收入和利润（同比环比） - 营业收入为21.652亿元人民币，比上年同期增长10.44%[6] - 归属于上市公司股东的净利润为3.391亿元人民币，比上年同期增长2.01%[6] - 公司第三季度营业收入79,667万元，同比增长5.20%[14] - 公司第三季度营业利润20,217万元，同比下降3.10%[14] - 公司第三季度归属于上市公司股东的净利润15,282万元，同比下降7.01%[14] - 公司1至9月营业收入216,522万元，同比增长10.44%[14] - 公司1至9月营业利润42,371万元，同比增长4.85%[14] - 公司1至9月归属于上市公司股东的净利润33,908万元，同比增长2.01%[14] - 公司2014年1至9月营业收入2,165,223,722.22元，同比增长10.44%[42] - 营业收入同比增长10.44%至21.65亿元人民币，增加2.05亿元人民币[44] - 对联营企业投资收益大幅改善，从亏损1,140万元转为盈利1,742万元，增加2,882万元[48] - 营业总收入第三季度为7.97亿元人民币，同比增长5.2%[76] - 投资收益前三季度为2.71亿元人民币，同比增长23.6%[76] - 净利润第三季度为1.54亿元人民币，同比下降7.1%[78] - 基本每股收益前三季度为0.5621元/股，同比增长2.0%[78] - 母公司投资收益前三季度为4.92亿元人民币，同比增长30.5%[81] - 综合收益总额前三季度为4.06亿元人民币，同比增长101.0%[78] - 出售金融资产取得投资收益2.058亿元人民币[9] - 获得政府补助2042万元人民币[9] - 扣除非经常性损益的净利润为1.644亿元人民币，比上年同期下降18.82%[6] - 加权平均净资产收益率为7.85%，比上年同期增加0.09个百分点[6] - 基本每股收益为0.5621元/股，比上年同期增长2.01%[6] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比增长11.63%至11.41亿元人民币，增加1.19亿元人民币[44] - 管理费用同比增长19.77%至4.75亿元人民币，增加7,836万元人民币[45] - 财务费用同比激增121.29%至5,885万元人民币，增加3,225万元人民币[46] - 营业总成本第三季度为7.11亿元人民币，同比增长3.4%[76] - 销售费用前三季度为11.41亿元人民币，同比增长11.6%[76] - 支付给职工以及为职工支付的现金为575,461,678.63元，同比增长16.1%[83] - 第三季度借款利息支出为425万元人民币[59] - 2014年1至9月借款利息支出为1308万元人民币[59] - 借款年利率为5.04%[59] 有限服务型酒店业务表现 - 有限服务型酒店业务第三季度营业收入71,361万元，同比增长5.79%[17] - 有限服务型酒店业务1至9月营业收入195,405万元，同比增长11.42%[18] - 截至9月30日开业有限服务型连锁酒店940家，其中加盟酒店686家占比72.98%[19] - 1至9月全部开业有限服务型连锁酒店客房收入426,122万元，同比增长15.89%[22] - 2014年1至9月有限服务型连锁酒店平均出租率81.38%，同比下降2.20个百分点[24] - 2014年1至9月有限服务型连锁酒店平均房价182.73元，同比增长1.67%[24] - 2014年1至9月有限服务型连锁酒店RevPAR为148.71元，同比下降1.00%[24] - 截至2014年9月30日开业酒店总数940家，其中直营酒店254家，加盟酒店686家[24] - 有限服务型酒店业务毛利率达93.72%，营业收入1,954,054,223.31元[33] - 锦江之星旅馆有限公司净利润21,479万元，营业收入112,104万元[33] - 预计2014年度有限服务型酒店业务收入262,855万元至269,955万元[25] - 时尚之旅酒店1-9月营业收入15,215万元，同比增加11,055万元[42] - 截至2014年9月30日，公司全部开业酒店数量达940家，较2013年同期的803家增长17.1%[89] - 截至2014年9月30日，全部开业酒店客房数量为112,364间，较2013年同期的97,780间增长14.9%[89] - 加盟和管理酒店数量从2013年9月30日的568家增至2014年9月30日的686家，增幅20.8%[89] - 全部签约酒店数量从2013年的1,013家增至2014年的1,174家，增长15.9%[89] - 2014年第三季度全部开业酒店平均房价为188.62元/间，较同年第二季度的181.96元上升3.7%[89] - 2014年第三季度全部开业酒店客房出租率达85.62%，较同年第二季度的83.09%提升2.5个百分点[89] - 2014年第三季度全部开业酒店每间可供房收入为161.50元，较第二季度的151.19元增长6.8%[89] - 自有和租赁酒店平均房价从2014年第二季度的192.97元提升至第三季度的196.26元，增幅1.7%[89] - 加盟和管理酒店每间可供房收入从2014年第二季度的148.18元升至第三季度的159.73元，增幅7.8%[89] - 公司业务覆盖城市从2013年的251个增至2014年的287个，境外城市实现零突破达1个[89] 食品及餐饮业务表现 - 2014年1至9月食品及餐饮业务营业收入21,100万元，同比增长2.14%[27] - 上海锦江国际食品餐饮管理有限公司2014年1至9月营业收入8,357万元，同比增长43.17%[28] - 上海肯德基有限公司2014年1至9月营业收入206,225万元，同比增长10.26%[30] - 上海吉野家快餐有限公司2014年1至9月营业收入4,922万元，同比下降5.35%[30] - 公司第三季度食品及餐饮业务营业收入8,300万元，同比增长0.41%[26] - 食品及餐饮业务毛利率50.36%，营业收入211,004,498.91元[33] - 上海肯德基有限公司（持股42%）净利润4,606万元，营业收入206,225万元[34] - 杭州肯德基有限公司（持股8%）净利润21,302万元，营业收入303,396万元[34] 投资和联营企业表现 - 长江证券（持股3.18%）贡献净利润122,664万元，营业收入311,140万元[34] - 公司持有的杭州肯德基有限公司长期股权投资调整为可供出售金融资产，金额为-1226.57万元人民币[64] - 公司持有的苏州肯德基有限公司长期股权投资调整为可供出售金融资产，金额为-548.46万元人民币[64] - 公司持有的无锡肯德基有限公司长期股权投资调整为可供出售金融资产，金额为-376.13万元人民币[64] - 长期股权投资准则变动对可供出售金融资产和长期股权投资产生影响，总金额为-4271.88万元人民币[64] - 母公司长期股权投资期末余额为31.71亿元人民币，较年初增长0.6%[73] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为3.742亿元人民币，比上年同期下降13.78%[6] - 经营活动现金流量净额同比下降13.78%至3.74亿元人民币，减少5,981万元[52][53] - 投资活动现金流量净额改善106.31亿元人民币，从流出101.33亿元转为流入4,984万元[52][54] - 筹资活动现金流量净额减少89.59亿元人民币，从流入6.10亿元转为流出2.86亿元[52][55] - 经营活动产生的现金流量净额为374,245,131.68元，同比下降13.8%[83] - 投资活动产生的现金流量净额为49,837,846.72元，上年同期为负1,013,272,225.69元[84] - 筹资活动产生的现金流量净额为负286,231,739.55元，同比下降147%[84] - 期末现金及现金等价物余额为816,659,042.48元，同比增长4.4%[84] - 母公司经营活动现金流量净额为负61,960,166.25元，同比恶化24.7%[87] - 母公司投资活动现金流量净额为488,313,473.49元，上年同期为负1,204,815,496.50元[87] - 母公司筹资活动现金流量净额为负299,423,912.56元，上年同期为正1,352,413,230.73元[87] - 母公司期末现金及现金等价物余额为295,128,338.04元，同比下降12.1%[88] - 取得借款收到的现金为2,230,000,000元，同比增长45.8%[84] - 经营活动现金流入前三季度为21.49亿元人民币，同比增长13.4%[82] 资产和负债 - 公司货币资金期末余额为8.17亿元人民币，较年初增长20.3%[68] - 应收账款期末余额为9481万元人民币，较年初增长37.0%[68] - 流动资产合计达10.54亿元人民币，较年初增长20.2%[68] - 固定资产期末余额为27.64亿元人民币，较年初下降2.6%[69] - 资产总计达72.73亿元人民币，较年初增长2.7%[69] - 短期借款保持稳定为13.3亿元人民币[69][70] - 归属于母公司所有者权益合计为45.13亿元人民币，较年初增长3.9%[70] - 母公司货币资金期末余额为2.95亿元人民币，较年初增长75.5%[72] - 母公司未分配利润期末余额为6.54亿元人民币，较年初增长26.9%[74] - 应收账款期末94,810,663.31元，较上年末增长36.96%[39][41] - 应收股利期末13,949,584.28元，较上年末增长165.36%[40][41] - 公司总资产为72.734亿元人民币，较上年度末增长2.69%[6] - 归属于上市公司股东的净资产为45.134亿元人民币，较上年度末增长3.91%[6] 关联交易和融资 - 公司在锦江财务公司存款余额从3.99亿元增至5.25亿元人民币[58] - 关联交易总额达772万元，其中月饼代加工占比20.66%[57] - 公司下属公司向锦江国际集团财务有限责任公司借款余额为3.3亿元人民币（2013年12月31日和2014年9月30日）[59] - 公司2014年度在财务公司预计贷款最高上限不超过12亿元人民币[59] - 实际控制人锦江国际集团对公司及附属企业在财务公司的存款及其他金融资产提供全额担保[60]