财务数据关键指标变化 - 2024年收益为314,356千元，较2023年的450,539千元减少30.2%[2] - 2024年毛利为203,462千元，较2023年的298,992千元减少32.0%[2] - 2024年毛利率为64.7%，较2023年的66.4%下降1.7%[2] - 2024年年内亏损85,059千元，较2023年的47,170千元增加80.3%[2] - 2024年净亏损率为27.1%，较2023年的10.5%增加16.6%[2] - 2024年每股亏损3.9分，2023年为2.1分[2] - 2024年非流动资产为98,646千元，2023年为191,097千元[5] - 2024年流动资产为39,101千元，2023年为64,913千元[5] - 2024年流动负债为248,357千元，2023年为234,809千元[5] - 2024年12月31日租赁负债为45,324千元，2023年为90,499千元，同比下降49.92%[6] - 2024年12月31日恢复拨备为3,693千元，2023年为4,454千元，同比下降17.08%[6] - 2024年12月31日负债净额为(159,627)千元，2023年为(73,752)千元，亏损扩大116.44%[6] - 2024年公司产生亏损约85,059,000元，流动负债超出流动资产约209,256,000元，总负债超出总资产约159,627,000元，现金及现金等价物约为3,689,000元[9] - 2024年来自客户合约总收益为314,356千元人民币，2023年为450,539千元人民币[19] - 2024年和2023年来自外部客户收益分别为314356千元和450539千元，非流动资产分别为69051千元和142737千元，中国内地和香港地区数据有不同程度变化[26] - 2024年和2023年其他收益及亏损分别为 - 19250千元和 - 5805千元，各项收益和亏损项目有增减变动[30] - 2024年和2023年融资成本分别为7221千元和10910千元，银行贷款和租赁负债利息均有下降[31] - 2024年和2023年所得税分别为14986千元和7008千元，中国企业所得税和递延税项有不同表现，中国附属公司税率为25%，香港利得税按16.5%计算[32][33] - 2024年和2023年年内亏损分别为85078千元和45418千元，各项成本开支有不同程度变化[35][37] - 2024年和2023年未向普通股股东派发或建议派发股息[36] - 2024年和2023年用于计算每股基本及摊薄亏损的普通股加权平均数分别为2192207和2168864000[38] - 2024年和2023年额外税项抵扣分别为0千元和9697千元，利息收入分别为64千元和621千元等其他收益项目有变化[28] - 2024年12月31日应收贸易款项4434千元，信贷亏损拨备981千元，扣除后为3453千元；2023年分别为7191千元、1751千元、5440千元[39] - 2024年12月31日0 - 30天应收贸易款项（扣除信贷亏损拨备）为921千元，2023年为3203千元[41] - 2024年12月31日银行结余及现金3689千元，受限银行存款6224千元，现金及现金等价物3689千元；2023年分别为20434千元、4098千元、20658千元[42] - 2024年12月31日应付贸易款项65100千元，2023年为62720千元[44] - 2024年公司收益314.4百万元，较2023年的450.5百万元减少136.1百万元或30.2%[46] - 2024年公司毛利203.5百万元，较2023年的299.0百万元减少约95.5百万元或32.0%[46] - 2024年公司拥有人应占亏损约85.1百万元，比2023年亏损45.4百万元增加了39.7百万元[46] - 公司总收益从2023年的4.505亿元降至2024年的3.144亿元，降幅30.2%[50] - 销售成本从2023年的1.515亿元降至2024年的1.109亿元，降幅26.8%，占收益百分比从33.6%升至35.3%[54] - 销售及分销成本从2023年的2.852亿元降至2024年的2.21亿元，降幅22.5%[57] - 行政开支从2023年的4900万元降至2024年的2660万元，降幅45.7%，占收益百分比从10.9%降至8.5%[58] - 所得税开支从2023年的700万元增至2024年的1500万元[59] - 年内亏损从2023年的4720万元增至2024年的8510万元，净亏损率从10.5%升至27.1%[60] - 2024年末计息银行贷款总额2140万元，资本负债率430.8%（2023年末为202.9%）[61] - 2024年投资活动所用现金净额为890万元，2023年所得现金净额为1180万元，本期受限银行存款增加200万元[64] - 融资活动所用现金净额从2023年的8690万元减少4370万元至2024年的4320万元，涉及多项收支[65] - 2024年和2023年12月31日资本承担分别约为420万元及760万元[69] - 截至2024年12月31日年度，集团亏损约人民币85,059,000元，现金流出净额人民币16,713,000元[84] - 2024年12月31日，集团流动负债净额约人民币209,256,000元，负债净额约人民币159,627,000元[84] - 集团应付贸易款项、其他应付款项及应计费用、银行贷款及短期租赁负债分别约为人民币65,100,000元、人民币88,832,000元、人民币21,400,000元及人民币28,479,000元，12个月内到期结算[84] - 2024年12月31日，集团现金及现金等价物约为人民币3,689,000元[84] - 截至2024年12月31日，集团受限银行存款为人民币6,224,000元[84] 各条业务线数据关键指标变化 - 2024年餐厅经营收益为309,599千元人民币，2023年为441,610千元人民币[19] - 2024年包装食品销售收益为4,678千元人民币，2023年为7,208千元人民币[19] - 2024年来自加盟商的管理费收益为79千元人民币，2023年为1,721千元人民币[19] - 2024年于某一时间点确认收益为314,277千元人民币，2023年为448,818千元人民币[19] - 2024年于某时间段确认收益为79千元人民币，2023年为1,721千元人民币[19] - 2024年和2023年分配至余下履约责任的交易价格分别为8952千元和8760千元，其中一年内确认收益的分别为8533千元和8495千元[23] - 2024年餐厅业务总收益309599千元，2023年为441610千元[48] - 2024年其他收益4757千元，2023年为8929千元[48] - 餐厅业务总收益从2023年的4.416亿元降至2024年的3.096亿元，降幅29.9%[51] - 2024年新开店使收益增加1310万元，可比餐厅销售额减少5430万元，降幅18.2%，门店调整使收益减少9080万元[52] - 其他收益从2023年的890万元降至2024年的480万元，主要因增值品销售和加盟商管理费减少[53] 餐厅数量变化 - 2024年12月31日餐厅数目为20家，2023年为29家[2] - 2024年公司运营18家「上海小南国」餐厅、1家「南小馆」餐厅及1家「Wolfgang Puck」餐厅[46] 会计准则应用情况 - 本年度集团首次应用多项由国际会计准则理事会颁布的经修订国际财务报告准则会计准则[12] - 应用经修订准则对集团本年度及过往年度财务状况、表现及披露无重大影响（除下文所述者外）[12] - 应用2020年及2022年修订对集团负债分类无重大影响[14] - 已颁布但未生效的准则中，国际财务报告准则第18号等多项准则有不同生效时间，如2025年、2026年、2027年等[16][18] 收益确认政策 - 餐厅经营餐饮服务收益于提供服务时间点确认，信用卡等结算期一般为交易日期起3日内，食品配送代理信贷期为3至30日[20] - 包装食品销售收益于货品控制权转移至客户时确认，交易价格须立即支付[21] 持续经营相关情况 - 公司董事认为集团有足够营运资金维持至少十二个月运营及支付到期财务责任[10] - 集团持续经营取决于与银行磋商新借款、现有贷款再融资、与投资者发行新股、与出租人延期偿还租赁款项及实施成本控制等计划的成功[11] - 综合财务报表按持续经营基准编制，管理层密切监察集团流动资金状况[8] - 集团已采取计划及措施减轻流动资金压力及改善财务状况，综合财务报表按集团能够持续经营为基准编制[86] - 核数师不对集团综合财务报表发表意见，因有关持续经营的多项不明朗因素可能对综合财务报表产生累计影响，未能取得足够合适的审计凭证[83] - 核数师无法获得充分、适当的审计证据评估集团目前所采取计划及措施成功的可能性[87] 公司业务性质 - 公司为投资控股公司，附属公司主要在中国及香港从事连锁餐厅业务，年内主要活动性质无重大变动[7] 客户销售占比情况 - 截至2024年及2023年12月31日止年度，公司向单一客户的销售收益未达公司收益的10%或以上[27] 员工数量变化 - 2024年12月31日集团员工约233名，同比下降57.2%，其中门店员工187名，职能部门员工46名[71] 公司未来发展策略 - 公司未来将巩固“精致沪菜”优势，拓展差异化子品牌，以小店模式、灵活经营为方向，加大菜品创新[73] 股息分配情况 - 董事会不建议派付2024年末期股息，2023年也无派息[76] 公司治理情况 - 公司采纳企业管治守则，2024年度遵守所有适用守则条文[77] - 公司采纳证券交易标准守则，全体董事2024年度遵守买卖标准规定[79] 证券交易情况 - 2024年度公司及附属公司无购买、出售或赎回本公司上市证券[80] 重大收购、出售及投资事项情况 - 截至2024年12月31日年度，集团无重大收购、出售及投资事项[67][68] 财务报表审核情况 - 审核委员会认为公司截至2024年12月31日止年度的综合财务报表已按适用会计准则、上市规则及法定规定编制，且已作出足够披露[81] - 初步公告所载集团截至2024年12月31日止年度的综合财务状况表等数字，等同于董事会于2025年3月31日批准的本年度集团经审核综合财务报表所载金额[82] 股东周年大会相关情况 - 公司应届股东周年大会定于2025年6月27日举行[91] - 召开股东周年大会的通告及其他文件将适时刊发及寄发予公司股东[91] - 公司将自2025年6月24日至6月27日暂停办理股份过户登记手续[92] - 公司所有过户文件连同有关股票须最迟于2025年6月23日下午4时30分前送达香港中央证券登记有限公司登记[92] - 香港中央证券登记有限公司地址为香港湾仔皇后大道东183号合和中心17楼1712–1716号铺[92] 致谢与公告信息 - 董事会向股东、管理团队、雇员及业务伙伴致谢[93] - 公告日期为2025年3月31日[94] - 执行董事为顾桐山先生[94] - 非执行董事为顾莉娜女士[94] - 独立非执行董事为梁耀祖先生、张振宇先生及胡晓琦女士[94]