财务数据关键指标变化 - 公司2025年上半年营业收入为3.0657亿元，同比下降12.08%[18] - 归属于上市公司股东的净利润为-5416.69万元，同比减亏9.19%[18] - 经营活动产生的现金流量净额5576.46万元，同比增长94.18%[18] - 基本每股收益-0.0944元/股，同比改善9.14%[18] - 加权平均净资产收益率为-19.67%，同比下降4.45个百分点[18] - 营业收入同比下降12.08%至306,568,680.58元，营业成本同比下降11.59%至299,453,376.25元[34] - 经营活动产生的现金流量净额同比大幅增长94.18%至55,764,564.89元，主要因经营活动现金流出减少[36] - 2025年半年度营业总收入为306,568,680.58元，同比下降12.1%（2024年同期为348,704,417.06元）[117] - 2025年半年度营业总成本为364,494,551.31元，同比下降11.3%（2024年同期为410,785,107.53元）[117] - 2025年半年度营业利润亏损55,142,791.34元，同比减亏8.8%（2024年同期亏损60,475,751.54元）[119] - 2025年半年度归属于母公司股东的净利润亏损54,166,907.40元，同比减亏9.2%（2024年同期亏损59,646,320.36元）[119] - 2025年半年度基本每股收益为-0.0944元，同比改善9.1%（2024年同期为-0.1039元）[119] 各条业务线表现 - 餐饮服务收入同比下降17.68%至217,327,404.52元，占营业收入比重从75.71%降至70.89%[37] - 生产制造收入同比增长6.95%至63,601,678.82元，占营业收入比重从17.05%升至20.75%[37] - 控股子公司西安大业食品有限公司生产百余个品种的老字号特色食品，包括糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类等[25] - 公司完成8个品种的直采业务，降低采购成本[28] - 公司与30家经销商签订节令产品销售协议，并新拓展2家优质经销商[28] - 上半年签约营养餐配送业务6家，拓展米饭大单加工业务2家[29] - 公司开展10余项主题营销活动，提升老字号品牌影响力[29] 各地区表现 - 陕西省内收入同比下降11.28%至305,666,652.29元，占营业收入比重达99.71%[37] 管理层讨论和指引 - 2025年上半年公司通过创新营销和多元消费场景实现生产经营平稳有序[26] - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[6] - 公司半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[64] - 公司报告期内无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施[65] 资产和负债变化 - 报告期末总资产13.6923亿元，较上年度末下降1.95%[18] - 归属于上市公司股东的净资产2.4824亿元，较上年度末下降17.91%[18] - 货币资金占总资产比例从6.57%上升至8.31%，金额增加至113,839,494.28元[42] - 短期借款占总资产比例从30.68%上升至31.62%，金额增加至433,003,110.67元[42] - 货币资金期末余额为113,839,494.28元，较期初增长24.13%[112] - 应收账款期末余额为55,887,297.38元，较期初增长11.13%[112] - 存货期末余额为40,222,985.56元，较期初下降16.09%[112] - 预付款项期末余额为7,240,940.35元，较期初增长22.03%[112] - 其他应收款期末余额为14,232,367.29元，较期初增长9.06%[112] - 其他流动资产期末余额为7,512,060.40元，较期初增长4.53%[112] - 流动资产合计期末余额为238,935,145.26元，较期初216,117,333.55元增长10.56%[113] - 非流动资产合计期末余额为1,130,295,365.12元，较期初1,180,305,781.74元下降4.24%[113] - 资产总计期末余额为1,369,230,510.38元，较期初1,396,423,115.29元下降1.95%[113] - 短期借款期末余额为433,003,110.67元，较期初428,460,581.59元增长1.06%[113] - 应付账款期末余额为218,866,037.83元，较期初208,186,920.52元增长5.13%[113] - 流动负债合计期末余额为958,032,011.55元，较期初929,591,769.28元增长3.06%[114] - 长期借款期末余额为32,392,817.90元，较期初36,346,878.65元下降10.88%[114] - 负债合计期末余额为1,117,824,106.04元，较期初1,089,986,452.33元增长2.55%[114] - 母公司货币资金期末余额为103,981,195.88元，较期初66,094,982.58元增长57.32%[115] - 母公司短期借款期末余额为420,003,110.67元，较期初390,429,374.93元增长7.57%[116] 子公司表现 - 西安大业食品有限公司净利润为1,690,445.51元，净资产为51,117,279.79元[55] - 西安福迎门大香港酒楼有限公司净利润为-1,407,561.19元，净资产为-125,596,458.72元[55] - 西安常宁宫会议培训中心有限公司净利润为-7,596,917.64元，净资产为-40,739,980.39元[55] - 西安西饮品牌运营管理有限公司净利润为-6,898.41元，净资产为-8,184,719.90元[55] - 西安永宁兴业酒店有限责任公司净利润为-3,136,764.60元，净资产为140,805,492.12元[59] - 西安西饮呀米食品生产配送有限责任公司净利润为-1,327,784.48元，净资产为7,095,650.84元[59] - 成都市食尚国潮餐饮管理有限责任公司净利润为-514,397.18元，净资产为-2,561,687.61元[59] 股东和股权结构 - 有限售条件股份从136,412,388股（23.77%）减少至61,554,000股（10.73%），减少74,858,388股[93] - 无限售条件股份从437,501,920股（76.23%）增加至512,360,308股（89.27%），增加74,858,388股[93] - 国有法人持股从74,858,388股（13.04%）减少至0股（0.00%）[93] - 公司控股股东西旅集团持有177,680,388股，占比30.96%，其中88,800,000股处于质押或冻结状态[99] - 西安维德实业发展有限公司持有26,681,250股，占比4.65%，全部处于质押或冻结状态[99] - 西安龙基工程建设有限公司持有24,425,100股，占比4.26%，全部处于质押或冻结状态[99] - 西安米高实业发展有限公司持有11,674,350股，占比2.03%，其中8,192,850股处于质押或冻结状态[99] - 公司2022年1月非公开发行74,858,388股A股，占总股本13.04%，限售期36个月，于2025年1月27日解除限售[94] - 报告期末普通股股东总数为103,597户[99] - 西旅集团本期解除限售股数为74,858,388股，期末限售股数为0股[97] - 西安旅游集团有限责任公司持有无限售条件股份177,680,388股，占比最大[101] - 中国银行－富国中证旅游主题ETF持有1,796,287股，占比0.31%[101] - 香港中央结算有限公司持有914,658股，占比0.16%[101] - 西安米高实业发展有限公司持有3,481,500股无限售条件股份[101] 其他重要内容 - 公司获得政府补助292.07万元[22] - 非经常性损益合计234.11万元[22] - 公司拥有近百个门店网点，包括百年历史的老店、大店、名店和12个"中华老字号"品牌[25] - 公司拥有中国烹饪大师、中国服务大师等组成的技术团队，涵盖多个餐饮领域[32] - 公司荣获"中国餐饮百强企业""中国餐饮十强榜"等多项称号[32] - 公司12个品牌被国家商务部认定为"中华老字号"，9家被认定为"陕西老字号"[31] - 公司获得政府补助及其他收益3,453,153.32元，占利润总额比例6.28%[40] - 募集资金累计使用28,533.71万元，使用比例达95.28%，专户余额1,462.97万元[47][49] - 老字号振兴拓展项目募集资金承诺投资总额17,502.73万元，调整后投资总额17,046.84万元，累计投入15,653.51万元，投资进度91.83%[50] - 补充流动资金项目募集资金承诺投资总额12,889.78万元，调整后投资总额12,899.09万元，累计投入12,880.2万元，投资进度99.85%[50] - 公司所属分公司西安饭庄连续18年向西安市儿童福利院捐款，每年捐款1万元[66] - 公司实际控制人承诺自2020年8月28日起36个月内不减持所持股份，且已履行完毕[68] - 公司报告期内无控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况[69] - 公司报告期内无违规对外担保情况[70] - 公司半年度财务报告未经审计[71] - 公司涉及12起未达披露标准的诉讼案件，涉案金额合计1,088.74万元，未形成预计负债[74] - 公司报告期内无处罚及整改情况[75] - 公司报告期内未发生重大关联交易[76][77][78][80][81][82][83]