收入和利润（同比环比） - 公司2013年营业收入为11.11亿元，同比下降3.11%[26] - 营业收入1,110,973,537.87元，同比下降3.11%[35] - 营业总收入为11.11亿元人民币，同比下降3.11%[140] - 归属于上市公司股东的净利润为3911.55万元，上年同期为亏损3705.85万元[26] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4176.05万元，上年同期为亏损4271.26万元[26] - 公司实现净利润3,911.55万元[31] - 净利润为4178.22万元人民币，同比扭亏为盈（上年同期亏损5778.3万元）[141] - 归属于母公司所有者的净利润为3911.55万元人民币，同比扭亏为盈（上年同期亏损3705.85万元）[141] - 基本每股收益为0.1538元/股，上年同期为-0.1457元/股[25] - 基本每股收益为0.1538元，同比扭亏为盈（上年同期为-0.1457元）[141] - 加权平均净资产收益率为7.42%，上年同期为-7.78%[25] - 公司2013年净利润为3428.35万元人民币[162] - 公司2013年实现净利润3684.95万元人民币[165] - 归属于母公司所有者的净利润为39.12百万元，综合收益总额41.78百万元[154] 成本和费用（同比环比） - 营业成本682,936,662.78元，同比下降10.39%[36] - 销售费用150,662,192.67元，同比增长10.00%[36] - 财务费用93,622,281.45元，同比下降32.00%[36] - 销售费用1.51亿元（同比+10%），管理费用1.1亿元（同比-9.59%），财务费用9362.23万元（同比-32%）[41] - 营业总成本为10.47亿元人民币，同比下降14.88%[140] - 销售费用为1.51亿元人民币，同比增长10%[141] - 财务费用为9362.23万元人民币，同比下降32%[141] - 所得税费用1920.59万元（同比+288.78%），主因利润总额增加[41] 各条业务线表现 - 酱醋调味品合并报表实现销售94,647.74万元，母公司实现销售87,693.01万元，同比增长17.57%[31] - 调味品综合毛利率达到40.5%[31] - 主力色醋明星产品销售3.8亿元（含税），同比增长36%[36] - 白醋产品销售1.002亿元（含税），同比增长20%[36] - 料酒类产品销售0.98亿元（含税），同比增长22%[36] - 调味品业务成本5.63亿元（占总成本83.05%），同比增长12.65%；房地产成本5969.17万元（8.8%），同比下降67.84%[41] - 酱醋调味品营收9.46亿元（同比+14.08%），毛利率40.5%（增加0.75个百分点）；房地产营收7897.92万元（同比-61.9%），毛利率24.42%[43] 各地区表现 - 主要子公司徐州恒顺万通食品酿造有限公司（持股86%）总资产6306.85万元，净资产4883.31万元，净利润336.15万元[51] - 主要子公司镇江恒顺酒业有限公司（持股82.52%）总资产4264.29万元，净资产1634.5万元，净利润686.29万元[51] - 主要子公司山西恒顺老陈醋有限公司（持股65%）总资产3029.19万元，净资产1142.25万元，净利润256.65万元[51] 管理层讨论和指引 - 公司2014年计划实现主营销售收入增长20%，利润总额增长20%[54] - 公司计划研发培育销售过亿的主导产品及高附加值醋衍生绿色保健食品[55] - 公司资金需求来源包括银行贷款、再融资和自有资金，用于生产经营和项目技改投资[57] - 面临原材料价格波动风险，农产品价格受种植面积、气候及市场供求因素影响[58] - 面临品牌被侵害风险，商标商号存在被仿制、冒用、盗用的侵权风险[58] - 公司计划非公开发行股票募集资金总额不超过人民币7.7亿元[68] - 扣除发行费用后募集资金净额不超过人民币7.3亿元[68] - 10万吨高端醋产品灌装生产线建设项目计划投资人民币3.8亿元[70] - 品牌建设项目计划投资人民币2亿元[70] - 偿还银行贷款计划使用募集资金人民币1.9亿元[70] - 调整后非公开发行募集资金总额降至人民币6.9亿元[70] - 调整后募集资金净额不超过人民币6.5亿元[70] - 10万吨高端醋项目调整后使用募集资金金额降至人民币3亿元[70] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为4.16亿元，同比大幅增长133.68%[26] - 经营活动产生的现金流量净额为4.16亿元人民币，同比增长133.6%[146] - 投资活动产生的现金流量净额由负转正，从-8.25百万元增至82.22百万元，改善显著[147] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长84.4%，从107.07百万元增至197.38百万元[150] - 筹资活动现金流出小计达2,110.03百万元，较上年1,940.57百万元增长8.7%[148] - 期末现金及现金等价物余额为375.39百万元，较期初246.78百万元增长52.1%[148] - 母公司投资支付的现金大幅减少至1.09百万元，上年同期为78.83百万元[151] - 吸收投资收到的现金为0.98百万元，较上年5.95百万元下降83.5%[147] - 购建固定资产支付的现金同比下降63.3%，从129.97百万元降至47.70百万元[147] - 偿还债务支付的现金达1,978.51百万元，较上年1,666.38百万元增长18.7%[147] 资产和负债状况 - 2013年末归属于上市公司股东的净资产为5.48亿元，较上年末增长8.08%[26] - 2013年末总资产为24.58亿元，较上年末下降10.14%[26] - 应收账款8581.23万元（同比+35.15%），其他应收款2119.23万元（同比-89.85%），短期借款10.65亿元（同比-20.27%）[44] - 预收款项3381.83万元（同比+114.72%），应付职工薪酬1297.75万元（同比+55.09%），应付股利265.75万元（同比-85.73%）[44] - 其他流动负债2354.48万元（同比+188.78%），主因计提销售促销费增加[44][45] - 货币资金期末余额为6.59亿元人民币，较年初6.03亿元增长9.3%[132] - 应收账款期末余额为8581.23万元人民币，较年初6349.53万元增长35.1%[132] - 存货期末余额为3.81亿元人民币，较年初4.25亿元下降10.3%[132] - 短期借款期末余额为10.65亿元人民币，较年初13.36亿元下降20.3%[133] - 归属于母公司所有者权益合计为5.48亿元人民币，较年初5.07亿元增长8.1%[134] - 实收资本期末余额为2.54亿元人民币，较年初1.27亿元增长100%[134] - 长期股权投资期末余额为1.51亿元人民币，较年初1.50亿元基本持平[132] - 固定资产期末余额为5.45亿元人民币，较年初5.60亿元下降2.7%[132] - 应付票据期末余额为4.59亿元人民币，较年初4.63亿元下降0.9%[133] - 预收款项期末余额为3381.83万元人民币，较年初1575.01万元增长114.7%[133] - 负债合计为20.9亿元人民币，同比增长19%[138] - 所有者权益合计为5.19亿元人民币，同比下降6.2%[138] - 未分配利润增加35.69百万元，所有者权益合计增长40.57百万元至553.42百万元[154] - 公司所有者权益合计从年初4.83亿元增长至期末5.49亿元，增幅13.6%[157][159] - 公司所有者权益总额从年初的4.87亿元增至年末的5.19亿元[164][167] 股东回报和利润分配 - 以总股本25430万股为基数，每10股派发现金股利0.41元（含税）[7] - 公司提取法定盈余公积金342.83万元[7] - 公司2013年现金分红数额为1042.63万元，占合并报表中归属于上市公司股东净利润的比率为26.66%[63] - 2012年度公司未进行利润分配，因资金需求大幅增加[61] - 公司以资本公积金转增股本，每10股转增10股，总股本从12715万股增至25430万股[62] - 2011年度现金分红数额为457.74万元，占调整后归属于上市公司股东净利润的比率为20.27%[62] - 公司实施资本公积金转增股本每10股转增10股[73] - 转增后总股本增至2.543亿股控股股东持股比例51.94%[77] - 公司对股东分配利润457.74万元人民币[166] - 向股东分配利润638万元[158] - 公司提取盈余公积342.83万元人民币[162] - 公司2013年未分配利润增加3085.51万元人民币[162] - 公司通过资本公积转增股本1.27亿元[162][170] - 公司注册资本从1.27亿元增至2.54亿元[170] - 公司盈余公积从2973.05万元增至3341.54万元[164][167] - 公司未分配利润从9456.94万元增至1.23亿元[164][167] 关联交易 - 2013年向关联方购买商品实际发生额为5176.61万元，超出原预计4950万元[67] - 2013年向关联方销售商品实际发生额为8778.07万元，低于原预计10420万元[67] - 关联交易中向江苏恒宏包装有限公司购买商品金额为4.19万元[65] 股权结构和主要股东 - 江苏恒顺集团有限公司持有无限售条件股份132,085,260股[81] - 中国建设银行股份有限公司－华商盛世成长股票型证券投资基金持有无限售条件股份10,000,000股[81] - 中国工商银行－易方达价值成长混合型证券投资基金持有无限售条件股份6,200,000股[81] - CITIGROUP GLOBAL MARKETS LIMITED持有无限售条件股份4,450,702股[81] - 中国农业银行股份有限公司－景顺长城核心竞争力股票型证券投资基金持有无限售条件股份3,999,942股[81] - 全国社保基金一一八组合持有无限售条件股份3,639,266股[81] - 中国银行－银华优质增长股票型证券投资基金持有无限售条件股份3,397,733股[81] - 哥伦比亚大学持有无限售条件股份2,349,488股[81] - 光大证券－工行－光⼤阳光新兴产业集合资产管理计划持有无限售条件股份2,022,446股[81] - 中国银行－华宝兴业先进成长股票型证券投资基金持有无限售条件股份1,787,440股[81] 公司治理和内部控制 - 公司独立董事人数不少于董事会总人数的三分之一[106] - 公司监事会由三名监事组成其中一名为职工代表[107] - 公司2012年度股东大会于2013年5月22日召开所有议案均获通过[112] - 公司2013年第一次临时股东大会于2013年10月30日召开所有议案均获通过[112] - 公司修订了信息披露事务管理制度以加强内部控制[108] - 公司证券部通过上交所E互动平台与投资者积极互动[110] - 公司严格执行内幕信息登记管理制度未发生内幕交易[111] - 2012年度股东大会股东代表股份7612.77万股占公司股份总额59.87%[113] - 2013年第一次临时股东大会代表表决权股份7397.64万股占有表决权股份总额58.18%[114] - 网络投票股东代表股份165.36万股占有表决权股份总额1.30%[114] - 2013年召开董事会会议7次其中现场会议3次现场结合通讯方式会议4次[118] - 独立董事未对董事会议案及非董事会议案事项提出异议[118] - 董事会专门委员会未提出其他意见和建议[119] - 监事会对监督事项无异议[119] - 公司财务报告内部控制获标准无保留审计意见[125] - 未发生重大会计差错更正或业绩预告修正等情况[126] - 年度财务报告由天衡会计师事务所出具标准无保留意见审计报告[128] - 公司财务报表符合企业会计准则要求真实完整反映财务状况经营成果和现金流量[173] 研发和人力资源 - 研发支出2811万元，占营业收入比例2.53%，占净资产比例4.73%[42] - 母公司在职员工数量为1,139人[96] - 主要子公司在职员工数量为622人[96] - 公司在职员工总数合计为1,761人[96] - 公司需承担费用的离退休职工人数为109人[96] - 生产人员数量为648人[96] - 销售人员数量为396人[96] - 技术人员数量为411人[96] - 财务人员数量为33人[96] - 硕士学历员工9人[97] - 本科学历员工134人[97] - 公司计划举办年轻管理人员专场培训班以提高业务技能和管理水平[98] - 公司建立了分层分类的培训体系采取内部与外部培训相结合方式[98] - 公司董事监事高级管理人员定期参加专业培训及考核[98] 高管薪酬和持股 - 董事、监事及高级管理人员报告期内持股变动均为0股[87][88] - 报告期内从公司领取的应付报酬总额为158.26万元[87] - 从股东单位获得的应付报酬总额为47.22万元[87] - 董事尹名年从公司领取报酬6万元，从股东单位获得7.23万元[87] - 董事张玉宏从公司领取报酬6万元，从股东单位获得15.73万元[87] - 董事兼总经理杨晓康从公司领取报酬18.43万元[87] - 董事兼副总经理杨永忠从公司领取报酬18.13万元[87] - 财务总监刘欣从公司领取报酬16.89万元[88] - 独立董事白燕、陈留平、汤文桂每人从公司领取报酬8万元[87] - 董事会秘书魏陈云从公司领取报酬8.86万元[88] 投资和金融资产 - 持有江苏镇江农村商业银行股权最初投资金额1368.9万元，占股2.81%，期末账面价值1368.9万元[49] - 持有镇江市丹徒区国金农村小额贷款公司股权最初投资金额1620万元，占股9%，期末账面价值1620万元[49] - 现金等价物定义为期限短流动性强易于转换已知金额现金且价值变动风险很小的投资[180] - 金融资产分为以公允价值计量变动入损益类贷款应收款持有至到期投资和可供出售金融资产四类[182] - 金融资产减值测试按预计未来现金流量现值低于账面价值差额计提单项重大资产单独测试[184] - 长期股权投资减值损失一经确认 在以后会计期间不得转回[199] - 公司采用公允价值模式对投资性房地产进行后续计量[200] - 投资性房地产不计提折旧或进行摊销[200] - 资产负债表日按公允价值调整投资性房地产账面价值[200] - 公允价值与原账面价值的差额计入当期损益[200] 会计政策和应收款项管理 - 会计年度为公历1月1日至12月31日[174] - 记账本位币为人民币[175] - 同一控制下企业合并按被合并方账面价值计量合并日净资产账面价值与支付对价差额调整资本公积或留存收益[176] - 非同一控制下企业合并按购买日公允价值计量合并成本付出资产公允价值与账面价值差额计入当期损益[176] - 合并成本大于被购买方可辨认净资产公允价值份额部分确认为商誉小于部分计入当期损益[177] - 外币交易采用交易发生日即期汇率折算资产负债表日货币性项目按当日汇率折算差额计入损益或资本化[181] - 单项金额重大的应收款项标准为期末余额大于等于100万元[188] - 单项金额重大应收款项坏账计提方法为单独进行减值测试 按预计未来现金流量现值低于账面价值的差额计提[188] - 按账龄组合计提坏账准备 一年以内应收账款和其他应收款计提比例均为5%[190] - 一至二年账龄应收款项坏账计提比例为10%[190] - 二至三年账龄应收款项坏账计提比例为25%[190] - 三至四年账龄应收款项坏账计提比例为40%[190] - 四至五年账龄应收款项坏账计提比例为65%[190] - 五年以上账龄应收款项坏账计提比例为100%[190] - 存货盘存采用永续盘存制[192] 客户和供应商集中度 - 2013年公司前五名客户销售额分别为客户1: 5283.54万元（占营收4.76%）、客户2: 3904.34万元（3.51%）、客户3: 1838.79万元（1.66%）、客户4: 1860.16万元（1.67%）、客户5: 1688.42万元（1.52%）[