收入和利润（同比环比） - 营业收入为10.64亿元人民币，同比增长34.11%[22] - 归属于上市公司股东的净利润为3.05亿元人民币，同比增长77.52%[22] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3.04亿元人民币，同比增长81.89%[22] - 基本每股收益为0.39元/股，同比增长77.27%[22] - 稀释每股收益为0.39元/股，同比增长77.27%[22] - 加权平均净资产收益率为14.81%，同比上升4.35个百分点[22] - 公司营业收入达到10.64亿元人民币，同比增长34.11%[39][43] - 净利润为3.05亿元人民币，同比大幅增长77.52%[39] - 营业总收入同比增长34.1%至10.64亿元人民币[148] - 净利润同比增长77.6%至3.05亿元人民币[148] - 基本每股收益同比增长77.3%至0.39元[149] - 母公司营业收入同比增长32.6%至10.32亿元人民币[151] - 母公司净利润同比增长60.5%至2.68亿元人民币[151] - 母公司取得投资收益2616万元，同比增长185.5%[159] - 公司本期综合收益总额为305,246,085.31元[161] - 公司上年同期综合收益总额为414,142,244.09元[165] - 公司本期综合收益总额为人民币267,540,884.63元[167] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为4.78亿元人民币，同比增长13.77%[44] - 销售费用为2.10亿元人民币，同比增长40.72%，主要用于产品推广[44] - 研发投入446.42万元人民币，同比增长241.79%，主要用于盐水回用项目[44] - 所得税费用5051.40万元人民币，同比增长70.20%，因利润总额增加[44] - 营业成本同比增长13.8%至4.78亿元人民币[148] - 销售费用同比增长40.7%至2.10亿元人民币[148] - 所得税费用同比增长70.2%至5051.40万元人民币[148] - 投资收益同比增长147.7%至2615.83万元人民币[148] 各条业务线表现 - 榨菜产品收入8.95亿元人民币，占总收入84.12%，同比增长33.29%[46] - 其他佐餐开味菜收入8596.50万元人民币，同比增长47.61%[46] - 泡菜产品收入8035.70万元人民币，同比增长34.34%[46] - 公司食品加工业务营业收入10.62亿元，同比增长34.33%，毛利率55.04%[51] - 榨菜产品收入8.95亿元，同比增长33.29%，毛利率56.48%[51] - 泡菜产品收入8035.70万元，同比增长34.34%，毛利率44.39%[51] - 其他佐餐开味菜收入8596.50万元，同比增长47.61%，毛利率50.43%[51] 各地区表现 - 华南销售大区收入3.00亿元，占比28.22%，同比增长17.94%[47][51] - 出口业务收入625.67万元，同比增长57.33%，但毛利率下降6.55个百分点至36.00%[47][51] - 华北销售大区收入1.43亿元，同比增长46.43%，毛利率53.98%[47][51] 管理层讨论和指引 - 预计2018年1-9月归属于上市公司股东的净利润增长45%至75%达到44,060.86万元至53,176.9万元[67] - 2018年1-9月净利润增长主要由于销售收入增加[67] - 原材料青菜头价格波动可能导致采购成本大幅上升[68][69] - 食品安全事件可能对公司造成重大影响[69] - 公司持续完善ISO9001:2000和HACCP体系以控制食品安全风险[70] - 针对新建项目投资风险，公司将加大市场开拓力度化解产能过剩风险[70] 现金流和资金状况 - 经营活动产生的现金流量净额为1.92亿元人民币，同比下降1.64%[22] - 公司采用"先款后货"结算方式保障现金流[31] - 货币资金增至3.24亿元，占总资产比例12.22%，同比增加6.50个百分点[51] - 经营活动产生的现金流量净额为1.92亿元人民币，同比下降1.6%[155] - 投资活动产生的现金流量净额由负转正，从-2.36亿元改善至1.09亿元[156] - 筹资活动现金流出1.18亿元，主要用于分配股利和偿付利息[156] - 期末现金及现金等价物余额3.24亿元，较期初增长128%[156] - 母公司销售商品收到现金10.05亿元，同比增长18.8%[158] - 母公司经营活动现金流量净额7188万元，同比下降65.6%[159] - 母公司投资活动现金流入12.06亿元，其中收回投资11.8亿元[159] - 母公司投资支付现金9.52亿元，主要用于理财投资[159] - 现金及现金等价物净增加额1.24亿元，较上期-9326万元明显改善[159] - 货币资金期末余额为3.24亿元，较期初1.42亿元增长127.8%[138] 资产和投资活动 - 在建工程期末较期初大幅增长127.22%[32] - 在建工程1.36亿元，同比增长127.24%，占总资产比例5.12%[51] - 公司投资1000万元设立辽宁开味食品有限公司，本期投资亏损40.56万元[54] - 公司报告期无证券投资及衍生品投资[58][59] - 在建工程期末余额为1.36亿元，较期初5978万元增长127.2%[139] - 无形资产期末余额为1.53亿元，较期初1.18亿元增长29.5%[139] - 母公司应付账款期末余额为2.67亿元，较期初1.08亿元增长147.0%[144] - 应收账款期末余额为2828万元，较期初168万元大幅增长1581.6%[138] - 预付款项期末余额为4108万元，较期初1057万元增长288.6%[138] - 存货期末余额为3.19亿元，较期初2.48亿元增长28.8%[138] - 其他流动资产期末余额为8.80亿元，较期初11.17亿元下降21.2%[139] - 预收款项期末余额为1.39亿元，较期初2.38亿元下降41.6%[140] - 未分配利润期末余额为11.60亿元，较期初9.73亿元增长19.2%[141] 子公司表现 - 子公司重庆市涪陵榨菜酱油有限公司净利润为34.4万元[64] - 子公司重庆市红天国梦实业有限公司净利润为82.78万元[64] - 子公司重庆市邱家榨菜食品有限责任公司净利润为42.58万元[64] - 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司总资产为4589.56万元[64] - 重庆市红天国梦实业有限公司总资产为9548.0万元[64] - 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司总资产为2578.71万元[64] - 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司营业收入为2389.53万元[64] - 重庆市红天国梦实业有限公司营业收入为3731.51万元[64] - 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司营业收入为2033.66万元[64] - 子公司重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司净利润为2,369.62万元[66] - 子公司四川省惠通食业有限责任公司净利润为1,409.05万元[65] - 子公司重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司净利润为32.71万元[65] - 子公司重庆市桑田食客电子商务有限公司净利润为2.95万元[65] - 子公司四川省惠聚天下电子商务有限公司净亏损21.83万元[65] - 子公司辽宁开味食品有限公司净亏损40.56万元[66] 股东和股权结构 - 本期高管限售股解禁合计997,816股，导致有限售条件股份减少997,816股至17,636,972股[117] - 有限售条件股份占比从2.36%下降至2.03%，无限售条件股份占比从97.64%上升至97.77%[117] - 股东周斌全持有高管限售股及非公开发行股份9,940,507股，期内减少1股[119] - 股东贺云川持有股份减少300,000股至951,744股[119] - 股东赵平持有股份减少102,565股至1,297,693股[119] - 股东刘洁因高管离任解禁48,000股，持股减少至77,096股[119] - 股东肖大波持有股份减少547,251股至1,695,753股[120] - 报告期末普通股股东总数为29,106户[122] - 北京市第一建筑工程有限公司减持2,250,000股，持股比例4.51%[122] - 董事长周斌全持股比例为1.68%，持有13,254,009股[123] - 全国社保基金一一七组合持股比例为1.41%，持有11,140,407股[123] - 兴全合宜灵活配置混合型证券投资基金持股比例为1.31%，持有10,373,118股[123] - 中央汇金资产管理有限责任公司持股比例为1.03%，持有8,100,960股[123] - 汇添富成长焦点混合型证券投资基金持股比例为0.89%，持有7,000,046股[123] - 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司持有312,998,400股无限售条件普通股[123] - 北京市第一建筑工程有限公司持有35,617,264股无限售条件普通股[123] - 全国社保基金四零六组合持有34,018,240股无限售条件普通股[123] - 香港中央结算有限公司持有26,824,057股无限售条件普通股[123] - 东兆长泰集团有限公司持有15,624,086股无限售条件普通股[123] 公司承诺和治理 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[10] - 公司计划半年度不派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本[75] - 资产重组股份限售承诺分三期解除锁定：第一期40%股份于发行结束满12个月后解除[76] - 第二期30%股份于发行结束满24个月后解除限售[76] - 第三期30%股份于发行结束满36个月后解除限售[76] - 周斌全等高管承诺取得股份后36个月内不转让（2015年11月20日至2018年11月19日）[77] - 王爱萍等承诺方作出避免同业竞争承诺（有效期至9999-01-01）[77] - 关联交易承诺要求遵循市场化原则及公允价格（有效期至9999-01-01）[77] - 公司承诺避免同业竞争不从事与榨菜产品酱油和其他佐餐开胃菜研制生产和销售业务相竞争活动[79] - 公司承诺不利用控股股东地位损害公司及其他股东合法利益[78] - 公司承诺杜绝一切非法占用上市公司资金资产的行为[78] - 公司承诺关联交易遵循市场化原则和公允价格进行公平操作[78] - 公司承诺若违反同业竞争承诺取得的相关收益将全部归公司所有[78] - 公司所有承诺均正在按时履行[79] - 2017年年度股东大会投资者参与比例为48.15%[74] 环保和社会责任 - 公司白鹤梁榨菜厂化学需氧量排放总量14.5吨，氨氮排放总量2.10吨，均低于核定排放总量标准[96] - 公司垫江县坪山榨菜厂化学需氧量排放总量0.04吨，氨氮排放总量0.004吨，均低于核定排放总量标准[96] - 公司华安榨菜厂化学需氧量排放总量3.5吨，氨氮排放总量0.56吨，均低于核定排放总量标准[96] - 四川省惠通食业化学需氧量排放总量5.8吨，氨氮排放总量0.196吨，均低于核定排放总量标准[96] - 公司报告期精准扶贫收购泡桐村青菜头约600,000斤，带动农户增收120,000元[103] - 公司华凤榨菜厂因环保问题于2017年10月被处以10万元罚款[101] - 公司华飞榨菜厂因环保问题于2017年12月被处以50万元罚款[101] - 公司华龙榨菜厂因环保问题于2018年4月被处以25万元罚款[101] - 公司引进800立方米/天榨菜盐水回用处理项目以降低废水排放[97] - 公司下属生产厂均配套建设污水处理站并完成优化技改[97] - 精准扶贫资金投入12万元[104] - 定点扶贫工作投入金额12万元[105] - 公司计划以高于市场价0.1-0.2元/斤价格收购扶贫点青菜头[106] 非经常性损益和特殊项目 - 非经常性损益项目中政府补助为2,646,042.45元[26] - 非经常性损益合计金额为1,094,251.28元[26] - 公司终止发行股份购买资产事项[108] - 贵州省独山盐酸菜有限公司项目搬迁补偿总额3000万元[110] - 公司2017年3月收到独山公司搬迁补偿款2000万元[112] - 公司2017年4月收到独山公司剩余搬迁补偿款1000万元[112] - 公司注销子公司贵州省独山盐酸菜有限公司，相关程序于2018年6月26日完成[113] 会计政策和财务报告 - 公司半年度财务报告未经审计[80] - 公司报告期无重大诉讼仲裁事项[82] - 公司报告期未发生破产重整相关事项[81] - 本报告期公司无媒体普遍质疑事项[82] - 公司2018年1-6月经营成果和现金流量信息真实完整反映[177] - 公司会计年度采用公历年度即1月1日至12月31日[179] - 公司以12个月作为营业周期和流动性划分标准[180] - 公司以人民币为记账本位币和财务报表编制货币[181] - 非同一控制企业合并审计等中介费用计入当期损益[183] - 购买日后12个月内可调整或有对价并相应调整商誉[183] - 购买日后12个月内可确认相关递延所得税资产[184] - 现金等价物包括三个月内到期流动性强投资[189] - 合并财务报表范围以控制为基础确定[186] - 外币交易按交易日即期汇率初始折算[188] - 外币货币性项目在资产负债表日采用即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益或按特定原则处理[190] - 以公允价值计量的外币非货币性项目采用公允价值确定日即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益[190] - 金融资产和金融负债初始确认时以公允价值计量，交易费用依类别计入损益或初始确认金额[191] - 金融工具公允价值优先采用活跃市场报价确定，无活跃市场时采用估值技术[191] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产和指定类别[192] - 持有至到期投资采用实际利率法按摊余成本计量，利得或损失计入当期损益[194] - 贷款和应收款项按摊余成本后续计量，终止确认或减值时损益计入当期[195] - 可供出售金融资产公允价值变动计入其他综合收益，终止确认时转入当期损益[195] - 可供出售权益工具投资公允价值累计下跌超过20%或连续下跌超12个月视为减值[197] - 金融资产减值测试对单项金额重大资产单独进行，未减值资产纳入组合测试[196] - 可供出售权益工具投资减值损失转回确认为其他综合收益[198] - 可供出售债务工具减值损失转回计入当期损益[198] - 金融资产整体转移损益计算包含账面价值、对价及累计公允价值变动[199] - 金融资产部分转移需按相对公允价值分摊账面价值[199] - 以公允价值计量金融负债公允变动及利息支出计入当期损益[200] - 无活跃市场权益工具挂钩衍生金融负债按成本后续计量[200] - 其他金融负债采用实际利率法按摊余成本计量[200] - 财务担保合同后续计量取或有事项金额与摊销后余额较高者[200] 生产能力和资质 - 公司拥有20余万吨原料窖池的收贮能力[35] - 公司产品远销日本美国等8个国家和地区[33] - 公司参与制定《榨菜》等多项行业标准[35] - 公司承担过14项国家级科技攻关项目[35] - 公司通过ISO9001和HACCP等多项认证[33] - 公司拥有10多条现代化生产线[35] - 公司拥有1200多家一级经销商，覆盖全国264个地市级市场[36]