收入和利润（同比环比） - 营业收入为6.75亿元人民币，同比增长31.30%[12] - 归属于上市公司股东的净利润为7916.59万元人民币，同比增长105.65%[12] - 扣除非经常性损益的净利润为7913.46万元人民币，同比增长117.09%[12] - 加权平均净资产收益率为3.64%，同比增加1.68个百分点[12] - 基本每股收益为0.0994元/股，同比增长105.80%[12] - 营业总收入同比增长31.3%至6.75亿元[27] - 归属于母公司所有者的净利润同比增长105.7%至7916.59万元[27] - 基本每股收益同比增长105.8%至0.0994元[27] - 营业收入同比增长422.4%至5650.79万元[29] - 净利润由亏损677.15万元转为盈利192.97万元[29] 成本和费用（同比环比） - 营业税金及附加大幅增长222.65%至1276万元，因营业收入增加导致[18] - 销售费用增长44.47%至6186万元，与美味鲜收入增长同步[18] - 资产减值损失激增549.48%至92万元，因本部应收款变动[18] - 销售费用同比增长44.4%至6185.91万元[27] - 支付职工现金8109.55万元同比增长36.0%[32] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为3473.45万元人民币，同比增长265.94%[12] - 经营活动现金流量净额由负转正达3473.45万元[32] - 销售商品收到现金7.08亿元同比增长16.2%[32] - 母公司经营活动现金流量净额为-2897.06万元[34] 投资活动相关 - 购建固定资产支付现金增长106.50%至1.43亿元，因厂房建设及设备购置支出增加[18] - 处置固定资产收回现金净额激增62598.56%至4819万元，因处置厂房资产[18] - 投资活动现金流出7.01亿元主要用于购建长期资产1.43亿元和投资支付5.58亿元[32] - 母公司投资支付现金1.19亿元[34] 资产结构变动 - 货币资金减少41.62%至2.07亿元，主要因预付购房购地款及增加短期理财投资[18] - 预付账款增长48.09%至3.34亿元，主要因购房购地及设备预付款增加[18] - 其他流动资产增长86.49%至1.10亿元，因短期理财投资增加[18] - 货币资金（母公司）减少53.4%至5599.53万元[24] - 应收账款（母公司）同比增长138.5%至2656.61万元[24] - 预付款项（母公司）同比增长41.2%至1.20亿元[24] - 期末现金及现金等价物余额2.07亿元较期初减少1.48亿元[32] - 母公司期末现金余额5599.53万元[34] 负债和权益变动 - 一年内到期非流动负债减少97.40%至200万元，因美味鲜偿还7500万元借款[18] - 短期借款较年初增加24.4%至2.04亿元[22] - 流动负债合计较年初下降3.1%至11.44亿元[22] - 未分配利润（合并）同比增长9.1%至9.45亿元[22] 股东和股权结构 - 股东总数为73,150户[15] - 中山火炬集团有限公司持股比例为10.72%，持股85,425,450股[15] 其他财务数据 - 总资产为37.39亿元人民币，较上年度末增长1.15%[12] - 归属于上市公司股东的净资产为22.12亿元人民币，较上年度末增长3.71%[12]