1,337.16千升[69] - 高档产品毛利率上升2个百分点至57.1%，营业收入同比增长2%至455,228,678.44元[70] - 公司产品结构向高端化方向发展[87] - 消费者消费习惯从瓶装向罐装转变[87] - 2017年公司计划啤酒产销量84.73万千升[85] - 2017年公司计划实现税后净收入28.51亿元[85] 地区市场表现 - 重庆地区营业收入23.13亿元，同比下降0.43%，毛利率40.51%[40] - 四川地区营业收入4.24亿元，同比上升20.8%，毛利率41.11%[40] - 湖南区域毛利率同比下降18个百分点至35.02%，主要因代工酒产销量下降导致单位固定成本增加[70] - 重庆区域销售收入2,312,793,050.28元，占总收入74.76%[68] - 四川区域经销商数量净增加17个（新增141个/减少124个），期末总数达628个[69] - 湖南区域经销商数量净减少11个（新增87个/减少98个），期末总数降至193个[69] - 公司占据重庆地区啤酒市场领导地位[83] 管理层讨论和指引 - 中国啤酒市场连续三年负增长进入低速增长新常态[84] - 公司连续19年以现金红利分配方式回报投资者[89] - 2016年现金分红3.87亿元占归属于上市公司普通股股东净利润的213.92%[90] - 2015年现金分红0.97亿元占归属于上市公司普通股股东净利润的-147.38%[90] - 2014年现金分红0.97亿元占归属于上市公司普通股股东净利润的131.81%[90] - 拟每10股分配现金红利8元（含税），总计分红3.87亿元人民币[3] - 对所有者（或股东）的分配金额为-96,794,239.60元[191][192] - 分配股利利润或偿付利息支付的现金为9649.42万元[185] 金融资产和委托理财 - 公司持有以公允价值计量的金融资产10,023.53万元，为美元LIBOR区间结构性存款[77] - 公司委托法国巴黎银行进行美元LIBOR区间按日计息人民币委托理财，金额1.3亿元，实际收益272,465.75元[103] - 公司委托法国巴黎银行进行美元LIBOR区间按日计息人民币委托理财，金额5000万元，实际收益111,780.82元[103] - 公司委托法国巴黎银行进行美元LIBOR区间按日计息人民币委托理财，金额3000万元，实际收益71,260.27元[103] - 法国巴黎银行（中国）有限公司2016年5月13日发行1.3亿美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[104] - 公司2016年5月26日发行3000万美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[104] - 法国巴黎银行（中国）有限公司2016年5月31日发行7000万美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[104] - 公司2016年6月6日发行4000万美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[104] - 法国巴黎银行（中国）有限公司2016年6月13日发行1.6亿美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[105] - 公司2016年6月27日发行3000万美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[105] - 法国巴黎银行（中国）有限公司2016年7月6日发行4000万美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[105] - 公司2016年7月13日发行1.6亿美元LIBOR区间按日计息人民币债券，到期一次性收回本金和收益[105] - 公司2016年委托理财本金总额为18.6亿美元[108] - 委托理财本金与收益已于2017年3月1日全部收回[108] - 委托理财收益总额为528.73万美元[108] - 单笔最大委托理财金额为2亿美元[107] - 委托理财均采用美元LIBOR区间按日计息方式[106][107][108] - 投资收益8191.04万元，较上年同期增长90.10%[175] 关联交易和承诺事项 - 嘉士伯承诺在要约收购完成后4-7年内解决潜在同业竞争问题[92] - 安徽省啤酒业务2010至2012年合计亏损分别为6462万元、5978万元和2782万元[92] - 浙江省啤酒业务2010至2012年亏损分别为1344万元、1092万元和1742万元[92] - 嘉士伯承诺规范关联交易并遵循市场公平原则[92] - 嘉士伯承诺保持重庆啤酒业务独立性[93] - 公司托管嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司，托管资产涉及金额6.4858亿元[100] - 托管嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司的基础管理费按被托管公司当年度实际净营业收入的0.3%计算[100] - 托管嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司的浮动管理费根据被托管公司盈利情况计算，利润增加或亏损减少部分的5%作为浮动管理费[100] - 浮动管理费上限不超过当年基础管理费的50%[100] - 利润减少或亏损增加部分的5%作为负向浮动管理费，从基础管理费中扣减[100] - 负向浮动管理费扣减上限不超过当年基础管理费的25%[100] - 2016年托管收益为1,009,700元，对公司损益影响达到报告期利润总额的1%[100] 非经常性损益和其他 - 非经常性损益合计-256万元同比减少582万元[25] - 公司报告期内无重大诉讼及仲裁事项[96] - 公司报告期不适用盈利预测及资金占用情况说明[94] - 前五名客户销售额7.37亿元，占年度销售总额23.07%[45] 股东和股权结构 - 报告期末普通股股东总数为28,150户[119] - 年度报告披露前上一月末普通股股东总数为26,096户[119] - 第一大股东嘉士伯啤酒厂香港有限公司持股205,882,718股，占比42.54%[121] - 第二大股东嘉士伯重庆有限公司持股84,500,000股，占比17.46%[121] - 全国社保基金一一八组合持有公司普通股9,316,708股[122] - UBS AG持有公司普通股9,012,554股[122] - 高华－汇丰－GOLDMAN, SACHS & CO.持有公司普通股7,737,512股[122] - 瑞士信贷(香港)有限公司持有公司普通股4,191,771股[122] - 中国光大银行股份有限公司－泰信先行策略开放式证券投资基金持有公司普通股3,649,884股[122] - MERRILL LYNCH INTERNATIONAL持有公司普通股3,454,091股[122] - BILL & MELINDA GATES FOUNDATION TRUST持有公司普通股2,844,140股[122] - 控股股东嘉士伯啤酒厂有限公司(Carlsberg Breweries A/S)成立于2000年6月29日[123] - 实际控制人嘉士伯基金会(Carlsberg Foundation)成立于1876年9月25日，持有嘉士伯30.3%股权[124] - 嘉士伯重庆有限公司成立于1995年6月12日，注册资本1英镑[128] 高管薪酬和人员构成 - 公司董事兼总经理陈松年度税前报酬总额为319.12万元[132] - 监事陈昌黎年度税前报酬总额为203.98万元且持股数量为1,171股[132] - 副总经理徐万里年度税前报酬总额为133.11万元[132] - 董事会秘书邓炜年度税前报酬总额为131.37万元[132] - 副总经理王应中年度税前报酬总额为120.56万元[132] - 副总经理周照维年度税前报酬总额为100.11万元[132] - 独立董事曲凯年度税前报酬总额为7.67万元[132] - 独立董事郭永清年度税前报酬总额为7.67万元[132] - 独立董事李显君年度税前报酬总额为5.33万元[132] - 已离任独立董事陈重年度税前报酬总额为2.33万元[134] - 报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得报酬合计1040.85万元[138] - 母公司在职员工数量2064人，主要子公司在职员工数量1273人，合计3337人[143] - 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数1994人[143] - 员工专业构成中生产人员1409人，销售人员786人，技术人员769人，财务人员