财务数据关键指标变化 - 截至2025年3月29日，公司运营亏损为461.7万美元，较上年同期增长284.1%；26周运营收入为107.3万美元，较上年同期增长167.6%[109] - 2025年13周和26周期间，公司收入分别下降6.0%和5.6%，主要归因于同店销售额下降以及埃尔里奥格兰德餐厅和坦帕美食广场的关闭[110] - 2025年3月29日结束的26周内，公司同店销售额较去年同期下降1.0%，其中拉斯维加斯下降1.4%、纽约下降3.4%、华盛顿特区下降13.0%、新泽西州大西洋城下降6.7%、阿拉巴马州增长1.5%、佛罗里达州增长2.2%[113] - 2025年3月29日结束的13周和26周内，食品和饮料销售成本分别为1148.4万美元和2359.1万美元，占总收入比例分别为28.9%和27.8%，较去年同期分别下降5.4%和2.6%[114] - 2025年3月29日结束的13周和26周内，工资支出分别为1441.5万美元和3082.3万美元，占总收入比例分别为36.3%和36.4%，较去年同期分别下降7.1%和5.1%[114] - 2025年3月29日结束的13周和26周内，折旧和摊销费用分别为70.1万美元和147.9万美元，占总收入比例分别为1.8%和1.7%，较去年同期分别下降33.7%和31.2%[114] - 2025年3月29日结束的13周内，公司因与房东最终谈判估计调整，确认埃尔里奥格兰德关闭收益14万美元；26周内，因2024年12月28日结束的13周内额外运营亏损14.5万美元，确认亏损5000美元[120] - 2024年11月26日，公司终止坦帕美食广场租约，子公司收到550万美元终止付款，2024年12月28日结束的13周内确认净收益523.5万美元；2025年3月29日结束的13周内，子公司向其他股权持有人分配约171万美元净收益[121] - 2025年3月29日结束的13周和26周内，公司确认商誉减值344万美元，去年同期未发生商誉减值[123][124] - 2025年3月29日结束的26周内，经营活动净现金使用量为73.4万美元，去年同期为提供76.6万美元；投资活动净现金提供量为462.6万美元，去年同期为使用59.6万美元；融资活动净现金使用量为304.1万美元，去年同期为317.3万美元[129][130][131] 各条业务线表现 - 截至2025年3月29日，公司拥有并运营16家餐厅和酒吧、12个快餐概念店及餐饮业务，均在美国境内[104] - 布莱恩特公园烧烤餐厅和咖啡馆以及布莱恩特公园门廊在2025年3月28日和2024年3月29日结束的26周内，分别占公司总收入的1270万美元和1360万美元，分别约占15.0%和15.1%[102] - 截至2025年3月28日和2024年3月29日的26周内，Bryant Park Grill & Cafe和The Porch at Bryant Park分别贡献1270万美元和1360万美元收入，占总收入约15.0%和15.1%[140] 各地区表现 - 公司范围内，截至2025年3月29日的13周内，同店销售额增长0.4%，其中拉斯维加斯增长1.3%，纽约下降8.1%，华盛顿特区下降4.2%，新泽西州大西洋城下降11.3%，阿拉巴马州下降3.2%，佛罗里达州增长3.9%[111] - 2025年3月29日结束的26周内，公司同店销售额较去年同期下降1.0%，其中拉斯维加斯下降1.4%、纽约下降3.4%、华盛顿特区下降13.0%、新泽西州大西洋城下降6.7%、阿拉巴马州增长1.5%、佛罗里达州增长2.2%[113] 管理层讨论和指引 - 公司业务具有季节性，第2季度通常表现最差，夏季通常取得最佳业绩，但可能受天气影响[106] - 公司运营结果受到地缘政治和宏观经济事件的影响，可能导致商品价格上涨、工资通胀等问题，未来可能采取缓解措施[103] - 公司盈利能力受食品、原材料、劳动力等成本变化影响，虽通过提高菜单价格和优化采购实践抵消部分成本上涨，但未来能否持续存在不确定性[127][128] - 公司认为现有现金、内部现金生成能力、当前银行信贷安排及必要时获取额外融资的能力，足以支持未来至少12个月的资本支出、债务到期及其他经营活动[141] 其他没有覆盖的重要内容 - 2025年第2季度，房东选定了布莱恩特公园烧烤餐厅和咖啡馆以及布莱恩特公园门廊的新运营商，但新租约尚未获得纽约市公园与娱乐部和纽约公共图书馆的批准[99] - 2025年3月28日，公司向纽约州最高法院提起诉讼，指控房东的投标过程存在缺陷，违反相关协议和法律，并请求法院宣布房东应接受公司的投标[100] - 公司会计年度于最接近9月30日的周六结束，采用52/53周格式报告财年，旨在改善运营结果的逐年比较[105] - 2023年3月30日公司与银行签订新信贷协议，偿还先前协议666.6万美元本票，建立1000万美元新循环信贷安排，信用证子限额100万美元，LIBOR利率选项替换为SOFR[132] - 截至2025年3月29日，BHBM未偿债务加权平均利率约8.0%[133] - 信贷协议借款及其他义务以公司所有有形和无形资产作担保，还需满足多项财务指标要求[134] - 公司与Landlord的租赁协议分别于2025年4月30日和3月31日到期，目前作为滞留租户继续经营[138][139] - 编制财务报表需对未来事件进行估计和假设，关键会计估计包括固定资产减值预计现金流等[142][143] - 公司目前正与贷款方协商新信贷协议，但无法保证能完成[133] - 公司关键会计政策和估计与2024年9月28日年度报告披露相比无重大变化[144] - 截至2025年3月29日，公司认定479.9万美元净递延税资产无法实现，记录相应离散税项拨备[136]