收入和利润（同比环比） - 2017年公司营业收入为61.21亿元人民币，同比增长4.56%[22] - 公司2017年营业收入61.21亿元同比增长4.56%[43][46] - 公司2017年营业收入61.21亿元同比增长4.56%[82] - 归属于上市公司股东的净利润为7601.88万元人民币，同比下降34.61%[22] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-1168.09万元人民币[22] - 2016年调整后归属于上市公司股东的净利润为1.16亿元人民币[22] - 2015年调整后归属于上市公司股东的净利润为9993.58万元人民币[22] - 基本每股收益同比下降34.28%至0.051元/股[23] - 扣除非经常性损益后基本每股收益为-0.008元/股[23] - 加权平均净资产收益率下降0.53个百分点至1.59%[23] - 第四季度归属于上市公司股东的净利润为-4745.11万元[27] - 全年非经常性损益总额为8769.97万元，其中政府补助3136.53万元[29] - 归属于母公司所有者净利润7602万元[43] - 2017年合并报表归属于母公司所有者的净利润为7601.88万元[86] - 2017年母公司实现净利润9980.40万元[86] - 2016年合并报表归属于母公司净利润为11624.75万元[87] - 2015年合并报表归属于母公司净利润为9993.58万元[87] 成本和费用（同比环比） - 营业成本43.13亿元同比增长5.87%[45][46] - 销售费用15.91亿元同比增长7.78%[45] - 销售费用15.91亿元，同比增长7.78%，主要因品牌宣传及市场投入加大[53] - 管理费用3.49亿元同比增长6.84%[45] - 研发支出3461.24万元同比增长11.89%[45] - 研发投入3,461.24万元，占营业收入比例0.57%[55] - 直接材料成本34.63亿元，同比增长9.79%，占乳制品总成本比例83.22%[51] 各业务线表现 - 乳制品营业收入59.74亿元，同比增长6.68%，毛利率30.34%，同比下降1.97个百分点[48] - 液态奶营业收入36.21亿元，同比增长9.85%，毛利率29.05%，同比下降1.22个百分点[48] - 固态奶营业收入11.60亿元，同比下降11.08%，毛利率28.87%，同比下降5.42个百分点[48] - 冰淇淋营业收入11.93亿元，同比增长19.42%，毛利率35.68%，同比下降0.76个百分点[48] - 冰淇淋生产量10,484.20万公斤，同比增长20.44%，销售量10,701.38万公斤，同比增长17.70%[49] 各地区表现 - 北京地区外营业收入25.30亿元，同比增长2.83%，毛利率26.25%，同比下降3.03个百分点[48] - 河北三元食品有限公司营业收入120,598万元同比增长11.63%净利润-1,501万元同比减少7,509万元[73] - 湖南太子奶集团生物科技有限责任公司土地收储获收购款9,000万元[72] - 北京艾莱发喜食品有限公司营业收入121,294万元同比增长19.03%净利润10,213万元同比增加1,905万元[77] - 上海三元乳业有限公司营业收入35,085万元同比增长2.26%净利润-4,634万元同比增亏2,692万元[76] - 新乡市三元食品有限公司营业收入18,376万元同比增长6.99%净利润-574万元同比减亏1,276万元[74] - 柳州三元天爱乳业有限公司营业收入2,555万元同比下降19.55%净利润-207万元同比减少223万元[75] - 江苏三元双宝乳业有限公司营业收入8,663万元同比增长13.20%净利润148万元同比减少198万元[76] - 天津三元乳业有限公司营业收入13,631万元同比下降7.34%净利润56万元同比减少47万元[74] - 迁安三元食品有限公司营业收入25,344万元同比增加818万元净利润364万元同比减少119万元[73] - 公司资产总额76.29亿元，境外资产占比3.61%[32][33] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-2413.26万元人民币，同比下降105.79%[22] - 经营活动现金流量净额-2413.26万元同比下降105.79%[45] - 经营活动现金流量第四季度净流入2.03亿元，前三季度均为净流出[27] - 经营活动现金净流出2,413万元，同比减少4.41亿元[55] - 投资活动现金流量净额1.27亿元上年同期为-13.57亿元[45] - 投资活动产生的现金流量净额为1.27亿元，较去年同期增加14.84亿元[57] - 筹资活动产生的现金流量净额为-1.85亿元，较去年同期增加11.13亿元[57] - 购买商品、接收劳务支付的现金为45.99亿元，同比增长13.85%[57] - 支付给职工以及为职工支付的现金为8.19亿元，同比增长14.42%[57] - 支付的各项税费为2.62亿元，同比下降10.34%[57] - 收回投资收到的现金为22.35亿元，同比增加10.85亿元[57] - 取得投资收益收到的现金为3432万元，同比增长96.03%[57] - 购建固定资产、无形资产支付的现金为2.69亿元，同比下降46.64%[57] - 投资支付的现金为19.39亿元，同比下降5.41%[57] - 取得借款收到的现金为8396万元，同比下降72.61%[58] 管理层讨论和指引 - 三元品牌价值164.95亿元同比大幅提升[40] - 艾莱发喜2017年承诺扣非净利润为9257.26万元[90] - 艾莱发喜2018年承诺扣非净利润为10163.43万元[90] - 艾莱发喜2016-2018年累积承诺扣非净利润不低于评估预测值[90] - 艾莱发喜新建冰淇淋生产车间及冷库总投资9860万元，购置超高温牛奶生产线投资不超过1268万元[156] - 公司为全国15个贫困县捐赠学生奶并承办牛奶与健康知识竞赛[157] 收购与投资活动 - 公司收购唐山三元食品有限公司70%股权导致财务数据追溯调整[24][26] - 公司收购唐山三元食品70%股权[41] - 委托他人投资或管理资产收益3241.03万元[29] - 公司出资1800万元人民币设立张掖合资公司占注册资本18%[139] - 公司收购唐山三元70%股权交易价格为2629.52万元人民币[140] - 联合收购Brassica Holdings总交易对价约6.25亿欧元[143] - HCo France申请2.6亿欧元定期贷款和1000万欧元循环信用贷款[145] - 变更2亿元人民币募集资金用于Brassica Holdings股权收购项目[147] - 使用募集资金利息及理财收益9106.57万元人民币用于收购项目[147] - 香港三元申请不超过2.3亿欧元过桥贷款用于股权收购[147] - SPV（卢森堡）持有HCo France 98.12%股权，St Hubert管理层持有1.88%股权[148] - 公司参与设立基金规模40.91亿元，出资1.2亿元持股2.93%[150][151] - 艾莱发喜与新天然共同增资艾莱发喜新西兰子公司300万新西兰元，持股比例保持70%和30%[155] 关联交易 - 关联交易方北京首农香山会议中心销售金额为0.57万元，占同类交易比例0.0001%[101] - 关联交易方北京首农三元物流销售金额为28.32万元，占同类交易比例0.0047%[101] - 关联交易方北京市圆山大酒店销售金额为0.46万元，占同类交易比例0.0001%[101] - 关联交易总额为20,113,342.93元[103] - 河南裕农食品房屋出租收入349,999.99元占比12.3566%[103] - 甘肃三元乳业销售交易额3,223,557.26元占比0.054%[103] - 首农百鑫采购原材料额8,905,145.46元占比0.214%[103] - 北京三元梅园房产出租收入47,619.05元占比0.2497%[103] - 向关联方提供资金期末余额合计27,549,800元[110] - 子公司湖南太子奶向新华联控股借款330万元利率6.6%[110] - 子公司三元双宝向南牧兴资产管理中心借款300万元利率5.576%[110] - 子公司唐山三元向三元创业投资借款2,124.98万元利率4.35%[110] 委托经营与租赁 - 山东三元100%股权委托经营收益为首农集团按持股比例享有山东三元当年净利润的15%[113][115] - 唐山三鹿70%股权委托经营收益为三元创业按持股比例享有唐山三鹿当年度净利润的15%[117] - 物业管理分公司承包经营收益为495,238.12元人民币[118] - 土地使用权租赁收益为2,512,587.72元人民币[119] - 设备租赁收益为145,631.04元人民币[119] - 山东三元股权委托经营期限延长至2018年9月8日[116] - 物业管理分公司承包期限为2016年1月1日至2018年12月31日[118] - 土地使用权租赁期限为2012年1月1日至2021年12月27日[119] - 设备租赁期限为2016年1月1日至2018年1月1日[119] - 山东三元2010年2月起受托经营股权比例由95%增至100%[114] - 公司向首农集团租赁七块土地使用权[121] - 子公司江苏三元租用山东三元利乐灌装机年租赁费15万元[122] - 公司租用山东三元利乐AI灌装机2台租赁期三年[120][122] - 子公司上海三元租用山东三元冷库设备年租赁费24万元[120][122] - 公司租用北京五环顺通库区年租赁费910,188.70元[120][122] - 子公司江苏三元租用东辛农场土地367亩[120][123] - 子公司艾莱发喜承租房屋两处年租赁费570,635.25元[120][123] - 子公司新乡三元出租库房3,150平方米年租赁费50万元[120][123] - 公司出租杀菌机给山东三元年租赁费21,367.51元[120][124] - 公司出租场地给首农三元物流年租赁费822,485.72元[120][125] 担保与理财 - 报告期末对子公司担保余额合计为130,124,535元[127] - 公司担保总额（包括对子公司）为130,124,535元，占净资产比例2.70%[127] - 直接或间接为资产负债率超70%的被担保对象提供担保金额90,337,650元[127] - 公司为合资公司向加拿大蒙特利尔银行借款提供担保金额7,650,000加元[127] - 控股子公司为新西兰子公司银行借款提供担保金额19,500,000新西兰元[128] - 艾莱发喜新西兰子公司获担保金额1950万新西兰元（含借款本金及利息）[149] - 艾莱发喜新西兰子公司获新增担保金额1500万新西兰元[154] - 使用募集资金购买银行理财产品发生额85,000万元，未到期余额41,600万元[130] - 使用自有资金购买银行理财产品发生额56,000万元，未到期余额16,000万元[130] - 公司使用不超过8.6亿元人民币闲置募集资金进行现金管理[140] - 公司使用不超过8亿元人民币闲置自有资金进行现金管理[141] 会计政策与审计 - 会计政策变更导致2017年度其他收益增加5067.47万元，营业外收入减少5067.47万元[91] - 会计政策变更导致2016年度资产处置收益减少249.95万元，营业外收入减少220.36万元，营业外支出减少470.31万元[91] - 会计政策变更导致2017年度资产处置收益增加3771.02万元，营业外收入减少4408.59万元，营业外支出减少637.58万元[92] - 境内会计师事务所报酬为150万元，审计年限由6年变更为1年[96] - 境外会计师事务所报酬由41万元增至47.1万元[96] - 内部控制审计会计师事务所报酬为82万元[96] - 财务顾问报酬为80万元[96] 股东与股权结构 - 拟派发现金股利2545.85万元人民币，占归属于母公司所有者净利润的33.49%[5] - 2017年拟派发现金股利2545.85万元[86] - 2017年现金分红占合并报表归属于母公司净利润的33.49%[86] - 报告期末普通股股东总数为29,817户[165] - 年度报告披露日前上一月末普通股股东总数为28,417户[165] - 北京首都农业集团有限公司持股535,908,935股占比35.79%[167] - BEIJING ENTERPRISES (DAIRY) LIMITED持股294,155,487股占比19.64%[167] - 上海平闰投资管理有限公司持股249,617,151股占比16.67%[167] - 上海复星创泓股权投资基金持股56,661,562股占比3.78%[167] - 农银人寿保险股份有限公司持股31,702,507股占比2.12%[167] - 中国证券金融股份有限公司持股29,661,175股占比1.98%[167] - 中央汇金资产管理有限责任公司持股15,116,200股占比1.01%[167] - 北京首都农业集团有限公司持有有限售条件股份306,278,713股，将于2020年2月6日解禁[169] - 上海平闰投资管理有限公司持有有限售条件股份249,617,151股，将于2020年2月6日解禁[169] - 上海复星创泓股权投资基金合伙企业持有有限售条件股份56,661,562股，将于2020年2月6日解禁[169] - 上海平闰与上海复星创泓为一致行动人，受同一主体控制[169] - 北企食品减持公司股份0.18%后持股比例降至19.64%[153] - 2015年非公开发行股票价格为人民币6.53元/股[171] - 非公开发行实际募集资金净额为人民币3,972,188,736.04元[171] 高管与人事 - 公司董事兼总经理陈历俊报告期内从公司获得税前报酬总额为225.41万元[185] - 独立董事白金荣报告期内从公司获得税前报酬总额为6.05万元[185] - 独立董事薛健报告期内从公司获得税前报酬总额为6.05万元且通过二级市场买卖增持25,000股[185] - 独立董事郑晓东报告期内从公司获得税前报酬总额为6.05万元[185] - 职工监事唐燕平报告期内从公司获得税前报酬总额为124.00万元[186] - 副总经理王辉报告期内从公司获得税前报酬总额为157.17万元[186] - 副总经理兼财务总监刘旭报告期内从公司获得税前报酬总额为174.35万元[186] - 董事会秘书张娜报告期内从公司获得税前报酬总额为23.00万元[186] - 离任常务副总经理欧阳凯报告期内从公司获得税前报酬总额为120.89万元[186] - 公司现任及离任董监高人员报告期内税前报酬总额合计为1,028.59万元[186] - 报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为1028.59万元[192] - 公司2017年3月监事王涛辞职，2016年年度股东大会选举张志宇为新监事[188] - 公司2017年5月董事会秘书谷子辞职，第六届董事会第九次会议聘任张娜为董事会秘书[188] - 公司2018年2月副总经理许静因个人原因辞职[188] - 公司2018年3月常务副总经理欧阳凯因个人原因辞职[188] - 薛刚2017年12月起任股东单位北京首农食品集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理[189] - 常毅2018年2月起任股东单位北京首农食品集团有限公司副总经理[189] - 张志宇2016年3月起任股东单位北京首都农业集团有限公司副总会计师[189] - 王涛2010年6月至2017年2月任股东单位北京首都农业集团有限公司财务总监[189] - 王涛2013年1月至2017年2月任股东单位北京企业（食品）有限公司董事长[189] - 陈启宇2005年5月起任上海复星医药（集团）股份有限公司执行董事，2010年6月起任董事长[190] 员工情况 - 母公司在职员工数量为2650人，主要子公司在职员工数量为5405人，合计8055人[194] - 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数为1662人[194] - 劳务外包支付的报酬总额为7766.05万元[197] - 生产人员数量为3646人，占比45.3%[194] - 销售人员数量为2211人，占比27.4%[194] - 技术人员数量为790人，占比9.8%[194] - 大专及本科学历员工数量为3114人，占比38.7%[194] - 大专以下学历员工数量为4814人，占比59.8%[194] - 硕士及以上学历员工数量为127人，占比1.6%[194] 其他重要事项 - 归属于上市公司股东的净资产为48.16亿元人民币，同比增长0.99%[22] - 公司总资产为