收入和利润（同比环比） - 营业收入13.05亿元同比增长8.10%[20] - 归属于上市公司股东的净利润2.40亿元同比增长220.87%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.13亿元同比增长69.44%[20] - 基本每股收益0.7952元同比增长204.21%[22] - 加权平均净资产收益率17.49%同比增加10.16个百分点[22] - 公司营业收入13.05亿元，同比增长8.10%[45] - 归属于母公司净利润2.40亿元，同比增长220.87%（含股权转让收益1.42亿元）[43][46] - 营业收入从12.08亿人民币增长至13.05亿人民币，增幅8.1%[185] - 营业利润从1.00亿人民币大幅增长至2.78亿人民币，增幅177.3%[185] - 净利润从0.81亿人民币增长至2.38亿人民币，增幅193.3%[185] - 归属于母公司所有者的净利润从0.75亿人民币增长至2.40亿人民币，增幅220.8%[185] - 基本每股收益从0.26元/股增长至0.80元/股，增幅204.4%[186] - 公司净利润为2.679亿元，较上年同期的6656万元增长302.5%[189] 成本和费用（同比环比） - 销售费用1.93亿元，同比增长21.45%[45] - 管理费用1.41亿元，同比增长25.92%[45] - 财务费用1242万元，同比下降72.75%[45] - 研发支出3429万元，同比基本持平（增长0.16%）[46] - 销售费用同比增长21.45%至1.9285亿元，管理费用同比增长25.92%至1.4101亿元[58] - 财务费用同比下降72.75%至1242万元，主要因贷款规模减少[58] - 销售费用从1.59亿人民币增长至1.93亿人民币，增幅21.4%[185] - 财务费用从0.46亿人民币下降至0.12亿人民币，降幅72.7%[185] 各业务线表现 - 公司香醋类产品（含白醋）销售收入占总收入比重近80%[30] - 调味品业务收入11.38亿元，同比增长9.08%[43] - 酱醋调味品毛利率41.17%[43] - 高端产品毛利率超过50%[36] - 高端产品同比增长18%，白醋品类同比增长28%，料酒类产品同比增长19%[47] - 香醋主力产品含税销售额4.53亿元，占年销售额35%[49] - 高端香醋产品含税销售额1.83亿元，占年销售额14%[49] - 料酒类产品含税销售额1.34亿元，占年销售额10%[49] - 白醋类产品含税销售额1.29亿元，占年销售额10%[49] - 酱醋调味品业务营业收入11.38亿元，同比增长9.8%，毛利率41.17%[56] 季度业绩表现 - 公司第一季度营业收入为3.33亿元，第二季度为3.15亿元，第三季度为3.10亿元，第四季度为3.47亿元[24] - 公司第一季度归属于上市公司股东的净利润为1.46亿元，第二季度为3525.58万元，第三季度为2880.75万元，第四季度为2977.55万元[24] - 公司第一季度扣除非经常性损益后的净利润为2010.28万元，第二季度为3694.49万元，第三季度为2766.34万元，第四季度为2863.13万元[24] - 公司经营活动产生的现金流量净额第四季度为1.34亿元，显著高于其他季度[24] 现金流状况 - 经营活动产生的现金流量净额2.82亿元同比增长21.29%[20] - 经营活动现金流量净额2.82亿元，同比增长21.29%[45] - 经营活动产生的现金流量净额为2.821亿元，较上年同期的2.325亿元增长21.3%[192] - 销售商品、提供劳务收到的现金为14.965亿元，较上年同期的13.311亿元增长12.4%[191] - 购买商品、接受劳务支付的现金为7.57亿元，较上年同期的6.593亿元增长14.8%[192] - 支付给职工以及为职工支付的现金为1.895亿元，较上年同期的1.621亿元增长16.9%[192] - 支付的各项税费为1.779亿元，较上年同期的1.285亿元增长38.5%[192] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为2.33亿元，较上年同期的1.242亿元增长87.5%[194] 资产负债变化 - 归属于上市公司股东的净资产14.73亿元同比增长16.04%[20] - 应收票据减少31.00%至375万元，占总资产比例从0.24%降至0.17%[67] - 其他应收款下降65.42%至1818.78万元，占总资产比例从2.34%降至0.80%[67] - 划分为持有待售的资产减少100.00%，因转让百盛商城股权[67] - 其他流动资产下降91.55%至429.48万元，占总资产比例从2.26%降至0.19%[67] - 在建工程增加131.31%至15686.33万元，占总资产比例从3.02%升至6.94%[67] - 短期借款减少64.44%至17550万元，占总资产比例从21.97%降至7.76%[68] - 公司货币资金期末余额为2.5亿元，较期初3.23亿元下降22.5%[178] - 存货期末余额为3.25亿元，较期初3.5亿元下降7.1%[178] - 在建工程期末余额为1.57亿元，较期初6781.5万元大幅增长131.3%[178] - 短期借款期末余额为1.76亿元，较期初4.94亿元大幅下降64.4%[179] - 应付账款期末余额为1.6亿元，较期初1.39亿元增长14.9%[179] - 未分配利润期末余额为3.29亿元，较期初1.39亿元大幅增长137%[180] - 母公司货币资金期末余额为1.48亿元，较期初2.36亿元下降37.2%[182] - 母公司应收账款期末余额为6251.6万元，较期初5026.3万元增长24.4%[182] - 母公司长期股权投资期末余额为5.2亿元，较期初4.76亿元增长9.1%[182] - 母公司其他流动资产期末余额为2.84亿元，较期初2.2亿元增长29.2%[182] - 公司总资产从20.77亿人民币下降至20.45亿人民币，减少约1.1%[183] - 短期借款从4.48亿人民币大幅减少至1.45亿人民币，降幅达67.6%[183] - 流动负债从7.94亿人民币下降至5.24亿人民币，减少34.0%[183] 投资和筹资活动现金流 - 投资活动产生的现金流量净额为-4658万元，较上年同期的-1.184亿元改善60.7%[192] - 筹资活动产生的现金流量净额为-3.071亿元，较上年同期的-1.714亿元扩大79.1%[193] - 期末现金及现金等价物余额为2.465亿元，较期初的3.182亿元减少22.5%[193] - 偿还债务支付的现金为8.525亿元，同比减少35.4%[195] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为3706.72万元，同比减少38.6%[195] - 筹资活动现金流出小计为8.8957亿元，同比减少44.6%[195] - 筹资活动产生的现金流量净额为-3.3957亿元，同比扩大174%[195] - 期末现金及现金等价物余额为1.4795亿元，同比减少37.2%[195] 非经常性损益 - 公司非经常性损益项目中非流动资产处置损益为1.37亿元，占净利润比重显著[26] - 公司投资性房地产公允价值变动产生的损益为20.58万元，对当期利润影响相同[28] - 公司转让百盛商城50%股权获股权转让收益14179.93万元[71][73] 销售模式和客户 - 公司采用经销商为主的销售模式，实行先付款后发货的结算方式[31] - 母公司销售订单同比增长13.1%，从2014年11.74亿元增至2015年13.13亿元（含税）[50] - 前五名客户销售合计1.9459亿元，占营业收入总额14.91%[52] 行业趋势和竞争格局 - 食醋行业市场需求量每年以10%速度递增[69] - 调味品行业2015年收入增长8.9%，醋酱油等增长10.6%[69] - 酱醋子行业净利率提高，费用增长低于行业增速10.6%[70] - 日本酱油CR5行业集中度超过70%而国内还不到20%[76] - 食醋行业袋装产品销售走低壶装桶装产品增长明显[77] - 礼盒装和保健醋增长快但目前市场份额较低[77] - 食醋按酸度细分：烹调型5% 佐餐型4% 保健型3% 饮料型2.5%以下[77] - 食醋产品普遍采用150ml至200ml小瓶装零售价较高[77] - 公司作为食醋行业龙头，镇江香醋市场占有率仅为9%左右[34] 原材料和生产 - 公司建立3000亩香陈醋专用糯米种植基地，推行"六统一"管理原则[31] - 糯米占公司生产成本的30%以上[86] - 公司开工建设白醋扩产项目并扩建制醋车间和包装仓储设施[82] 管理层业绩指引 - 公司主营酱醋调味品销售目标力争超20亿[79] - 主营调味品实现利税目标力争超3.5亿[79] - 2016年主营酱醋调味品业务销售增长目标超10%[80] - 2016年公司调味品净利润增长目标超过15%[80] 分红政策 - 总股本3.01亿股拟每10股派发现金股利2.40元（含税）[5] - 现金分红总额7232.86万元[5] - 拟以资本公积金每10股转增10股总股本将增至6.03亿股[5] - 公司每年现金分红不低于当年实现可供分配利润的10%[91] - 最近三年累计现金分红不低于年均可供分配利润的30%[91] - 成熟期无重大资金支出时现金分红比例最低需达80%[92] - 成熟期有重大资金支出时现金分红比例最低需达40%[92] - 成长期有重大资金支出时现金分红比例最低需达20%[92] - 重大支出指12个月内累计支出达总资产30%[91] - 利润分配政策变更需经出席股东三分之二以上表决通过[93] - 未达现金分红要求时需独立董事认可并披露原因[94] - 股东违规占用资金时将扣减其现金分红[95] - 2014年度现金分红总额22,602,675元，以总股本30,136.90万股为基数每10股派0.75元[97] - 2015年度现金分红总额72,328,560元，占合并报表归属于上市公司股东净利润的30.18%[99] - 2014年度现金分红占合并报表归属于上市公司股东净利润的30.26%[99] - 2013年度现金分红总额10,426,300元，占合并报表归属于上市公司股东净利润的26.66%[99] 关联交易和担保 - 关联交易收购新疆恒顺沙林食品51%股权金额1380万元[103] - 关联抵押担保金额分别为21,000万元和6,450万元[103] - 2015年日常关联交易购买商品实际发生额7,455.38万元[105] - 2015年日常关联交易销售商品实际发生额11,153.25万元[105] - 公司对外担保总额为19,000万元，占净资产比例为12.9%[107] - 报告期内对子公司担保发生额合计为0万元[107] - 报告期末对子公司担保余额合计为0万元[107] - 为关联方提供担保金额为19,000万元[107] 委托理财 - 委托理财总金额为17,000万元[109] - 委托理财实际获得收益359.47万元[109] - 单笔最大委托理财金额为5,000万元[109] - 委托贷款业务不适用[110] - 衍生品投资业务不适用[110] 股东结构 - 非公开发行限售股于2015年5月8日全部解禁，解禁数量为47,069,000股[120] - 江苏恒顺集团有限公司为第一大股东，持股132,085,260股，占总股本43.83%[124] - 江苏恒顺集团有限公司质押股份41,000,000股，占其持股比例31.04%[124] - 全国社保基金一一二组合持股7,000,000股，占总股本2.32%[124] - 诺安灵活配置混合型证券投资基金持股6,600,097股，占总股本2.19%[124] - 富兰克林国海弹性市值混合型证券投资基金持股5,211,475股，占总股本1.73%[124] - 通乾证券投资基金持股5,088,705股，占总股本1.69%[124] - 汇添富均衡增长混合型证券投资基金持股5,000,000股，占总股本1.66%[124] - 报告期末普通股股东总数为16,536户，较上一月末减少546户[122] - 非公开发行股票登记托管手续于2014年5月7日完成，发行数量47,069,000股[120] - 控股股东江苏恒顺集团有限公司成立于1988年8月27日，法定代表人张玉宏[126] - 控股股东主要经营业务涵盖食醋、酱菜、酱油、酒类、调味品、食品包装材料、保健食品及食用油脂生产与销售[127] - 公司实际控制人为镇江市国有资产监督管理委员会[129][133] - 报告期内公司控股股东及实际控制人均未发生变更[129][130] 董事、监事及高级管理人员 - 董事、监事及高级管理人员持股数量均为0股，报告期内无变动[137] - 董事、监事及高级管理人员年度税前报酬总额为188.98万元[137] - 总经理李国权获得最高税前报酬26.05万元[137] - 财务总监刘欣获得税前报酬22.23万元[137] - 副总经理杨永忠获得税前报酬22.68万元[137] - 董事会秘书魏陈云获得税前报酬12.18万元[137] - 公司董事、监事及高级管理人员实际报酬总额为188.98万元[145] 员工情况 - 母公司在职员工数量为1,609人[146] - 主要子公司在职员工数量为862人[146] - 公司在职员工总数合计为2,471人[146] - 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数为555人[146] - 生产人员数量为993人，占员工总数40.2%[146] - 销售人员数量为545人，占员工总数22.1%[146] - 技术人员数量为580人，占员工总数23.5%[146] - 中专及以下学历员工数量为1,453人，占员工总数58.8%[146] - 薪酬支付采用月薪制发放日为每月12日[148] - 薪酬代扣包括个人所得税五险一金个人部分及其他代扣项目[147] - 公司建立分层分类培训体系采用内部与外部培训结合方式[149] - 公司引进时代光华E-Learning学习模式打造企业学习平台[149] 公司治理 - 公司2015年召开了1次股东大会[152] - 公司独立董事超过董事会总人数1/2[155] - 公司监事会由三名监事组成其中一名为职工代表[156] - 公司严格执行内幕信息登记管理制度规范信息传递流程[159] - 公司修订信息披露事务管理制度加强内部控制[157] - 公司证券部通过上交所E互动平台等渠道与投资者积极互动[158] - 2014年年度股东大会股东代表表决权股份数156,661,292股，占公司有表决权股份总额的51.98%[160] - 现场出席股东大会股东代表表决权股份数139,387,593股，占比46.25%[160] - 通过网络投票股东代表表决权股份数17,273,699股，占比5.73%[160] - 2015年度董事会共召开7次会议，其中现场会议1次，现场结合通讯方式召开6次[161] - 独立董事卫祥云以通讯方式参加6次董事会会议，亲自出席1次[161] - 公司按年度净利润增加额的30%比例提取年度业绩激励基金[166] 审计和内部控制 - 境内会计师事务所天衡报酬75万元，审计年限15年[100] - 内部控制审计会计师事务所天衡报酬30万元[100] - 天衡会计师事务所出具标准无保留意见内部控制审计报告[167] - 审计机构确认公司财务报表在所有重大方面按企业会计准则编制[175] - 报告期内未发生环保处罚事件[113] 其他财务数据 - 归属于母公司所有者权益的综合收益总额为2.3965亿元[198] - 少数股东权益的综合收益总额为-203.94万元[198] - 对所有者（或股东）的分配总额为-2314.87万元[198] - 股东投入的普通股金额为2502万元[198] - 盈余公积增加2679.