收入和利润（同比环比） - 2025年第二季度餐厅销售额为3.05亿美元，同比增长19.4%[13] - 2025年上半年总收入为5.901亿美元，较去年同期的5.010亿美元增长17.8%[13] - 2025年第二季度净利润为210万美元，同比下降76.3%[13] - 2025年第二季度营业利润为731万美元，同比下降55.5%[13] - 2025年上半年基本每股收益为0.02美元，较去年同期的0.27美元下降92.6%[13] - 2025年第二季度公司净利润为2,106千美元，较第一季度净亏损829千美元实现扭亏[15] - 2025年第二季度，餐厅总收入为3.04983亿美元，其中堂食销售2.474亿美元（同比增长17.2%），第三方配送销售3446.5万美元（同比增长41.4%）[36] - 2025年第二季度总营收为3.078亿美元，同比增长19.1%（2024年同期为2.586亿美元）[73] - 2025年上半年总营收为5.901亿美元，同比增长17.8%（2024年同期为5.010亿美元）[73] - 2025年第二季度净利润为210.6万美元，同比下降76.3%（2024年同期为890万美元）[73] - 2025年上半年净利润为127.7万美元，同比下降92.1%（2024年同期为1611.4万美元）[73] - 2025年第二季度基本每股收益为0.03美元，同比下降80%（2024年同期为0.15美元）[75] - 2025年上半年基本每股收益为0.02美元，同比下降92.6%（2024年同期为0.27美元）[75] 成本和费用（同比环比） - 2025年第二季度食品和饮料成本为7198万美元，同比增长29.0%[13] - 2025年第二季度食品和饮料成本为7197.8万美元，同比增长29%（2024年同期为5580.3万美元）[73] - 2025年第二季度劳动力及相关费用为1.013亿美元，同比增长20.8%（2024年同期为8384.1万美元）[73] - 2025年上半年经营活动现金流净额为59,570千美元，同比下降6%[18] - 2025年上半年资本支出达77,683千美元，同比增长33%[18] - 2025年上半年利息支出净额为2,792千美元，同比下降36%[20] - 2025年二十六周期间，经营租赁费用为40,544千美元，同比增长23.8%[52] - 可变租赁费用在2025年二十六周期间为11,044千美元，同比增长17.2%[52] - 2025年二十六周期间股票薪酬费用为500万美元，同比增长16.3%[63] - 2025年二十六周期间有效所得税率为37.4%，较2024年上升5.1个百分点[65] - 公司预计全年商品通胀率将在5%至7%之间[158] 现金及债务 - 公司现金及现金等价物从2024年12月29日的3.331亿美元下降至2025年6月29日的1.918亿美元，降幅达42.4%[11] - 公司长期债务从2024年12月29日的1.890亿美元增加至2025年6月29日的2.500亿美元，增幅达32.2%[11] - 截至2025年6月29日，公司现金及等价物余额为19,177千美元，同比下降58%[18] - 截至2025年6月29日，公司长期债务净额为2.61824亿美元，其中定期贷款2.1725亿美元（利率6.9%），循环信贷3550万美元（利率7.3%）[39] - 公司在2025年第二季度从延迟提取设施提取2750万美元，从循环信贷提取3250万美元，主要用于业务收购[41] - 公司持有利率互换合约，名义金额合计1.5亿美元，加权平均固定利率分别为4.16%（9000万美元）和4.42%（6000万美元）[47][48] - 公司应付利息从2024年底的26.7万美元大幅增至2025年6月的437.3万美元[38] 资产及租赁 - 公司总资产从2024年12月29日的15.144亿美元增长至2025年6月29日的16.760亿美元，增幅达10.7%[11] - 公司经营租赁使用权资产从2024年12月29日的5.277亿美元增长至2025年6月29日的5.955亿美元，增幅达12.8%[11] - 公司总租赁资产从2024年的530,398千美元增至2025年的602,537千美元，增长13.6%[51] - 金融租赁负债从2024年的2,179千美元增至2025年的6,858千美元，增长214.7%[51] - 2025年二十六周期间，经营租赁加权平均剩余期限为13.0年，较2024年下降0.5年[55] 业务收购及扩张 - 2025年上半年新增经营租赁负债83,433千美元，其中23.6百万美元来自业务收购[20] - 公司2025年第二季度收购19家特许经营餐厅，收购对价尚未完成最终估值[33] - 公司在2025年4月14日和4月28日分别以698.5万美元和4924.7万美元现金收购了3家和16家餐厅，交易成本分别为41.1万美元和98.5万美元[34] - 收购中确认的可识别资产包括：物业、设备及装置（299.8万美元和1980万美元）、重新获取的权利（192万美元和1306万美元）、商誉（287.6万美元和1876.7万美元）[34] - 公司目前运营531家直营餐厅和69家特许经营餐厅[24] 其他财务数据 - 截至2025年6月29日，公司总股本为61,023,971股，总权益为601,313千美元[15] - 2025年第二季度通过股票激励计划发行49,428股普通股，融资170千美元[15] - 截至2025年6月29日，递延收入中礼品卡负债为330.1万美元，较2024年底下降38.7%[36] - 应收账款总额从2024年底的723.5万美元降至2025年6月的548.4万美元，主要由于礼品卡销售应收款减少[37] - 预计未来12个月将有60万美元从其他综合收益重新分类为利息费用[50] - 股票期权在2025年二十六周期间的总内在价值为21,914千美元，较2024年下降30.8%[59] - 限制性股票单位(RSUs)在2025年二十六周期间授予1,028,509股，加权平均授予日公允价值为每股16.75美元[62] - 递延薪酬计划下的拉比信托资产在2025年6月29日总值为100万美元[58] - 2025年第二季度加权平均流通股基本数为6100.5648万股，同比增长1%（2024年同期为6038.4696万股）[75]